HOTEL - RESTAURANT AM EXERZIERPLATZ

Transkript

1 Speisekarte Vorspeisen / Appetizer Caprese! 6,30 Mozzarella mit Tomate klassisch mit Olivenöl und Aceto Balsamico (Mozzarella with tomato with olive oil and balsamic) kleiner Vorspeisensalat! 3,50 mit Rohkost- und Blattsalaten der Saison (small appetizer salad) Suppen / Soups Tomatencremesuppe! 3,80 mit Basilikum Croûtons (Cream of tomato soup with basil croûtons) Waldpilzcremesuppe! 3,80 (Mushroom cream soup) Feine Rinderkraftbrühe! 3,60 mit Ei (Beef broth with egg) Salate / Salads Großer gemischter Salat! 6,50 mit Rohkost- und Blattsalaten der Saison (Large mixed salad) Salat Hähnchen! 8,90 mit Rohkost- und Blattsalaten der Saison dazu gebratene Hähnchenbrust und Mandarinenfilets (Mixed salad with chicken breast and mandarin oranges) Salat Salmon! 9,50 mit Rohkost- und Blattsalaten der Saison und gebratenen Lachsfiletwürfeln (Mixed salad with fried salmon cubes) Dressing nach Wahl / Choice of dressing!! - Joghurt - Kräuter - Dressing *1!! - Balsamico Vinaigrette!! - Caesar - Dressing *1 *2 -Wir reichen zu allen Salatgerichten ofenfrisches Steinofenbaguette - -All salads are served with baguette-

2 Speisekarte Fleisch frisch vom Grill / Grilled meat Balkanspieß (mit Schafskäse überbacken +1,20 )! 9,80 am Spieß gebratene Streifen vom Schweinerücken und Nacken mit Paprika und Zwiebeln dazu pikante Paprikasauce (Pork skweters balkan type with spicy paprika sauce, gratin with feta cheese +1,20 ) Grillteller! 13,80 Schweinemedallion, Bauchspeck, Schweinerückensteak und Cevapcici dazu Grilltomate und Kräuterbutter 1*,2*,*4 (Mixed grill with pork medallions, bacon, pork steak,cevapcici, grilled tomato and Lorem herb butter) ipsum dolor Schweinemedaillons Schweizer Art *4! 11,80 auf Kartoffelrösti mit Waldpilzen in Rahm und Käse überbacken (Grilled port medallion on Rösti with wild mushroom sauce and cheese ) Südamerikanisches Rumpsteak! 15,80 mit Kräuterbutter oder Röstzwiebeln (South American rump steak with herb butter or roasted onions) Hähnchenbrust vom Grill *1,*2! 8,90 im Schwarzwälder Schinkenmantel (Wrapped chicken breast with black forest ham) Holzfällersteak! 9,20 Herzhaft gewürztes Schweine Holzfällersteak aus der Schulter (400gr) mit Röstzwiebeln serviert (Marinated pork steak German style from the shoulder (400g) Served with fried onions) Paniert / Breaded Cordon Bleu *1 *3 *4! 10,80 vom Schweinerücken (Cordon Bleu of pork loin) Schnitzel Wiener Art! 7,90 Paniertes Schweineschnitzel mit Zitrone garniert (Schnitzel Wiener style of pork loin) Schnitzel Jäger Art *4! 8,90 Paniertes Schweineschnitzel mit Waldpilzen in Rahm serviert (Breaded pork with wild mushroom sauce) Schnitzel Paprika *4! 8,80 Paniertes Schweineschnitzel mit Paprikasauce serviert (Breaded pork with paprika sauce)

3 Speisekarte Rumänische Spezialität des Hauses / Romanian specialties of the house Rumänische Vorspeisen / Romanian Appetizer! Gemüsesuppe! 3,80 mit Fleischbällchen (Vegetable soup with meatballs) Kuttelsuppe! 3,80 (Tripe soup) Auberginencreme! 5,80 mit Tomaten, Zwiebeln und Brot (Aubergine cream with tomatos and onions) Rumänische Hauptgänge / Romanian main dish Cevapcici Rumänischer Art (2 Stück)! 6,10 (Croquette of pork and beef Romanian style) Cevapcici Rumänischer Art (4 Stück)! 8,10 (Croquette of pork and beef Romanian style) Krautwickel Sarmale! 8,80 mit saurer Sahne und Brot serviert (Cabbage rolls Romanian Art with Creme and bread ) Pljeskavica! 9,50 Rumänisches Hacksteak, mit oder ohne Schafskäse gefüllt (Romanian Salisbury steak from pork and beef with or without feta cheese) Schweinenackensteak vom Grill! 8,80! mit Kräuterbutter (Pork neck steak with herb butter) Polenta! 7,50 mit saurer Sahne und geriebenem Schafskäse (Polenta with creme and feta cheese )

4 Speisekarte Fisch / Fish Gegrilltes Lachsfilet! 10,80 auf Blattspinat und Zitronen Dill-Butter serviert (Grilled salmon fillet with spinach and lemon - dill - butter) Lachsfilet! 10,80 mit Aromen in der Folie gegart dazu Blattspinat (Salmon fillet with flavors in the foil cooked with spinach) Pasta Tagliatelle! 8,50 mit frischen Cocktailtomaten und Mozzarella (Tagliatelle with cherry tomatoes and mozzarella) Beilagen / Trimmings Pommes frites *5! 2,60 (French fries) Bratkartoffel *1 *2 mit Speck und Zwiebeln! 3,20 (Fried potatoes with bacon and onions) Salzkartoffeln! 2,50 Djuvec Reis! 2,80 leicht tomatisierter Reis mit frischen Paprika (Tomatoes - peppers - rice Djuvec style ) Butterspätzle! 2,80 (Spaetzle with butter) Kroketten *5! 2,50 (Croquettes) Baguette *6! 1,20 Polenta! 2,50 Brot! 1,00 (Bread)

5 Speisekarte Zu jeder Gelegenheit / for any occasion Gegrillte Pfälzer Rostbratwürste *1! 5,60 ein Paar gegrillte Pfälzer Rostbratwürste mit Sauerkraut und Brot serviert (Two sausage pork "Palatine style" with sauerkraut and bread) Gegrillte Rindswurst *1 *3! 5,60 ein Paar gegrillte Rindswürste mit Senf und Brot serviert (Two beef sausage with mustard and bread) Schweizer Toast *1 *3 *4! 6,50 mit gekochtem Schinken und Käse überbacken (Baked toast Swiss style with ham and cheese) Toast Hawaii *1, *3, *4! 6,50 klassisch mit gekochtem Schinken, Ananas und Käse überbacken (Baked Toast Hawaii with ham, pineapple and cheese) Gebackener Schafskäse *7 *3! 6,80 mit Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Peperoni und Knoblauch (Baked feta cheese with onions, olives, peppers and garlic) Wurstsalat nach Art des Hauses *1! 6,50 mit Paprika, Zwiebeln,sauren Gurken und Brot serviert Wurstsalat nach Schweizer Art *4, *1! 6,80 mit Käse, Paprika, Zwiebeln, sauren Gurken und Brot serviert Dessert: Apfelstrudel *4, *5! 5,50 Südtiroler Apfelstrudel serviert mit Vanilleeis und Sahne (Austrian apple strudel with vanilla ice cream and whipped cream) Süßer Pfannkuchen *4, *5! 5,50 mit Preiselbeersahne gefüllt (Sweet pancakes stuffed with cranberries) Gemischtes Eis drei Kugeln Eis! 3,00 (Mixed ice cream (three balls)) mit Sahne *5! 3,50 (Mixed ice cream with cream (three balls))

6 Aperitif Sekt Sekt Orange Prosecco Piccolo Henkel Piccolo Trocken MM Piccolo Trocken Sherry Campari Soda Campari Orange Martini rosso Martini bianco Henkel Trocken Sekt MM Trocken Sekt 0,1l 3,50 0,1l 3,00 0,2l 5,50 0,2l 5,50 0,2l 4cl 0,2l 5,50 3,50 3,50 placerat * 2 fermentum 0,2l 3,80 *2 5cl 3,20 5cl 3,20 0,75l 25,00 0,75l 25,00 Spirituosen Korn Obstwasser Waldhimbeergeist Williams Kirschwasser Underberg Wodka Slivoitz Tuica Ouzo Ramazotti Jägermeister 2cl 2,50 2cl 2,50 2cl 2,80 2cl 2,80 2cl 2,80 2cl 2,80 2cl 2,80 2cl 2,50 2cl 2,50 2cl 2,80 2cl 3,00 2cl 3,00

7 Alkoholfrei Apollinaris Mineralwasser Stilles Wasser Flasche Mineralwasser Coca Cola Coca Cola Coca Cola Light Coca Cola Light Fanta Fanta Mezzo Mix Mezzo Mix Zitronenlimo Zitronenlimo Apfelsaft Apfelsaft Orangensaft Orangensaft Apfelsaftschorle Apfelsaftschorle Bitter Lemon Bitter Lemon 0,25l 1,80 0,5l 2,50 0,75l 3,30 0,3l 2,50 * 2,*11 0,4l 0,3l 2,80 * 2.50 nulla, * rhoncus temp 0,4l 2,80 * 2,*11,*6 0,3l 2,50 * 2,*3 0,4l 2,80 * 2,*3 0,3l 2,50 * 2,*3,*11 0,4l 2,80 * 2,*3,*11 0,3l 2,50 * 6,*4 0,4l 2,80 * 6,*4 0,3l 2,50 0,4l 3,00 0,3l 2,50 0,4l 3,00 0,3l 2,20 0,4l 2,80 0,3l 2,80 * 10 0,4l 3,20 * 10

8 Bier Eichbaum Urpils Eichbaum Urpils Eichbaum Export Eichbaum Export Eichbaum Hefe Eichbaum Hefe dunkel Eichbaum Kristallweizen 0,3l 2,50 0,4l 3,50 0,3l 2,50 0,4l 3,10 0,5l 0,5l 3,10 3,10 0,5l 3,10 Gerstel Pils Alkoholfrei Erdinger Alkoholfrei Köstritzer Radeberger Radler Radler Weizenradler Cola Bier Cola Bier 0,5l 3,10 0,5l 3,10 0,5l 3,10 0,5l 3,10 0,3l 2,30 *6,*4 0,4l 2,80 *6,*4 0,5l 3,10 *6,*4 0,3l 2,50 *2,*11 0,4l 2,80 *2,*11

9 Weißwein Riesling trocken Riesling Kabinett trocken Riesling Kabinett halbtroken Müller Thurgau halbtrocken Weinschorle Weinschorle Pfalz 0,2l 3,50 Pfalz 0,2l 3,80 Pfalz 0,2l 3,80 Pfalz 0,2l 3,50 0,2l 0,4l 2,50 3,50 Roséweine Portugieser Weissherbst trocken Weissherbstschorle Weissherbstschorle Pfalz 0,2l 3,50 0,2l 2,50 0,4l 3,50 Rotwein Dornfelder trocken Dornfelder halbtrocken Merlot Cola Rot (Mit Landwein) Pfalz 0,2l 3,80 Pfalz 0,2l 3,80 0,2l 3,80 0,4l 3,50 *11,*2

10 Flaschenweine Weißwein 2012er WISSING Müller Thurgau 1 Liter 17,50 trocken, mild, säurearm Deutscher Qualitätswein,12%vol. 2012er WISSING Riesling trocken, typischer Säuregehalt Deutscher Qualitätswein, 11,5%vol. 2008er Riesling Kabinett 1 Liter 17,50 0,75 Liter 14,50 Herxheimer Winzergenossenschaft Kobnert trocken, herb Deutscher Qualitätswein, 22%vol. 2010er Riesling Kabinett 0,75 Liter 14,50 Herxheimer Winzergenossenschaft Honigsack feinherb, mild Deutscher Qualitätswein, 10,5%vol. 2012er Grand Sud Chardonnay 1 Liter 22,50 trocken, fruchtig, mild, 12,5%vol. Flaschenweine Rosé 2012er WISSING Portugieser Weissherbst 1 Liter 17,50 trocken, mild, spritzig Deutscher Qualitätswein, 11,5%vol.

11 Flaschenweine Rotwein 2010er Dornfelder 0,75l 14,50 Herxheimer Winzergenossenschaft Honigsack feinherb, mild Deutscher Qualitätswein, 12,5%vol 2010er Dornfelder Herxheimer Winzergenossenschaft Kobnert trocken, aromatisch Deutscher Qualitätswein, 13%vol 0,75l 14, er Grand Sud Merlot 1 Liter 19,00 trocken, mild, fruchtig, 13%vol. Weinbrand Amaretto Baileys Asbach Uralt Metaxa Remy Martin Hennessy Jim Beam Jack Daniels Jonnie Walker 2cl 2,50 2cl 3,50 *2,*11 2cl 3,50 2cl 3,50 *2 2cl 4,50 2cl 4,50 2cl 4,00 2cl 4,00 2cl 4,00 *2

12 Heißgetränke Tasse Kaffee Koffeinfreier Kaffee Kännchen Kaffee Espresso Espresso Macchiato Doppelter Espresso Cappuccino Latte Macchiato Glas Tee Schwarzer Tee mit Rum Heisse Schokolade mit Sahne 2,20 2,20 3,50 2,50 2,80 3,20 2,80 3,20 2,00 3,50 2,50 Ausweispflichtige Zusatzstoffe Getränke Nr. 1 mit Konservierungsstoff Nr. 2 mit Farbstoff Nr. 3 mit Antioxidationsmittel Nr. 4 mit Süssungsmittel Saccharin Nr. 5 mit Süssungsmittel Cyclamat Nr. 6 mit Süssungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle Nr. 7 mit Süssungsmittel Acesulfam Nr. 8 mit Phosphat Nr. 9 geschwefelt Nr. 10 chininhaltig Nr. 11 coffeinhaltig Nr. 12 mit Geschmacksverstärker Nr. 13 geschwärzt Nr. 14 gewachst Nr. 15 gentechnisch verändert Ausweispflichtige Zusatzstoffe Essen Wir verwendung KEIN Genmanipuliertes Fleisch 1. mit Konservierungsstoff(e) 2. mit Geschmacksverstärker 3. mit Antioxidantienmittel 4. mit Farbstoff 5. mit Phosphat 6 mit Verdickungsmittel (E464) 7 Geschwärzt