Kartoffel-Lauchsuppe. Blumenkohlsuppe mit Kardamom. Salat ab 10 Personen, in der Schüssel serviert, mit Hausdressing, Preise pro Person

Größe: px

Ab Seite anzeigen:

Download "Kartoffel-Lauchsuppe. Blumenkohlsuppe mit Kardamom. Salat ab 10 Personen, in der Schüssel serviert, mit Hausdressing, Preise pro Person"

Ernst Klein
vor 8 Jahren
Abrufe

1 Bankette Vorspeisen Warme Suppen ab 10 Personen, 2 dl / pro Portion Kartoffel-Lauchsuppe Tomatencrèmesuppe Blumenkohlsuppe mit Kardamom Kalte Suppen ab 10 Personen, 2 dl / pro Portion Gazpacho Gurkenkaltschale Melonenkaltschale Salat ab 10 Personen, in der Schüssel serviert, mit Hausdressing, Preise pro Person Saisonaler Blattsalat mit Radiesli und Kresse Kopfsalat oder Nüsslisalat (je nach Saison) mit gehacktem Ei CHF Salatbuffet 4 Sorten saisonale Salate plus ein Blattsalat, Preise pro Person Auswahl: Linsensalat, Kichererbsensalat, Pastasalat, Rohkostsalate mit marktfrischem Gemüse nach Saison (Karotten, Gurken, Tomaten, Sellerie, Randen, Pastinaken) als Vorspeise CHF als Hauptspeise 1

Kresse Kopfsalat oder Nüsslisalat (je nach Saison) mit gehacktem Ei 10.

2 Hauptgang Fleischgerichte Im Chafing-Dish serviert, Preise pro Person Saftiger Rinds-, Lamm- oder Schweinshackbraten nach Art des Hauses CHF «Stroganoff» vom Schweizer Rind mit Peperoni, Champignons, Salzgurken und Sauerrahm CHF Brasato della Nonna Rindsschmorbraten an einer kräftigen Rotweinsauce CHF Gehacktes mit Hörnli und Apfelmus Keine zusätzliche Beilage CHF Vegetarische Gerichte Im Chafing-Dish serviert, Preise pro Person Gemüsecurry Nathan mit buntem Gemüse, Auberginen, Kokosmilch, Zitronengras, Koriander und Bio-Basmatireis CHF hausgemachte und handgeschabte Käse-Spätzli, Röstzwiebeln, Apfelmus Keine zusätzliche Beilage CHF Vegetarisches «Stroganoff» mit Gemüse, Champignons, Peperoni, Salzgurken und Sauerrahm CHF Beilagen Eine Beilage ist inklusive, eine zusätzliche Beilage kostet 6.- Basmati-Reis Blattspinat Buntes Wurzelgemüse(Sellerie, Karotten, Pfälzer) Gebratenes Fenchel-Schalotten Gemüse Handgeschabte Spätzli Kartoffel-Gratin Kartoffelstock Linsen Polenta Ratatouille Rosmarin-Kartoffeln Saisongemüse

00 CHF Gehacktes mit Hörnli und Apfelmus Keine zusätzliche Beilage 23.

3 Dessert Dessertbuffet mit vier verschiedenen Desserts nach Wahl Preis pro Person CHF Dessert nach Wahl pro Person Tiramisu Götterspeise Fruchtwähe Dunkles Schokoladenmouse Mohnmousse Obstsalat

50 CHF Dessert nach Wahl pro Person Tiramisu

4 Getränke ohne Alkohol Appenzeller Mineral «still» oder «leise» 1 L 7.00 CHF Bio Süssmost 1 L CHF Orangensaft Fairtrade 1 L CHF Getränke mit Alkohol Prosecco/Cava Cava DO, Brut 7,5 dl CHF Oriol Rossell, Katalonien, Xarel lo, Macabeu, Parellada Bier Amboss Amber 3,3 dl 5.00 CHF

00 CHF Getränke mit Alkohol Prosecco/Cava Cava DO, Brut 7,5 dl 40.

5 Weinkarte Weisswein PRO Grüner Veltliner 1 L CHF Der Pollerhof, Weinviertel, Niederösterreich, Grüner Veltliner En Bayel, Féchy AOC 7,5 dl CHF Domaine de Colombe, Westschweiz, Chasselas Les Tours de la Hitaire 7,5 dl CHF Domaine La Hitaire, Côtes de Gascogne, Ugni Blanc, Colombard, Gros Manseng Grauburgunder 7,5 dl CHF Weingut Bäder, Rheinhessen, Grauburgunder Chardonnay Sélection Malepère 7,5 dl CHF Domaine Girard, Languedoc-Roussillon, Chardonnay Rotwein KONTRA Zürcher Pinot Noir 1 L CHF Bourg en Rouge Weidmann, Regensberg Zürich Pinot Noir, Garanoir Nero d Avola 7,5 dl CHF Sizilien, Nero d Avola Peu Muleau 7,5 dl CHF Domaine de la Chevalerie, Loire, Cabernet Franc Vegantigua Barrica, Ribera del Duero 7,5 dl CHF Yega de Yuso, Ribera del Duero DO, Tinta del País (Tempranillo)

00 CHF Weingut Bäder, Rheinhessen, Grauburgunder Chardonnay Sélection Malepère 7,5 dl 37.00 CHF Domaine Girard, Languedoc-Roussillon, Chardonnay Rotwein KONTRA Zürcher Pinot Noir 1 L 47.

6 Öffnungszeiten Restaurant Karl Montag 8:00-16:00 Uhr Dienstag bis Samstag 8:00-22:00 Uhr Sonntag geschlossen (für grosse Gruppen kann trotzdem geöffnet werden) Räume Karl der Grosse Montag bis Samstag Uhr Sonntag geschlossen (mit Vorbehalt können Räumlichkeiten gemietet werden) Büro Raummiete & Catering Montag bis Freitag / Uhr Allgemeine Informationen Unsere Lokalitäten eignen sich je nach Veranstaltungen von 10 bis 120 Personen, eine Liste unserer Räumlichkeiten finden Sie auf unserer Homepage. Änderungen der Gästezahl: Bis spätestens vier Arbeitstage vor dem Anlass, die gemeldete Personenzahl ist verbindlich und wird in Rechnung gestellt. Wir bitten Sie, allfällige Annullierungen per mitzuteilen. Für kurzfristige Annullierungen gelten folgende Richtwerte. 29 bis 15 Tage vorher: 50 % Entschädigung des offerierten Richtpreises. Ab 14 Tagen vorher: 80 % Entschädigung des offerierten Richtpreises. Offerten: 1. Offerte wird gratis erstellt. Nachbearbeitung der 1. Offerte wird mit CHF 100 berechnet, sofern kein Auftrag erfolgt. Mitarbeiter pro Stunde bis Uhr 50 CHF Mitarbeiter pro Stunde an Samstagen und Sonntagen/Feiertagen pro Stunde 70 CHF Zuschlag ab Uhr 120 CHF pro Stunde (inkl. Mitarbeiter) Stehtische werden Ihnen gratis zu Verfügung gestellt. Tischtücher werden mit 8 CHF verrechnet. Zusatzaufwände durch unsere T&S-Abteilung werden mit 80 CHF pro Stunde verrechnet. Bei Rechnungsbeträgen bis bitten wir Sie, bar oder mit Karte im Restaurant zu bezahlen. Für Rechnungen unter belasten wir eine Rechnungs-Gebühr von 60 CHF

00 Uhr Allgemeine Informationen Unsere Lokalitäten eignen sich je nach Veranstaltungen von 10 bis 120 Personen, eine Liste unserer Räumlichkeiten finden Sie auf unserer Homepage.

Ähnliche Dokumente

Kartoffel-Lauchsuppe. Blumenkohlsuppe mit Kardamom. Salat ab 10 Personen, in der Schüssel serviert, mit Hausdressing, Preise pro Person

Kartoffel-Lauchsuppe. Blumenkohlsuppe mit Kardamom. Salat ab 10 Personen, in der Schüssel serviert, mit Hausdressing, Preise pro Person Bankette Vorspeisen Warme Suppen ab 10 Personen, 2 dl pro Portion Kartoffel-Lauchsuppe Tomatencrèmesuppe Blumenkohlsuppe mit Kardamom Kalte Suppen ab 10 Personen, 2 dl pro Portion Gazpacho Gurkenkaltschale