TÜV NORD CERT Zertifizierung nach IFS Logistics 2.1

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1 TÜV NORD CERT Zertifizierung nach IFS Logistics 2.1 TÜV NORD CERT GmbH Tel: (kostenlose Service-Hotline) Fax: Der IFS Logistics 2.1 ist ein Standard zur Beurteilung logistischer Dienstleistungen hinsichtlich der Produktqualität und -sicherheit. Im Rahmen der Auditierung nach dem IFS Logistics Standard überprüft der TÜV NORD-Auditor, ob die verschiedenen Bestandteile des Qualitätsmanagements- und Produktsicherheitssystems Ihres Unternehmens dokumentiert, umgesetzt, eingehalten und laufend verbessert werden. Anwendungsbereich Der IFS Logistics ist sowohl für Lebensmittel als auch für Nicht-Lebensmittel anwendbar. Abgedeckt sind alle logistischen Aktivitäten wie Be- und Entladen, Lagerung sowie Transport. Vorbereitung auf die IFS-Welt IFS Global Markets Produktion und Verarbeitung von Lebensmitteln und Non- Food-Produkten/Verpackung IFS Food IFS PACsecure IFS HPC Lagerung/Transport/ Kommissionierung IFS Logistics Handel IFS Cash & Carry Wholesale Food Store IFS Broker Der Standard ist auf alle Transportarten anwendbar: LKW, Transporter Züge Schiffe Flugzeuge alle anderen Transportarten (unter kontrollierten Bedingungen oder Raumtemperatur) Hinweis: Handelsaktivitäten (Einkauf, Verkauf etc.) werden über den IFS Broker abgedeckt. Zertifizierung im Falle eigener Handelstätigkeit 1. Sie als Logistiker haben eigene Brokertätigkeiten und möchten eine kombinierte Zertifizierung nach IFS Logistics/IFS Broker durchführen. 2. Sie als Logistiker haben eigene Brokertätigkeiten, möchten diese jedoch nicht nach IFS Broker zertifizieren lassen. IFS Logistics Brokertätigkeiten Logistics Audit Im Zertifikat steht: Das Unternehmen hat zudem Brokertätigkeiten, die nicht nach IFS Broker zertifiziert sind. IFS Logistics IFS Broker Kombiniertes Audit Im Zertifikat steht: Das Unternehmen hat zudem Brokertätigkeiten, die nach IFS Broker zertifiziert sind.

2 Geltungsbereich Non-Food-Kategorie Haushalts- und persönliche Pflegeprodukte (HPC) (Kosmetik, chemische Haushaltsprodukte, Bedarfsgegenstände, Körperpflegeprodukte) Verpackungsmaterialien Elektrogeräte Haushaltsgeräte (z.b. Küchengeräte, weiße Ware) Unterhaltungselektronik (z.b. Fernseher und HiFi-Ausrüstung, Computer, Telekommunikation, Kameras) Lichttechnik (z.b. Lampen, Glühbirnen) Haushaltsartikel (z.b. Porzellan, Geschirr, Besteck, Pfannen) Textilien (Kleidung, Lederwaren, Unterwäsche, Schuhe, Bettwäsche, Tischdecken) Medien (Zeitungen, Bücher, CDs und andere Tonträger, Computerspiele, Software) Möbel Werkzeuge und technische Ausrüstung (DIY) Büromaterialien Spielzeug Pflanzen und Blumen Gartengeräte Sonstiges Food-Kategorie Fleisch, Geflügel und Fleischprodukte Fisch und Fischprodukte Eier und Eiprodukte Milchprodukte Obst und Gemüse Getreideprodukte, Cerealien, Industriebackwaren, Feingebäck, Süßwaren, Snacks Kombinierte Produkte Getränke Öle und Fette Trockenprodukte, andere Zutaten und Zusätze Heimtiernahrung Vom Geltungsbereich ausgeschlossen sind: Bodenschätze verschiedene Aggregatzustände (fest, flüssig und Gas) verschreibungspflichtige pharmazeutische Produkte/Medikamente explosive Substanzen/Munition Abfallstoffe/Müll Anwendbarkeit Ausgewählte Prozessaktivitäten: Qualitätskontrollen (z.b. Wareneingangsprüfungen) Reinigung von Paletten und Transportboxen (Schock-)Gefrieren (als Dienstleistung) Auftauen (als Dienstleistung) Einbezug von Marktentwicklungen: Transportanbieter Dienstleistungslogistik Transportvermittlung

3 Anforderungen Der Standard enthält 146 Anforderungen, die in sechs Kapitel unterteilt sind. Der Auditor bewertet Art und Bedeutung jeder Abweichung von diesen Anforderungen. Hierfür gibt es unterschiedliche Bewertungsstufen. Im Auditbericht werden alle Bewertungen mit B, C und D erklärt. Ergebnis Erklärung Punkte A volle Übereinstimmung 20 B (Abweichung) nahezu volle Übereinstimmung 15 C (Abweichung) nur ein kleiner Teil der Anforderungen 5 wird umgesetzt D (Abweichung) Anforderung wird nicht umgesetzt -20 Der Auditor kann die Nichteinhaltung einer Anforderung mit einem KO (= knock out) oder Major bewerten. Ein Major kann für alle Anforderungen vergeben werden, die nicht als KO definiert sind, und führt zu einem Abzug von 15 Prozent von der möglichen Gesamtpunktzahl. Im IFS-Standard sind sechs Anforderungen als KO- Anforderungen definiert. Wenn der Auditor während eines Audits feststellt, dass eine der KO-Anforderungen nicht erfüllt wird, kann kein Zertifikat erteilt werden. Unternehmensverantwortung (14) KO 1.2.7: Verantwortung der obersten Leitung KO 5.1.1: Interne Audits KO 5.5.1: Management von Nichtkonformitäten Produktschutz und externe Kontrollen (8) Messungen, Analyse, Verbesserungen (27) Produktsicherheit und Qualität Qualitäts- und Produktsicherheitsmanagementsystem (21) Ressourcenmanagement (10) KO 2.1.1: Qualitäts- und Produktsicherheitsmanagementsystem KO 2.3.8: Risikomanagement/ HACCP-Management KO 5.8.2: Korrekturmaßnahmen Leistungserbringung (78)

4 Zertifizierungsverfahren 1. Unternehmen entscheidet sich für einen IFS-Standard Freiwillig: Vorab-Audit Feststellung eines Majors ohne weitere Maßnahmen Audit nicht bestanden Aussetzung des derzeitigen Maßnahmenplan und vorläufiger Auditbericht an das Unternehmen 2. Unternehmen wählt IFS-Zertifizierungsstelle aus. Angebot, Entscheidung, Vertragsunterzeichnung 3. Planung und Vorbereitung des Audits 4. Durchführung des Audits 5. Auditor erstellt einen vorläufigen Auditbericht und einen Maßnahmenplan 6. Das Unternehmen vervollständigt den Maßnahmenplan und legt Korrekturmaßnahmen fest. Der ausgefüllte Maßnahmenplan wird an TÜV NORD CERT/den Auditor gesendet. Gemeinsam mit TNC: Festlegung des Audittermins, der Auditdauer und des Zertifizierungsbereichs des Audits Feststellung von Major-/ KO-Nichtkonformitäten Audit nicht bestanden Aussetzung des derzeitigen Maßnahmenplan und vorläufiger Auditbericht an das Unternehmen Korrekturmaßnahmen der Major-Nichtkonformitäten innerhalb von 6 Monaten Validierung der Korrekturmaßnahmen durch TN CERT 7. TN CERT/Auditor prüft den vervollständigten Maßnahmenplan Entscheidung über Zertifizierung und Gültigkeitsdauer des Ausgabe des und Übersendung des endgültigen Auditberichts TÜV NORD CERT stellt die Auditdaten in das IFS-Auditportal ein ( gültigkeit Freiwillige Rücksendung des ausgefüllten Maßnahmenplans an die Zertifizierungsstelle Komplettierung des Maßnahmenplans und Berichts Einstellen ins IFS-Auditportal Kein Zertifikat 8. Drei Monate vor Ablauf der Gültigkeit erhält das Unternehmen über das IFS-Auditportal eine Nachricht, um das nächste Audit mit TN CERT zu vereinbaren. Das Audit darf nicht später liegen als das im Zertifikat angegebene letztmögliche Datum für das Überwachungsaudit. Generierung und Versendung einer automatischen l an alle im IFS-Auditportal registrierten bzw. freigeschalteten Kunden

5 Art der Zertifizierung Die Zertifizierung nach IFS Logistics kann durch eine Einzel- oder Gruppenzertifizierung erfolgen. Ein Gruppenzertifizierungsprozess ist unter bestimmten Voraussetzungen möglich siehe hierzu die Richtlinien für Multi-Sites: IFS_Log_eng2.1_additional_doc.pdf. Zertifizierungszyklus Selbst wenn sich das Datum für das Überwachungsaudit jährlich ändert, bleibt das Datum der Gültigkeit des stets das gleiche. Die Gültigkeitsdauer des wird wie folgt bestimmt: Datum des Erstaudits + acht Wochen. Beispiel Datum des Erstaudits: 01. Oktober 2014 Datum der ausstellung: 26. November 2014 gültigkeit bis: 25. November 2015 Datum des Überwachungsaudits: 25. September 2015 gültigkeit bis: 25. November 2016 (unabhängig vom Datum des Überwachungsaudits) IA: Erstaudit, RA: Überwachungsaudit, C: Erstellung des mit Gültigkeit bis Weitere Informationen Weiteres Informationsmaterial sowie der Standard selbst stehen Ihnen im IFS-Portal zum Download zur Verfügung: /15 IA: < 12 Monate C: = 12 Monate RA: > 12 Monate C: = 12 Monate RA: C: Bei weiteren Fragen setzen Sie sich bitte direkt mit TÜV NORD CERT in Verbindung. TÜV NORD CERT GmbH Tel.: (kostenlose Service-Hotline) Fax: info.tncert@tuev-nord.de