Abbate GbR / Catering Preisliste Stand 01/2015

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1 Abbate GbR / Catering liste Stand 01/2015 Sie möchten Ihr Catering maßgeschneidert auf Ihre Wünsche, Anforderungen und Budget planen? Dann stellen Sie sich mit Hilfe unseres flexiblen Baukastensystems Ihr Catering individuell zusammen: Tagungspauschale ECO für ca. 25 Pers.: 2 alkoholfreie Softgetränke pro Person stehen im Tagungsraum für Sie bereit, Zusammenstellung aus verschiedenen Wasser, Säften und Cola Drinks. 4 Kannen frisch gebrühten Coffee Fellows Americano 100% Arabica Kaffee (29 Tassen) 6,90 Tagungspauschale BASIC für ca. 25 Pers.: 3 alkoholfreie Softgetränke pro Person stehen im Tagungsraum für Sie bereit, Zusammenstellung aus verschiedenen Wasser, Säften und Cola Drinks. 5 Kannen frisch gebrühten Coffee Fellows Americano 100% Arabica Kaffee (35 Tassen) 2 Kanne heißes Wasser mit Tee Auswahl (15 Tassen) 8,90 Tagungspauschale PREMIUM für ca. 25 Pers.: Ihre Gäste werden mit einem Glas Prosecco von uns empfangen Alkoholfreie Softgetränke stehen Ihnen unbegrenzt im Tagungsraum bereit, Zusammenstellung aus verschiedenen Wasser, Säften und Cola Drinks. Frisch gebrühter Coffee Fellows Americano 100% Arabica Kaffee und heißes Wasser mit Tee Auswahl stehen Ihnen ebenfalls unbegrenzt zur Verfügung 1 Zusatzoptionen Croissants Mischung aus Butter und Schoko Croissant Brezeln Butter Brezeln Vital Frühstück verschiedene Joghurtbecher mit Müsli Easy Frühstück einfach belegte Brötchen und Sandwiches 1,50 1,50 1,90 2,20 2,80 Bayrisches Frühstück ofenfrische Brezeln, frische Allgäuer Weißwürste mit süßem Senf Obstkorb groß Äpfel, Birnen, Trauben, Bananen usw. Pauschal 5,50 19,80

2 Kaffeepause für Zwischendurch oder zur Begrüßung Classic für ca. 25 Pers.: 4 Kannen frisch gebrühten Coffee Fellows Americano 100% Arabica Kaffee (27 Tassen) feines Keksgebäck Business für ca. 25 Pers.: 4 Kannen frisch gebrühten Coffee Fellows Americano 100% Arabica Kaffee (27 Tassen) Ofenfrische Brezeln, Croissants und Joghurt Sweet für ca. 25 Pers.: 4 Kannen frisch gebrühten Coffee Fellows Americano 100% Arabica Kaffee (27 Tassen) Croissants, Muffins und Donuts Exclusiv für ca. 20 Pers.: 3 Kannen frisch gebrühten Coffee Fellows Americano 100% Arabica Kaffee (22 Tassen) Handgefertigte feinste Pralinen 5,20 5,50 5,80 6,90 Mittagspause / Abendessen a la Card in unserem Cafe im Empfangsbereich des Allgäu Airports incl. Service Getränke: Einheit Wasser still oder medium Flasche. 0,5l 2,30 Cola, Fanta, Sprite, Apfelschorle Flasche 0,5l 2,60 Meckatzer Helles oder Weizen Glas 0,3l 2,90 Meckatzer Helles oder Weizen Glas 0,5l 3,40 Ital. Weiß- oder Rotwein Fl. 0,25l 4,20 Prosecco Piccolo 0,2l 4,70 Prosecco Flasche 0,7l 15,90 Espresso Tasse 1,60 Kaffee / Tee Tasse 0,3l 2,60 Cappuccino Tasse 0,3l 2,90 Latte Macchiatto Glas 0,3l 3,00

3 Suppe / Eintöpfe: Gulaschsuppe mit Brot 3,60 Linseneintopf mit Wiener 3,60 Karotte Kokos Ingwer Suppe 3,40 Sizilianische Tomatensuppe 3,40 Vorspeisen: Insalata Mista - Kleiner gemischter Salat 3,20 Bruschetta Pomodoro mit Tomaten, Zwiebeln, Basilikum 3,90 Bruschetta Caprese mit Mozzarella, Tomaten, Basilikum 4,50 Ruccola e Parmigiano Ruccola mit gehobeltem Parmesan 5,90 Mozzarela Caprese - Mozzarella, Tomaten, Ruccola und Basilikum Pasta: Fussili Pomodoro Sprialnudeln in feiner Tomatensoße 6,90 Penne Bolognese Rohrnudeln in Hackfleischsoße 7,50 Fussili Primavera Spiralnudeln mit Frühlingsgemüse In Tomatensoße Tagliatelle Italia Bandnudeln mit Mozzarella und Ruccola In Tomatensoße Penne Parma Rohrnudeln mit Zucchinistreifen, Champignons 8,90 und Parmaschinken in pikanter Tomatensoße Penne Tacchino Rohrnudeln mit Putenbruststreifen in 8,90 Basilikum Pesto Sahnesoße Fussili Condadino Sprialnudeln mit Schweinefiletstreifen, 8,90 Champignons; Erbsen in Tomatensahnesoße Tagliatelle Salmone Bandnudeln mit Lachs in Sahnesoße 9,90 Pizza 25 cm: Pizza Margerita Tomatensoße, Mozzarella 5,90 Pizza Salami Salami, Tomatensoße, Mozzarella 6,90 Pizza Prosciutto & Funghi gekochter Schinken, Champignons, Tomatensoße, Mozzarella Vegetaria Zucchini, Champignons, Paprika, Tomatensoße, Mozzarella Pizza Serrano & Ruccola Serranoschinken, Ruccola, Tomatensoße, 8,90 Mozzarella

4 Regionale Gerichte: Obatzter mit Ofenfrischer Breze 4,50 Wurstsalat mit Zwiebelringen belegt 6,50 Leberkäse mit Kartoffelsalat 6,90 Schweinenackensteak mit Pommes Paniertes Schnitzel mit Pommes 8,90 Dessert: Apfelkuchen mit Vanilleeis und Sahne 3,90 Frische Waffel mit Schokoladeneis und Sahne 3,90 Ital. Tiramisu aus feinem Biskuit mit Mascarponecreme 3,90 Mittagspause / Abendessen als Buffet in unserem Cafe im Empfangsbereich des Allgäu Airport Italienisches Buffet Vorspeisen Buffet: 1 x Suppe: zur Wahl sizilianische Tomatencremesuppe oder italienischer Gemüseeintopf (Minestrone) Gemischtes Salatbuffet (versch. Blattsalate, Gurke-, Karotte- und Kartoffelsalat, und div. Salatkreationen Vorspeisenplatte: Mozzarella Caprese (Kirschtomaten & Mozzarellaspieße mit frischem Basilikum Vorspeisenplatte Vegetarisch: (Verschiedene gegrillte-, marinierte- und eingelegte Gemüsesorten) Vorspeisenplatte Mediteran: (Mix aus vers. Käsesorten, ital. Wurstaufschnitt und weiteren mediterranen Spezialitäten 8,90 die Vorspeisen werden wie gewünscht als Buffet serviert Hauptspeisen Buffet: Pasta al Emiliana - Nudeln mit Schinken in Hackfleischsahnesoße (Vor dem Kunden in einer großen Pfanne zubereitet) Pizza Slice - verschiede belegte 33 er Pizza s frisch aus dem Ofen Saltimbocca al Tacchino - Hänchenbrust mit Parmaschinken und Salbei in Weissweinsoße als Beilage reichen wir Ihnen Reis und Kartoffeln 16,90 die Hauptspeisen servieren wir Ihnen wie gewünscht an einem Themen Buffet (incl. Service am Buffet)

5 Dessert: Mix aus diversen italienischen Pasticcini (Mundgerechte kleine Köstlichkeiten) Großer Obstkorb 4,90 diverse kleine Köstlichkeiten zum Selber bedienen am Buffet Regionales Buffet Vorspeisen Buffet: 1 x Suppe: zur Wahl Gulaschsuppe oder Maultaschensuppe Gemischtes Salatbuffet (versch. Blattsalate, Gurke-, Wurst - und bay. Krautsalat, und div. Salatkreationen Brotzeitplatte bayrisch: Obazder mit Brezn und Radischen, Landjägern Schnittlauchbrot Kesselfrische Weißwürste mit Brezn und süßen Senf Wurstaufschnitt und Käseplatte: : regionale frische Wurst Produkte von unsere Metzgerei Heigl aus Benningen und diverse regionale Käsesorten die Vorspeisen werden wie gewünscht als Buffet serviert Hauptspeisen Buffet: Leberkäse mit Kartoffelsalat Schnitzel Wiener Art mit Pommes Putengeschnetzeltes mit Spätzle 16,90 die Hauptspeisen reichen wir wie gewünscht als Buffet (incl. Service am Buffet) Dessert: Mousse ou Chocolat Frischer Obstsalat 3,90 zum Selber bedienen am Buffet Zahlungsvereinbarung: 14 Tage nach Rechnungsstellung, alle e sind Netto zzgl. der gesetzlichen MwSt.

6 Nicht das passende für Ihre Veranstaltung gefunden? Kein Grund zur Sorge, wir können Ihnen fast alle Wünsche erfüllen, ob warmes oder kaltes Buffet mit oder ohne Service, eine große Tagung mit individuellen Catering oder eine kleine Besprechung im persönlichem Rahmen. Für weitere Fragen und eine Individuelle Beratung stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Mario Abbate Leitung Gastronomie Tel.: Mail:

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