Das Wirtshaus Chemnitzer Str Salzgitter. Tel

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1 Das Wirtshaus Chemnitzer Str Salzgitter. Tel Restaurant Biergarten Clubraum bis 100 Personen Partyservice Wir liefern ab 20 Personen Apartments Feiern schon ab 10 Personen Gern stehen wir Ihnen zur Gestaltung Ihrer privaten Feierlichkeiten zur Verfügung, beraten Sie und entwickeln auch ein Menü oder Buffet nach Ihren Wünschen. Wir bieten Pauschalangebote, faire Preise. Alles inklusive Angebot (4.Std.) mit Sektempfang Kalte Alkoholfreie Getränke, Pils vom Fass und Wein Spirituosen nach Absprache Zusätzlich bieten wir Kaffee und Kuchen ab 3.90 p.p an. ODER Sie können auch Ihren SELBSTGEBACKENEN Kuchen mit bringen, dafür berechnen wir pro Kanne Kaffee (8Tassen á 1,50) 12,00 und eine Servicepauschale 1.00 p.p. Gültig Feb 2014

2 -Klassik- ab 15 Pers. Festlich gedeckte Tafel Alle Gerichte werden am Tisch serviert. Rinderbouillon mit Einlage kleiner frischer Salat der Saison Zarter Rinderbraten und Schweinebraten, dazu passende Soßen. aus eigenem Fleischsaft, Gemüseplatte der Saison mit Butterstreusel und Kartoffelbeilagen nach Absprache.. 19,50 p.p Vanilleeis mit heißen Kirschen 4,50 p.p Alles inklusive Angebot p.p. 39,00 (4Std.)

3 -Wild- ab 15 Pers. Festlich gedeckte Tafel Alle Gerichte werden am Tisch serviert. Rinderbouillon mit Einlage kleiner frischer Salat der Saison Wildschweinbraten aus der Keule mit Pfifferlingen und Wildrahmsoße Rindersaftbraten aus der Oberschale mit Burgunderrahm dazu feine Erbsen, Möhrchen, Prinzeßbohnen, Apfelrotkraut, Petersilienkartoffeln, Kroketten und 1/2 Birne mit Preiselbeeren. 24,50 p.p. ODER Hirschbraten aus der Keule mit Pfifferlingen und Wildrahmsoße Gefüllter Schweinelachsbraten mit getrockneten Backpflaumen dazu Blumenkohl, Rosenkohl, Prinzeßbohnen, Apfelrotkraut, Petersilenkartoffeln, Kroketten und 1/2 Birne mit Preiselbeeren. 24,50 p.p. ODER Variation vom Wild Hirsch und Wildschweinbraten aus der Keule Beilagen wie oben. 25,00 p.p. Vanilleeis mit heißen Himbeeren 4,50 p.p.. Alles inklusive Angebot 44,50 p.p. (4Std.).

4 Italienisches Buffet ab 15 Pers. Festlich gedeckte Tafel Kalte Speisen: -Gebratene Champignons herzhaft mariniert -Bunte Blattsalate mit Balsamico und gehobeltem Parmesan -Pollo Tonnato dünn geschnittene Geflügelbrust in Thunfischsoße -Mozzarella mit Tomaten und Basilikum -Weißbrot mit Knoblauchdipp -Marinierte Schafskäsewürfel mit Tomaten, Oliven und Peperoni Warme Speisen: -Pizza vom Blech Käse, Tomatensoße... -Piccata Milanese kleine Schnitzel vom Schweinelachs mit Parmesan-Ei-Panade -Lasagne mit Fleischfüllung, Tomaten, Käse. -Geschnetzeltes Toskana mit Dreierlei Pasta Dessert: Panna Cotta mit Fruchtsoße p.p. 14,50 ab 30 Personen p.p. 13,90 Alles inklusive Angebot 29,50 p.p. / 28,90 p.p.(4std.) Das Buffet ist erweiterbar.

5 Kaltes Buffet: ab 15 Pers. Canapes: mit Rauchlachs, Edelschinken, Edelsalami, kleine Schnitzelchen, diverse Käsespezialitäten, Buffetplatten: mit Lachsfilet, Hackbällchen, eingelegtes Gemüse, Krabbencocktail, Käseauswahl, Baguette, Brot und Butter garniert mit Früchten der Saison 18,90 p.p. Alles inklusive 33,90 (4Std.) Kalt / Warmes Buffet: ab 15 Pers. Frischer Beilagensalat der Saison (am Tisch serviert) Rinder/Schweinebraten (wie Klassik) Buffetplatten: mit Lachsfilet, eingelegtes Gemüse, Krabbencocktail, Käseauswahl, Baguette, Brot und Butter garniert mit Früchten der Saison 25,00 p.p. Alles inklusive 40,00 (4Std.) Barbecue- Buffet: ab 10 Pers. Knusprige und Zarte Spare-Rib s, Schweinesteak, Rumpsteak, Truthahnfilets, Bauchfleisch und zarte Rinderleber vom Grill, Chili con Carne, diverse Grillsoßen, Käseauswahl auf Buffetplatten, Krautsalat, Zaziki, Kartoffelecken. Baguette, Brot und Butter, Garniert mit Früchten der Saison 29,50 p,p. Alles inklusive 44,50 (4.Std.) Party Buffet: ab 10 Pers. Deftige Gulaschsuppe, Rinderhackbällchen, Pellkartoffelsalat mit Fleischwurst, Nudelsalat mit Putenbrust, frisches Thüringer Mett versch. Sorten Schinken, Käse, Salami, Rauchlachs, Garniert mit Früchten der Saison. Gemischter Brötchenkorb, Butter. 18,90 p.p. Alles inklusive 33,90 (4Std.)

6 Business-Buffet: ab 20 Pers. Steinpilzsuppe, Jungschweinbraten in Estragonsoße, Zanderfilet an Hummersoße, Barbarie Entenbrustfilet an Mandarinensoße, Wildschweinbraten auf Wildrahm, passende Beilagen, Apfelrotkohl, Kaisergemüse mit Butterstreusel, Rosenkohl Kartoffelklöße, Kroketten, Kartoffelgratin, gemischter Wildreis Tomatensalat auf Mozarella mit Basilikum, Knackige Salate der Saison mit Dressing Putenbrustsalat mit Spiralnudeln Edelschinken Spezialitäten, Krabbencocktail, Käseauswahl, Baguette, Brot und Butter Garniert mit Früchten der Saison. Limetten-Creme 33,00 p.p Alles inklusive 48,00 p.p.(4std.) Brunch: 11:00-14:00 ab 15 Personen -gemischter Brot-und Brötchenkorb, Butter -gekochte Eier, Rühreier, Bacon -frischer Obstsalat -Käseplatte, Wurst, Salami, roher und gekochter Schinken, Thüringer Mett -Gurke, Tomaten, Zwiebeln, Blattsalate mit Dressing -Suppe (Bouillon, Cremesuppe oder Chili con Carne) -Prager Burgunderschinken mit Sauerkraut und Kartoffeln oder Putenbrustfilet-Geschnetzeltes mit gemischtem Wildreis -Kaffee, alkoholfreie Getränke und Sekt inklusive 26,00 p.p.

7 Trauerfeier Mineralwasser Fl. 0,75l 4,50 Kanne Kaffee/Tee 8 Tassen 12,50 Rinder- oder Hühnerbouillon mit Einlage 3,80 Gulasch- oder Steinpilzsuppe 4,50 1/2 garniertes Brötchen belegt mit Koch- u. Räucherschinken, Rauchlachs, Edelsalami, versch. Käsesorten, frisches Mett 2,20 Stück Butter-/Streuselkuchen 1,60 Pauschal-Angebot: Alkoholfreie Getränke, wahlweise Hühner- oder Rinderbouillon zwei halbe belegte Brötchen, Stück Butter-/Streuselkuchen 15,50