Speisen & Getränke. Herzlich willkommen beim Bäckermeister Haferkamp

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1 Herzlich willkommen beim Bäckermeister Haferkamp Nach unserer Philosophie wollen wir Ihnen Backwaren von höchster Qualität zu angemessenen Preisen bieten. Dabei blickt die Familie Haferkamp auf eine über 150 jährige Tradition im Bäckerhandwerk zurück, die seither ihre Wurzeln im Raum Bremen und ihrer näheren Umgebung hat. In Zeiten, in denen Tradition und handwerkliche Arbeit immer weniger marktfähig erscheinen, haben wir uns das Ziel gesetzt mit ausgefallenen Produkten und alten Rezepten, die wir neu interpretieren, besonders im Brotbereich den Industrieprodukten und Convenience-Produkten die Stirn zu bieten, und das Maß aller Dinge in Sachen Backwarenqualität zu werden Speisen & Getränke

2 Heißgetränke Zeit die wir uns nehmen, ist Zeit die uns etwas gibt. Ernst Ferst Kaffeespezialitäten Kaffee Tasse 2.20 Koffeinfrei Tasse 2.20 Kaffee XXL Pott 3.40 Kanne Kaffee Kanne Milchkaffee Gr. Tasse 2.90 Cappuccino Tasse 2.60 Cappuccino Pott 3.80 Flat White Tasse 2.60 Latte Macchiato Glas 3.20 Espresso Tasse 1.90 Espresso doppio Tasse 2.80 Espresso Macchiato Tasse 2.10 Irish Coffee Glas 4.10 Whiskey, Kaffee & Sahne Italian Coffee Glas 4.10 Amaretto, Kaffee & Sahne French Coffee Glas 4.10 Cointreau, Kaffee & Sahne Baileys Latte Glas 4.30 Baileys & Latte Macchiato Extras Kaffee oder Schokolade mit Baileys oder Amaretto Mit Flavour (Vanille, Schokolade, Haselnuss, Amaretto, Karamell, Mandel oder Cocos) Extra Espresso Schokoladenseiten Heiße Schokolade Tasse 2.50 Heiße Schokolade mit Sahne Tasse 2.80 XXL Schokolade Pott 3.50 Russian Chocolate Glas 4.20 Wodka, Heiße Schokolade & Sahne Baileys Chocolate Glas 4.40 Baileys, Heiße Schokolade & Sahne Specials Heiße Milch mit Honig Tasse 2.70 Chai Latte Glas 3.20 Glühwein Glas 3.00 Tea time Ceylon Glas 2.30 Darjeeling Glas 2.30 Earl Grey Glas 2.30 Ostfriesentee Glas 2.30 Grüner Tee Glas 2.30 Roibos Vanille Glas 2.30 Waldbeere Glas 2.30 Minze Glas 2.30 Kamille Glas 2.30

3 Unsere Frühstücksangebote Lassen Sie sich Zeit, Frühstück den ganzen Tag. Kleines Frühstück Krosse Brötchen, 3 Scheiben Auflage (Gouda, Salami, Kochschinken) 1,2,3,Konfitüre & 1 Stk. Butter - nur Käse (Gouda, Tilsiter, Leerdamer) - nur Wurst (Putenbrust, Salami, Kochschinken) Großes Frühstück Krosse Brötchen, 2 Scheiben Brot, 5 Scheiben Auflage (Gouda, Bresso, Salami, Kochschinken, Putenbrust) 1,2,3,4,6, Konfitüre, 1 gekochtes Ei & 2 Stk. Butter - nur Käse (Gouda, Tilsiter 3, Leerdamer, Esrom, Bresso) - nur Wurst (Salami, Kochschinken, Putenbrust, Bresso) 1,2,3,4,6 Französisches Frühstück 3.90 Milchkaffee, Croissant, Konfitüre & 1 Stk. Butter Herzhafter Franzose 4.30 Milchkaffee, Croissant, Weichkäse & 1 Stk. Butter Kaffeetasse Tasse Kaffee, 2 Krosse Brötchen, 2 Scheiben Auflage (Gouda, Putenbrust), Konfitüre & 1 Stk. Butter Kaffeepott Pott Kaffee, 2 Krosse Brötchen, 2 Scheiben Auflage (Gouda, Putenbrust), Konfitüre & 1 Stk. Butter So n Käse Krosses Brötchen, 2 Körner Brötchen, Gouda, Leerdamer, Esrom, Tilsiter, Bresso), 1 Stk. Butter & Obst Alles Wurscht Krosses Brötchen, 2 Körner Brötchen, Salami 1,2,3, Kochschinken 1,2, geräucherter Schinken, Leberwurst, 2 Stk. Butter, Gewürzgurke Putenteller Krosses Brötchen, 2 Körner Brötchen, Putenbrust 1,2,3,4,6, Bresso, 1 Stk. Butter & Salatbouquet mit Paprikastreifen Alles Durcheinander Körner Brötchen, 2 Scheiben Brot, Mettwurst, Kochschinken, Esrom, Leerdamer, Bresso, Honig, 2 Stk. Butter & Obst Vierer Bande gemischte Brötchen, 4 Scheiben Brot, Holsteiner Mettwurst, Kochschinken, Putenbrust, Leberwurst, Gouda, Leerdamer, Bresso, Honig & Konfitüre, 6 Stk. Butter & Obst Vitali 6.50 Granini O-Saft 0,2l, 2 Körner Brötchen, 3 Scheiben Auflage (Gouda, Tilsiter, Putenbrust) 1,2,3,4,6. 1 Stk. Butter & Obst Sektchen Piccolo Sekt, 1 Körner Brötchen, 2 Scheiben Auflage (Gouda, Salami) 1,2,3, 1 Stk. Butter Kinderfreude 3.60 Heiße oder kalte Schokolade, 1 Monte Christo Schoko & Nutella Eierlei Krosses Brötchen, Rührei mit Bacon 1 & 1 Stk. Butter Handwerkerfrühstück 3.20 ½ Krosses mit Ei & Remoulade und ½ Krosses mit Zwiebelmett 1,2 belegt Feine Dame 3.20 ½ Krosses mit Tilsiter und ½ Krosses mit Gouda belegt

4 Deluxe Frühstück 1,2,3,4,5, p.p. Ab 5 Personen Unser Deluxe Frühstück beinhaltet pro Person ein Glas Sekt oder O-Saft 0,1l zum Empfang, Wurst- & Käseplatte, Eierspeisen, Rührei & Speck, Konfitüre, Honig, Nutella, Butter, sowie verschiedene Brot- und Brötchensorten aus unserer Bäckerei. EI, EI, EI Frische Landeier ganz individuell Rührei, natur 2.50 von 2 frischen Landeiern Rührei mit Bacon 1, Gekochtes Ei Spiegeleier 2.20 EXTRAS Croissant 1,20 Krosses Brötchen 0,40 Körner Brötchen je nach Wahl 2 Scheiben Brot Stück Butter 0,50 Bresso (1 Kugel) 0,80 Extra Bacon 0,95 Extra Käse 0,95 Extra Weichkäse 1,10 Extra Wurst 0,95 Extra Zwiebelmett o. Leberwurst 1,10 Portion geräucherter Lachs 1,50 Honig, Nutella oder Konfitüre 0,60 Belegte Köstlichkeiten frisch für Sie belegt mit gesalzener Butter oder selbstgemachter Remoulade Vegetarische Fitness-Stange 3.50 mit Ei, Tomate, Gurke, Paprika, Salat & Remoulade Misch-Fitness-Stange 3.80 mit Salami 1,2,3, Käse, Tomate, Gurke, Salat & Remoulade Käse-Fitness-Stange 3.60 mit Käse, Tomate, Gurke, Salat & Butter Holsteiner-Stange 3.70 mit Holsteiner Mettwurst 1,2,3, Tomate, Gurke, Salat & Butter Fitness-Puten-Stange 3.70 mit Putenbrust 1,2,3,4,6, Tomate, Gurke, Paprika, Salat & Butter Fitness-Kochschinken-Stange 3.70 mit Kochschinken 1,2, Tomate, Gurke, Salat & Butter Schwarzwälder-Fitness-Stange 3.90 mit geräuchertem Schinken, Gewürzgurke, Salat & Butter Laugenbrezel belegt 4.50 mit Salami 1,2,3, Käse, Tomate, Gurke, Salat & Butter Wilder Truthahn 3.80 Käse-Softie mit Putenbrust 1,2,3,4,6, Tomate, Gurke, Salat & Remoulade Misch-Softie 3.80 Käse-Softie mit Salami 1,2,3, Käse, Tomate, Gurke, Salat & Remoulade Italo-Softie 3.80 Käse-Softie mit Mozzarella, Tomaten, Salat, Remoulade & Balsamico Ute Baguette 3.90 Baguette mit Putenbrust 1,2,3,4,6, Käse, Ei, Tomate, Gurke, Salat & Remoulade

5 Belegte Brötchen Mettchen 2.50 Krosses Brötchen mit Zwiebelmett 1,2,5, Butter & Zwiebeln Beleidigte Leberwurst 2.40 Krosses Brötchen mit Leberwurst 1,2 & Butter Holsteiner Mettwurstbrötchen 2.40 Krosses Brötchen mit Holsteiner Mettwurst 1,2,3 & Butter Goudakönig 2.40 Krosses Brötchen mit Gouda & Butter Henne Olga 2.50 Krosses Brötchen mit Ei, Salat & Remoulade Halbes Krosses belegt 1.80 ½ Krosses Brötchen mit Käse, Wurst oder Ei Halbes Körner belegt 2.05 ½ Körnerbrötchen mit Käse, Wurst oder Ei Lachsbrötchen 2.40 ½ Krosses Brötchen mit geräuchertem Lachs, Butter & Salat Unsere Brotzeiten Brotzeit Schinken Scheiben Brot belegt mit geräuchertem Schinken & Holsteiner Mettwurst 1,2,3 Brotzeit Sülze Scheiben Brot belegt mit Sülze & Zwiebelmett 1,2,5 Brotzeit Käse Scheiben Brot belegt mit Gouda & Ei Strammer Max Scheiben Brot mit Schinken & 2 Spiegeleiern Vorspeisen & Suppen Bruschetta 3.90 Tomate Mozzarella 5.60 Tomatencremesuppe 4.30 Tagessuppe 4.90 Ofenkartoffeln Ofenkartoffel klassisch 5.90 mit gemischtem Salat & Sour Creme + Hähnchenbruststreifen Lachs, geräuchert 7.50 Salate Alle Salate werden mit unserem Hausdressing zubereitet, auf Wunsch reichen wir Ihnen gerne auch Joghurt Dressing. Beilagen Salat 3.80 Gemischter Salat mit Tomate, Gurke, Paprika Großer Salat 5.70 Gemischter Salat mit Tomate, Gurke, Paprika Salat Hähnchenbrust 8.50 Gemischter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen Salat mit Lachs 8.80 Gemischter Salat mit gebratenem Lachs Griechischer Salat 8.50 Gemischter Salat mit Peperoni, Oliven, Feta

6 Pizzaschnecken 2 Pizzaschnecken & kleiner Salat 4.80 Margherita Schnecke 2.10 Salami Schnecke 1,2, 2.10 Hawaii Schnecke 1, Foccacia Spinat Feta 6.20 Tomaten Foccacia belegt mit Spinat & Feta Olive & Peperoi 5.20 Oliven Peperoni Foccacia mit Sour Cream Feurig mild 6.60 Tomaten Foccacia belegt mit Peperoni, Feta, Zwiebeln & Salami 1,2,3 Flammkuchen Elsässer Art 6.50 mit Schmand, Speck 1,2,8 & Zwiebeln Peppino 6.50 mit Schmand, Lauch & Peperoni Rucola 7.50 mit Schmand, Tomaten, Feta & Rucola Pasta 11:30-18:00 Uhr Spaghetti Bolognese 6.40 Spaghetti mit Bolognese Sauce & Parmesan Spaghetti Carbonara 6.20 mit Speck 1,2,8, Ei & Parmesan Pasta mit Tomatensauce 5.90 Pasta mit Tomatensauce & Parmesan Die Vielfalt der Bratkartoffeln 11:30-18:00 Uhr mit Speck und Zwiebeln Bratkartoffeln 1,2,8 & 3 Spiegeleier 5.20 mit Gewürzgurke & Salatbouquet Bratkartoffeln 1,2,8 & Sülze 6.40 mit selbstgemachter Remoulade & Salatbouquet Bremer Knipp, mit Bratkartoffeln 1,2,8, Apfelmus, Gewürzgurke & Salatbouquet Schweineschnitzel 7.80 mit Bratkartoffeln 1,2,8 & Salatbouquet Holsteiner Schnitzel 8.20 mit Bratkartoffeln 1,2,8, Spiegelei & Salatbouquet Mailänder Schnitzel 8.20 mit Tomate & Mozzarella überbacken, dazu Bratkartoffeln 1,2,8 Rinderroulade 9.80 an eigener Sauce, mit grünen Bohnen & Bratkartoffeln 1,2,8 1 Antioxidationsmittel: E300, E301, E316; Ascorbinsäure, Dextrose, Natriumascorbat, Diphosphata 2 Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Natriumnitrat, Kaliumnitrit E202, E250 3 Farbstoff E20 4 Säureregulator: E325: E500, E262 5 Säurungsmittel: E270, Citronensäure 6 StabilisatorE450, E451 E407, E410 7 Verdickungsmittel: E421 8 Mononatriumglutamate 9 Geschmacksverst. E glutenhaltig

7 Wasser & Schorlen Vilsa Gourmet medium Fl. 0,25l 2.00 Vilsa Gourmet medium Fl. 0,75l 4.80 Vilsa Gourmet still Fl. 0,25l 2.00 Apfel-Schorle Vilsa Fl. 0,25l 2.20 Rhabarber-Schorle Vilsa Fl. 0,25l 2.30 Maracuja-Schorle Fl. 0,25l 2.30 Cranberry-Schorle Fl. 0,25l 2.30 Chardonnay Schorle, Vilsa Fl. 0.20l 2.50 Säfte Apfelsaft, klar Fl. 0,20l 2.20 Orangensaft Fl. 0,20l 2.20 Stevens-Kirsch-Saft Fl. 0,20l 2.20 Bananennektar Fl. 0,20l 2.20 Tomatensaft Fl. 0,20l 2.20 Softgetränke Coca Cola Fl. 0,20l 2.10 Coca Cola light Fl. 0,20l 2.10 Coca Cola zero Fl. 0,20l 2.20 Fanta Fl. 0,20l 2.10 Sprite Fl. 0,20l 2.10 Mezzo Mix Fl. 0,20l 2.10 Schweppes Ginger Ale Fl. 0,20l 2.40 Schweppes Bitter Lemon Fl. 0,20l 2.40 Bionade Holunder Fl. 0,33l 2.70 Bionade Litchi Fl. 0,33l 2.70 Bionade Kräuter Fl. 0,33l 2.70 Wein, Sekt & Prickelndes Prickelndes Piccolo Sekt oder Prosecco Fl. 0,20l 4.20 Aperol Sprizz Gl. 0,20l 4.50 Hugo Gl. 0,20l 4.50 Weißwein Pinot Grigio Gl. 0,20l 3.50 Chardonnay Fl. 0,20l 2.10 Weißweinschorle Gl.0,20l 3.90 Rotwein Merlot Gl. 0,20l 3.50 Dornfelder Fl. 0,20l 2.10 Bier & Weizen Beck s Fl. 0,33l 2.60 Beck s Fl. 0,50l 3.50 Beck s Green Lemon Fl. 0,33l 2.60 Beck s alkoholfrei Fl. 0,33l 2.60 Alster Fl. 0,33l 2.60 Alster Fl. 0,50l 3.50 Malzbier Fl. 0,33l 2.50 Erdinger Hefeweizen naturtrüb Fl. 0,50l 3.70 dunkel Fl. 0,50l 3.70 alkoholfrei Fl. 0,50l 3.70

8 Spirituosen Campari 13% 4 cl 3.60 Ramazotti 30% 2 cl 2.50 Fernet branca 40 % 2 cl 2.50 Jägermeister 35% 2 cl 2.30 Jubiläums Aquavit 35% 2 cl 2.50 Grappa Chardonnay 40% 2 cl 2.40 Eierlikör 20% 2 cl 2.10 Bailey s Irish Cream 17% 2 cl 2.50 Cointreau 40% 2 cl 3.50 Amaretto Disaronno 28% 2 cl 2.50 Asbach Uralt 38% 2 cl 2.40 Hennessee Cognac 40% 2 cl 3.20 Whisky 4 Roses 40% 2 cl 2.70 Whisky Red Label 40% 2 cl 2.90 Wodka Moskovskaya 40% 2cl 2.30 Havana Club Rum 40% 2 cl 2.50 Tequila 38% 2 cl 2.10 Als Longdrink Café & Restaurant Bäckermeister Haferkamp Ecke Lloyd Passage Papenstraße Bremen Tel.: 0421/