Aufschwung - mittendrin oder nicht dabei?

Transkript

1 Aufschwung - mittendrin oder nicht dabei? Österreichische Hoteliervereiningung ÖHV-Hotelierkongress 2011 Europahaus Mayrhofen, Montag, 17. bis Mittwoch, 19. Jänner 2011

2 Aufschwung mittendrin oder nicht dabei? Vorwort Die Krise scheint überwunden und der Nebel ist verschwunden, die operative Hektik lässt scheinbar nach. Es ist daher höchste Zeit, über den AUFSCHWUNG nachzudenken. Obwohl 2011 in ganz Europa Sparpakete geschnürt werden: Die Branche steht zwischen einem scheinbaren Aufschwung und neuen Belastungen! AUFSCHWUNG mittendrin oder nicht dabei?. Diese spannende Herausforderung steht im Mittelpunkt dieser Tagung. Thomas Reisenzahn, Generalsekretär, und das ÖHV-Team So klar die vergangenen Jahre von der Wirtschaftskrise dominiert wurden, so klar steht das heurige unter dem Zeichen des Aufschwungs. Die verständliche Frage, als wie stabil sich dieser Aufschwung herausstellen wird, ist sekundär. In erster Linie wollen wir unter den gegebenen Umständen das Beste für die Branche herausholen und aktiv daran arbeiten, die Situation für Sie und Ihren Betrieb zu verbessern. Das hochkarätige Expertengremium, das wir zum Hotelierkongress 2011 geladen haben, wird etwas Licht ins Dunkel bringen und jene Aspekte beleuchten, die ausschlaggebend sind für die Entwicklung Ihres Betriebs. Damit Sie mittendrin sind im Aufschwung. Denn nicht dabei zu sein ist keine Alternative! Österreichische Hoteliervereinigung Peter Peer und Sepp Schellhorn, ÖHV-Präsidenten

3 Montag, 17. Jänner 2011 Skitag im Skigebiet Mayrhofen. Ermäßigte Skipässe (- 15 %) erhalten Sie bei allen Kassen in Mayrhofen Uhr Atomic-Skitest Treffpunkt: Talstation Penkenbahn in Mayrhofen Uhr Schlumberger Sekt-Empfang Europahaus Mayrhofen, Durster Straße 225, 6290 Mayrhofen, Zillertal, Tirol Tourismusorganisationen: Ihr Beitrag zum Aufschwung Uhr Die Gästebuhler. Wie Tourismusorganisationen ticken Buchpräsentation und Einführung durch Mag. Karl Seitlinger, Direktor WienTourismus a.d. Get Together Quo vadis, Tourismusorganisationen? Mehr Mitteleffizienz, Abstimmung und Internationalisierung auf allen Ebenen Podiumsdiskussion mit Norbert Kettner, Direktor WienTourismus, Josef Margreiter, Direktor Tirol Werbung, Gernot Paesold, Geschäftsführer Zillertal Tourismus, Karl J. Reiter, Hotelier, Reiter s Hotels und Resorts, Mag. Oliver Schwarz, Geschäftsführer Ötztal Tourismus, Dr. Petra Stolba, Geschäftsführerin Österreich Werbung Moderation: Ronald Barazon Uhr ErlebnisSennerei Zillertal, Hollenzen 116, Mayrhofen Dresscode: Casual oder Tracht TAG 1

4 Werte 2011 web Blog twitter facebook Emotionen Sicherheit Verantwortung Sinn Jugend facebook Nachhaltigkeit SmartPhones Apps blog mobile Netzwerke Generation Netzwerk Leidenschaft Servicequalität Vertrauen Emotionen Glaubwürdigkeit Authentizität Sicherheit Verantwortung sinn Apps Nachhaltigkeit Emotionen m-commerce Generation Netzwerk Glaubwürdigkeit Sicherheit Vertrauen Verantwortung Leidenschaft m-commerce Glaubwürdigkeit neue Gäste Servicequalität Vertrauen Sinn ÖHV Jugend face book Aufschwung inmitten neuer Belastungen Hotelierkongress Europahaus Mayrhofen Europahaus Mayrhofen, Durster Straße 225, 6290 Mayrhofen, Zillertal, Tirol Uhr Begrüßung durch die ÖHV-Präsidenten Peter Peer und Sepp Schellhorn Moderation: Ronald Barazon Uhr Tourismus im Aufschwung Bundesminister Dr. Reinhold Mitterlehner Uhr Viele Stimmen eine Strategie - das Orchester als Erfolgsmodell Christian Gansch, Gansch und Partner, Sinfonisches Consulting, München Uhr Lunch powered by ERSTE Bank und Sparkasse Schwaz Aufschwung nach dem Crash Uhr Neue Finanzierungsgrundsätze für die Hotellerie Die tourismusfreundlichste Bank Österreichs des ÖHV-Bankenchecks Dr. Wilfried Holleis, Holleis Hotels Prof. Mag. Dr. Leo W. Chini, Wirtschaftsuniversität Wien

5 TAG 2 Dienstag, 18. Jänner Uhr Bringen neue Betten neue Gäste? Dr. Vladimir Preveden, Partner, Roland Berger Strategy Consultants, Wien Uhr Power-Pause Nach der Krise - WERTvoller Aufschwung Uhr Mit Werten gewinnen Dkfm. Jörg Mann, Der Coach für Unternehmer, Saalfelden Uhr Welche Unternehmenskultur macht erfolgreich? Prof. Dr. Jörg Knoblauch, tempus-consulting, Giengen bei Ulm Uhr Ende Uhr Swing on the Rocks Berghofhalle Mayrhofen, neben dem Europahaus Dresscode: Casual Aftershow Party der ÖHV-Partner in Mayrhofen

6 Aufschwung durch mobile Endgeräte Mit Apps und Smartphones in die Zukunft Moderation: Mag. Tarek Leitner, ORF Uhr Jahr der Jugend : die Welt der Gäste und Mitarbeiter von morgen MMag. Manfred Zentner, Institut für Jugendkulturforschung, Wien Uhr Die ersten Olympischen Jugendspiele 2012 in Innsbruck - Chancen für Tirol und Österreich ÖOC-Präsident Gen.Dir. Dr. Karl Stoss, Casinos Austria, Wien Uhr Pause: Coffee & Tea Uhr Urlaub aus der Jackentasche - wie das mobile Internet das Reisen verändern wird Sascha Lobo, Internet-Strategieberater und digitaler Vordenker, Berlin Uhr Wie Smartphones den Urlaub beeinflussen M-Tourismus Diskussion mit Sascha Lobo, Internet-Strategieberater und digitaler Vordenker, Berlin Alexander Oswald, Nokia Austria, Dr. Karl Pall, Google Austria DI (FH) Harald Winkelhofer, IQ mobile Uhr Lunch & Networking powered by Card Complete

7 TAG 3 Mittwoch, 19. Jänner 2011 Was Werte wert sind Uhr Was heißt und was bringt mehr Authentizität in der Hotelarchitektur? Lic. phil. Dieter Pfister, Inhaber PFISTER Marketing & Spacing, Basel Uhr EigenSINN und Authentizität im Hotel Robert Hollmann und Mag. (FH) Philipp Patzel, Hollmann Beletage, Wien Uhr Inspirations-Pause 16:00 Uhr Selbstgewählte Werte leben - Gäste begeistern Dr. Maja Storch, Institut für Selbstmanagement und Motivation Zürich ISMZ 17:00 Uhr Verlosung Uhr Ende Uhr Abschlussabend: SichtBAR Zillertalstraße 39, 6263 Fügen. Dresscode: Business Casual

8 Aufschwung

9 Programminhalte: Tourismusorganisationen: Ihr Beitrag zum Aufschwung Ausgabensteigerungen um 30 % im Marketing belasten die Hotels. Umso wichtiger ist daher, dass Betriebe, Destinationen, Landestourismusorganisationen und Österreich Werbung optimal zusammenarbeiten. Schließlich hat jeder Akteur in seinem Bereich Know-how und Erfahrung gesammelt: Stärken, die im zunehmendem Wettbewerb bestens ausgespielt werden müssen. Bankenaufschwung Kreditbedingungen wie vor der Krise sind trotz Aufschwung undenkbar. Basel III schiebt dem einen Riegel vor, Banken scheuen Risiken. Aber von sinkenden heimischen Investitionen profitieren nur Mitbewerber. Wir analysieren ein Jahr nach der Präsentation des Bankenchecks die Finanzierungssituation und holen die tourismusfreundlichste Bank vor den Vorhang. Bettenaufschwung Der starke Anstieg des Bettenangebots, forciert durch die offensive Kommunikation von Nächtigungssteigerungen, wirkt sich massiv auf den Preis aus. Untersucht wird die Frage, ob neue Betten auch neue Gäste bringen. Wert von Werten Gelebte Werte machen Unternehmen wert-voll. Werte müssen gelebt und in der Unternehmenskultur tagtäglich umgesetzt werden. Gäste und Mitarbeiter reagieren sehr positiv auf eine wertorientierte Führung, wenn sie authentisch und glaubwürdig ist. Wie aber vermittelt man Werte glaubhaft? Welchen Einfluss haben sie auf die Motivation und die Leistungsfähigkeit der Mitarbeiter? Jugend Im Jahr der Jugend thematisiert der ÖHV-Hotelierkongress das Phänomen Jugend: Erwachsene orientieren sich beim Umgang mit Lebensstilen, Moden, dem Körper und neuen Technologien an Jugendlichen. Die heutigen Jugendlichen sind die ersten wirklichen Kinder der Mediengesellschaft: Online zu sein ist für sie selbstverständlich. Der Austausch über soziale Netzwerke spielt eine entscheidende Rolle und ist auch für den Tourismus von zentraler Bedeutung. Mobiler Aufschwung 31 % der Österreicher haben bereits ein Smartphone. Die Wachstumsraten sind exorbitant. Immer mehr Nutzer buchen das Hotel erst kurz vor der Ankunft, direkt von der Destination aus und betreiben gleichzeitig Marketing für das Hotel, indem sie von der Hotelhalle potentielle Gäste darüber informieren. Trendsetter punkten bei ihren Gästen mit interaktiven Karten, Bonus- Programmen für mobile-bucher und Bestätigungen vor der Ankunft. Inhalte Authentizität im Tourismus Im Wertesystem nimmt die Authentizität einen fixen Bestandteil ein. Im Tourismus versucht man, authentisch zu sein. Social Media und Bewertungsplattformen machen Wertesysteme transparent. Gäste glauben einander mehr als dem Hotelier. Auch für Beliebigkeit gibt es einen Markt. Doch was ist an Echtem noch übrig im Alpenraum? Gerade das Unverwechselbare muss in Zeiten der Globalisierung und der nachhaltigen Entwicklung betont werden, das, was andere nicht haben und auch nicht imitieren können.

10 Referenten Beim ÖHV-Hotelierkongress sprechen u.a. Christian Gansch begründete mit seinem 2006 erschienenen Buch Vom Solo zur Sinfonie - Was Unternehmen von Orchestern lernen können den Trend des Orchester-Unternehmen-Transfers im deutschsprachigen Raum. Er ist international als Dirigent, Produzent und Consultant tätig. Von 1981 bis 1990 war er Führungskraft bei den Münchner Philharmonikern. Danach wechselte er in die Musikindustrie und produzierte weltweit über 190 CDs mit Künstlern wie Pierre Boulez, Claudio Abbado und Anna Netrebko. Neben vielen internationalen Auszeichnungen gewann er vier Grammy Awards. Prof. Dr. Jörg Knoblauch ist Inhaber der tempus Consulting und anderer Unternehmen, die mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet wurden. Als Referent vermittelt er komplexes Wissen einfach, praxisnah und humorvoll. Seine Bücher verkauften sich über mal und wurden in ein Dutzend Sprachen übersetzt. Sascha Lobo ist Autor, Blogger, Microblogger und Strategieberater mit den Schwerpunkten Internet und Markenkommunikation. Er schreibt Bücher, dreht Filme, sendet Radiosendungen, veranstaltet Veranstaltungen, alles in wechselnden Konstellationen und Intensitäten. Lic. phil. Dieter Pfister ist Inhaber des Beratungs- und Forschungsunternehmens PFISTER Marketing & Spacing in Therwil/Basel. Er publizierte mehrere wissenschaftliche Studien in Buchform und zahlreiche Aufsätze über ausgewählte Themen im Beziehungsfeld Kultur - Gesellschaft - Wirtschaft. Dr. Maja Storch ist Diplompsychologin, Psychodramatherapeutin und Jungsche Psychoanalytikerin. Sie arbeitet als wissenschaftliche Mitarbeiterin an der Universität in Zürich und in der Erwachsenenbildung mit Schwerpunkt Persönlichkeitsentwicklung, Psychotherapie und Coaching. MMag. Manfred Zentner ist seit 1997 in der Jugendforschung tätig. Er ist offizieller Vertreter Österreichs beim European Youth Research Network und beim European Knowledge Center for Youth Policy und Co-Projektleiter des 4. Berichts zur Lage der Jugend in Österreich. Seine Beiträge zur Erforschung jugendkultureller Szene-Welten sind international anerkannt.

11 Rasche Anmeldung zum ÖHV-Kongress Anmeldung bitte mit beiliegendem Antwortfax an das ÖHV-Büro. Fax: +43 (0) , Telefon +43 (0) , Die Kongresspreise sowie Informationen zur Hotelbuchung entnehmen Sie bitte dem beiliegenden Anmeldefax. Anreise Auto über die Inntalautobahn bis zur Ausfahrt Zillertal und von dort noch 30 km auf der Zillertal-Bundesstraße Nr. 169 bis nach Mayrhofen. Bahn bis Bahnhof Jenbach (Schnellzugstation) und von dort noch 35 km mit der Zillertalbahn oder den Bussen der Zillertaler Verkehrsbetriebe nach Mayrhofen. Das Europahaus Mayrhofen liegt nur fünf Gehminuten vom Bahnhof Mayrhofen entfernt. Flugzeug Der Flughafen Innsbruck ist 65 km von Mayrhofen entfernt. Austrian Airlines stellen ermäßigte Flugtickets (- 15 %) für Kongressbesucher zur Verfügung. Flugbuchung online unter Bitte geben Sie folgenden Gutscheincode auf der ersten Seite des Buchungsprozesses (Flugsuche) in das Gutschein-Feld ein: OHV11. Gültig für alle Autrian-Flüge nach Innsbruck und zurück von 1. bis 30. Jänner Buchbar bis 19. Jänner Klimafreundliche An- und Abreise Climate Austria berechnet alle CO2-Emissionen, die durch An- und Abreise der Teilnehmer im Rahmen des Kongresses anfallen. Die ÖHV kompensiert die entstanden Emissionen und unterstützt damit Klimaschutzprojekte in Österreich. Skipässe Ermäßigte Skipässe für den Skitag am Montag, 17. Jänner erhalten Sie bei allen Kassen in Mayrhofen. Parken Kostenlose Parkmöglichkeit beim Europahaus Mayrhofen. Für den Inhalt verantwortlich: Thomas Reisenzahn, ÖHV-Generalsekretär, DI Barbara Diallo-Strobl, Projekt- und Veranstaltungsmanagement Programmänderungen bzw. Satz- und Druckfehler sind vorbehalten. Updates unter

12 Wir danken unseren Partnern ADA Cosmetics Austrian Airlines B+S Card Service Bauscher Porzellanfabrik Berndorf Metall- und Bäderbau Bette Bundesministerium für Wirtschaft, Familie und Jugend Brau Union Österreich C+C Pfeiffer Card Complete Coca Cola Derenko DP Personal Software Dr. Christoph Nussbaumer Strategy Consultants erevmax ERSTE Bank Eurofins Europäische Reiseversicherung Geberit Gebrüder Limmert Generali Versicherung GFB & Partner Unternehmensberatung Global Blue goingsoft Grilly Hollu HORN IQ mobile J.T. Ronnefeldt Kapsch Kröswang Land Tirol Lumitech Marktgemeinde Mayrhofen Mayrhofner Bergbahnen Meiko Mercedes-Benz Österreich Morandell ncm.at OeNB Österreichische Nationalbank Österreichische Post Precor - Atomic Austria protel hotelsoftware RAUCH Fruchtsäfte Red Bull Resch & Frisch REWO Römerquelle seekda.com Sauper Umweltdatentechnik Sparkasse Schwaz Schöller Segafredo SEGWAY Sitech sky Tirol Werbung Tiscover Top Spirit Schlumberger Mounier Tourismusverband Mayrhofen/Hippach Trauner Verlag Weingut Lehner Weingut Reumann Weingut Schloss Gobelsburg Wozabal Zollner