APERITIF SEKT & CHAMPAGNER. Vivo Spumante Extra Dry Sergio Mionetto S.p.A., Valdobbiadene- Venetien 0,1 lt 3,20
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- Anke Ritter
- vor 8 Jahren
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Transkript
1 Drinklist
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3 APERITIF Ein Aperitif (von lat. aperire = öffnen) ist ein appetitanregendes, trockenes und meist alkoholisches, in angenehme Stimmung versetzendes Getränk, das vor dem Essen konsumiert wird gönnen Sie sich ein Gläschen! Vivo Spumante Extra Dry Sergio Mionetto S.p.A., Valdobbiadene- Venetien 0,1 lt 3,20 Moët & Chandon Impérial Rosé - Piccolo Flasche 0,2 lt 23,90 Campari Soda Originalflasche 0,1 lt 4,40 Campari Orange 4 cl 4,90 Martini bianco, dry, rosso 4 cl 4,40 Sherry, Sandemann Don Fino 4 cl 4,40 Portwein, Osborne Tawny 4 cl 4,40 Caipirinha Cachaca, Limetten, brauner Zucker 8,80 Margarita Tequila, Triple Sec, Lime Juice, Zitronensaft 8,20 SEKT & CHAMPAGNER Grande Cuvée, Kattus 0,75 lt 36,80 Mumm Cordon Rouge 0,75 lt 67,50 Champagner
4 WEISSWEINE Glas 1/8 Flasche Grüner Veltliner Terrassen, 2012, 3,30 19,80 Weingut Markus Huber, Reichersdorf - Traisental Grüngelbe Farbe, einladende Kräuterwürze in der Nase, angenehme Mineralik am Gaumen, sehr elegant und ausgewogen, feine Säurestruktur. Riesling Platin 2012, 3,80 22,80 Weingut Jurtschitsch, Langenlois - Kamptal Elegante Rieslingstilistik, klare, sortentypische Steinobstanklänge, ein eleganter Klassiker - die Rieslingrebe in jugendlicher Ausprägung. Gelber Muskateller Steirische Klassik 2012, 3,90 23,40 Weingut Tement, Berghausen - Südsteiermark Feiner Muskateller, trocken ausgebaut mit einem saftigen Muskatton in der Nase und einer frischen Säure im Geschmack. Chardonnay Sinner, 2012, 3,60 21,60 Weingut Prieler, Schützen, Neusiedlersee Hügelland Ausgeprägte reife Quitte, Williamsbirne und gelber Apfel, am Gaumen dicht gewoben, feine Säure, vollmundig und saftig. Grüner Veltliner Federspiel Klostersatz 2012, 35,90 Weingut F.X. Pichler, Oberloiben - Wachau Mittleres Grüngelb, in der Nase feine Fruchtexotik nach Babybananen und Lychée, am Gaumen ebenso fruchtbetont. Riesling Smaragd Loibenberg 2011, 41,80 Weingut Emmerich Knoll, Unterloiben - Wachau Helles Gelbgrün, würzig, blättriger Pfirsich, dahinter etwas Blütenhonig, stoffig, feine, reife Säure, eleganter Riesling mit lang haltender Fruchtexotik. Chardonnay, ,20 Weingut Wilhelm Bründlmayer, Langenlois - Kamptal Frische exotische Früchte mit dezenten Röstnoten in der Nase, feste Struktur, am Gaumen viel Frucht, eleganter Wein mit Druck und mineralischem Nachhall. Highlight die MAGNUMflasche 1,5 l Grüner Veltliner Privat 1. Lage - Senftenb. Pellingen 2012, 69,90 Weingut Martin Nigl, Senftenberg - Kremstal Mittleres Grüngelb, in der Nase sehr einladende Frucht, etwas Marille, am Gaumen stoffig und opulent, herrliches Fruchtspiel, gute Säurestruktur.
5 Rotweine offen Glas 1/8 Flasche Zweigelt, 2011, 3,40 20,40 Paul Kerschbaum, Horitschon - Mittelburgenland Jugendliches Rubingranat, in der Nase süße Zwetschkenfrucht, am Gaumen feine Kirschenaromen, sehr sauber und gut anhaltend. Blaufränkisch Hochacker, 2011, 3,90 23,40 A. Gesellmann, Deutschkreutz - Mittelburgenland Kräftiges Rubinrot, feine Waldbeeraromen, würzige und erdige Nase, kraftvolle Struktur mit weichen Tanninen, leichte Pfeffer- und Zimtnoten. Pinot Noir, 2011, 3,40 20,40 Johanneshof Reinisch, Tattendorf - Thermenregion Burgunder aus optimal gereiftem Traubenmaterial, eichenfassgelagert, feiner Duft nach Beeren und Früchten, mit einem Hauch von Extrasüße. Cuvée K 7, 2009, (Syrah / Blaufränkisch / Merlot) 4,20 25,20 Weingut Höpler, Breitenbrunn - Neusiedlersee Weingut Höpler, Breitenbrunn - Neusiedlersee Fruchtig animalisch wie ein Syrah, dicht und charakterstark wie ein Blaufränkisch und stoffig wie ein Merlot. Rioja La Vendimia, 2011, 3,80 22,80 Bodegas Palacios Remondo, Rioja - Spanien Dunkles, leuchtendes Rubin-Violett, Duft nach Heidelbeeren, Veilchen und Pflaumen, Himbeer- und Lakritzetöne am Gaumen, weiche Tannine. Alamos Malbec, 2011, 3,80 22,80 Bodegas Catena Zapata, Mendoza - Argentinien Konzentrierter Duft nach Schwarzkirschen und Zwetschken, reife, süßliche Tannine mit feiner Struktur. Norwood 2011, (Shiraz / Cabernet Sauvignon) 4,30 25,80 Salomon Estate, Finniss - Australien Rubinrot in der Farbe, am Gaumen leichte Beeren- und Kirschtöne, schön eingebundene Tannine - ein Australier mit österreichischer Handschrift. Cuvée Kadette, 2010, 4,40 26,40 (Pinotage / Cabernet Sauvignon / Merlot / Cabernet) Kanonkop Wine Estate, Stellenbosch - Südafrika Tiefes Kirschrot, in der Nase intensive Noten nach reifen, roten Beeren, am Gaumen reife Fruchtaromen, dezentes Holz, sehr weiche, gut eingebundene Tannine.
6 rotweine Flasche Privada Private Reserve 2010, (Malbec / Merlot / Cabernet Sauvignon) 35,80 Bodega Norton, Mendoza - Argentinien Intensives Rubinrot, in der Nase rote Früchte, auch etwas Kaffee, am Gaumen sehr konzentriert, dunkle Beeren und reifen Kirschen, elegante Tannine. Cuvée Haideboden 2011, (Zweigelt / Blaufränkisch) 36,80 Josef Umathum, Frauenkirchen - Neusiedlersee Tiefdunkle, satte Farbe, leicht rauchige Noten, erinnert an dunkle Kirschen, etwas Schoko, sehr elegant und fein, reife, angenehme Tannine, tiefer Geschmack. Shiraz Finniss River 2010, 42,80 Salomon Estate, Finniss - Australien Dunkles Rubin, dichtes Bukett nach Kirschen und Beeren, feine Note der neuen Eiche, saftiges Tannin, prachtvoller, reinsortiger, typischer Shiraz. Salmos, 2011, (Grenache / Syrah / Carignan) 46,80 Torres Priorat S.L. - Spanien Tiefdunkles Rot, intensives, mineralisch geprägtes Bouquet mit feinen Aromen von kandierten dunklen Früchten, Karamell und Kakao, fein unterlegt mit frischen blumigen Akzenten von Veilchen und Thymian Geschmack, reifes Tannin. Zinfandel Teldeschi - Dry Creek Valley 2010, 46,80 Ravenswood, Sonoma - Kalifornien Dunkles Granatrot, in der Nase expansives Beerenbouquet, am Gaumen sehr dichte, würzige Brombeer- und Kirscharomen, langer, eleganter Abgang. Cuvée Vulcano, 2011, (Blaufränkisch / Cabernet / Zweigelt / Merlot) 38,80 Hans Igler, Deutschkreutz - Mittelburgenland Dunkelrubinrote Farbe mit würziger Fruchtnase, finessebetonte Aromen am Gaumen, kompakter Körper, schön eingebundene, weiche Tannine. Highlight die MAGNUMflasche 1,5 l Cuvée Das Phantom, 2011, 69,90 (Blaufränkisch / Merlot / Cabernet Sauvignon / Syrah), W & I Kirnbauer, Deutschkreutz - Mittelburgenland Dunkles Granatrot, in der Nase kräftige Beerennoten, feine Röstaromen mit zarten, floralen Anklängen, elegante Cassisfrucht am Gaumen, vollmundig. Ventoux Rouge Orca 2009, 59,90 Cellier de Marrenon, Ventoux - Rhone Feine Röstaromen, dunkle Früchte, insbesondere Schwarzkirsche, würzige Anklänge nach Rosmarin und Thymian. Lange und voluminös im Abgang.
7 Grappa Grappa Monprà 2 cl 4,40 Distilleria Berta, Nizza Monferrato - Piemont Grappa Moscato, Bosso 2 cl 4,40 Grappa Chardonnay Nonino 2 cl 4,20 Berta Barbera Roccanivo 2 cl 8,20 Distilleria Berta, Nizza Monferrato - Piemont FRUCHTBRÄNDE Roter Williamsbrand Hans Reisetbauer 2 cl 4,30 Marillenbrand Karl Holzapfel 2 cl 4,30 Alte Zwetschke Alois Gölles 2 cl 4,30 Kirschbrand Hans Reisetbauer 2 cl 4,30 Vogelbeere Hans Reisetbauer 2 cl 7,20 Himbeerbrand Alois Gölles 2 cl 7,20 Obst Cuvèe Hans Reisetbauer 2 cl 4,30 Haselnuss Brandstatt 2 cl 4,30 weitere Spirituosen Amaretto di Saronno 2 cl 3,00 Absolut Wodka 2 cl 3,00 Fernet Branca, Mentha 2 cl 3,00 Averna Amaro 2 cl 3,00 Havanna Club 2 cl 3,30 Bacardi Carta Blanca 2 cl 3,20 Pernod 2 cl 3,00 Baileys Irish Cream 2 cl 3,20 Southern Comfort 2 cl 3,30 Cointreau 2 cl 3,20 Tequila 2 cl 3,00 Cynar 2 cl 3,00 Tia Maria 2 cl 3,00 Gin Bombay Saphire 2 cl 3,20 MEZCAL Urform des Kakteenbrandes mit dem Wurm 5 cl 6,50
8 WHISKY - WHISKEY SINGLE MALT WHISKY ist die ursprüngliche Form des Whiskies und darf die Bezeichnung nur führen, wenn das Malz aus einer einzigen Destillerie kommt und unverschnitten ist: Dalwhinnie, 15 years 4 cl 8,20 Oban, 14 years 4 cl 8,20 Cragganmore, 12 years 4 cl 8,20 Glenkinchie, 10 years 4 cl 8,20 Lagavulin, 16 years 4 cl 8,80 Talisker, 10 years 4 cl 7,80 SCOTCH WHISKY wird aus Gerstenmalz durch zweimalige Destillation gewonnen und mindestens 3 Jahre in gebrauchten Sherry- oder Portweinfässern gelagert: Chivas Regal, 12 years 4 cl 6,80 Dimple Haig, 12 years 4 cl 6,20 IRISH WHISKEY wird aus Gerste, Weizen, Hafer und Roggen durch dreimalige Destillation gewonnen und mindestens 3 Jahre gelagert: Tullamore Dew 4 cl 5,20 Bushmills Original 4 cl 6,20 BOURBON WHISKEY wird aus einer Mischung von Mais, Gerste und Roggen durch einmalige Destillation gewonnen und mindestens 3 Jahre in neuen Eichenfässern gelagert: Jack Daniels, Black Label 4 cl 5,80 Jack Daniels, Gentleman Jack 4 cl 6,50 Wild Turkey, 8 years 4 cl 5,80 COGNAC - ARMAGNAC - BRANDY - RUM Cognac Rémy Martin XO 2 cl 8,20 Cognac Otard VSOP 2 cl 4,60 Armagnac Cles des Ducs 2 cl 4,60 Calvados Père Magloire 2 cl 4,60 Brandy Carlos I 2 cl 4,60 Zacapa Solera Gran Reserva, 23 years 2 cl 4,60
9 BIERE Reininghaus Jahrgangspils vom Fass 0,50 lt 3,60 Reininghaus Jahrgangspils vom Fass 0,30 lt 3,10 Reininghaus Jahrgangspils vom Fass 0,20 lt 2,50 Weihenstephaner Hefeweizen und Hefeweizen dunkel 0,50 lt 3,70 Weihenstephaner alkoholfrei 0,50 lt 3,70 Zipfer Medium 0,50 lt 3,50 Gösser Naturgold alkoholfrei 0,50 lt 3,50 Corona 0,33 lt 4,70 Alkoholfreie getränke Römerquelle prickelnd/still 0,33 lt 2,60 Römerquelle prickelnd/still 0,75 lt 4,60 Almdudler, Eistee 0,33 lt 2,80 Coca Cola, Coca Cola light 0,33 lt 2,80 Pago Mango, Johannisbeere, Multivitamin, Erdbeere 0,25 lt 2,80 Schweppes Tonic, Bitter Lemon, Ginger Ale 0,25 lt 2,80 Orangensaft, Apfelsaft 0,25 lt 2,40 Fanta, Sprite 0,33 lt 2,80 Spezi 0,50 lt 3,40 Red Bull 0,25 lt 3,90 KAFFEE & Tee Espresso klein 2,40 Espresso groß 3,40 Verlängerter 2,70 Cappuccino 3,20 Latte macchiato 3,40 STEAKHOUSE COFFEE mit Whiskeycreme, Tequila und Schlagobers 5,80 Schwarztee 2,70 Früchtetee 2,70 Pfefferminztee 2,70 Kamillentee 2,70 Grüner Tee 2,70 Portion Zitrone 0,60
10 Steakhouse Restaurant GmbH Untere Donaulände Linz Tel / Fax / info@steakhouse.co.at
Campari Soda 4 cl 4,60 Campari Orange 4 cl 5,10 Martini (bianco, rosso) 4 cl 3,60
Aperitivo Aperitifs Campari Soda 4 cl 4,60 Campari Orange 4 cl 5,10 Martini (bianco, rosso) 4 cl Prosecco Schaumweine Prosecco di Conegliano DOC Spago 0,1 l Vino Frizzante - Fein-perlendes Mousseux 0,7
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Aperitif / aperitif Martini 5cl 4,50 Extra dry, Bianco, Rosé, Rosso Sandemann Sherry 5cl 4,50 Dry Seco, Medium Dry, Rich Golden Sandemann Portwein 5cl 4,50 White, Tawny Aperol Spritz 0,2l 6,50 (Aperol
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Alkoholfreie Getränke Cola, Fanta, Sprite, Almdudler, Spezi, Cola light *)**) 0,33 l Flasche 2.70 Cola, Fanta, Sprite, Spezi 0,5 l 3.60 Red Bull 0,25 l 3.70 Bitter Lemon/Tonic 0,2 l 2.70 Orangensaft/Apfelsaft
MehrBananen- Nektar 25% 0,2l 2,20 Euro KIBA (Kirsch/Banane) 0,2l 2,20 Euro
Fruchtgehalt Apfelsaft/ Schorle 100% 0,2l 2,20 Euro Apfelsaft/ Schorle 0,4l 4,40 Euro Orangensaft 100% 0,2l 2,20 Euro Traubensaft, rot 100% 0,2l 2,20 Euro Tomatensaft 100% 0,2l 2,20 Euro Kirsch- Nektar
Mehr500 Coca Cola 1,90 2,90 518 Cola light 2,30 502 Fanta 1,90 2,90 503 Sprite 1,90 2,80 504 Spezi 1,90 2,90
Erfrischungsgetränke 0,20 l 0,25 l 0,33 l 0,40 l 500 Coca Cola 1,90 2,90 518 Cola light 2,30 502 Fanta 1,90 2,90 503 Sprite 1,90 2,80 504 Spezi 1,90 2,90 505 Orangina gelb 2,40 506 Orangina rouge 2,40
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Alkoholfreie Getränke Wasser - Güstrower Schlossquell Gourmet 0,2l 1,80 (naturell oder feinperlig) 0,75l 4,00 Coca Cola 1,3 0,2l 1,80 Coca Cola light 1,3,4,5,7 0,2l 1,80 Fanta 3,5,6,8 0,2l 1,80 Sprite
MehrWasser, Säfte, Limonaden
Römerquelle Wasser, Säfte, Limonaden mit, ohne oder mit wenig Kohlensäure 0,33 l 2,30 Bio-Fruchtsäfte und Nektare 0,75 l 5,20 Apfelsaft naturtrüb 5 0,25 l 2,40 0,5 l 4,10 Apfel/Holunder 5 0,25 l 2,40 0,5
MehrAperitif. Martini bianco 5cl 3,90. Martini rosso 5cl 3,90. Campari Soda 5cl 3,90. Campari Orange 5cl 4,90. Sherry Sandemann medium dry 5cl 5,80
Aperitif Martini bianco 5cl 3,90 Martini rosso 5cl 3,90 Campari Soda 5cl 3,90 Campari Orange 5cl 4,90 Sekt Aperol 2 10cl 4,80 Sherry Sandemann medium dry 5cl 5,80 Miss Piggy (Maracujasaft, Orangensaft,
MehrGETRÄNKE. Coca Cola oder Coca Cola Zero 2,60. Almdudler, Frucade 2,60. Eistee Zitrone oder Pfirsich 2,60. Rauch Marille oder Johannisbeer 2,80 0,20 l
GETRÄNKE ALKOHOLFREIE GETRÄNKE Coca Cola oder Coca Cola Zero 2,60 0,33 l Almdudler, Frucade 2,60 0,35 l Eistee Zitrone oder Pfirsich 2,60 0,33 l Rauch Marille oder Johannisbeer 2,80 0,20 l Red Bull 3,40
Mehrmindestens vier Jahre im Holzfass 2 cl 3,50
Schnaps Marillenbrand aus dem Urbanihof mindestens vier Jahre im Holzfass 2 cl 3,50 Kirschwasser, Williamsbirne, Obstler, Himbeere, 2 cl 3,50 Vodka, Gin 2 cl 3,50 Martini Dry, Martini Bianco 4,30 Sherry
MehrT. K I T C H E N. Martini Bianco 5 cl 3,80 Martini dry 5 cl 3,80 Campari (3) 4 cl 4,50 Campari Orange (3) 0,2 l 6,50
Getränkekarte Aperitifs Martini Bianco 5 cl 3,80 Martini dry 5 cl 3,80 Campari (3) 4 cl 4,50 Campari Orange (3) 0,2 l 6,50 Alkoholfreie Getränke Bad Harzburg Gourmet 0,25 l 2,10 Bad Harzburg Naturell 0,25
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Bistro und Restaurant Getränkekarte karte Erfrischungsgetränke Fassbrause (3) 0,3 Gl. 1,90 Fassbrause (3) 0,5 Gl. 2,70 Spreequell Classic 0,25 Fl. 2,30 Spreequell Naturell 0,25 Fl. 2,30 Spreequell Classic
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Aperitifs Martini extra dry, bianco, d oro, rosso 5 cl 3,80 Sherry fino, medium, cream 5 cl 4,50 Pernod 5 cl 4,20 Aperol 5 cl 5,60 Campari Red 5 cl 5,20 Sandemann Tawny Port 5 cl 5,70 Sandemann White Port
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LIFESPORT GETRÄNKE www.lifesporthotel.at ALKOHOLFREIE GETRÄNKE RAUCH SÄFTE Johannisbeere, Multivitamin, Orangensaft 0,2 l 2,60 RAUCH Orangensaft gespritzt mit Soda 0,3 l 0,4 l 3,00 3,30 RAUCH Apfelsaft
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Zur Einstimmung Schwarzbach Spezial 0,1 l 3,90 Prosecco mit Saft von der schwarzen Johannisbeere Prosecco Valmarone 0,1 l 3,80 Birnenwein 0,1 l 2,80 Campari Orange 4 cl 4,50 Campari Soda 4 cl 4,30 Aperol
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WEINE & GETRÄNKE s u s h i r e s t a u r a n t APERITIF Glas Waldmeister-Bowle 0,2l 5,50 Waldmeister mit frischer Minze und Jahrgangssekt Hugo 0,2l 5,50 Holunderblütensirup mit Minze, Jahrgangssekt und
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Aperitif Prosecco 0,1l 4,50 Riesling Jahrgangssekt 0,1l 4,50 Riesling Jahrgangssekt mit Aperol 0,1l 5,50 Aperol Spritz 0,2l 6,50 Hugo 0,2l 6,50 Lillet Berry 0,2l 6,50 Weißwein mit Aperol 0,2l 7,00 Champagner
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GETRÄNKEKARTE 33 Aperitife & Offene Weine Aperitif Martini dry - bianco - rosé - rosso 1/16 l. 3, Campari Soda 3,50 Campari Orange 4, Sherry dry - medium 5 cl. 3,50 Aperol Sprizz - Prosecco 1/4 l. 8, Hugo
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Alkoholfreie Getränke Magnus Imperial feinperlig / still 0,25l 2,00 Magnus Imperial feinperlig / still 0,75l 4,50 Cola (1,4) 0,2l 2,00 Cola 0,4l 3,50 Cola Light 0,2l 2,00 Fanta (1,3) 0,2l 2,00 Sprite 0,2l
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BAR KAFFEE Kaffee Crème, Espresso 4.5 Koffeinfreier Kaffee 4.5 Cappuccino / Milchkaffee 5 Doppelter Espresso 6 Latte Macchiato 6 SPEZIALKAFFEE Corretto Grappa 6 Irish Coffee 12 Kaffee Baileys 11.5 Schweizerhof
MehrHeißgetränke. Alkoholfreie Getränke. Illy Kaffee Espresso 2,70 Espresso doppelt 3,80 Verlängerter 3,10 Cappuccino 3,60 Latte Macchiato 4,20
Heißgetränke Illy Kaffee Espresso 2,70 Espresso doppelt 3,80 Verlängerter 3,10 Cappuccino 3,60 Latte Macchiato 4,20 Heiße Schokolade 3,40 Tee Kamille, Pfefferminz, Früchte, Schwarz, 2,80 Grün, Kräuter,
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APERITIV ALKOHOLFREIER FÜHRICH APEROL 4,5 FINETIME WASSERMELONE Prosecco Schuss Soda frischer Basilikum 5,8 FINETIME APEROL Prosecco Schuss Soda Aperol Orange 5,8 ALPSIDER Alpenkräuter Cider Schuss Zitrone
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