Persönlicher Messeführer für:

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1 d r u p a m y c a t a l o g Persönlicher Messeführer für: Warengruppe: intermeat.01 - Fleisch Messe Düsseldorf GmbH Postfach Düsseldorf Germany Tel. +49 (0)211 / Fax +49 (0)211 / Suchkriterien: - Aussteller mit Adresse und Standort - Hallenplan pro Aussteller - News / Produktneuheiten - Produktgruppen mit Beschreibungen und Illustrationen 2008 Messe Düsseldorf

2 drupa INHALTSVERZEICHNIS Flugentenbrustfilet 2 Stück, vakuumgefroren Ausstellerübersicht Dithmarscher Geflügel GmbH & Co. KG Monaco Foods S.A.M Velisco Geflügel GmbH & Co. KG Weyl Beef Products B.V. Weyl Nordhorn GmbH Geländeplan Hallenpläne Dithmarscher Geflügel GmbH & Co. KG Barbarieenten Schenkel Flugentenschenkel 2 Stück, vakuumgefroren Adresse Am Fuchsbau Seddiner See Deutschland Telefon Fax Internet-Adresse heller@dithmarscher-gefluegel.de Stand Halle 4 A11 PRODUKTÜBERSICHT Bio Gans Cryovac-Beutel/6 gefroren intermeat Geflügelfleisch PRODUKTDETAILS intermeat Geflügelfleisch Barbarieenten Brustfilet Bio Hähnchen 2008 Messe Messe Düsseldorf 127

3 drupa Cryovac-Beutel/6 gefroren Bio Hähnchenbrustfilet Bio Putengulasch Bio Hähnchenflügel Bio Putenoberkeule Bio Hähnchenschenkel Bio Putenschnitzel 2008 Messe Messe Düsseldorf 128

4 drupa Gewonnen von Gänsen aus bäuerlicher Freilandhaltung Bio Putenunterkeule Dithmarscher Junghahn bäuerliche Freilandhaltung Dithmarscher Gänsekeule von jungen deutschen Gänsen, kartonkalibriert Dithmarscher Landente bäuerliche Freilandhaltung Dithmarscher Gänseklein Dithmarscher Landente 2008 Messe Messe Düsseldorf 129

5 drupa bäuerliche Freilandhaltung kartonkalibriert Frische Barbarieenten Schenkel Flugentenschenkel, 2 Stück, vakuum Frische Dithmarscher Gänsekeule von jungen deutschen Gänsen, kartonkalibriert Frische Dithmarscher Barbarieente groß/klein Frisches Barbarieenten Brustfilet Flugentenbrustfilet 2 Stück, vakuum Frische Dithmarscher Gänsebrust Frisches Dithmarscher Gänseklein 2008 Messe Messe Düsseldorf 130

6 drupa Gewonnen von Gänsen aus bäuerlicher Freilandhaltung bäuerliche Freilandhaltung, kartonkalibriert Junge deutsche Bio-Pute Cryovac-Beutel/3 gefroren Junge Dithmarscher Barbarieente Flugente mit Innereien, groß/klein Junge Deutsche Pute bäuerliche Freilandhaltung, kartonkalibriert Junge Dithmarscher Gans bäuerliche Freilandhaltung Junge Deutsche Pute Junge frische Dithmarscher Gans 2008 Messe Messe Düsseldorf 131

7 drupa bäuerliche Freilandhaltung mit Innereien Monaco Foods S.A.M. * Corned-Beef: ein Klassiker, den wir für Ihr Label und nach Ihren Vorstellungen herstellen lassen* Selektierte Spitzenprodukte und Kontrolle-von der Produktion bis zur Lieferung beim Endkunden: " Qualität, die man schmeckt! " FIRMENNACHRICHTEN Adresse Monaco Foods S.A.M. 17, boulevard de Suisse Monaco Monaco Telefon Fax Internet-Adresse doris@monaco-foods.mc Stand Halle 6 D43 PRODUKTÜBERSICHT intermeat Rindfleisch PRODUKTDETAILS intermeat Rindfleisch Rindfleisch/ Rindfleischprodukte * Rinderkochfleisch: Minced, Gulasch, Stroganoff, Würfel in unterschiedlicher Beschaffenheit. Produktion erfolgt auch nach Ihrer Spezifikation * * Rindfleisch-Edelteile : Filet, Hüfte, Roastbeef, Entrecote, Picanha. Alle Artikel in unterschiedlichen Zuschnitten und in SAVANNA Premium-Qualität * Service Linksnach obendatenschutznutzungsbedingungenseite druckenseite empfehlen Messe Düsseldorf Mehr Informationen Suchfunktion Suchen Sie News, Aussteller, Produkte oder Infos zur Messe? Suchwort eingeben: Velisco Geflügel GmbH & Co. KG Adresse Steinäckerstraße 16 Rot am See Deutschland Telefon Fax Internet-Adresse info@velisco.de Stand Halle 3 F12 PRODUKTÜBERSICHT intermeat Geflügelfleisch intermeat Snackprodukte 2008 Messe Messe Düsseldorf 132

8 drupa FIRMENNACHRICHTEN Putenspezialist Velisco fördert das vielfältige Kochen mit Putenfleisch Die Velisco Geflügel GmbH & Co. KG wird auf der Düsseldorfer Fachmesse InterMeat ( ) täglich live mit jungen Kochtalenten Koch-Shows veranstalten. Für das Show-Kochen haben die Putenspezialisten vorab ein Köche-Casting für das Thema Vielfältig Kochen mit frischem Putenfleisch durchgeführt. Als Gewinner haben sich Marco Mackh (19 Jahre) aus Nürnberg und Marcus Hannig (22 Jahre) aus Görlitz einen Platz auf dem Velisco-Messestand (Halle 3, Stand F12) sichern können. Vor der Jury mit Martin Baudrexel, TV-Kochprofi und Küchenchef des Münchner Rubico, Ernährungsexpertin Franca Mangiameli und Velisco Geschäftsführer Hans R. Dederichs mussten die Jungköche ihr Koch- und Showtalent als Front Cookers unter Beweis stellen. Sieben vorab ausgewählte Teilnehmer des Köche-Castings präsentierten eigens kreierte Rezeptideen mit Puten-Frischfleisch und demonstrierten der Jury in eindrucksvoller Weise ihr Unterhaltungspotenzial. Die Nachwuchsköche kamen aus Bayern, Baden-Württemberg, Nordrhein-Westfalen, Sachsen und Berlin. Ausstellerdatenblatt Service Linksnach obendatenschutznutzungsbedingungenseite druckenseite empfehlen Messe Düsseldorf Mehr Informationen Suchfunktion Suchen Sie News, Aussteller, Produkte oder Infos zur Messe? Suchwort eingeben: Die Velisco Geflügel GmbH & Co. KG (Lizenznehmer der Marke Gutfried für Puten-Frischfleisch) startet einen Koch-Wettbewerb für talentierte Jungköche, die ihr Koch- und Showtalent als "Front Cookers" beweisen möchten. Gesucht werden zwei Jungköche, die als Koch-Team auf der diesjährigen Düsseldorfer Fachmesse InterMeat ( ) die täglichen Koch-Shows am Velisco-Messestand gestalten. Hierzu laden die Geflügelexperten am Mittwoch, , zum "Casting" in die "Kochschule Zauberlehrling" nach Stuttgart ein. Jungköche und Azubis (2. / 3. Lehrjahr) können hier ihr Koch- und Entertainment-Talent vor einer Jury, bestehend aus TV-Koch Martin Baudrexel, Ernährungsexpertin Franca Mangiameli und Velisco Geschäftsführer Hans Rudi Dederichs, unter Beweis stellen und ein selbst entwickeltes Putenrezept präsentieren. Die Reisekosten für die Teilnahme am Casting werden von Velisco erstattet und die benötigten Lebensmittel gestellt. Eine Bewerbung ist bis zum noch möglich. Honoriert wird die viertägige Messe-Teilnahme mit Euro (inklusive Übernachtungsund Verpflegungspauschale). Mehr Informationen unter Service Linksnach obendatenschutznutzungsbedingungenseite druckenseite empfehlen Messe Düsseldorf Mehr Informationen Suchfunktion Suchen Sie News, Aussteller, Produkte oder Infos zur Messe? Suchwort eingeben: Weyl Beef Products B.V. Weyl Nordhorn GmbH Adresse Het Lentfert SP Enschede Niederlande Telefon Fax Internet-Adresse info@weyl.com Stand Halle 3 B43 PRODUKTÜBERSICHT intermeat Rindfleisch 2008 Messe Messe Düsseldorf 133

9 drupa FIRMENNACHRICHTEN Service Linksnach obendatenschutznutzungsbedingungenseite druckenseite empfehlen Messe Düsseldorf Mehr Informationen Suchfunktion Suchen Sie News, Aussteller, Produkte oder Infos zur Messe? Suchwort eingeben: 2008 Messe Messe Düsseldorf 134

10 GELÄNDEPLAN

11 HALLENPLAN, Halle: 03 AUSSTELLER B43 Weyl Beef Products B.V. Weyl Nordhorn GmbH F12 Velisco Gefl gel GmbH & Co. KG

12 HALLENPLAN, Halle: 04 AUSSTELLER A11 Dithmarscher Gefl gel GmbH & Co. KG

13 HALLENPLAN, Halle: 06 AUSSTELLER D43 Monaco Foods S.A.M.