Mineral in Karaffe ½ lt Mineral in Karaffe 1 lt

Transkript

1 Softdrinks Im Offenausschank 2 dl 3 dl 5 dl Mineralwasser Coca Cola (normal / light / zero) Citro Eistee Süssmost Schorle In Flaschen Coca Cola (33 cl) 5.20 Coca Cola light (33 cl) 5.20 Coca Cola zero (33 cl) 5.20 Elmer Citro (33 cl) 5.20 Ramseier Süssmost (33 cl) 5.20 Rivella rot, blau, grün (33 cl) 5.20 Ramseier «Suuremost» (50 cl) 6.90 Schweppes Tonic (20 cl) 5.20 Schweppes Bitter Lemon (20 cl) 5.20 Orangenjus (20 cl) 5.20 Tomatenjus (20 cl) 5.20 San Pellegrino (50 cl) 6.50 Aqua Panna (50 cl) 6.50 Mineral in Karaffe ½ lt Mineral in Karaffe 1 lt Bier Im Offenausschank 2 dl 3 dl 5dl Feldschlösschen Original Ueli Bier Reverenz In Flaschen Ueli Bier Hefen Weizen (50 cl) 7.80 Feldschlösschen (33 cl) 5.50 Feldschlösschen (50 cl) 6.90 Feldschlösschen Alkoholfrei (33 cl) 5.50 Feldschlösschen Alkoholfrei (50 cl) 6.90

2 Aperitif und Liköre Campari 4 cl 23 Vol. % 6.50 Campari Orange 4 cl 23 Vol. % 8.50 Vermouth 4 cl 15 Vol. % 6.50 Cynar 4 cl 16.5 Vol. % 6.50 Rossi 4 cl 16.5 Vol. % 6.50 Porto/Sherry 4 cl 16 Vol. % 6.50 Hugo 20 cl Aperol Spritz 20 cl

3 Weine Weine im Offenausschank Weissweine 1 dl 5 dl La Côte Schlipfer RxS Epesses Yvorne Rosé Rosé de Gamay Rotweine Gamay Dôle Fleurie Montepulciano Gespritzter 2 dl 6.50 Waggis 2 dl 6.50 Flaschenweine Weiss Schweiz «Chateaux de Perroy» Blanc A.O.C. 70 cl % Chasselas. Ein Grandseigneur mit stattlicher Gestalt. Sein Ausdruck erinnert an Eleganz. Ein spritziger und fruchtiger Wein (Weinkellerei Aarau) «Vedette» Assemblage Valais AOC 70 cl Blanc de Pinot, Petite Arvine, Marsanne. Schönes Spiel von Früchte- und Blumenaromen, welche die Nase betören. Fülliger Körper mit sehr weichem Auftakt, feingliedrige Aromatik, süffiger Wein mit Restsüsse. (Nauer Weine) Riehener Schlipfer Pinot blanc 70 cl Blanc de Pinot, Schönes Spiel von Früchtenaromen. Fülliger Körper mit sehr weichem Auftakt, feingliedrige Aromatik, mit Restsüsse. (Gem. Riehen) St. Saphorin «Perle du Léman» AOC 70 cl % Chasselas. Ein Grandseigneur mit stattlicher Gestalt, gekleidet im vornehmen Ornat. Sein Ausdruck erinnert eher an Agilität als an Robustheit, sicher an Eleganz und Gediegenheit. (Nauer Weine)

4 Weiss Italien Gran Sasso Chardonnay 75 cl % Chardonnay-Trauben. Ein fruchtiger Wein mit einer würzigen, fruchtigen Pfirsichnote und einem anhaltenden Abgang. (Kaufmann Weine) «Gavi di Gavi» DOCG 75 cl Prod. Az. Agr. Picollo Ernesto (Piemonte): 100% Cortese-Trauben aus der Ortschaft Gavi im Piemont. Ein Wein mit strohgelber Farbe, einem leicht-fruchtigen Bukett und mit einer frischen Säure. (Donati Vini) Verdicchio Cru «Vigneti del Cerro» DOC Bio 75 cl Prod. Cantina Belisario (Marche): 100% Verdicchio-Trauben aus Matelica vom Rebberg «Cerro». Im Gaumen mit einer saftig-delikaten Apfelnote begleitet von feinen Zitrusaromen und mit einem mineralischen Abgang. (Donati Vini) Pinot Grigio Collio Bianco DOC 75 cl Prod. Az. Agr. Gradis ciutta (Friuli): 100% Pinot Grigio-Trauben aus dem Collio-Gebiet im Friaul. Ein fruchtiger Wein mit einer würzigen Pfirsichnote und einem anhaltenden Abgang. (Donati Vini) Rot Schweiz Chateau de Perroy rouge A.O.C. 70 cl % Pinot Noir. Das einmalige Terroir des Chateau de Perroy schafft die Basis und ist auch gleichzeitig der Garant für einen ausgewogenen, facettenreichen Waadtländer Rotwein der oberen Qualitätsstufe. Mit intensiven, reintönigen, reifen Fruchtaromen und einer runden, eher tiefen Säure, mit einem beachtlichen Abgang. (Weinkellerei Aarau) Maienfelder «Regium» 70 cl % Pinot Noir. Ein würdiger Vertreter der Bündner Herrschaft, jenes Tals, in dem der Föhn «der Traubenkocher» genannt wird. Gekleidet in eine kraftvoll wirkende Robe, die einen beachtlichen Körper umspannt. Spätreife bedeutet auch runde, eher tiefe Säure, die zum beachtlichen Abgang überleitet. (Nauer Weine) Rosé Schweiz Château d Auvernier Oeil de Perdrix 70 cl % Pinot Noir. In der Lachsfarbe und den feingegliederten Fruchtaromen spiegelt sich dieser Rosé in einer Eleganz, die die vorhandene Säure kaum bemerkbar macht. (Nauer

5 Rot Frankreich Fleurie «la Madone» AC 75 cl % Gamay. Eine klassische, denzente, vielschichtige Aromatik in der Nase, die an Erdbeere, Himbeere, rote Johannisbeere und Veilchen erinnert, lässt keinen Zweifel an der Qualität des Fleurie aus der Reblage La Madone aufkommen. (Weinkellerei Aarau) ALPHA «Domaine des Espérances» 75 cl Gekeltert aus 50% Carignan, 40% Grenache und 10% Mourvèdre. Kräftige, dunkelrote Farbe. Typischer Geschmack von Süssholz, Brombeeren, Pflaumen und Misteln. Langer Abgang. (Weinkellerei «Drei Winzerinnen») Côte de Beaune 75 cl % Pinot Noir. Die Aromatik zeugt von grosser Weinmacherkunst und ist typisch: Erdbeere, Himmbeere, Kirschen und Zwetschgen in Reinkultur. Der Abgang ist klassisch, lang und begeistert. (Weinkellerei Aarau) Rot Italien Primitivo «Gran Sasso» D.O.C 75 cl Valpolicella «Classico» D.O.C. 75 cl Corvina, Rondinella, Corvinone. Dies ist ein Wein, der im Bukett viel verspricht und im Finale noch mehr hält Eine intensive Aromatik von süssen Beeren, sehr reifen getrockneten Früchten, floralen Noten und dezenten Ausbauaromen. (Weinkellerei Aarau) Barbera d Alba «Pilade» DOC 75 cl Az. Agr. Cascina Ballarin (Piemonte): 100% Barbera-Trauben aus Alba. Im Geschmack ist dieser Barbera körperreich und weich mit einer feinen Säure. (Donati Vini) Morellino di Scansano «Poggio Barbone» DOCG 75 cl Prod. Az. Agr. Poggio Amorelli (Toscana): 90% Sangioveseund 10% Merlot-Trauben aus Castellina in Chianti. Der Morellino wird während sechs Monaten in Eichenholzfässern ausgebaut. Ein Wein mit einer rubinroten Farbe und einem weichen Körper mit einem Kirschenton. (Donati Vini) Nebbiolo Langhe DOC 75 cl Prod. Az. Agr. Cascina Ballarin (Piemonte): 100% Nebbiolo-Trauben aus dem Langhe-Gebiet bei Alba. Ein Nebbiolo mit einem delikaten Bukett und einem zarten Himbeeraroma. (Donati Vini)

6 Rot Italien Barolo «Tre Ciabot» DOCG 75 cl Prod. Az. Agr. Cascina Ballarin (Piemonte): 100% Nebbiolo-Trauben. Dieser Barolo wird während 2 Jahren in grossen slavonischen und französischen Eichenholzfässern ausgebaut und ein weiteres Jahr in der Flasche ausgereift. Ein Barolo mit einer granatroten Farbe und einem Geschmack, der an Veilchen, Tabak und Lakritze erinnert. (Donati Vini) Amarone della Valpolicella «Classico» D.O.C. 75 cl Molinara, Rondinella, Corvina. Das Bukett ist verführerisch mit feinen Noten von Bittermandeln, reifen Beeren und Steinobst, kompakt und vielschichtig. Ein imposanter, mächtiger Rotwein voller Eleganz mit dichter und tiefgründiger Struktur. (Weinkellerei Aarau) Rot Spanien Rioja «Reserva Cerro Anon» 75 cl Das Bukett ist geprägt von komplexen Aromen, die an Blumen (Veilchen, Rosen) und reife Waldfrüchte (Heidelbeeren, Brombeeren) erinnern. Dazu gesellen sich Sinneseindrücke, die an Dörrfrüchte, Süssholz, Karamell, Vanille und Schokolade erinnern. (Weinkellerei Aarau) Rot Übersee Southern Hill «Wente» 75 cl % Cabernet-Sauvignon. Aromen von schwarzen Kirschen, dunklen Pflaumen und einem Hauch von Kaffee. Fülliger, weicher Körper mit einem Hauch von Cassis. Die samtigen Tannine und der lange Abgang sorgen für einen tollen Gesamteindruck. (Nauer Weine) Prosecco Prosecco 75 cl Prosecco Cüpli 10 cl.

7 Kaffee und Tee Kaffee Crème 4.20 Espresso 4.20 Schale 4.50 Cappuccino 5.10 Latte Macchiato 5.90 Kaffee «Melange» mit Schlagrahm 5.90 Verschiedene Teesorten 4.60 Ovo, Schokolade warm oder kalt 4.50 Warme oder kalte Milch 4.20 Corretto 2 cl 37.5 Vol. % 6.80 Kaffee «Fertig» «Lutz» 4 cl 40 Vol. % 6.80 Kaffee «Maison» mit Schlagrahm 4 cl 41 Vol. % 7.80 Tee Rum 2 cl 37.5 Vol. % 6.80

8 Digestives Kernobst 2 cl 40 Vol. % 4.00 Kirsch 2 cl 40 Vol. % 4.50 Kräuter 2 cl 40 Vol. % 4.50 Zwetschgen 2 cl 40 Vol. % 5.50 Williams 2 cl 40 Vol. % 5.50 Quitten 2 cl 40 Vol. % 6.50 Mirabelle 2 cl 40 Vol. % 7.50 Grappa Pansadella 2 cl 40 Vol. % 5.50 Grappa Chardonnay 2 cl 40 Vol. % 7.50 Grappa Gran Reserva 2 cl 43 Vol. % 8.50 Im Fass gereift Cognac Remy Martin V.S.O.P 2 cl 40 Vol. % 9.50 Calvados 2 cl 40 Vol. % 8.50 Marc 2 cl 40 Vol. % 8.50 Vieille Prune «Fassbind» 2 cl 40 Vol. % 9.50 Vieille Poire «Fassbind» 2 cl 40 Vol. % 9.50 Long Drinks Famous Gouse Scotch blended Whisky 4 cl 40 Vol. % 9.50 Whisky Cola 4 cl 40 Vol. % Gin Tonic 4 cl 40 Vol. % Vodka Orange 4 cl 38.5 Vol. % Bacardi Cola 4 cl 40 Vol. %