Marktcheck: Speiseeis Schokoladeneis

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1 Marktcheck: Speiseeis 01 creme mit 12 % Schokoladenflocken (mit Schokolade als Raspel, Stückchen etc.) 36% Schlagsahne, entrahmte Milch, Zucker, Kakaomasse, 3% Kakao, Magermilchpulver, Eigelb, fettarmer Kakao, Butterreinfett, Emulgator: Lecithine (So) Es ist jedoch nicht erkennbar, ob sich Schokolade in der Eismasse befindet oder nur in den Schokoflocken 12% Schokoflocken Schokoladenanteil in der Eismasse 2,49 02 Schokoladen-Eiscreme aus Schlagsahne mit 7% Zartbitter- Schokoladenblättchen (mit Schokolade als Raspel, Stückchen etc.) Entrahmte Milch, Schlagsahne 23,7%, Zucker, Glukose-Fruktose- Sirup, Glukosesirup, fettarmes Kakaopulver 4,1%, Kakaomasse, Molkenerzeugnis, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Solecithine), Stabilisatoren (Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl), Kakaobutter, Speisesalz. Es ist nicht erkennbar, ob sich Schokolade in der Eismasse befindet oder nur in den Schokoblättchen 7% Schokoladenblättchen Schokoladenanteil in der Eismasse 1,59

2 Marktcheck: Speiseeis 03 mit Vollmilchschokoladenstückchen (7,5%) und Zartbitterschokoladenstückchen (1,7%) (mit Schokolade als Raspel, Stückchen etc.) MOLKENER-ZEUGNIS, entrahmte MILCH, Glukosesirup, Zucker, fettarmer Kakao (5,9 %), Kokosfett, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Kakaobutter, SCHLAGSAHNE, Emulgatoren (Mono und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine (mit SOJA)), Verdickungsmittel (Johannisbrotkern-mehl, Carrageen, Guarkernmehl), natürliches Aroma (mit MILCH), BUTTERREINFETT. Es ist nicht erkennbar, ob sich Schokolade in der Eismasse befindet oder nur in den Schokostückchen 9,2% Schokoladenstückchen Schokoladenanteil in der Eismasse 2, ml 04 Schokoladen Eiskrem (mit Schokolade als Raspel, Stückchen etc.) Magermilch (40%)**, Schlagsahne (31%)**, Rohrohrzucker*, Magermilchpulver (4%)**, Eigelb*, Kakaopulver*, Bitterschokoladenstücke* (Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*), Stabilisator (Johannisbrotkernmehl*) Schokolade ist in Form von Schokoladenstücken enthalten. In der Eismasse befindet sich erkennbar nur Kakao. 5,39

3 Marktcheck: Speiseeis 05 Bio-Schokoladen- Eiscreme ENTRAHMTE MILCH*, SAHNE* (34%), Rohrzucker*, EIGELB*, fettarmer Kakao* (3,5%), Glukosesirup* (aus Mais*), MAGERMILCH-PULVER*, Stabilisator: Johannisbrotkernmehl* nein In Eismasse ist Kakao enthalten, keine Kakaobutter oder Schokolade. 3,5 % Kakaopulver 2,79 06 mit Schokoladensauce (13%) und Schokoladenstückchen (5,5%) (mit Schokolade als Raspel, Stückchen etc.) Entrahmte MILCH, Glukosesirup, Zucker, Kokosfett, Wasser, fettarmer Kakao (4,5% ), Glukose- Fruktose-Sirup, Kakaomasse (2,5% ), MOLKENER-ZEUGNIS, Kakaobutter, Emulgatoren (Monound Diglyceride von Speisefettsäuren, Ammoniumphosphatide), VOLLMILCH- PULVER, Stabilisatoren (Johannisbrotkern-mehl, Guarkernmehl, Carrageen), BUTTERREINFETT, Aromen. Es ist nicht erkennbar, ob sich Schokolade in der Eismasse befindet oder nur in den Schokostückchen und der Sauce. 5,5% Schokoladenstückchen 13% Schokoladensauce 1, ml

4 Marktcheck: Speiseeis 07 Molkenerzeugnis, entrahmte Milch, Glukosesirup, Glukose- Fruktose-Sirup, Kokosfett, Zucker, Kakaopulver, (3%), Emulgator (Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren), Stabilisatoren (Johannisbrotkern-mehl, Guarkernemehl). nein In der Eismasse ist nur Kakao enthalten, Kakaobutter fehlt. 3% Kakaopulver 0,99 08 creme mit 7,6% Zartbitterschokoladenblättchen (mit Schokolade als Raspel, Stückchen etc.) Entrahmte Milch, 27% Schlagsahne, Zucker, Molkenerzeugnis, 7,6% Zartbitterschokoladenblättchen (Kakaomasse, Zucker, Butterfett, Emulgator: Lecithine (enthält So)); Glukose-Fruktose-Sirup, 4% fettarmer Kakao, Emulgator: Emulgator: Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren; Stabilisator: Johannisbrotkern-mehl, Guarkernmehl. Schokolade ist in Form von Schokoladenblättchen enthalten. In der Eismasse befindet sich nur Kakao. 7,6% Schokoladenblättchen 4% Kakaopulver 1,59

5 Marktcheck: Speiseeis 09 Bio, tiefgefroren Vollmilch 48,5%, Sahne, 23% Rohrzucker, Magermilchpulver, Schokolade 3% (Rohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter), Zucker, mageres Kakaopulver 2%, Invertzuckersirup, Eigelbpulver, Stabilisator: (Johannisbrotkernmehl). 2% Kakaopulver 3% Schokolade 3,99 10 creme mit Milchschokoladenstückchen (mit Schokolade als Raspel, Stückchen etc.) Sahne (27%), entrahmte Milch, Zucker, Molkenerzeugnis, Milchschokoladen-stückchen (7%) (Zucker, Milchpulver, Kakaomasse, Kakaobutter, Süßmolkenpulver, Emulgator: Solecithine), Wasser, Glukosesirup, Glukose-Fruktose- Sirup, fettarmer Kakao (3%), Emulgator: Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren, Stabilisatoren (Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl), Speisesalz. Schokolade ist in Form von Schokoladenstück-chen enthalten. In der Eismasse befindet sich nur Kakao. 7% Schokoladenstückchen 3% Kakao 1,59

6 Marktcheck: Speiseeis 11 Feinste Bio-Eiscreme Schokolade Vollmilch, Doppelrahm, Schokolade (19%) (Kakao, Rohrzucker, Kakaobutter, Emulgator:So-lecithin, gemahlene Vanilleschoten) Rohrzucker, Magermilchpulver, pasteurisiertes Ei aus Freilandhaltung, Invertzuckersirup, Tapiokastärke. 19% Schokolade 5,99 12 mit 5% Schokoladenstückchen (mit Schokolade als Raspel, Stückchen etc.) Entrahmte Milch, Glukose- Fruktose-Sirup, Zucker, Kokosnussöl, 4% fettarmes Kakaopulver, Sahne, Molkenerzeugnis, Kakaomasse, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (pflanzlich), Solecithin; Stabilisatoren: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl; Kakaobutter, Butterfett, Kakaopulver, natürliche Aromen. Es ist nicht erkennbar, ob sich Schokolade in der Eismasse befindet oder nur in den Schokostückchen. 5 % Schokoladenstückchen 2, ml

7 Marktcheck: Speiseeis 13 krem mit Vollmilchschokoladestückchen (4%) (mit Schokolade als Raspel, Stückchen etc.) Schlagsahne (27%), Molkenerzeugnis, Glukosesirup, entrahmte Milch, Glukose- Fruktose-Sirup, Zucker, fettarmer Kakao (5%), Milchpulver, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine (So); Stabilisatoren: Johannisbrotkern-mehl, Guarkernmehl. Es ist nicht erkennbar, ob sich Schokolade in der Eismasse befindet oder nur in den Schokostückchen. 4% Schokoladenstückchen 1,59 14 BIO Eiscreme Schokolade Entrahmte Milch*, 34% Sahne*, Rohrohrzucker*, 4% fettarmer Kakao*, Eigelb*, Glukosesirup*, Magermilchpulver*, Stabilisator: Johannisbrotkern-mehl*. *aus kontrolliert-ökologischer Landwirtschaft nein In der Eismasse ist nur Kakao enthalten. 4 % Kakaopulver 2,29

8 Marktcheck: Speiseeis 15 Eiskrem Schokolade mit 5% Schokoladensplittern (mit Schokolade als Raspel, Stückchen etc.) Entrahmte Milch, 26% Schlagsahne, Zucker, Molkenerzeugnis, Glukose- Fruktose-Sirup, 5% fettarmer Kakao, Dextrose, Kakaomasse, Glukosesirup, Kakaobutter, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren*, Lecithine (Sonnenblume); Stabilisatoren: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl; natürliches Bourbon Vanille-Aroma. *auf pflanzlicher Basis Es ist nicht erkennbar, ob sich Schokolade in der Eismasse befindet oder nur in den Schokosplittern. 5% Schokoladensplitter 1,59 16 Schokoladen-Eiscreme mit Schokolade (23%) Frische Sahne, Zucker, kondensierte Magermilch, Kakaomasse, Eigelb, Butterreinfett, Kakaopulver, Kakaobutter, natürliches Vanille- Aroma, Emulgator: Solecithin. 23% Schokolade 6,29

9 Marktcheck: Speiseeis 17 krem mit Schokoladenstückchen (6%) (mit Schokolade als Raspel, Stückchen etc.) Schlagsahne (27%), Molkenerzeugnis, Glucosesirup, entrahmte Milch, Zucker, Glucose- Fructose-Sirup, Wasser, fettarmer Kakao (3%), Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgatoren (Monound Diglyceride von Speisefettsäuren, Solecithine, Polyglycerin-Polyricinoleat), Stabilisatoren (Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl), Butterfett Es ist nicht erkennbar, ob sich Schokolade in der Eismasse befindet oder nur in den Schokostückchen. 6% Schokoladenstückchen 1,59 Lebensmittelklarheit; Überprüfung der Produkte von März bis April 2018 Die Produktübersicht gibt den Stand zum Zeitpunkt der Erhebung wieder. Wir bitten Anbieter und Verbraucher, uns über veränderte Produkte im Handel zu informieren.

10 Marktcheck: Speiseeis Vanilleeis 01 Bio Eiscreme Vanille Vanilleeis (mit Hinweis auf Bourbon- Magermilch, Sahne, 34% Rohrohrzucker, Eigelb, Glukosesirup, Magermilchpulver, Stabilisator: Johannesbrotkernmehl, Bourbonvanilleschoten gemahlen, Bourbonvanilleextrakt Alle Bestandteile der Vanille als Bourbon-Vanille gekennzeichnet. 3,29 02 Vanille Eiskrem Magermilch (44%), Schlagsahne (32%), Rohrohrzucker, Magermilchpulver (4%), Eigelb, Stablilisator (Johannisbrotkernmehl), Bourbon- Vanilleschoten Alle Bestandteile der Vanille als Bourbon-Vanille gekennzeichnet. 5,29

11 Marktcheck: Speiseeis Vanilleeis 03 Bourbon-Vanille Entrahmte MILCH, Glukosesirup, Glukose-Fruktose-Sirup, Kokosfett, Zucker, MOLKENERZEUGNIS, vermahlene Vanilleschoten 2, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Stabilisatoren (Johannesbrotkernmehl, Carrageen), natürliches Vanillearoma 2 (mit MILCH), Farbstoff (Carotine). 2 [ ] aus der Region Sava auf Madagaskar Gemahlene Vanilleschoten und Aroma sind nicht explizit als Bourbon-Vanille deklariert. Es gibt einen Hinweis auf die Herkunft Madagaskar. 1, ml 04 Bourbon Vanilleeiscreme Entrahmte Milch, 30% Schlagsahne, Zucker, Molkenerzeugnis, Glukose- Fruktose-Sirup, Dextrose, Glukosesirup, Emulgator: Monound Diglyceride von Speisefettsäuren; Stabilisatoren: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl; Bourbon- Vanilleextrakt, gemahlene extrahierte Vanilleschoten, färbendes Karottenkonzentrat. Nicht alle Vanillebestandteile sind als Bourbon-Vanille gekennzeichnet. 1,59

12 Marktcheck: Speiseeis Vanilleeis 05 Bourbon-Vanille- Eiscreme aus Schlagsahne mit Bourbon-Vanille- Extrakt Eingedickte entrahmte MILCH, SCHLAGSAHNE 25,5%, Glukosesirup, Glukose-Fruktose- Sirup, MOLKENERZEUGNIS, Zucker, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Stabilisatoren (Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl), Inulin, färbender Karottenextrakt, Bourbon-Vanille- Extrakt, extrahierte gemahlene Bourbon-Vanilleschoten, Speisesalz. Alle Bestandteile der Vanille als Bourbon-Vanille gekennzeichnet 1,59 06 Bio-Bourbon-Vanille- Eiscreme ENTRAHMTE MILCH*, SAHNE* (34%), Rohrzucker*, EIGELB*, Glukosesirup* (aus Mais*), MAGERMILCHPULVER*, Stabilisator: Johannisbrotkernmehl*; Vanilleextrakt*, Vanilleschoten* *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Bourbon-Vanille nicht auf dem Deckel ausgelobt, aber in der. Nicht alle Vanillebestandteile sind als Bourbon-Vanille gekennzeichnet. 2,79

13 Marktcheck: Speiseeis Vanilleeis 07 Bourbon- Vanilleeiscreme Eingedickte entrahmte Milch, Sahne 26,2%, Zucker, Hühnereigelb, Bourbon- Vanilleextrakt, Bourbon- Vanilleschoten. Alle Bestandteile der Vanille als Bourbon-Vanille gekennzeichnet 2, ml 08 Eiscreme Bourbon Vanille 31% Schlagsahne, entrahmte Milch, Glukose-Fruktose-Sirup, Molkenerzeugnis, Zucker, Emulgator: Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren; Stabilisator: Stabilisator: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl; Bourbon Vanille Extrakt, färbendes Lebensmittel: Karottenkonzentrat; gemahlene extrahierte Vanilleschoten. Nicht alle Vanillebestandteile sind als Bourbon-Vanille gekennzeichnet. 1,59

14 Marktcheck: Speiseeis Vanilleeis 09 Bio-Eiscreme Vanille Vanilleeis ohne Vanille Vollmilch, Doppelrahm, Rohrzucker, Magermilchpulver, pasteurisiertes Ei aus Freilandhaltung, Vanilleextrakt, gemahlene Vanille. Bourbon-Vanille ausgelobt. 5,99 10 Eis Bourbon-Vanille Entrahmte Milch, Glukose- Fruktose-Sirup, Molkenerzeugnis, Kokosfett, Zucker, Sahne (6%), Emulgator: Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren, Stabilisatoren (Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl), Bourbon Vanilleextrakt, gemahlene extrahierte Vanilleschoten, färbendes Karottenkonzentrat. Nicht alle Vanillebestandteile sind als Bourbon-Vanille gekennzeichnet. 2,39 2

15 Marktcheck: Speiseeis Vanilleeis 11 Glutenfreies Vanille- Milcheis Vollmilch, Zucker, Vollmilchpulver, Butterreinfett, Glukosesirup, Eigelbpulver, natürliches Vanillearoma, Emulgator: (Monound Diglyceride von Speisefettsäuren), Stabilisatoren (Guarkernmehl, Carboxymethylcelulose, Carrageen), Bourbon Vanilleschotenpulver, natürliches Bourbon Vanille Aroma, Invertzuckersirup, Fruchtzuckersirup. nein Neben natürlichem Bourbon- Vanillearoma ist natürliches Vanillearoma enthalten. 4,99 12 Laktosefreie Eiskrem Bourbon-Vanille 37% Magermilch, 33 % Sahne, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Emulgator: Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren; Stabilisatoren: Carrageen, Guarkernmehl, Johanissbrotkernmehl; natürliches Vanillearoma, gemahlene Bourbon-Vanilleschoten, Laktase, Karottenextrakt. Nicht alle Vanillebestandteile sind als Bourbon-Vanille gekennzeichnet. 2,49

16 Marktcheck: Speiseeis Vanilleeis 13 Bourbon-Vanille-Eis verfeinert mit Schlagsahne eingedickte entrahmte Milch, Glukosesirup, Zucker, Schlagsahne (7,7%), Kokosfett, Molkenerzeugnis, natürliche Bourbon-Vanille-Aromen, Emulgator (Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren), gemahlene extrahierte Vanilleschoten, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl, Guarkrnmehl), Salz, Farbstoff (Carotine). Nicht alle Vanillebestandteile sind als Bourbon-Vanille gekennzeichnet. 1, ml 14 Bourbon-Vanille- Eiscreme Entrahmte Milch 38%, Sahne 27%, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, eingedickte entrahmte Milch, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Stabilisatoren (Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl), Karottenkonzentrat, Bourbon-Vanille-Extrakt, extrahierte gemahlene Vanilleschoten Nicht alle Vanillebestandteile sind als Bourbon-Vanille gekennzeichnet. 2, ml

17 Marktcheck: Speiseeis Vanilleeis 15 Bourbon- Vanilleeiscreme mit 12% Milchfett aus Schlagsahne mit Bourbon- Vanilleextrakt Eingedickte entrahmte Milch, Schlagsahne 30,5%, Glukosesirup, Glukose-Fruktose- Sirup, Molkenerzeugnis, Zucker, Emulgator Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren, Stabilisatoren (Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl), Inulin, färbender Pflanzenextrakt (Karotte), Bourbon-Vanilleextrakt, extrahierte gemahlene Bourbon- Vanilleschoten, Speisesalz. Alle Bestandteile der Vanille als Bourbon-Vanille gekennzeichnet. 1, ml 16 Bourbon Vanille-Eis Entrahmte Milch, Glukose- Fruktose-Sirup, Zucker, Sahne, Kokosnussöl, Molkenerzeugnis, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (pflanzlich); Stabilisatoren: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl; natürliches Aroma, Bourbon-Vanilleextrakt, extrahierte gemahlene Vanilleschoten, Farbstoff: Carotin. Natürliches Aroma enthalten. Würde das Aroma nach Vanille schmecken, wäre das Eis aus Sicht von Lebensmittelklarheit nicht leitsatzkonform. Nicht alle Vanillebestandteile als Bourbon-Vanille gekennzeichnet. 2, ml

18 Marktcheck: Speiseeis Vanilleeis 17 Bourbon-Vanilleeis mit Sahne verfeinert Entrahmte Milch, Glukose- Fruktose-Sirup, Molkenerzeugnis, Kokosfett, Zucker, Schlagsahne (6%), Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Stabilisatoren (Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl), Bourbon- Vanilleextrakt, gemahlene extrahierte Vanilleschoten, färbendes Karottenkonzentrat. Nicht alle Vanillebestandteile sind als Bourbon-Vanille gekennzeichnet. 2, Bourbon-Vanille-Eis mit Schlagsahne verfeinert Entrahmte Milch, Glukose- Fruktose-Sirup, Molkenerzeugnis, Kokosfett, Zucker, Schlagsahne (6%), Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Stabilisatoren: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl; färbendes Pflanzenkonzentrat: Karotte; Bourbon-Vanille-Extrakt, gemahlene, extrahierte Vanilleschoten. Nicht alle Vanillebestandteile sind als Bourbon-Vanille gekennzeichnet. 2,39 2

19 Marktcheck: Speiseeis Vanilleeis 19 BIO Eiscreme Bourbon-Vanille Entrahmte Milch*, 34% Sahne*, Rohrohrzucker*, Eigelb*, Glukosesirup*, Magermilchpulver*, Stabilisator: Johannisbrotkernmehl*; gemahlene Bourbon- Vanilleschoten*, Bourbon- Vanilleextrakt*. *aus kontrolliert-ökologischer Landwirtschaft Alle Bestandteile der Vanille sind als Bourbon-Vanille gekennzeichnet 2,29 20 Bourbon Vanilleeiscreme Entrahmte Milch, Molkenerzeugnis, Kokosfett, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, 6% Schlagsahne, Dextrose, Glukosesirup, Emulgator: Mono- Diglyceride von Speisefettsäuren*; Stabilisatoren: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl; Bourbon- Vanilleextrakt, gemahlene extrahierte Vanilleschoten, färbendes Karottenkonzentrat Nicht alle Vanillebestandteile sind als Bourbon-Vanille gekennzeichnet. 2,39 2

20 Marktcheck: Speiseeis Vanilleeis 21 Vanille-Eiscreme Vanilleeis ohne Vanille Frische Sahne, kondensierte Magermilch, Zucker, Eigelb, natürliches Vanille-Aroma. Natürliches Vanille-Aroma reicht aus, da keine Bourbon-Vanille ausgelobt ist. Es sind Vanilleschoten abgebildet, aber nur natürliches Vanillearoma enthalten. 6,29 22 Bio Vanilleeis, tiefgefroren Vanilleeis ohne Vanille Vollmilch 55%, Sahne 22%, Rohrzucker, Magermilchpulver, Zucker, Invertzuckersirup, Eigelbpulver, Stabilisator (Johannisbrotkernmehl), natürliches Vanillearoma 0,2% Natürliches Vanille-Aroma reicht aus, da keine Bourbon-Vanille ausgelobt ist. Es sind Vanilleschoten abgebildet, enthalten ist natürliches Vanillearoma. 0,20 % natürliches Vanillearoma 3,99 Lebensmittelklarheit; Überprüfung der Produkte von März bis April 2018 Die Produktübersicht gibt den Stand zum Zeitpunkt der Erhebung wieder. Wir bitten Anbieter und Verbraucher, uns über veränderte Produkte im Handel zu informieren.

21 Marktcheck: Speiseeis Erdbeereis 01 Erdbeer-Frucht-Eiskrem Erdbeereis/ Erdbeer-fruchteis Sahne (26%), Erdbeerpüree (25%), Magermilch (23%), Rohrohrzucker (15%), Eigelb (4%), Glukosesirup, magermilchpulver (3%), Zitronensaft, Stabilisator (Johannesbrotkernmehl), färbendes Lebensmittel (Rote Beete-Saftkonzentrat). 25% Erdbeerpüree 5,29 02 Erdbeerfruchteiscreme mit 18% Erdbeerfruchtzubereitung Erdbeereis, Erdbeer-fruchteis Schlagsahne, 18% Erdbeerfruchtzubereitung (teilkandierte Erdbeeren [Erdbeeren, Zucker, Glukosesirup], Zucker, Glukosesirup, Zitronensaftkonzentrat, Stabilisator: Johannisbrotkernmehl, Carrageen; natürliches Aroma), entrahmte Milch, 14% Erdbeerpüree, Molkenerzeugnis, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Säuerungsmittel: Citronensäure; Emulgator: Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren; Stabilisator: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl; färbendes Lebensmittel: Rote-Beete- Saftkonzentrat, natürliches Aroma. Erdbeeranteil in der Fruchtzubereitung nicht angegeben. 14% Erdbeerpüree plus x % aus Fruchtzubereitung 1,59

22 Marktcheck: Speiseeis Erdbeereis 03 Fruchteiscreme mit Erdbeere mit Erdbeerfruchtzubereitung Nicht explizit in den genannt Sahne (19%), Erdbeerfruchtzubereitung (18%) [Erdbeeren 50%*, Invertzuckersirup, zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Stabilisatoren (Pektine, Johannisbrotkernmehl), Säuerungsmittel: Citronensäure, Wasser], Erdbeerpüree (13%), entrahmte Milch, Molkenerzeugnis, Glukosesirup, Glukose-Fruktose- Sirup, Zucker, Emulgator: Monound Diglyceride von Speisefettsäuren, Stabilisatoren (Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl), färbendes Lebensmittel: Rote-Beete- Saftkonzentrat, natürliches Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure. *bezogen auf die Erdbeerfruchtzubereitung Vorgabe in den fehlt aus Sicht von Lebensmittelklarheit 22% Erdbeeranteil 22% Erdbeerpüree 1,59 04 Laktosefreies und von Natur aus glutenfreies Erdbeereis Erdbeereis, Erdbeer-fruchteis Wasser, Erdbeerpüree (36%), Zucker, Glukosesirup, Säuerungsmittel, Emulgator (Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren), Stabilisatoren (Johannisbrotkernmehl, Methylcellulose, Carrageen, Pektine), natürliches Erdbeeraroma. 36% Erdbeerpüree 4,99

23 Marktcheck: Speiseeis Erdbeereis 05 Laktosefreie Fruchteiskrem Erdbeere Nicht explizit in den genannt 34% Magermilch, 30% Sahne, 10% Erdbeerpüree, Zucker, Glukosesirup, 6% Trockenmilcherzeugnis, Glukose- Fruktose-Sirup, Farbstoffe: Betenrot, Paprikaextrakt; Emulgator: Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren; Säureregulator: Citronensäure; Stabilisatoren: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl,, Carrageen; natürliches Erdbeeraroma mit anderen natürlichen Aromen, Laktase, Salz. Klare Vorgabe in den fehlt. 10% Erdbeerpüree 2,49 06 Eis Erdbeergeschmack mit 18% Erdbeersauce und 1% Erdbeerstückchen Eis mit Erdbeergeschmack Entrahmte Milch, Zucker, Glukose- Fruktose-Sirup, Kokosnussöl, Erdbeerpüree aus konzentriertem Erdbeerpüree, Erdbeerpüree, Trinkwasser, Molkenerzeugnis, gefriergetrocknete Erdbeerstückchen, Säureregulator: Citronensäure; Emulgator: Monound Diglyceride von Speisefettsäuren (pflanzlich); Stabilisatoren: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, Pektin; färbender Rote-Bete- Saft aus Saftkonzentrat, natürliche Aromen, Farbstoff: Annatto. Eis mit Erdbeer-geschmack kann seinen Geschmack ausschließlich aus Aromen beziehen. Die Erdbeermenge ist nicht nachvollziehbar, da in der Erdbeersauce nicht der Erdbeeranteil angegeben ist. 1% Erdbeerstückchen plus x% aus Erdbeersauce 2, ml

24 Marktcheck: Speiseeis Erdbeereis 07 Fruchteiscreme Erdbeer mit 11% Erdbeerzubereitung Nicht explizit in den genannt Entrahmte Milch, 18% Schlagsahne, 14% Erdbeerpüree, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Molkenerzeugnis, 5% Erdbeeren, Glukosesirup, Dextrose, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren*; Stabilisatoren: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, Pektine, Xanthan; Säuerungsmittel: Citronensäure; färbendes Rote-Bete- Saftkonzentrat, natürliches Aroma. *auf pflanzlicher Basis. Klare Vorgabe in den fehlt. 14% Erdbeerpüree + 5% Erdbeeren Nicht verbraucherfreundlich, Verbraucher müssen rechnen. 1,59 08 Bio Erdbeereis, tiefgefroren Erdbeereis, Erdbeer-fruchteis Vollmilch 30,5%, Erdbeerpüree 25%, Sahne 22%, Rohrohrzucker, magermilchpulver, zucker, Invertzuckersirup, Eigelbpulver, Stabilisator (Johannisbrotkernmehl). 25% Erdbeerpüree 3,99 Lebensmittelklarheit; Überprüfung der Produkte von März bis April 2018 Die Produktübersicht gibt den Stand zum Zeitpunkt der Erhebung wieder. Wir fordern Anbieter und Verbraucher auf, uns über veränderte Produkte im Handel zu informieren.

25 Marktcheck: Speiseeis DAS PROJEKT Das Verbraucherportal ging am 20. Juli 2011 online. Das Projekt Lebensmittelklarheit ist ein Projekt des Verbraucherzentrale Bundesverbands (vzbv). Es wird gemeinsam mit der Verbraucherzentrale Hessen und weiteren Verbraucherzentralen umgesetzt. Das Projekt wird finanziell gefördert durch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages.