Speisekarte. Willkommen im Hotel & Restaurant Alpina

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1 Speisekarte Willkommen im Hotel & Restaurant Alpina Geschätzte Gäste Unsere Küche pflegt es täglich frische Produkte von regionalen Anbietern zu verarbeiten um Ihnen alle Gerichte so frisch und regional wie nur möglich zuzubereiten. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit Familie Leardi & das Alpina-Team

2 Geschätzte Gäste Auf Verlangen können wir die Gerichte welche mit den untenstehenden Piktogrammen gekennzeichnet sind, für Sie ohne diese Allergene fertigen. Falls Sie es nicht mitteilen über nehmen wir keine Garantie für die Einhaltung. = Gluten Frei (nur auf Verlangen) = Vegan (ohne Tierische Produckte) (nur auf Verlangen) = Laktose Frei (nur auf Verlangen) Fleisch Deklaration Wir beziehen alles Fleisch und Fisch aus der Schweiz, falls nicht anders in der Karte deklariert. Unsere Lieferanten: Fleisch: Sternen Metzgerei Jakob Weber Arth Gemüse: & Früchte Fisch: Käse: Mundo AG Rothenburg Forster Früchte & Gemüse AG G. Biancchi AG Zufikon Franz-Anton Kennel Alp Chäserenholz Vreni Annen Alp Trieb

3 Salat/Kalte Gerichte *Kleiner Grüner Salat CHF *Kleiner gemischter Salat CHF *Grosser Salatteller garniert mit Ei CHF *Lauwarmer Rigi-Ziegenkäse mit Honig CHF und Zitronenpfeffer begleitet von Blattsalat *Wurstsalat garniert CHF einfach CHF *Wurst-Bergkäse garniert CHF einfach CHF Poulet-Curry Salat garniert mit Früchten CHF Und diversen Salaten *Rindstatar 140g klein CHF g gross CHF serviert mit Kaper, Zwiebeln, Salatbouquet, Toast und Butter *180g Büffel Mozzarella mit Ochsenherz-Tomaten CHF und Blattsalat *Melonenschiffchen CHF serviert mit Landrauchschinken Suppen Hausgemachte Bündner Gerstensuppe CHF Hausgemachte Tagessuppe CHF 8.80 Hausgemachte Wildkräutercremesuppe CHF 11.80

4 Klassiker *Fitnessteller (garniert mit verschiedenen Salaten) mit Pouletbrust und Kräuterbutter CHF Fitnessteller mit Zanderknusperli (EST) CHF und Tatarsauce 160g Kalbsgrill Bratwurst an Zwiebelsauce mit Pommes Frites CHF ohne Zwiebelsauce mit Kartoffelsalat CHF g Schweinsbratwurst CHF mit Rösti an Zwiebelsauce 12 Chicken Nuggets serviert mit Pommes Frites CHF Hörnli mit Rinds-Gehacktem und Apfelmus CHF Zwei panierte Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Gemüse garniert CHF Paar Käse-Rauchwürstli mit Kartoffelsalat CHF Plättli und kleine Gerichte Sandwich mit Schinken/Salami/Käse CHF Sandwich mit Trockenfleisch/Rohschinken CHF *Portion Pommes Frites CHF 7.80 *Rigiplättli (geschnitten) CHF Trockenfleisch, Rohschinken, Salami, Schinken und Käse

5 Vegetarisch/Vegan Älplermagronen mit Apfelmus CHF mit Schinken und Speck CHF *Gemüseteller mit Kartoffeln CHF *Rösti mit Pesto und Gemüsegarniert CHF *Spinat-Burger serviert mit diversen Salaten CHF22.80 Alpina Spezialitäten *Hausgemachtes Bergkäsefondue ab 2 Personen mit Brot CHF P.p.Person mit Kartoffeln CHF P.p.Person für 1 Person plus CHF 5.00 *Rösti mit Speck und Rigi-Käse CHF Zusätzlich 1 Spiegelei CHF 2.50 *Rösti mit Rigi-Käse und Ei CHF Kalbs-Cordonbleu mit Pommes Frites CHF und Gemüse *Rindsfilet an Hausbuttersauce CHF mit Gemüse und Rösti-Kroketten Gersauer Käsekuchen CHF Alpina Rigi-Käseschnitte CHF (Brot im Weisswein getränkt mit Rigi-Käse überbacken) Kalbsgeschnetzeltes «Zürcher Art» CHF an Champignonrahmsauce serviert mit hausgemachter Rösti - Alle unsere Fleisch Gerichte können auch als Fitnessteller mit reichlich Salat garniert bestellt werden. - Gerne können Sie auch die meisten Gerichte als kleine Portion bestellen, Reduktion von CHF Gericht mit 2 Teller serviert + CHF 5.00

6 Das Hotel Alpina ist ein kleines gepflegtes, rustikales Hotel mit seinem eigenen Charme. Wir verfügen über zwei Einzelzimmer, sieben Doppelzimmer, davon eines als Dreibettzimmer und eines als Familienzimmer (Doppelbett & Kajütenbett). Insgesamt können wir Ihnen 19 Betten anbieten. Alle untenstehende Preise verstehen sich pro Zimmer/Nacht inklusive Frühstück, kostenfreiem Mineralwasser auf dem Zimmer, Free W-Lan, sowie 50% Ermässigung auf die Rigi Bahn (nicht kumulierbar mit dem Halbtax oder GA) Doppelzimmer ab CHF pro Nacht Einzelzimmer ab CHF pro Nacht Familienzimmer ab CHF pro Nacht (Dreibett) Familienzimmer ab CHF pro Nacht (Vierbett) Die Preise variieren zwischen Haupt- und Neben-Saison.