Corporate Social Resposibility (CSR) am Beispiel der BIONADE GmbH. Johannes Gutenberg-Universität Mainz 04. Februar 2013
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- Erna Günther
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1 Corporate Social Resposibility (CSR) am Beispiel der BIONADE GmbH Johannes Gutenberg-Universität Mainz 04. Februar 2013
2 Zur Person Michael Garvs, 52 Jahre Leitung Nachhaltige Entwicklung Ausbildung zum Bürokaufmann Abendstudium zum Kommunikationswirt WAH 20 Jahre Freier Mitarbeiter in Werbeagenturen 6 Geschäftsführender Gesellschaft einer Werbeagentur 1 Jahr Leitung Öffentlichkeitsarbeit bei BIONADE Seit 6 Jahren Leitung Abteilung Nachhaltige Entwicklung
3 BIONADE Gestern und Heute BIONADE wurde in einer kleiner Familienbrauerei in der Rhön entwickelt Seit 2010 gehört BIONADE zur Radeberger Gruppe 140 Mitarbeiter 5 Sorten 2013 werden 2 neue Sorten eingeführt
4 Eine unmögliche Idee BIONADE ist das weltweit erste gebraute alkoholfreie Erfrischungsgetränk Basis ist ein eigenes Reinheitsgebot, ähnlich dem des Bierbrauens 10 Jahre Analysieren, Experimentieren, Fermentieren
5 Der Stoff aus dem BIONADE ist Gluconsäure: Die ideale Basis für ein gutes, gesundes alkoholfreies Erfrischungsgetränk Ernährungsphysiologisch positiv organisch, mild, unaggressiv Kontra konventionelle Limo-Grundstoffe z.b. Zitronen-, Phosphatsäure
6 BIONADE statt Limonade Keine Limonade nach Lebensmittelrecht Eine Kategorie für sich: technologisch, qualitativ, geschmacklich Inbegriff eines neuen Qualitäts- und Geschmackssegments und damit
7 aus sich heraus, so zu sagen genetisch: ökologisch nachhaltig Verantwortung gegenüber: Verbrauchern (bessere Ernährung, Kinderlimo) Umwelt (ökologische Rohstoffe)
8 BIONADE seit 2000 ein Bio-Produkt Neue Anforderungen an das Unternehmen Neue Lieferanten Weiterentwicklung des Bewusstseins Was bedeutet Bio?
9 Was bedeutet Bio? Gute und gesunde Lebensmittel Sauberer Umgang mit Ressourcen Schutz der Umwelt Erhalt von Biodiversität
10 Was bedeutet Bio für BIONADE? Regionalität Kurze Transportwege Grundwasserschutz Schutz vor Gentechnik Konsequentes Handeln/Qualitätseinfluss Nachvollziehbarkeit der Herkunft der Rohstoffe/Vertrauen Ressourcensicherung Authentizität
11 Corporate Social Responsability bei BIONADE Intuitive und, logischer Weise, nachhaltige Unternehmensführung Gelebte Nachhaltigkeit Wenig Strukturen Best-practice Aktivitäten Heute: Strategischer Bestandteil im Unternehmen
12 Nachhaltigkeitsverständnis Unser Leitsatz: Wir wollen mit Anstand gegenüber der Gesellschaft und der Natur wirtschaften. Für uns bedeutet Anstand: Verantwortung, Respekt, Ehrlichkeit, Fairness, Transparenz.
13 Unser Nachhaltigkeitsverständnis Nachhaltige Entwicklung ist kein neues Marketing- oder PR-Tool Kein klassisches 3-Säulen System 4-Dimensionen Modell 4+1-Dimensionen Modell
14 Nachhaltigkeitsverständnis
15 Die Abteilung Nachhaltige Entwicklung Bio-Landbau Rhön - Rohstoffbeschaffung - Supply Chain Management - Biodiversitätsmanagement Nachhaltigkeitsstrategie Nachhaltigkeitskommunikation Umweltbildung
16 Die Abteilung Nachhaltige Entwicklung Bio-Landbau Rhön - Rohstoffbeschaffung - Supply Chain Management - Biodiversitätsmanagement
17 Die Abteilung Nachhaltige Entwicklung Nachhaltigkeitsstrategie Nachhaltigkeitskommunikation Umweltbildung Forschung - Zusammenarbeit mit verschiedenen Hochschulen
18 Die Abteilung Umweltmanagement Gefahrgutmanagement Energiemanagement Zertifizierungen (ISO 14001, IFS) Kennzahlen Lieferantenaudits
19 Ausbildung bei BIONADE BWL Studierende im Dualen Studium Foodmanagement Studierende im Dualen Studium Brauer und Mälzer
20 Mitarbeiterqualifikationen Aus den eigenen Unternehmen viele Quereinsteiger - Mitarbeiter, denen man vertraut - Mitarbeiter, mit Affinität für Themen wie Umwelt und Soziales Fachleute aus Forst- und Landwirtschaft oder der Naturschutzszene Ernährungswissenschaftler Wirtschaftswissenschaftler Kommunikationswissenschaftler Sozialwissenschaftler Ingenieure - Energie - Umweltmanagement
21 Anforderungen an Mitarbeiter bei BIONADE Bereitschaft zum Arbeiten in der Provinz Spaß an einer besonderen Marke Interesse an Neuem
22 Anforderungen an Mitarbeiter in der Abteilung Nachhaltige Entwicklung Multifunktionalität Nachhaltige Entwicklung - Konzeptionen, Texten - Management, Statistik - Abteilungsverwaltung - Interesse an Landwirtschaft - Suche und Kontaktpflege Kooperationspartnern
23 Möglichkeiten auf dem Markt Diverse Portale Studium und Forschung zur Nachhaltigkeit (leider vergriffen) - Young Leaders for Sustainability (YLS)
24 Wo gibt es Jobs? CSR Agenturen Verschiedene Institute Umweltmanagement Nachhaltige Entwicklung/CSR-Abteilung Wissenschaft Marketing und PR Behörden
25 Danke für die Aufmerksamkeit.
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