Future Food Commons (FuFoCo) Sharing Economy in der Lebensmittelversorgung

Transkript

1 Leibniz Centre for Agricultural Landscape Research Future Food Commons (FuFoCo) Sharing Economy in der Lebensmittelversorgung Ina Opitz ITA-Forum Berlin, Themenfeld Flexible Konsum- und Eigentumsmodelle,

2 1. Hintergrund Beziehung zwischen Konsumenten und Produzenten durch räumliche und sozio-kulturelle Distanz gekennzeichnet Konsumenten-Wahrnehmung: landwirtschaftliche Produktion verursacht Probleme, z. B. Massentierhaltung, Gefährdung der Biodiversität, Lebensmittelskandale

3 1. Hintergrund Neue Beteiligungsmodelle von Konsumenten an der landwirtschaftlichen Produktion entstehen, z. B. Solidarische Landwirtschaft Gruppe von Konsumenten finanziert Landwirt zu Beginn des Wirtschaftsjahres vor Konsumenten erhalten während der Saison wöchentlich einen Anteil an der Ernte

4 1. Hintergrund Neue Beteiligungsmodelle von Konsumenten an der landwirtschaftlichen Produktion entstehen, z. B. Solidarische Selbsterntegärten Landwirtschaft Landwirt verpachtet parzelliertes Land an Gärtner Landwirt übernimmt Bodenvorbereitung und Aussaat Gärtner pflegen und ernten, können Ernte behalten

5 1. Hintergrund Beteiligungsmodelle sind durch neue Konsumenten-Produzenten- Interaktionen (KPI) gekennzeichnet Tauschen Mieten/Pachten Teilen Leihen Schenken/ Spenden

6 2. Ziele des Forschungsprojektes Beschreibung und Kategorisierung der Konsumenten-Produzenten- Interaktionen (KPI), Methode: Literaturanalyse

7 2. Ziele des Forschungsprojektes Beschreibung und Quantifizierung der Innovations- und Technikfolgen neuer Konsumenten-Produzenten-Interaktionen und deren Wirkungszusammenhänge, Methode: Analytischer Netzwerkprozess (ANP) ÖKOLOGIE Distanz zwischen Acker und Teller Weggeworfene Lebensmittel Energieeffizienz Biodiversität ÖKONOMIE Landwirtschaftlicher Ertrag Marktzugang Innovationen Kostenersparnis Wohlstand, Lebensqualität, Nachhaltige Entwicklung SOZIALES Gesundheit Freizeit Räumliche Entwicklung

8 2. Ziele des Forschungsprojektes Entwicklung und Bewertung möglicher Zukunftsszenarien neuer Beteiligungsmodelle von Konsumenten an der Produktion, Methode: Foresightprozess

9 2. Ziele des Forschungsprojektes Analyse von Steuerungsbedarfen sowie externer und interner Governance, die den Chancen und Risiken neuer Beteiligungsmodelle von Konsumenten an der Produktion gerecht werden, Methode: Dokumentenanalyse Handlungsfelder für Steuerungsbedarfe, interne und externe Governance

10 3. Ergebnisse und Relevanz für die Strategieentwicklung des BMBF Ergebnisse Charakterisierung des Teilens im Konsumbereich Ernährung mögliche Zukunftsentwürfe quantifizierte Wirkungszusammenhänge zwischen dem Teilen und dessen Einfluss auf eine nachhaltige Entwicklung politische Handlungsfelder für Steuerungsbedarfe ITA-Forum Berlin, Themenfeld: Flexible Konsum- und Eigentumsmodelle,

11 3. Ergebnisse und Relevanz für die Strategieentwicklung des BMBF Transfer durch agrathaer GmbH Praxisbroschüre zu Beteiligungsmodellen Praxisbroschüre zu Folgewirkungen, Steuerungsbedarfen und Governance Workshops Teilnahme an Veranstaltungen Homepage ITA-Forum Berlin, Themenfeld: Flexible Konsum- und Eigentumsmodelle,

12 3. Ergebnisse und Relevanz für die Strategieentwicklung des BMBF Strategische Bedeutung Beteiligungsmodelle als soziale Innovationen Gemeinsame Nutzung und Bereitstellung durch Konsumenten und Produzenten, z.b. von Wissen z.b. Relevanz für Ausrichtung der Innovationspolitik (Instrumente, Adressaten), aber auch Themen wie Mobilität und Energie ITA-Forum Berlin, Themenfeld: Flexible Konsum- und Eigentumsmodelle,

13 Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit! Kontakt Ina Opitz & ResearchGate: