Fachmittelschule Seetal Chemie Lehrplan Profil Pädagogik/Musik CHEMIE. 1. Klasse 2. Klasse 3. Klasse

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1 CHEMIE 1. Klasse 2. Klasse 3. Klasse Wochenlektion à 70 Minuten (ca. 29 Lektionen) Bildungsziele Der Unterricht in Naturwissenschaften ist auf die drei Schwerpunkte Natur, Wissenschaft und Mensch ausgerichtet. Natur Der Unterricht weckt die Neugierde für die Naturphänomene. Er fördert das Verständnis für die Vorgänge in der belebten und unbelebten Natur. Er schärft den Blick für die systematischen Vorgänge und fördert das verantwortungsbewusste Handeln der Natur gegenüber. Wissenschaft Der Unterricht bietet eine Einführung in die naturwissenschaftliche Denkund Arbeitsweise. Er fördert die Fähigkeit, entscheidende Fragen zu stellen und vermittelt das Verständnis für die Notwendigkeit des interdisziplinären Arbeitens. Menschen Durch die naturwissenschaftlichen Einsichten wird die Selbsterkenntnis gefördert. Der Unterricht vermittelt Orientierungshilfen zur Gesunderhaltung des menschlichen Körpers. 1

2 Richtziele in Chemie Die kennen gewinnen Einsicht in die grossen Zusammenhänge der Natur gewinnen Einblick in die Grundlagen, Problemstellungen und Methoden der naturwissenschaftlichen Disziplin Chemie und der damit verbundenen Prozesse kennen für sie relevante Begriffe aus der chemischen Fachsprache kennen die verschiedenen chemischen Modelle und wissen über deren Grenzen Bescheid kennen wichtige Ordnungsprinzipen für Stoffe kennen grundlegende Prinzipien von chemischen Reaktionen kennen ausgewählten chemische Vorgänge in Umwelt und Alltag kennen die wesentlichen Sicherheitsvorschriften für Laborarbeiten. können Zustände und Prozesse genau beobachten, die Ergebnisse anschaulich darstellen und mit Modellvorstellungen korrekt deuten können mit Strukturformeln und chemischen Gleichungen umgehen können einfache Laborarbeiten selbstständig und sicher unter Einhaltung der Sicherheitsvorschriften durchführen. Die sind neugierig gegenüber ihrer Lebenswelt, der Natur und den diesen zugrundeliegenden Gesetzmässigkeiten sind bestrebt ihre Erfahrungen zu erweitern und neue Interessen zu entwickeln. Die sind in der Lage theoretisches Wissen mit Alltagserfahrungen und experimentellen Beobachtungen zu verknüpfen können in Modellen denken 2

3 3. Schuljahr Chemie Richtziele Lerninhalte Lektionen Hinweise kennen verschiedene naturwissenschaftliche Modelle und die Grenzen ihrer Anwendbarkeit wichtige Ordnungsprinzipien für Stoffe und Vorgänge grundlegende Prinzipien von chemischen Reaktionen Stoffe und ihre Eigenschaften Stoffeigenschaften Reinstoffe und Gemische Arten kleinster Teilchen: Atome, Moleküle, Ionen Elemente und Verbindungen + Stoffeigenschaften Energieformen theoretisches Wissen mit Alltagserfahrungen und experimentellen Beobachtungen verknüpfen in Modellen denken Zustände und Prozesse genau beobachten, die Ergebnisse anschaulich darstellen und mit Modellvorstellungen korrekt deuten die Formelsprache anwenden sich in fachlich korrekter Sprache mündlich und schriftlich ausdrücken Stoffumwandlung chemische Reaktion Reaktionsgleichungen Chemische Symbole und Formeln (Molekül und Verhältnisformel) Energieumsatz bei chemischen Reaktionen Massenangaben: Atom- und Molekülmasse, Mol und molare Masse Synthese und Analyse Reaktionsgeschwindigkeit und Katalyse 6 L + Energieformen Biologie: Enzyme sind neugierig und wollen Phänomene entdecken und erklären sind sich der Bedeutung chemischer Aspekte in verschiedenen Lebens- und Wissensbereichen bewusst gehen massvoll und verantwortungsbewusst mit Stoffen und Energie um gewöhnen sich an eine sorgfältige und systematische Arbeitsweise 3

4 kennen verschiedene naturwissenschaftliche Modelle und die Grenzen ihrer Anwendbarkeit den Zusammenhang zwischen Eigenschaften von Stoffen und ihrer Struktur Atombau und Periodensystem der Elemente Elementarteilchen Kern-Hülle-Modell Schalenmodell der Atomhülle Atombau und Periodensystem der Elemente 6 L + Aufbau der Materie in Modellen denken sich in fachlich korrekter Sprache mündlich und schriftlich ausdrücken theoretisches Wissen mit Alltagserfahrungen und experimentellen Beobachtungen verknüpfen Chemische Bindungsarten Edelgasregel Ionenbindung: Ionen, Ionenwertigkeit Atom- bzw. Elektronenpaarbindung: apolare/polare EPbindung, Elektronegativität, Bindigkeit 8 L + Geografie: Salze und Mineralien Erze und Metallgewinnung sind sich der Bedeutung chemischer Aspekte in verschiedenen Lebens- und Wissensbereichen bewusst 4

5 Fachmaturität Nur 1. Semester: 2 Wochenlektionen à 70 min (ca. 30 Lektionen) Richtziele Lerninhalte Lektionen Hinweise kennen wichtige Ordnungsprinzipien für Stoffe und Vorgänge den Zusammenhang zwischen Eigenschaften von Stoffen und ihrer Struktur grundlegende Prinzipien von chemischen Reaktionen ausgewählte chemische Vorgänge in Umwelt und Alltag und deren Bedeutung für den Menschen theoretisches Wissen mit Alltagserfahrungen und experimentellen Beobachtungen verknüpfen Zustände und Prozesse genau beobachten, die Ergebnisse anschaulich darstellen und mit Modellvorstellungen korrekt deuten Stoffeigenschaften typische Stoffeigenschaften von Metallen, Salzen und flüchtigen Stoffen Stoffe aufgrund ihrer chemischen Zusammensetzung einer Stoffklasse zuordnen (mit kurzen Experimenten) Reaktionstypen Chemisches Gleichgewicht Säure/Base-Reaktion: Säure/Base-Begriff nach Brönsted, Stärke von Säuren und Basen, Reaktion mit Wasser, ph-wert-skala, Indikatoren, Säure/Base-Reaktionen (Neutralisation) Redox-Reaktion: Oxidation & Reduktion als Elektronenübertragung, Oxidationszahl, Redoxreihe (unedle und edle Metalle) (mit kurzen Experimenten) 2 L Querbezug Biologie: Bedeutung des ph- Wertes für das Leben Querbezug Galvanische Zelle sind sich der Bedeutung chemischer Aspekte in verschiedenen Lebens- und Wissensbereichen bewusst entwickeln über die Freude an der Natur Respekt und Verantwortung für die Umwelt setzen sich kritisch mit Aussagen in den Medien und mit neuen Entwicklungen sowie deren Folgen auseinander verstehen, dass viele Themen nicht nur vom chemischen Gesichtspunkt aus betrachtet werden können 5

6 kennen wichtige Ordnungsprinzipien für Stoffe und Vorgänge den Zusammenhang zwischen Eigenschaften von Stoffen und ihrer Struktur grundlegende Prinzipien von chemischen Reaktionen ausgewählte chemische Vorgänge in Umwelt und Alltag und deren Bedeutung für den Menschen Beobachtungen mit Modellvorstellungen interpretieren sind sich der Bedeutung von chemischen Vorgängen und Stoffen in verschiedenen Bereichen des alltäglichen Lebens bewusst gewinnen Klarheit, dass die Chemie mit den anderen Naturwissenschaften und der Technik, aber auch mit Ökonomie und Politik eng verknüpft ist und in diesem Kontext zur Lösung von Problemen unserer Gesellschaft beitragen kann Einführung in die organische Chemie Eigenschaften und Vielfalt der organischen Stoffe Kohlenwasserstoffverbindungen Funktionelle Gruppen und ihre Bedeutung Stoffgruppen: z.b. Alkohole (mit kurzen Experimenten) Biologisch wichtige Stoffe Kohlenhydrate, Fette: Aufbau und Bedeutung für unsere Ernährung Proteine und Nucleinsäuren: Struktur und biologische Bedeutung Toxikologie Genussmittel, z.b.: Tabak, Alkohol, stark zuckerhaltige Lebensmittel Haushaltschemikalien (z.b. Reinigungsmittel) 6 L 2 L Querbezug Geografie: Erdöl und seine ökologische und ökonomische Bedeutung Querbezug Biologie Version gültig für das Schuljahr 2018/19. 6