Richtwerte für Leistungen und Kosten der Produktion von Sommergerste

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1 Richtwerte für Leistungen und Kosten der Produktion von Sommergerste

2 Impressum Herausgeber: Bearbeiter: Thüringer Landesanstalt für Landwirtschaft Naumburger Str. 98, Jena Tel.: , Fax: Mail: Dr. Joachim Degner Dezember Auflage 2015 Copyright: Diese Veröffentlichung ist urheberrechtlich geschützt. Alle Rechte, auch die des Nachdrucks von Auszügen und der fotomechanischen Wiedergabe sind dem Herausgeber vorbehalten.

3 Richtwerte für Leistungen und Kosten der Sommergerstenproduktion in drei Ertragsstufen mit Vermarktung zur Ernte und Durchschnittspreisen niedr. Ertrag mittl. Ertrag hoh. Ertrag erg. Tab. Position ME 1.Parameter Ertrag dt/ha Tab. 1 Rohproteingehalt <11,5 % % 80% 80% 80% Vollkornanteil >90 % (>2,5mm Sieb) % 75% 75% 75% Rohware naturtrocken (<14,5%) % 65% 65% 65% Rohware ohne Aufbereitung % 10% 10% 10% 2.Leistung Absatz zur Ernte dt/ha 44,3 54,4 64,6 Tab. 2 /dt 18,8 18,8 18,8 P 10_14 Innenumsatz dt/ha 0,8 0,6 0,5 Leistung insges. (Verkauf zur Ernte) /ha Kosten Direktkosten Saatgut /ha Tab. 3.2 Düngemittel /ha Pflanzenschutzmittel /ha Tab. 3.1 Aufbereitung und Sonstiges /ha Summe /ha Tab. 3.2 Arbeitserledigungskosten Unterhaltung Maschinen /ha Tab. 4.1 Kraft- u.schmierstoffe l/ha Kraft- u.schmierstoffe 1) /l 0,9 /ha Maschinenvermögen /ha Schlepperleistungsbesatz kw/ha 0,43 0,46 0,49 AfA Maschinen /ha Arbeitszeitbedarf termingebunden AKh/ha 4,2 4,4 4,7 Arbeitszeitbedarf nicht termingebunden AKh/ha 2,4 2,5 2,5 Personalkosten 10,12 /h Nebenk. 50% /ha Tab. 3.4 Lohnarbeit /ha Tab. 3.3 Summe Tab. 3.3 Leitung u. Verwaltung (Personalkosten) Anteil an Produktion 45% /ha Summe Arbeitserledigung incl. Leit. u. Verwalt. /ha Kosten für Zahlungsansprüche /ha Gebäudekosten Summe /ha Tab. 3.3 Flächenkosten Pacht BP Summe 3,4 /BP /ha Sonstige Kosten Berufsgenossenschaft /ha sonstiger allg. Betriebsaufwand /ha Summe /ha Tab Summe Kosten /ha Tab. 4.1 Beitrag zum prämienfreien Betriebsergebnis /ha Flächenzahlungen 0% Modulation /ha Beitrag z.betriebserg.incl. Flächenzahlungen /ha Beitrag zum Betriebseinkommen /ha Beitrag zum Cash flow I /ha Zinsansatz 3,5% /ha Beitrag z.betriebserg.incl. Flächenzahl. u. Zinsansatz /ha Deckungsbeitrag prämienfrei /ha ) Großabnehmerpreis für DK netto abzüglich Agrardieselsteuererstattung TLL Jena; Ref. 620; Degner Seite 1

4 Tabelle 1: Parameter für die Sommergerstenproduktion Standardertrag Position ME Ertragsniveau (dt/ha) Ackerzahl Rohproteingehalt <11,5 % % 80% 80% 80% Rohproteingehalt >11,5 % % 20% 20% 20% Vollkornanteil >90 % (>2,5mm Sieb) % 75% 75% 75% Vollkornanteil <90 % % 25% 25% 25% Ausputz <2,2 mm Sieb % <2 <2 <2 Keimfähigkeit % >95 >95 >95 Anteil gerissener Körner % <2 <2 <2 Naturalgewicht 1) kg/hl >64 >64 >64 Kornbesatz 1) % < 5 < 5 <5 Fremdgetreide 1) % <5 <5 < 5 Bruchkorn % < 3 < 3 < 3 Rohware naturtrocken (<14,5%) % 65% 65% 65% Rohware mit Trocknung (>14,5%) % 35% 35% 35% Feuchtware dt/ha 16,1 19,6 23,2 Kornfeuchte d. Trocknungsware % 15,5% 15,5% 15,5% Basisfeuchte % 14,0% 14,0% 14,0% Schwundfaktor - 1,31 1,31 1,31 Bruttoertrag dt/ha 45,3 55,4 65,5 Rohware ohne Aufbereitung % 10% 10% 10% Rohware mit Aufbereitung % 90% 90% 90% TLL Jena; Ref. 620; Degner Seite 2

5 Tabelle 2a: Leistungen der Sommergerstenproduktion in Abhängigkeit vom Ertragsniveau und von der Art der Verwertung mit Preisen 2015 Position ME Leistung 45dt/ha 55dt/ha 65dt/ha Absatz Braugerste % 80% 80% 80% /dt 18,5 18,50 18,5 Absatz Futtergerste % 20% 20% 20% /dt 13,2 13,2 13,2 Innenumsatz Saatgut dt/ha 0,75 0,60 0,45 /dt 17,4 17,4 17,4 Preiszuschlag für Lagerung (5 Monate) /dt 1,20 1,20 1,20 Absatz insgesamt zur Ernte dt/ha 44,3 54,4 64,6 /dt 17,4 17,44 17,4 nach Lagerung dt/ha 43,8 53,9 63,9 1 %Lagerverluste /dt 18,6 18,6 18,6 /ha Summe Umsatz - Verkauf zur Ernte /ha Einlagerung und späterer Verkauf /ha TLL Jena; Ref. 620; Degner Seite 3

6 Tabelle 2b: Leistungen der Sommergerstenproduktion in Abhängigkeit vom Ertragsniveau und von der Art der Verwertung mit Durchschnittspreisen Position ME Leistung 45dt/ha 55dt/ha 65dt/ha Absatz Braugerste % 80% 80% 80% /dt 19,7 19,65 19,7 Absatz Futtergerste % 20% 20% 20% /dt 15,6 15,6 15,6 Innenumsatz Saatgut dt/ha 0,75 0,60 0,45 /dt 18,8 18,84 18,8 Preiszuschlag für Lagerung (5 Monate) /dt 1,20 1,20 1,20 Absatz insgesamt zur Ernte dt/ha 44,3 54,4 64,6 /dt 18,8 18,84 18,8 nach Lagerung dt/ha 43,8 53,9 63,9 1 %Lagerverluste /dt 20,0 20,0 20,0 /ha Summe Umsatz - Verkauf zur Ernte /ha Einlagerung und späterer Verkauf /ha TLL Jena; Ref. 620; Degner Seite 4

7 Tabelle 3.1a: Spezialkosten Pflanzenschutz für die Sommergerstenproduktion (Herbizide u. Fungizide) Kategorie Mittel AWM 1) Preis Mittel AWM 1) Preis Kosten Behandlungsfaktor anteilige Mittelkosten 45dt/ha 55dt/ha 65dt/ha 45dt/ha 55dt/ha 65dt/ha kg/l/ha EUR/kg/l kg/l/ha EUR/kg/l EUR/ha /ha /ha /ha Herbizide Starane XL 1,00 30,3 30 Dikotyle Artus 0,05 424,7 21 ohne Gräser Starane XL 0,50 30,3 Pointer SX 0,02 455,2 24 Zoom (Zooro P.) 0,15 110,5 Oratio 40 WG 0,03 110,5 20 Pointer SX 0, ,2 20 Summ. bzw.mittelw. 23 0,95 0,95 0, Flughafer Ralon Su.(Pow. Pl.) 1,00 17,3 Monfast 0,40 17,3 24 Axial 50 1,00 36,5 37 Summ. bzw.mittelw. 30 0,1 0,1 0, UKB insges. Summe 1,05 1,05 1, Fungizide Fandango (Av. Xpro Duo) 0,60 57,6 Aviator Xpro 0,6 57,6 69 Bontima 1,50 30,1 45 Gladio 0,80 48,7 39 Stratego 0,80 54,6 44 Einmalbehandlung Summ. bzw.mittelw. 49 0,6 0, Spritzfolgen SF1a Cirkon 1,0 25,1 25 Ryncho SF 1b Epoxion 1,0 36,2 36 Mehltau SF3a Zenit M 0,50 53,2 27 SF 3b Gladio 0,8 48,7 39 SF4a Vegas 0,20 75,3 15 SF 4b Gladio 0,8 48,7 39 SF5a Vegas 0,20 75,3 15 SF5b Fand. (Av. Xpro Duo 0,60 57,6 SF 5b Aviator Xpro 0,6 57,6 69 Vorlage Summ. bzw.mittelw. 20 0,05 0,1 0, Folgebehandlung Summ. bzw.mittelw. 46 0,05 0,1 0, Fungizide Summe 0,7 0,9 1, ) Aufwandmenge TLL Jena; Ref. 620; Degner Seite 5

8 Tabelle 3.1b: Spezialkosten Pflanzenschutz für die Sommergerstenproduktion (Insektizide,Wachstumsregler u.allgem.schädl.) Kategorie Mittel AWM 1) Preis Mittel AWM 1) Preis Kosten Behandlungsfaktor anteilige Mittelkosten 45dt/ha 55dt/ha 65dt/ha 45dt/ha 55dt/ha 65dt/ha kg/l/ha EUR/kg/l kg/l/ha EUR/kg/l EUR/ha /ha /ha /ha Insektizide Fastac SC SuCo 0,125 85,9 11 Blattläuse Karate Zeon 0, ,6 9 Trafo WG 0,150 48,3 7 Biscaya 0,3 62,1 19 Summ. bzw.mittelw. 11 0,2 0,3 0, Wachst.regler mittlere Standfest. Camposan Ext. 0,30 32,8 10 0,25 0,30 0, geringe Standfest. SF 1a Moddus 0,3 63,0 19 0,05 0, SF1b Camp. Ext. 0,3 32,8 10 0,05 0, Summe 0,25 0,4 0, Feldmäuse Ratron Giftlinsen 1,0 10,8 11 Ratron Giftweizen 2,0 4,6 9 Summ. bzw.mittelw. 10 0,01 0,01 0,01 0,1 0,1 0,1 Totalherbizide Glyphosat-Mittel 5,0 5,4 27 0,18 0,18 0, Roundup Rekord 2,50 13,9 35 Roundup PowerFlex 3,75 9,1 34 Summ. bzw.mittelw. 32 0,18 0,18 0, PS insges. Summe PS 2,39 2,84 3, ) Aufwandmenge Durchfahrten 2,04 2,31 2,88 1,1 /dt 2,5 /dt TLL Jena; Ref. 620; Degner Seite 6

9 Tabelle 3.2 :Summe der Direktkosten für die Sommergerstenproduktion Position Spezifizierung ME Etragsstufe (dt/ha) Saatgut Saatstärke kg/ha Zukauf /kg 0,52 kg/ha /ha Eigenerzeugung /kg 0,35 kg/ha /ha Nachbaugebühren 10,1 /dt /ha /ha Düngung Entzug Korn kg/dt N 1,38 kg/ha P 0,35 kg/ha K 0,5 kg/ha Mg 0,12 kg/ha N 0,90 /kg Zukauf /ha P 1,65 /kg Zukauf /ha K 0,70 /kg Zukauf /ha Mg 0,70 /kg Zukauf /ha Ca 0,06 /kg 0 kg/ha /ha S 0,32 /kg 0 kg/ha /ha Zukauf /ha Pflanzenschutz Herbizide /ha Fungizide /ha Insektizide /ha Wachstumsregler /ha Allg.schädl. + Totalherb. /ha /ha Aufbereitung u. Trocknung F % 15,5% 15,5% 15,5% Sonstiges 15,5 F% 0,96 /dt Feuchtware dt/ha 16,1 19,6 23,2 je weiteres % 0,30 /dt Kosten /dt 0,96 0,96 0,96 Trockung /ha Aufbereitung 0,57 /dt m % 90% 90% 90% /ha Hagelversicherung 5,4 /oo /ha 4,6 5,6 6,6 Körnerbelüftung m. Dieselgebläse m % 100% 100% 100% b.eigenlagerung 0,50 l DK/t 0,9 /l /ha 2 2,5 3 Aufber. u. Sonst. /ha TLL Jena; Ref. 620; Degner Seite 7

10 Tabelle 3.3: Maschinenkosten und Arbeitszeitbedarf für die Sommergerstenproduktion (kalkuliert nach KTBL-Richtwerten und eigenen Erfahrungen) Arbeitsart Schlepper Bez.basis Leistung Schlepper Arb.z.bed. Verf.kost. 45dt/ha 55dt/ha 65dt/ha kw ha bzw. t/hsh/ha bzw.t Akh/ha bzw. turo/ha bzw. Bearbeitungsfaktor Grundd. m. Grossfl.str. incl. Bel. 60dt; dt/ha; 24 m 67 ha 10,1 0,10 0,10 5, Stoppelsturz m. Schwergr. 6 m flach 120 ha 4,0 0,25 0,25 29, Grundb.bearb. m.pflug u.pack. 2,8 m 138 ha 1,1 0,93 0,93 89,8 0,8 0,8 0,8 Grundb.bearb. m.schwergrubber 4,5 m 138 ha 1,9 0,52 0,52 50,7 0,2 0,2 0,2 Saatbettbereit. m.ger.komb.; aufges.; 8 m 138 ha 4,7 0,21 0,21 30, Auss. m.kr.egg. u. pn. Säm. 6 m incl.saatg.t. ; 200 kg/ha 173 ha 2,3 0,54 0,54 66,6 0,3 0,3 0,3 Auss. m.. pneum. Sämasch. 9 m incl.saatg.t. ;200 kg/ha 101 ha 4,2 0,34 0,34 35,5 0,7 0,7 0,7 Cambridgewalzen ; 10 m 67 ha 4,5 0,22 0,22 17,2 0,75 0,75 0,75 Striegeln ; 18 m 83 ha 12,5 0,08 0,08 10,9 0,5 0,5 0,5 Feldspr l; 200 l/ha incl. Wassertr.; 24 m 74 ha 10,0 0,14 0,14 10,6 2,04 2,31 2,88 Giftweizeverlegung m. Quad 15 kw u. Legeflinte ha 0,5 0,2 2,2 59,9 0,01 0,01 0,01 N-Düng. m.schleuderstr.;dir. Verf.;3 dt/ha;incl. TU;24 m 67 ha 11,1 0,09 0,1 5, Mähd. SF m. Strohr.; 8500l; 7,5 m 225 ha 2,0 0,5 94,2 0,98 0,98 1,0 Korntransp. m. Allr.schl. u. Doppelz.z. Erf.; 20 km; 20 t/te 138 t 7,4 0,14 0,14 9,0 4,5 5,5 6,5 Korntrans. m.allr.schl. u. 1 Anh. z. Zwisch.l.; 5 km; 10 t/te 67 t 8,6 0,12 0,12 5,9 4,5 5,5 6,5 Ein- u. Auslag.m. Tel.lader; 60/40 t/h; 80 kw 80 t 48,0 0,04 0,04 2,1 4,5 5,5 6,5 Getr.lag. m. Schüttw m³ m. Kanäl.; 5 Mon. t 0,05 9,5 4,5 5,5 6,5 Summe Feldproduktion o. Ernte 0,33 45 dt/ha 2,4 2,4 237 Summe Feldproduktion o. Ernte 0,34 55 dt/ha 2,4 2,5 240 Summe Feldproduktion o. Ernte 0,34 65 dt/ha 2,5 2,5 246 Summe TU nach Lagerung 0,16 45 dt/ha 1,3 1,32 76 Summe TU nach Lagerung 0,20 55 dt/ha 1,6 1,6 93 Summe TU nach Lagerung 0,23 65 dt/ha 1,9 1,9 110 TLL Jena; Ref. 620; Degner Seite 8

11 Tabelle 3.4: Arbeitskosten für die Sommergerstenproduktion Maßstab Produktionsabschnitt ME Ertragsstufe (dt/ha) Arbeitszeitbedarf Feldproduktion ohne Ernte u. OD AKh/ha 2,4 2,5 2,5 Feldernte AKh/ha 0,50 0,50 0,51 Transport bei Verkauf zur Ernte AKh/ha 0,6 0,7 0,9 Transport, Umschlag und Lagerung AKh/ha 1,5 1,9 2,2 Gülle u. Festmist (Eigenmechan.) AKh/ha Regiestundenzuschlag % 20% 20% 20% nicht termingebundene Arbeiten AKh/ha 2,4 2,5 2,5 Summe Verkauf zur Ernte o. nicht termgeb.arb AKh/ha 4,2 4,4 4,7 Summe nach Lagerung o. nicht termgeb.arb. AKh/ha 5,3 5,8 6,3 Arbeitskosten 10,12 /h 50% LNK Verkauf zur Ernte /ha Verkauf nach Einlagerung /ha TLL Jena; Ref. 620; Degner Seite 9

12 Tabelle 4.1a: Richtwerte für Leistungen und Kosten der Sommergerstenproduktion bei drei Intensitätsstufen mit Vermarktung zur Ernte und Preisen 2015 Position ME Ertragsniveau (dt/ha) Leistungen Marktware Absatz /dt 17,4 17,4 17,4 dt/ha 44,3 54,4 64,6 /ha Innenumsatz Saatgut /dt 17,4 17,4 17,4 dt/ha 0,8 0,6 0,5 /ha Summe Umsatz dt/ha /ha Direktkosten Saatgut /ha Düngemittel /ha Pflanzenschutzmittel /ha Aufbereitung und Sonstiges /ha Summe /ha Arbeitserledi- Unterhaltung Maschinen /ha gungskosten Kraft- u.schmierstoffe l/ha Kraft- u.schmierstoffe /l 0,90 /ha Maschinenvermögen /ha Schlepperleistungsbesatz kw/ha 0,43 0,46 0,49 AfA Maschinen /ha Arbeitszeitbedarf termingebunden AKh/ha 4,2 4,4 4,7 Arbeitszeitbedarf nicht termingebunden AKh/ha 2,4 2,5 2,5 Personalkosten 10,12 /h Nebenk. 50% /ha Lohnarbeit /ha Summe /ha Leitung u. Verw. (Personalk.) Anteil an Produktion 45% /ha Arbeitserl. incl. L+V Summe /ha Kosten für Zahlungsansprüche /ha Gebäudekosten Vermögen /ha Unterhaltung /ha AfA /ha Summe /ha Flächenkosten Pacht /BP BP ,4 /ha Sonst. Kosten Berufsgenossenschaft /ha sonstiger allg. Betriebsaufwand /ha Summe /ha Summe Kosten /ha Beitrag zum prämienfreien Betriebsergebnis /ha Flächenzahlungen 0% Modulation /ha Beitrag z.betriebserg.incl. Flächenzahlungen /ha Beitrag zum Betriebseinkommen /ha Beitrag zum Cash flow I /ha Kapitalbind. 50% Sachanl. 60% var.k.+ Pers. /ha Zinsansatz 3,5% /ha Beitrag z.betriebserg.incl. Flächenzahl. u. Zinsansatz /ha Deckungsbeitrag prämienfrei /ha TLL Jena; Ref. 620; Degner Seite 10

13 Tabelle 4.1b: Richtwerte für Leistungen und Kosten der Sommergerstenproduktion bei drei Intensitätsstufen mit Vermarktung zur Ernte und Durchschnittspreisen Position ME Ertragsniveau (dt/ha) Leistungen Marktware Absatz /dt 18,8 18,8 18,8 dt/ha 44,3 54,4 64,6 /ha Innenumsatz Saatgut /dt 18,8 18,8 18,8 dt/ha 0,8 0,6 0,5 /ha Summe Umsatz dt/ha /ha Direktkosten Saatgut /ha Düngemittel /ha Pflanzenschutzmittel /ha Aufbereitung und Sonstiges /ha Summe /ha Arbeitserledi- Unterhaltung Maschinen /ha gungskosten Kraft- u.schmierstoffe l/ha Kraft- u.schmierstoffe /l 0,90 /ha Maschinenvermögen /ha Schlepperleistungsbesatz kw/ha 0,43 0,46 0,49 AfA Maschinen /ha Arbeitszeitbedarf termingebunden AKh/ha 4,2 4,4 4,7 Arbeitszeitbedarf nicht termingebunden AKh/ha 2,4 2,5 2,5 Personalkosten 10,12 /h Nebenk. 50% /ha Lohnarbeit /ha Summe /ha Leitung u. Verw. (Personalk.) Anteil an Produktion 45% /ha Arbeitserl. incl. L+V Summe /ha Kosten für Zahlungsansprüche /ha Gebäudekosten Vermögen /ha Unterhaltung /ha AfA /ha Summe /ha Flächenkosten Pacht /BP BP ,4 /ha Sonstige Kosten Berufsgenossenschaft /ha sonstiger allg. Betriebsaufwand /ha Summe /ha Summe Kosten /ha Beitrag zum prämienfreien Betriebsergebnis /ha Flächenzahlungen 0% Modulation /ha Beitrag z.betriebserg.incl. Flächenzahlungen /ha Beitrag zum Betriebseinkommen /ha Beitrag zum Cash flow I /ha Kapitalbind. 50% Sachanl. 60% var.ko.+ Pers /ha Zinsansatz 3,5% /ha Beitrag z.betriebserg.incl. Flächenzahl. u. Zinsansatz /ha Deckungsbeitrag prämienfrei /ha TLL Jena; Ref. 620; Degner Seite 11

14 Tabelle 4.2: Richtwerte für Leistungen und Kosten der Sommergerstenproduktion bei drei Intensitätsstufen mit Vermarktung nach Lagerung und Durchschnittspreisen Position ME Ertragsniveau (dt/ha) Leistungen Marktware Absatz /dt 20,0 20,0 20,0 dt/ha 43,8 53,9 63,9 /ha Innenumsatz Saatgut /dt 18,8 18,8 18,8 dt/ha 0,8 0,6 0,5 /ha Summe Umsatz dt/ha 44,6 54,5 64,4 /ha Direktkosten Saatgut /ha Düngemittel /ha Pflanzenschutzmittel /ha Aufbereitung und Sonstiges /ha Summe /ha Arbeitserledi- Unterhaltung Maschinen /ha gungskosten Kraft- u.schmierstoffe l/ha Kraft- u.schmierstoffe /l 0,90 /ha Maschinenvermögen /ha Schlepperleistungsbesatz kw/ha 0,49 0,53 0,57 AfA Maschinen /ha Arbeitszeitbedarf termingebunden AKh/ha 5,3 5,8 6,3 Arbeitszeitbedarf nicht termingebunden AKh/ha 2,4 2,5 2,5 Personalkosten 10,12 /h Nebenk. 50% /ha Lohnarbeit /ha Summe /ha Leitung u. Verw. (Personalk.) Anteil an Produktion 45% /ha Arbeitserl. incl. L+V Summe /ha Kosten für Zahlungsansprüche /ha Gebäudekosten Vermögen /ha Unterhaltung /ha AfA /ha Summe /ha Flächenkosten Pacht /BP BP ,4 /ha Sonstige Kosten Berufsgenossenschaft /ha sonstiger allg. Betriebsaufwand /ha Summe /ha Summe Kosten /ha Beitrag zum prämienfreien Betriebsergebnis /ha ,3 81 Flächenzahlungen 0% Modulation /ha Beitrag z.betriebserg.incl. Flächenzahlungen /ha Beitrag zum Betriebseinkommen /ha Beitrag zum Cash flow I /ha Kapitalbind. 50% Sachanl. 60% var.ko.+ Pers /ha Zinsansatz 3,5% /ha Beitrag z.betriebserg.incl. Flächenzahl. u. Zinsansatz /ha Deckungsbeitrag prämienfrei /ha TLL Jena; Ref. 620; Degner Seite 12