Kartoffelsuppe mit Croutons und Gartenkresse 4,90 Potato soup with bread and garden cress

Transkript

1 SUPPEN / Soup Kartoffelsuppe mit Croutons und Gartenkresse 4,90 Potato soup with bread and garden cress Klare Fischsuppe mit Nordseefischen und Büsumer Krabben 1 6,20 Fish consommé with North Sea fish and shrimps Hummersuppe mit Büsumer Krabben 1 und Dill 6,90 Lobster soup with North Sea shrimps and dill VORSPEISEN / ZWISCHENGERICHTE Starters / In between Zwei Matjesfilets auf Vollkornbrot 7,50 mit roten Zwiebelringen und Salatbouquet 2,3,4 Two young herring served on German black bread with red onion rings and salad Krabbenbrot 12,50 Nordseekrabbenfleisch 1 auf Vollkornbrot mit Spiegelei und Salatbouquet 2,3,4 North Sea shrimps served on whole meal bread with butter, with fried egg and salad Seemanns Labskaus (Probierportion) 7,90 mit Spiegelei und kalter Beilage Traditional out of Hamburg: Labskaus served with fried egg (small portion)

2 SALATE und VEGETARISCHES / Salad and Vegetarian Duett vom Lachs 13,50 Gebratenes Lachsfilet und Graved Lachs an saisonalen Salaten 2,3,4 mit Senf-Honig-Dill Duet from salmon fried salmon fillet and graved salmon with salad of saison, with honey-mustard-dill Altländer Gartensalat mit gebratener Hähnchenbrust, 9,80 Radieschen, Tomate, Gurke und Sprossen mit Balsamicodressing 2,3,4 Old land Garden salad with grilled chicken and radish, tomato, cucumber, sprout, balsamico dressing Bruschetta - vegetarisch - 6,70 Geröstetes Ciabatta mit Tomatenragout und Pesto von sonnengetrockneten Tomaten, Rucola 2,3,4 und Parmesan Ciabatta bread with tomato, pesto, rocket salad and parmesan Ziegenkäse - vegetarisch - 7,40 Gratinierter Ziegenkäse mit warmem Zwiebelconfit und Rucolasalat 2,3,4 Gratinated goat cheese with warm onion-confit and rocket salad Spaghetti - vegetarisch - 8,90 mit Basilikumpesto, Kirschtomaten, Zuckerschoten, Rauke und Parmesan Spaghetti with basil pesto, cherry tomatoes, snow peas, rocket salad and parmesan

3 Hauptgerichte FISCH / Main fish dishes 3 Matjesfilets Hausfrauenart 12,50 mit Äpfeln, Gurke und Zwiebeln in Sauerrahm, dazu Bratkartoffeln 3 young herring served with apples cucumber and onion in sour cream and German fried potatoes Unsere große Fischfrikadelle mit Kräutern 12,70 dazu Bratkartoffeln, Salat 2,3,4 und Remoulade 1,2,3,4 Big fish cake with herbage, fried potatoes, salad and remoulade Spaghetti Scampi 14,90 in leichter Hummersauce mit Rauke, Parmesan und Tomatenpesto Spaghetti with scampi in lobster sauce, rocket salad, parmesan and tomato pesto Hamburger Pannfisch 16,50 Gebratene Fischfilets auf Bratkartoffeln mit Senfsauce und Salat 2,3,4 Traditional Hamburg Pannfisch Pan fried fish served with pommery mustard sauce and German fried potatoes, salad Kabeljaufilet Fregatte Hamburg 16,90 pochiert, auf Blattspinat mit Pommery-Senf-Sauce, Petersilienkartoffeln Poached codfish with leaf spinach, pommery-mustard-sauce, potatoes Rotbarschfilet im Parmesanmantel 15,40 auf Spaghetti mit einer Sauce von sonnengereiften Tomaten, Rucola und Basilikumpesto Red fish wrapped with parmesan, spaghetti, tomatoes, rocket salad and basil pesto Fischteller Rickmer Rickmers 19,80 mit Rotbarschfilet, Lachs und Scampi an Hummersauce mit Petersilienkartoffeln und Salatbouquet 2,3,4 Fishplate with red rose fish, salmon, prawn, lobster sauce, parsley potatoes, salad

4 Hauptgerichte FISCH / Main fish dishes Scholle Finkenwerder Art 18,20 mit Speck gebraten, Bratkartoffeln Fried plaice fried with bacon, fried potatoes Hauptgerichte FLEISCH / Main meet dishes Seemanns Labskaus 13,90 mit zwei Spiegeleiern und kalter Beilage Traditional out of Hamburg Labskaus(beef hash) served with fried egg Schnitzel Wiener Art 13,70 mit Pommes Frites und Salat 2,3,4 Pork Schnitzel Wiener Art with French fries and salad Schnitzel Klüver 15,80 Wiener Art mit Bratkartoffeln, Spiegelei und Salat 2,3,4 Schnitzel Klüver served with German fried potatoes and fried egg Hähnchenbrust gebraten 14,90 mit Gartengemüse, Thymian-Röstkartoffeln und Pesto Breast of chicken served with garden vegetables, thyme roasted potatoes and pesto Rumpsteak gebraten 22,90 mit einer Zwiebel-Senfkruste gratiniert, Blattspinat und Bratkartoffeln Fried rump steak, crusted with onion-mustard. leaf spinach and fried potatoes

5 KINDERKARTE / for the kids Super Mario / Nudeln mit Tomatensauce 3,80 Pasta in tomato sauce Moor Huhn / Chicken-Nuggets und Pommes 4,60 Chicken-nuggets and French fries Bart Simpson / Kleines Schweineschnitzel 6,50 mit Pommes Frites Little pork Schnitzel with French fries Käpt n Blaubär / Fischstäbchen und Pommes 4,70 Fish fingers with French fries DESSERT / Dessert Vierländer Beerengrütze mit Vanillesauce 1,2,3,6 4,50 Traditional out of Hamburg, Red berries compote with vanilla sauce Apfelstrudel 5,90 warm, mit Vanillesauce 1,2,3,6, Vanilleeis 3,4 Applestrudel - warm with vanilla sauce, vanilla ice-cream Crème Brûlèe mit Sanddorn 5,50 dazu Vanilleeis 3,4 im Amarettinimantel Crème brûlée- with sallow thorn, vanilla ice cream, Amarettini KUCHEN / Cake Himbeer-Käse-Sahne-Torte 3,6,9 3,40 Raspberry-cheese-cream-cake Altländer Apfelkuchen 3,6,9 3,20 Apple Pie Butterkuchen 1,90 German Buttercake 1 Säuerungsmittel, 2 Verdickungsmittel, 3 Farbstoff, 4 Süßstoff, 6 Stabilisator, 9 Geliermittel