Die BRIGITTE-Diät mit Slow Carbs

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Eike Zimmermann
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1 Die BRIGITTE-Diät mit Slow Carbs Ihre Einkaufsliste, wenn Sie 14 Tage Diät nach dem Plan mit Fisch und Fleisch machen (Frühstück, Mittag- und Abendessen) Das brauchen Sie an frischen Zutaten für Tag 1 bis 3: Frischkäse, körnig (3,9 g Fett; 100 g) Magerquark (80 g) Milch (1,5 % Fett) Naturjoghurt (1,5 % Fett; 150 g) Original Allgäuer Limburger Käse (von Mang, 9 g Fett; 80 g) Pumpernickel (50 g) Saure Sahne (10 % Fett; 80 g) Vollkornbrot (2 Scheiben à 30 g) 1 Fenchelknolle (250 g) 2 Kiwis (160 g) 1 Orange, Bio Peperoni, grün (200 g) Schalotten, lila (80 g) 2 Zitronen, Bio Dill, Thymian 2 Bio-Hähnchenbrustfilets ohne Haut (à 150 g) 160 g Wildlachsfilet ohne Haut aus nachhaltigem Fischfang (z. B. MSC) Das brauchen Sie an frischen Zutaten für Tag 4 und 5: Feta-Käse (8 g Fett; 40 g) Frischkäse, körnig (0,8 g Fett; 140 g) Original Allgäuer Limburger Käse (von Mang, 9 g Fett; 60 g) Roggen-Vollkornbrot, z. B. Urkorn Kraftklotz von Lieken (2 Scheiben; 125 g) 1 Vollkornbrötchen (55 g) 2 Äpfel (à 150 g) 1 Birne (125 g)

2 2 Lauchzwiebeln Möhren (195 g) ½ Paprikaschote, grün Radicchio, Chicorée oder Römersalat (40 g) Salatstreifen (30 g) 1 2 Selleriestangen Topinambur (150 g) 1 Zucchini (150 g) Dill, Gartenkresse Beefsteakhack (Tatar; 125 g) Roastbeef ohne Fettrand im Aufschnitt (50 g) Das brauchen Sie an frischen Zutaten für Tag 6 und 7: Frischkäse, körnig (3,9 g Fett; 100 g) Magerquark (40 g) Naturjoghurt (1,5 % Fett; 150 g) Original Allgäuer Limburger Käse (von Mang, 9 g Fett; 40 g) Pumpernickel (2 Scheiben à 55 g) Saure Sahne (10 % Fett; 100 g) 1 Apfel, Bio (150 g) 2 Äpfel, säuerlich (z. B. Jonagold) Champignons, braun (300 g) Hokkaido-Kürbis (200 g) Kartoffeln, Bio, mehlig (150 g) 1 Kiwi (80 g) Porree (150 g) ½ Zitrone, Bio Petersilie, Rosmarin, Schnittlauch Kabeljaufilet (aus nachhaltigem Fischfang; z. B. mit MSC-Siegel; 150 g)

3 Das brauchen Sie an frischen Zutaten für Tag 8 bis 10: Feta-Käse (8 g Fett; 40 g) Frischkäse, körnig (0,8 g Fett; 40 g) Magerquark (40 g) Naturjoghurt (1,5 % Fett; 330 g) Original Allgäuer Limburger Käse (von Mang, 9 g Fett; 40 g) Saure Sahne (10 % Fett; 60 g) 1 Aubergine (150 g) ½ Avocado Kartoffeln, Bio (100 g) 1 Kiwi (80 g) Hokkaido-Kürbis (350 g) ½ Limette ½ Paprikaschote, grün (75 g) Sellerie (60 g) ½ Zitrone, Bio 1 Zucchini (150 g) Koriander, Petersilie, Thymian 1 Bio-Hähnchenkeule (250 g) Das brauchen Sie an frischen Zutaten für Tag 11 und 12: Original Allgäuer Limburger Käse (von Mang, 9 g Fett; 100 g) Magerquark (40 g) Roggen-Vollkornbrot, z. B. Urkorn Kraftklotz von Lieken (2 Scheiben; 125 g) Saure Sahne (10 % Fett; 100 g) 1 Vollkornbrötchen (55 g) 2 Äpfel (à 150 g) 1 Aubergine (150 g) ½ Avocado 1 Birne (125 g) Hokkaido-Kürbis (200 g)

4 1 Kiwi (80 g) 4 Lauchzwiebeln ½ Limette Möhren (150 g) ½ Orange, Bio 1 Paprikaschote, grün (150 g) Porree (100 g) Radicchio, Römer- oder anderer Salat (70 g) Dill, Koriander, Rosmarin Bio-Putensteak (150 g) Roastbeef ohne Fettrand im Aufschnitt (50 g) Das brauchen Sie an frischen Zutaten für Tag 13 und 14: Naturjoghurt (1,5 % Fett; 180 g) Kartoffeln, Bio (450 g) 3 Schalotten 2 Zitronen, Bio Petersilie Parmaschinken (6 Scheiben)

5 Die BRIGITTE-Diät mit Slow Carbs Das sollten Sie im Vorrat haben, wenn Sie 14 Tage Diät nach dem Plan mit Fisch und Fleisch machen 9 Eier, Bio (Größe M) Italienischer Hartkäse, gerieben (Parmigiano Reggiano oder Grana Padano; 8 g) Knäckebrot (z. B. von Wasa; 1 Packung) Aus der Tiefkühltruhe Blattspinat (ca. 313 g) Brokkoli (200 g) Erbsen (150 g) Garnelen (160 g) Himbeeren (625 g) Italienische Kräuter Suppengrün (1 Päckchen; 70 g) Gewürze Cayennepfeffer Chiliflocken Currypulver Fenchelsaat Italienische Kräuter (mediterrane Kräutermischung) Kumin, gemahlen Kurkuma Lorbeerblätter Majoran, gerebelt Meersalz Muskat Oregano, gerebelt Paprika, edelsüß Pfeffer, schwarz grob, bunt Pfeffer, weiß Rosenpaprika Rote Pfefferbeeren Salz Sesamsamen Zimt, gemahlen 1 Zimtstange

6 Aceto Balsamico di Modena Agavensirup Aprikosen, Bio, getrocknet Artischockenherzen, abgetropft (Dose oder Glas; 420 g) Balsamessig Cannelini-Bohnen (1 Dose; 240 g) Chili & Tomaten-Dressing von Kühne Cranberries, gehackt Dijon-Senf Erdnüsse, geröstet Fischfond Gegrillte Paprikaschoten ohne Haut (Glas; ca. 350 g) Gemüsebrühe, Bio Honig, flüssig Hühnerbouillon Instant-Couscous Kapern, fein Kichererbsen (Dose) Kidneybohnen von Bonduelle (2 Dosen; à 125 g) Knoblauch Leinöl Linsen, rot Olio di Oliva Cucina (Olivenöl zum Sprühen von Bertolli) Olivenöl Perlgerste (z. B. Feine Premium Gerste wie Reis von Brüggen; ca. 140 g) Rapsöl Salatcreme (10,5 g Fett) Sauerkraut (500 g) Senf, süß, scharf Soft-Feigen, getrocknet Sojasoße Tafel-Meerrettich (Glas) Teriyakisoße Tomaten, weich, getrocknet (80 g) Tomatenstücke (Dose) Vollkorn-Fusilli oder -Spirelli Vollkorn-Haferfleks von Kölln Weißweinessig Zitronen & Buttermilch Dressing von Kühne Zucker Zwiebeln, weiß (5 Stück) Zwiebeln, rot (7 Stück) Getränke Gemüsesaft (1 Flasche) Mineralwasser (1 Flasche) Orangensaft (1 Flasche)

7 Die BRIGITTE-Diät mit Slow Carbs Ihre Einkaufsliste, wenn Sie 7 Tage Diät nach dem vegetarischen Plan machen (Frühstück, Mittag- und Abendessen) Das brauchen Sie an frischen Zutaten für Tag 1 bis 3: Original Allgäuer Limburger Käse (von Mang, 9 g Fett; 80 g) Feta-Käse (8 g Fett; 60 g) Frischkäse, körnig (3,9 g Fett; 50 g) Magerquark (80 g) Naturjoghurt (1,5 % Fett; 180 g) Pumpernickel (1 Scheibe; 55 g) Saure Sahne (10 % Fett; 60 g) 2 Vollkornbrötchen (à 80 g) Ziegenfrischkäse mit Feige (von Chavroux; 50 g) 2 Äpfel (à 150 g) 1 Apfel, säuerlich (z. B. Jonagold) 1 Birne (100 g) Champignons, braun (150 g) 1 Chilischote 1 Clementine Gemischtes Suppengemüse (500 g) Hokkaido-Kürbis (200 g) Kartoffeln, Bio, mehlig (100 g) 2 Kiwis (à 80 g) Möhren (100 g) Porree (150 g) 2 Selleriestangen mit Grün 3 Schalotten Gartenkresse, Rosmarin, Schnittlauch

8 Das brauchen Sie an frischen Zutaten für Tag 4 und 5: Frischkäse, körnig (3,9 g Fett; 100 g) Naturjoghurt (1,5 % Fett; 150 g) Roggen-Vollkornbrot, z. B. Urkorn Kraftklotz von Lieken (2 Scheiben; 125 g) 2 Äpfel (à 150 g) 2 Auberginen (à 150 g) 1 Avocado 2 Lauchzwiebeln 1 Limette 1 Paprikaschote, grün (150 g) Salat (30 g) 1 Zitrone Dill, Koriander Das brauchen Sie an frischen Zutaten für Tag 6 und 7: Original Allgäuer Limburger Käse (von Mang, 9 g Fett; 40 g) Magerquark (40 g) Naturjoghurt (1,5 % Fett; 30 g) Pumpernickel (80 g) Saure Sahne (10 % Fett; 60 g) Hokkaido-Kürbis (200 g) Kartoffeln, Bio, mehlig (100 g) Kirschtomaten, gelb (150 g) 3 Kiwis (280 g) 1 Paprikaschote, gelb Porree (100 g) Römer- oder Eisbergsalat (200 g) 3 Schalotten Rosmarin

9 Die BRIGITTE-Diät mit Slow Carbs Das sollten Sie im Vorrat haben, wenn Sie 7 Tage Diät nach dem vegetarischen Plan machen 5 Eier, Bio (Größe M) Italienischer Hartkäse (Parmigiano Reggiano oder Grana Padano; 30 g) 1 Packung Knäckebrot (z. B. von Wasa) Aus der Tiefkühltruhe Blattspinat (125 g) Brokkoli (400 g) Himbeeren (250 g) Gewürze Cayennepfeffer Chiliflocken Fenchelsaat Koriander Kumin, gemahlen Lorbeerblätter Meersalz Oregano, gerebelt Paprika, edelsüß Pfeffer, schwarz grob, bunt Pfeffer, weiß Pimentkörner Salz 1 Zimtstange Aceto Balsamico di Modena Agavensirup Artischockenherzen, abgetropft (Dose oder Glas; 100 g) Chili & Tomaten Dressing von Kühne Cranberries, gehackt Dijon-Senf Erdnüsse, geröstet 2 gegrillte Paprikaschoten ohne Haut (Glas; ca g)

10 Gemüsebrühe, Bio Getrocknete Aprikosen, Bio Getrocknete Soft-Feigen Getrocknete Tomaten, weich Honig, flüssig Instant-Couscous Kapern, fein Kidneybohnen von Bonduelle (Dose; 250 g) Knoblauch Leinöl Leinsamen, geschrotet (48 g) Olivenöl Rote Linsen (70 g) Salatcreme (10,5 g Fett) Sauerkraut (400 g) Sojasoße Tomatenstücke (Dose) Vollkorn- oder Dinkel-Pasta (60 g) Vollkorn-Fusilli oder -Spirelli (130 g) Vollkorn-Haferfleks von Kölln (60 g) Weißweinessig Zitronen & Buttermilch Dressing von Kühne (oder saure Sahne) Zwiebeln, weiß (2 Stück) Zwiebeln, rot (1 Stück) Getränke Gemüsesaft, z. B. von Alnatura (1 Flasche)

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