Selen Biotransformation und physiologische Funktionen. Dr. rer. nat. Katrin Huesker, IMD Berlin
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- Maja Maurer
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1 Selen Biotransformation und physiologische Funktionen Dr. rer. nat. Katrin Huesker, IMD Berlin
2 Mensch Anorg. Selen
3 Selen Selenoproteine
4 Selenoproteine schützen vor oxidativem Stress Glutathion-Peroxidasen Peroxidasereaktionen Thioredoxin-Reduktasen Redoxstatus Dejodasen Schilddrüsenhormone Selenoprotein P Transportprotein im Plasma, antioxidative Wirkung am Endothel Selenoprotein W antioxidative Wirkung in Herz, Muskel, Gehirn?.. Thomas, Labor und Diagnose 2012
5 Reduzierte Bildung von Selenoproteinen ist assoziiert mit entzündlichen Erkrankungen Gefäßentzündung (de Lorgeril und Salen, Heart Fail Rev. 2006) Atherosklerose (Cheng et al., PLoS One 2013) Hashimoto (Wichman et al., Thyroid 2016) Tumorgenese (Ansong et al., Mol Nutr Food Res. 2014)
6 Eine ausreichende Selenversorgung ist Voraussetzung für die adäquate Bildung von Selenoproteinen
7 Mitteleuropa ist Selen-Mangelgebiet
8 Mitteleuropa ist Selen-Mangelgebiet Jones et al., PNAS 2017
9 Selenstatus? Vollblutmineralanalyse liefert die beste Aussage
10
11 Die Vollblutmineralanalyse erfasst Freies und proteingebundenes Selen
12 Die Vollblutmineralanalyse erfasst Freies und proteingebundenes Selen Selen in Erythrozyten Erythrozyt
13 Die Vollblutmineralanalyse erfasst Leukozyt Erythrozyt Freies und proteingebundenes Selen Selen in Erythrozyten Selen in Leukozyten Die Gesamtheit des an das Gewebe verteilten Selens
14 Leukozyt Erythrozyt
15
16 Bei Quecksilberbelastung steigt der Selenbedarf Khan und Wang, Environ Toxicol Chem 2009
17 Aufnahme und Biotransformation von Selen
18 Mensch Anorg. Selen
19 Mensch Se-Methionin Se-Cystein Se-Cystein Se-Methionin Anorg. Selen
20 Mensch Se-Methionin Se-Cystein Nüsse Soja Vollkorn Se-Cystein Se-Methionin Fisch Fleisch Ei Anorg. Selen Trinkwasser Pilze
21 Intestinale Resorption Selenit Selenat Passive Aufnahme Seleno-Cystein Seleno-Methionin Aktive Aufnahme über Aminosäuretransporter
22 Intestinale Resorption Selenit Selenat Passive Aufnahme? Seleno-Cystein Seleno-Methionin Aktive Aufnahme über Aminosäuretransporter
23 Selenit, Selenat
24 Selenit, Selenat GSH GSSG H 2 Se Se-CysteintRNA
25 Selenit, Selenat GSH GSSG H 2 Se Se-CysteintRNA Spezifischer Einbau in Selenoproteine Anstieg von Selenoproteinen Direkte Verfügbarkeit und Wirkung
26 Selenit, Selenat GSH GSSG Se-Cystein H 2 Se Se-CysteintRNA Spezifischer Einbau in Selenoproteine Anstieg von Selenoproteinen Direkte Verfügbarkeit und Wirkung
27 Se-Cystein-tRNA ist essentiell für die Bildung von Selenoproteinen Met Val Se-Cys Ser Se-Cys Cys Pro Selenoprotein DNA
28 Se-Methionin
29 Se-Methionin Se-Methionin Unspezifischer Einbau in sämtliche neu gebildete Proteine Dadurch Anstieg des Gesamt-Selengehalts Kein unmittelbarer Einbau in Selenoproteine Indirekte Verfügbarkeit des Selens nach Proteinabbau
30 Se-Methionin wird zufällig statt Methionin in Proteine eingebaut Se Se Met Val Ala Ser Met Pro Met Neu gebildetes Protein DNA
31 Selenit / Selenat konkurrieren mit Arsen um Glutathion
32 Selenit, Selenat GSH GSSG H 2 Se Se-CysteintRNA
33 Selenit, Selenat Arsen (anorg.) GSH GSSG H 2 Se Arsen (org.) Se-CysteintRNA
34 Glutathion ist essentiell für Entgiftung von Arsen Biotransformation von anorganischem Selen Vinceti et al., Toxicology Letters 2014
35 Glutathion ist essentiell für Entgiftung von Arsen Biotransformation von anorganischem Selen Vinceti et al., Toxicology Letters 2014
36 Arsen steigert die Ausscheidung von Selen GSH GSSG Selen + Arsen (GS)2-As-Se biliäre Ausscheidung Sun et al., Environ Int 2014
37
38 Arsenexposition senkt den Selenspiegel und steigert den Glutathionverbrauch Sun et al., Environ Int 2014
39 Arsen steigert die Ausscheidung von Selen Selen und Glutathion fördern die Entgiftung von Arsen! GSH GSSG Selen + Arsen (GS)2-As-Se biliäre Ausscheidung Sun et al., Environ Int 2014
40 Selenreiches Futter mindert Arsentoxizität Ratten, gehalten mit arsenbelastetem Trinkwasser Selenarme Linsen < 10 µg/kg Selenreiche Linsen 300 µg/kg Sah et al., Toxicol Appl Pharmacol 2013
41 Selenreiches Futter mindert Arsentoxizität Ratten, gehalten mit arsenbelastetem Trinkwasser Selenarme Linsen < 10 µg/kg Selenreiche Linsen 300 µg/kg Leberschädigung Arsenausscheidung (Urin und Kot) Gewebebelastung (Niere) Sah et al., Toxicol Appl Pharmacol 2013
42 Zusammenfassung Biotransformation Selen
43 Selenit Selenat Selenat Selenit Se-Cys Se-Met Se-Cys Se-Met
44 Selenit Selenat Selenat Selenit Quecksilber Quecksilber Se-Cys Se-Met Se-Cys Se-Met
45 Selenit Selenat Selenat Selenit Selenoproteine Se-Cys-tRNA H 2 Se SerintRNA Se-Cys Se-Met Se-Cys Se-Met
46 Selenit Selenat Selenat Selenit Arsen GSH GSSG Selenoproteine Se-Cys-tRNA H 2 Se SerintRNA Se-Cys Se-Cys Se-Met Se-Met
47 Selenit Selenat Selenat Selenit Selenoproteine Se-Cys-tRNA H 2 Se SerintRNA Se-Cys Se-Met Se-Cys Se-Met
48 Selenit Selenat Selenat Selenit Selenoproteine Se-Cys-tRNA H 2 Se SerintRNA Se-Cys Se-Met Se-Cys Se-Met Proteinsynthese (Speicher)
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