Früchte und Gemüse Arbeitsblatt

Transkript

1 Lehrerinformation 1/5 Arbeitsauftrag Die Sch lernen auf spielerische Art und Weise die Bedeutung von Früchten und Gemüse für die gesunde Ernährung kennen. Die Sch drehen zudem einen Werbespot zur Faustregel 5 am Tag. Ziel Die Sch kennen die Faustregel 5 am Tag für den Konsum von Früchten und Gemüse. Material Arbeitsblätter Videokamera Sozialform GA Plenum Zeit 105 Zusätzliche Informationen: Wenn jedes Kind seine Lieblingsfrucht mitbringt, könnte zum Znüni oder Zvieri gemeinsam ein Fruchtmüesli oder ein Fruchtsalat zubereitet werden. Das Spiel (Aufgabe 1) kann um beliebig viele erweitert werden, die die Lehrperson spontan beschreibt oder vorgängig recherchiert. Stehen mehrere Kameras zu Verfügung, kann der Spot auch von der Gruppe selber aufgenommen werden. Eine andere Variante wäre, Werbeplakate für den Slogan 5 am Tag zu entwerfen.

2 2/5 Bildet 4er-Gruppen, schneidet die verschiedenen Steckbriefe von Früchten und Gemüse aus und legt sie vor euch hin. Aufgabe 1: Die Lehrperson nennt nun Merkmale der Früchte oder Gemüse nacheinander mit kurzen Abständen. Sobald eine Gruppe weiss, was hier beschrieben wird, ruft sie die Lösung. Ist die Antwort richtig, erhält die Gruppe einen Punkt und es geht weiter. Ist der Tipp aber falsch, ist die Gruppe für die laufende Runde disqualifiziert. Welche Gruppe errät die meisten Kandidaten? Steckbriefe Tomate Ursprünglich komme ich aus Südamerika. Mich gibt es kugelförmig, aber auch lang und schlank. Viele Leute lieben mich auch als Saft. Im reifen Zustand bin ich rot. Wenn ich noch unreif und grün bin, bin ich giftig. Kinder mögen mich oft am liebsten als Sauce über den Teigwaren. Ich bin in Mittel- und Südamerika zu Hause. Mich gibt es in verschiedenen Farben, von hellgrün bis fast schwarz. Meine Form ist ähnlich wie diejenige der Birne. Ich habe einen sehr grossen, schweren Kern. Vitamin C habe ich nicht viel. Dafür ist mein Anteil an B-Vitaminen beachtlich! Keine andere Frucht und kein Gemüse hat einen so hohen Fettanteil wie ich. Avocado Kiwi Da ich ursprünglich aus China komme, war ich früher unter dem Namen chinesische Stachelbeere bekannt. Heute werde ich vor allem in Neuseeland angebaut. Ich enthalte sehr viele wichtige Inhaltsstoffe, wie zum Beispiel Vitamin C oder Vitamin A. Es gibt einen Vogel, der denselben Namen trägt wie ich! In mir stecken besonders viele gesunde Inhaltsstoffe. Ich schmecke roh genauso gut wie gekocht. Eigentlich bin ich ja eine Wurzel. Manche Leute behaupten, ich sei gut für die Augen. Meine Farbe ist orange. Karotte

3 3/5 Ich werde hauptsächlich in Mittel- und Südamerika angebaut. Wer mich verzehrt, erhält schnell viel Energie. Die Pflanze, an der ich wachse, ist eine Palme. Geerntet werde ich grün. Bis ich bei euch im Laden bin, ist meine Farbe meistens gelb mit braunen Flecken. Banane Apfel Ich bin in vielerlei Hinsicht sehr gesund für den Körper. Mich gibt es in ganz vielen Sorten, von süsslich bis säuerlich. Mein grosser Vorteil: Ich bin einheimisch. Je nach Sorte bin ich gelb, rot oder grün. Mein Saft ist ein beliebtes Getränk! Mich gibt es in ganz vielen Formen und Farben. Von meinem Fleisch gibt es ganz feine Suppen. Meine Kerne schmecken gut im Brot oder im Salat. Im Herbst werde ich oft auch als Dekoration genutzt. An Halloween schnitzt man aus mir lustige oder auch furchterregende Gesichter. Kürbis Peperoni Damit ich wachsen und reifen kann, brauche ich viel Sonne und Wärme. Ich bin eine richtige Vitaminbombe! Viele Leute essen mich gerne roh. Aber auch gekocht, beispielsweise auf der Pizza, schmecke ich herrlich! Wahrscheinlich kennt ihr mich in den Farben rot, gelb und grün. In der Schweiz werde ich schon ab Mitte Mai geerntet. Mein Aroma wird gern für Glace, Jogurt und andere Nahrungsmittel verwendet. Ich werde im Garten angepflanzt, wachse aber auch im Wald oder am Wegrand. Mit Schlagrahm schmecke ich besonders lecker! Wenn ich reif bin, werde ich schön rot und schmecke zuckersüss! Erdbeere

4 4/5 Aufgabe 2: In der Klasse notiert Ihr Eure Gedanken rund um die Stichwörter und lernt die Faustregel 5 am Tag kennen. Im Anschluss daran kreiert Ihr einen Werbesport fürs Fernsehen. Als Hilfe dient das Informationsblatt über. Übt den Spot in Gruppen. Wenn er perfekt sitzt, könnt ihr ihn mit der Kamera aufnehmen und dann in der Klasse präsentieren. Warum unser Körper braucht enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe. Diese sind für den Körper sehr wichtig! Sie stärken zum Beispiel unsere Abwehrkräfte und schützen uns so vor Krankheiten. Sicher habt ihr schon gehört, dass es viele verschiedene Vitamine gibt. Da aber nicht alle die gleichen Vitamine enthalten, sollte man über den Tag verteilt für Abwechslung sorgen. Grünes, gelbes und rotes Gemüse, Aprikosen und Zuckermelonen enthalten zum Beispiel viel Vitamin A. Dieses ist wichtig für die Knochen, die Zähne und die Haut. Zudem stärken sie das Immunsystem. Vitamin K ist ebenfalls wichtig für gesunde Zähne und fördert die Wundheilung. Am bekanntesten ist wohl das Vitamin C. Man findet es in vielen frischen Gemüsen und Früchten, wie beispielsweise in Peperoni, Orangen oder Sojabohnen. Vitamin C ist sehr wichtig für das Immunsystem, die Nerven und die Konzentration. Dies sind nur ein paar Beispiele. Es gibt noch viel mehr wichtige Vitamine! Als Faustregel für den Verzehr von Ost und Gemüse gilt: 5 am Tag Das heisst, man sollte versuchen, zu jeder Mahlzeit mindestens eine Portion dieser Nahrungsmittelgruppe zu essen. Dabei gibt es ganz viele Möglichkeiten. Als Portion gilt nämlich auch ein Frucht- oder Gemüsesaft, Gemüsesuppe, Salat sowie viele andere feine Zubereitungsarten. Merke: Wichtig ist, dass man Obst und Gemüse möglichst frisch isst. Viele Vitamine und andere Inhaltsstoffe gehen sonst verloren!

5 Information für die LP 5/5 Information: Hinweis bzw. Einleitung zu Aufgabe 2 Einstimmung auf den Dreh des Videofilms Die Lehrperson schreibt die Stichworte an die Wandtafel. Die Schüler werden aufgerufen, rund um die Stichwörter Gedanken aufzuschreiben, die sie mit ihnen assoziieren. In einem Lehrgespräch, aufbauend auf diesem Brainstorming, sollten vor allem jene Punkte hervorgehoben werden, welche die Bedeutung von Früchten und Gemüse für die Gesundheit ansprechen. 5 am Tag heisst nämlich die Faustregel für den Konsum von Früchten und Gemüse. Ist sie den Kindern bekannt? Wenn ja, woher? Was bedeutet sie genau? Die Aufgabe an die Schüler besteht nun darin, aus dieser Faustregel einen Werbespot fürs Fernsehen zu kreieren. Als Hilfe dient ein Informationsblatt über, welches jeder Gruppe zu Beginn der Arbeit ausgehändigt wird. Kleider und andere Requisiten sollen den Schülern bereitgestellt werden. Wenn der Spot wirklich gut sitzt, wird die Lehrperson beigezogen, um ihn mit der Kamera aufzunehmen. Spannend wird es sein, am Schluss gemeinsam die Werke aller Gruppen am Bildschirm anzusehen.