Artikeldaten Bauer Frischdienst GmbH

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1 Artikeldaten Bauer Frischdienst GmbH Karton Verkaufseinheit (Stück) Verkaufseinheit Palette Rechnungs- Inhalt L B B Artikel- Artikelbezeichnung Sortierung Fett- EAN- Brutto- H VE pro RLL EAN- Brutto- L B H EAN-Code Brutto- L H Karton/ Lagen Karton/ VE Nummer gehalt einheit Code gew. Karton/ in Code gew. gew. Kiste pro Kiste pro Produktionsort GTZ ODW im Milchanteil VE (kg) (mm) (mm) (mm) Kiste Tagen Kartons (kg) (mm) (mm) (mm) Pal. (kg) o.pal (cm) (cm) (cm) incl. Pal pro Lage Pal. pro Pal. Pal MB Reine Buttermilch 500g 0,5% Be á 500g 500g , , , , Elsterwerda DE BB EG 4x Aprikose MB Buttermilcherzeugnis 500g 4x Erdbeer 0,5% Be á 500g 500g , , , , Elsterwerda DE BB EG 4x Zitrone

2 Logistikdaten

3 Spezifikation Fertigprodukte Artikelinformationen Marke Mark Brandenburg Artikelbezeichnung Fruchtbuttermilch Erdbeere Verkehrsbezeichnung Fruchtbuttermilcherzeugnis mit 6% Erdbeeren, wärmebehandelt Füllmenge 500g Enthaltene Anzahl an Portionen 1Becher= 2 Portionen á 250g Identitätskennzeichen DE BB EG Zutatenliste entsprechend VO (EU)1169/2011 Zutaten: Zutaten mit Allergenpotential sind durch Fettdruck hervorgehoben Nicht deklarationspflichtige Inhaltsstoffe Buttermilch, Zucker, Fruchtzubereitung (Erdbeersaft aus Erdbeersaftkonzentrat, Erdbeeren, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Erdbeerpüree, färbende Frucht- und Pflanzenkonzentrate [Karotte, Kürbis], Aroma), Stabilisator (Guarkernmehl, Carboxymethylcellulose). Modifizierte Stärke, Säureregulator Citronensäure Nährwertangaben: Durchschnittliche Nährwerte Pro 100g Pro Portion 250g % RM* pro Portion Energie: kj Kcal Fett (g) 0,6 1,5 2 davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,4 1,0 5 Kohlenhydrate (g) 12,0 30,0 11 davon Zucker (g) 12,0 30,0 33 Eiweiß (g) 3,0 7,5 15 Salz (g) 0,15 0,3 6 * Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (400kJ/ 2000kcal) Allergeninformationen (gemäß VO (EU)1169/2011) enthält glutenhaltiges Getreide sowie daraus Nein hergestellte enthält Krebstiere und daraus hergestellte Nein enthält Eier und daraus hergestellte Nein enthält Fisch und daraus hergestellte Nein enthält Erdnüsse und daraus hergestellte Nein enthält Soja und daraus hergestellte Nein FO Spezifikation Fertigprodukte 1 von 3

4 Allergeninformationen (gemäß VO (EU)1169/2011) enthält Milch und daraus hergestellte Ja (einschließlich Laktose) enthält Schalenfrüchte sowie daraus hergestellte Nein enthält Sellerie und daraus hergestellte Nein enthält Senf und daraus hergestellte Nein enthält Sesam und daraus hergestellte Nein enthält Schwefeldioxid und Sulfite in einer Nein Konzentration > 10 ppm enthält Lupinen und daraus hergestellte Nein enthält Weichtiere und daraus hergestellte Nein Die oben genannten Angaben beziehen sich auf die derzeit aktuelle Rezeptur und die hierbei verwendeten Zutaten. GVO Information Das oben genannte und gelieferte Produkt entspricht sowohl den derzeit geltenden nationalen als auch den europäischen lebensmittelrechtlichen Vorschriften einschließlich den EG-Verordnungen EG/129/2003 und EG/130/2003 zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel. Eine Kennzeichnungspflicht des von uns gelieferten Produktes in Zusammenhang mit Gentechnik gemäß den Verordnungen EG/129/2003 und EG/130/2003 ist durch Auswahl entsprechender Rohstoffe und Prozesse nicht gegeben. Mikrobiologie Das oben genannte und gelieferte Produkt entspricht den mikrobiologischen Kriterien der EG-Verordnung EG/2073/2005. Lagerbedingungen Lagertemperatur und Lagerbedingungen Verpackungsmaterial Art der Verpackung Material der Primärverpackung Bei + C mindestens haltbar bis: siehe Deckelaufdruck Einzelbecher mit Platine versiegelt Becher: PP, Platine: Alu Inverkehrbringer Vertriebsanschrift Kontaktperson Vertrieb Kontaktperson Spezifikation Ersteller An den Kanitzen Elsterwerda Bahnhofstraße Breuberg Harald Liebhäuser Martina Bucken Christin Meißner FO Spezifikation Fertigprodukte 2 von 3

5 Hiermit bestätigen wir, dass das Produkt, sowie das verwendete Verpackungsmaterial den EU- Richtlinien und dem deutschen Lebensmittelrecht entspricht. Das Produkt ist vom Käufer im Verteilerland bezüglich der nationalen Gesetzgebung zu überprüfen. FO Spezifikation Fertigprodukte 3 von 3

6 Spezifikation Fertigprodukte Artikelinformationen Marke Mark Brandenburg Artikelbezeichnung Fruchtbuttermilch Zitrone Verkehrsbezeichnung Fruchtbuttermilcherzeugnis mit 2% Zitronen, wärmebehandelt Füllmenge 500g Enthaltene Anzahl an Portionen 1Becher= 2 Portionen á 250g Identitätskennzeichen DE BB EG Zutatenliste entsprechend VO (EU)1169/2011 Zutaten: Zutaten mit Allergenpotential sind durch Fettdruck hervorgehoben Nicht deklarationspflichtige Inhaltsstoffe Buttermilch, Zucker, Fruchtzubereitung (Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, natürliches Zitronenaroma mit anderen natürlichen Aromen, Farbstoff Riboflavine), Stabilisator (Guarkernmehl, Carboxymethylcellulose). Modifizierte Stärke, Säureregulator Natriumcitrate, Citronensäure, Calciumcitrate; Verdickungsmittel Pektine Nährwertangaben: Durchschnittliche Nährwerte Pro 100g Pro Portion 250g % RM* pro Portion Energie: kj Kcal Fett (g) 0,5 1,3 2 davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,3 0, 4 Kohlenhydrate (g) 12,0 30,0 11 davon Zucker (g) 12,0 30,0 33 Eiweiß (g) 3,0 7,5 15 Salz (g) 0,15 0,3 6 * Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (400kJ/ 2000kcal) Allergeninformationen (gemäß VO (EU)1169/2011) enthält glutenhaltiges Getreide sowie daraus Nein hergestellte enthält Krebstiere und daraus hergestellte Nein enthält Eier und daraus hergestellte Nein enthält Fisch und daraus hergestellte Nein enthält Erdnüsse und daraus hergestellte Nein enthält Soja und daraus hergestellte Nein FO Spezifikation Fertigprodukte 1 von 3

7 Allergeninformationen (gemäß VO (EU)1169/2011) enthält Milch und daraus hergestellte Ja (einschließlich Laktose) enthält Schalenfrüchte sowie daraus hergestellte Nein enthält Sellerie und daraus hergestellte Nein enthält Senf und daraus hergestellte Nein enthält Sesam und daraus hergestellte Nein enthält Schwefeldioxid und Sulfite in einer Nein Konzentration > 10 ppm enthält Lupinen und daraus hergestellte Nein enthält Weichtiere und daraus hergestellte Nein Die oben genannten Angaben beziehen sich auf die derzeit aktuelle Rezeptur und die hierbei verwendeten Zutaten. GVO Information Das oben genannte und gelieferte Produkt entspricht sowohl den derzeit geltenden nationalen als auch den europäischen lebensmittelrechtlichen Vorschriften einschließlich den EG-Verordnungen EG/129/2003 und EG/130/2003 zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel. Eine Kennzeichnungspflicht des von uns gelieferten Produktes in Zusammenhang mit Gentechnik gemäß den Verordnungen EG/129/2003 und EG/130/2003 ist durch Auswahl entsprechender Rohstoffe und Prozesse nicht gegeben. Mikrobiologie Das oben genannte und gelieferte Produkt entspricht den mikrobiologischen Kriterien der EG-Verordnung EG/2073/2005. Lagerbedingungen Lagertemperatur und Lagerbedingungen Verpackungsmaterial Art der Verpackung Material der Primärverpackung Bei + C mindestens haltbar bis: siehe Deckelaufdruck Einzelbecher mit Platine versiegelt Becher: PP, Platine: Alu Inverkehrbringer Vertriebsanschrift Kontaktperson Vertrieb Kontaktperson Spezifikation Ersteller An den Kanitzen Elsterwerda Bahnhofstraße Breuberg Harald Liebhäuser Martina Bucken Christin Meißner FO Spezifikation Fertigprodukte 2 von 3

9 Spezifikation Fertigprodukte Artikelinformationen Marke Mark Brandenburg Artikelbezeichnung Fruchtbuttermilch Aprikose Verkehrsbezeichnung Fruchtbuttermilcherzeugnis mit % Aprikosen, wärmebehandelt Füllmenge 500g Enthaltene Anzahl an Portionen 1Becher= 2 Portionen á 250g Identitätskennzeichen DE BB EG Zutatenliste entsprechend VO (EU)1169/2011 Zutaten: Zutaten mit Allergenpotential sind durch Fettdruck hervorgehoben Nicht deklarationspflichtige Inhaltsstoffe Buttermilch, Zucker, Fruchtzubereitung (Aprikosensaft aus Aprikosensaftkonzentrat, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Aroma, Farbstoff [Riboflavine, Carotin]), Stabilisator (Guarkernmehl, Carboxymethylcellulose). Modifizierte Stärke, Säureregulator Natriumcitrate, Citronensäure Nährwertangaben: Durchschnittliche Nährwerte Pro 100g Pro Portion 250g % RM* pro Portion Energie: kj Kcal Fett (g) 0,4 1,1 2 davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,3 0,7 4 Kohlenhydrate (g) 11,7 29,2 11 davon Zucker (g) 11,5 2,7 32 Eiweiß (g) 2, 7,0 14 Salz (g) 0,23 0,5 9 * Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (400kJ/ 2000kcal) Allergeninformationen (gemäß VO (EU)1169/2011) enthält glutenhaltiges Getreide sowie daraus Nein hergestellte enthält Krebstiere und daraus hergestellte Nein enthält Eier und daraus hergestellte Nein enthält Fisch und daraus hergestellte Nein enthält Erdnüsse und daraus hergestellte Nein enthält Soja und daraus hergestellte Nein enthält Milch und daraus hergestellte Ja (einschließlich Laktose) FO Spezifikation Fertigprodukte 1 von 3

10 Allergeninformationen (gemäß VO (EU)1169/2011) enthält Schalenfrüchte sowie daraus hergestellte Nein enthält Sellerie und daraus hergestellte Nein enthält Senf und daraus hergestellte Nein enthält Sesam und daraus hergestellte Nein enthält Schwefeldioxid und Sulfite in einer Nein Konzentration > 10 ppm enthält Lupinen und daraus hergestellte Nein enthält Weichtiere und daraus hergestellte Nein Die oben genannten Angaben beziehen sich auf die derzeit aktuelle Rezeptur und die hierbei verwendeten Zutaten. GVO Information Das oben genannte und gelieferte Produkt entspricht sowohl den derzeit geltenden nationalen als auch den europäischen lebensmittelrechtlichen Vorschriften einschließlich den EG-Verordnungen EG/129/2003 und EG/130/2003 zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel. Eine Kennzeichnungspflicht des von uns gelieferten Produktes in Zusammenhang mit Gentechnik gemäß den Verordnungen EG/129/2003 und EG/130/2003 ist durch Auswahl entsprechender Rohstoffe und Prozesse nicht gegeben. Mikrobiologie Das oben genannte und gelieferte Produkt entspricht den mikrobiologischen Kriterien der EG-Verordnung EG/2073/2005. Lagerbedingungen Lagertemperatur und Lagerbedingungen Verpackungsmaterial Art der Verpackung Material der Primärverpackung Bei + C mindestens haltbar bis: siehe Deckelaufdruck Einzelbecher mit Platine versiegelt Becher: PP, Platine: Alu Inverkehrbringer Vertriebsanschrift Kontaktperson Vertrieb Kontaktperson Spezifikation Ersteller An den Kanitzen Elsterwerda Bahnhofstraße Breuberg Harald Liebhäuser Martina Bucken Christin Meißner FO Spezifikation Fertigprodukte 2 von 3