Himbeer-Bananen-Smoothie

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Hennie Kohler
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1 Himbeer-Bananen-Smoothie -125g Himbeeren -1/2 Banane -eine Orange auspressen (50ml-100ml Saft) Die Banane erst in Stückchen schneiden und dann alles in den Mixer geben. Danach müsst ihr alles solange mixen, bis keine großen Stückchen mehr zu sehen sind. Summer-Smoothie Für ca. 3 Becher Rezept:

2 1 ½ Kiwis 1 Becher Melone 1 Becher Erdbeeren Nachdem sie alle Früchte zerkleinert haben, geben sie alles in den Mixer. Nun müssen sie ca. 20 Sekunden mixen. Jetzt können sie ihren leckeren Smoothie genießen! Viel Spaß beim Nachmachen! Red Fruit Mix - Erdbeeren - Himbeeren - Kirschen - 1x Banane ml Reisdrink

3 Früchte in einen Mixer geben und Reisdrink hinzugeben. Ordentlich durchmixen, in ein Glas geben und genießen. Ananas-Erdbeer Smoothie Zutaten für (ca. 3-4 Becher): - eine Ananas (ca.1 kg) - 500g Erdbeeren - 2 Schuss Maracuja Nektar - 2 Orangen Zubereitung Alles in einen Mixer geben und mixen bis keine Stückchen mehr enthalten sind. Je nach gewünschter Konsistenz kann man noch Maracuja Nektar hinzugeben.

4 Beeren-Bananen-Smoothie - Handvoll Heidelbeeren - ca. 10 Himbeeren - 75ml Apfelsaft - 1 Banane - Honig nach belieben Zuerst die Banane in Stückchen schneiden und alle anderen Zutaten in einen Mixer geben. Und dann so lange mixen, bis keine großen Stückchen mehr zu sehen sind. FERTIG! Bunter-Beeren-Smoothie

5 Zutaten(für ca. 2 Becher): - eine Hand voll Johannisbeeren - eine Hand voll Kirschen - eine Hand voll Erdbeeren - eine Banane - vier Schüsse (Soja-)Milch Alles zusammen in den Mixer geben und so lange mixen bis keine großen Stückchen mehr zu sehen sind. Tipps für einen nachhaltigen Einkauf Um zusammen die Umwelt zu schützen gibt es hier ein paar Tipps!

6 -Kauft, wenn möglich, saisonale Zutaten - Möglichst regionale Produkte kaufen - Bio und Fairtrade Siegel sind der richtige Weg - Ein pflanzlicher Einkauf schadet nicht -Verzichtet auf nicht nachhaltige Verpackungen (Plastik etc.) ->Alternativ: Stoffbeutel, Tupperware und ähnliches zum Transport beim Einkaufen benutzen Rhabarber Curry (Für 3 Portionen) 2 Knoblauchzehen 20 g Ingwer 300 g Rhabarber 1 TL Koriandersamen 1 TL Kreuzkümmelsamen 2 EL Kokosöl 2 TL Garam Masala 1 EL Kurkuma 150 g Tellerlinsen 700 ml Gemüsebrühe 400 g stückige Tomaten aus dem Glas 250 g Wildreis ½ Bund Petersilie 200 g Zuckerschoten 250 ml Kokosmilch 2 EL Rohrohrzucker Salz, Pfeffer 1. Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. 2. Rhabarber putzen und grob würfeln. Koriander und Kreuzkümmel in einem Mörser leicht zerdrücken. 3. Kokosöl erhitzen. Gewürze darin unter Rühren 2 Minuten anschwitzen.

7 4. Linsen und Rhabarber zugeben, mit Gemüsebrühe und Tomaten aufgießen und aufkochen lassen. Bei geringer Hitze 30 Minuten köcheln lassen. 5. Wildreis nach Packungsanleitung garen. Petersilie waschen und grob hacken. 6. Zuckerschoten waschen, Enden entfernen und schräg halbieren. 5 Minuten vor Garzeitende zum Curry geben. 7. Kokosmilch zugeben und nochmals kurz aufkochen lassen. 8. Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. 9. Zum Servieren mit Petersilie bestreuen und mit Wildreis servieren. Ananas Curry (Für 2 Portionen) 1 Ananas 200 g Naturtofu 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Paprika 1 Möhre 100 g Erbsen (z. B. tiefgekühlt) 1 Hand-voll Cashews (oder Erdnüsse) 150 g Reis 3 EL Orangensaft oder Multivitaminsaft 2 EL Rapsöl / Sonnenblumenöl oder anderes neutrales Öl 100 ml Kokosmilch oder 100 ml Sojasahne 1 TL / Würfel Gemüsebrühe 2-3 TL Curry 1 TL Koriander Salz, schwarzer Pfeffer 1. In einem Topf Wasser aufkochen und den Reis nach Packungsanleitung mit Gemüsebrühe kochen. 6 Minuten vor Ende der Garzeit die Erbsen beigeben. 2. Die Ananas halbieren (dazu braucht man ein gutes Messer und / oder Muskelkraft) und das Fruchtfleisch heraustrennen und in kleine Stücke schneiden. Die Paprika und die Möhre in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel fein würfeln, den Knoblauch pressen. 3. Dann in einer großen Pfanne zunächst die Zwiebeln andünsten. Anschließend Paprika, Möhrchen, Ananas und Knoblauch hinzufügen. Gut 5 Minuten bei mittlerer Hitze dünsten. Mit Kokosmilch oder Sojasahne ablöschen, den Saft hinzugeben. Die Gewürze gut einrühren und bei kleiner Hitze 2-3 Minuten köcheln lassen. 4. In der Zwischenzeit die Nüsse in einer beschichteten Pfanne anrösten (ohne Öl!) und den Tofu anbraten. 5. Sobald der Reis, die Erbsen und der Tofu fertig sind, diese in die Pfanne geben und nochmals 2 Minuten bei kleiner Hitze ziehen lassen. 6. Anschließend in der Ananas anrichten fertig! : )

8 Smoothie- und Curry-Rezepte

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