Jahresbericht. VIEH UND FLEISCH für das Jahr 2017

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1 K-Ö Gemäß des 3 Abs. 1 Z 1 des AMA-Gesetzes 1992 (BGBl. Nr. 376/1992 i. d. g. F.) Marktbericht der AgrarMarkt Zertifiziertes Qualitätsmanagement-System Austria für den nach Bereich ÖNORM Vieh EN ISO und 9001 Fleisch REG. Nr /0 Zertifiziertes Informationssicherheits-Managementsystem nach ÖNORM ISO/IEC REG Nr. 35/0 Zertifiziertes IT Service-Managementsystem nach ISO/IEC REG Nr. 45/0 Zertifiziertes Umweltmanagement-System nach EMAS REG Nr. AT und ÖNORM EN ISO REG Nr /0 Jahresbericht VIEH UND FLEISCH für das Jahr 2017 Jahresrückblick Preis-und Produktionsübersicht Grafiken Österreich Markt und Preise International Grafiken International

2 I N H A L T I... JAHRESRÜCKBLICK... 3 II... PREIS- UND PRODUKTIONSÜBERSICHT ÖSTERREICH... 5 III... PREISBERICHT ÖSTERREICH... 7 IV... GRAFIKEN ÖSTERREICH A) Schlachtstierpreise (E-P) B) Schlachtkalbinnenpreise (E-P) C) Schlachtkuhpreise (E-P) D) Schweinehälftenpreise (S-P) E) Vergleich der Notierungspreise für Ferkel bzw. Schweine F) Schlachtkälberpreise V... MARKT UND PREISE INTERNATIONAL G) EU-Preisspiegel für Schlachtvieh VI... GRAFIKEN INTERNATIONAL H) Rindfleischproduktion EU I) Schweinefleischproduktion EU J) EU-Außenhandel August

3 I JAHRESRÜCKBLICK Weniger als Rinderhalter Der Selbstversorgungsgrad Österreichs im Rinderbereich war mit 142 % weiterhin hoch. Nach der Abnahme im Jahr 2016 legte er wieder um 1 % zu. Für den Anstieg war der geringere Inlandsverbrauch verantwortlich, die Erzeugung sank minimal. Insgesamt wurden knapp Rinder geschlachtet, was einen Rückgang um 0,7 % gegenüber 2016 bedeutete. Ebenfalls leicht rückläufig war der Bestand mit Tieren. Erstmals gab es weniger als rinderhaltende Betriebe. Mit durchschnittlich 32,8 Tieren je Halter wurde der Rekordwert von 2016 nochmals übertroffen. Schlachtrinderpreise legten zu Die Schlachtungen von Stieren sanken um 2,3 % auf Stück. Damit setzte sich der Abwärtstrend der letzten Jahre fort. Das geringe Angebot begünstigte die Preisentwicklung bei Jungstieren, die auch von der meist guten Nachfrage profitierte. Der durchschnittliche Auszahlungspreis der Schlachthöfe für Jungstiere betrug 2017 EUR 3,91 je kg. Damit lag er um 3,4 % über dem Vergleichswert des Vorjahres. Der Markt für Schlachtkühe erholte sich nach dem Ausnahmejahr 2016, als die Milchpreiskrise zu einem erhöhten Angebot und niedrigen Preisen führte wurden Kühe geschlachtet (-1,9 %). Die Preise lagen das ganze Jahr über der der Linie des Vorjahres. EUR 2,83 je kg im Durchschnitt ergaben einen Anstieg um 11,4 %. Bei Kalbinnen legten die Mengen wie schon in den letzten drei Jahren nochmals deutlich zu. Der neue Höchstwert von Schlachtungen lag um 3,5 % über dem Niveau von Durch den wachsenden Anteil von Tieren aus Qualitätsprogrammen stieg der Durchschnittspreis für Schlachtkalbinnen dennoch um 3,8 % auf EUR 3,59 je kg. Nach einem ähnlichen Preisniveau im 1. Quartal brachte vor allem das 2. Halbjahr starke Zugewinne. Das seit Jahren rückläufige Aufkommen an Schlachtkälbern erreichte 2017 einen neuen Tiefpunkt. Es wurden nur mehr Kälber geschlachtet, ein Minus von 6,2 % zum Vorjahr. Seit 2001 gingen die Schlachtungen um die Hälfte zurück. Gesucht wurden vor allem gute Qualitäten (AMA-Gütesiegel) und Bio-Kälber. Das machte sich auch beim Preis bemerkbar, der mit EUR 6,07 je kg erstmals im Jahresschnitt die 6-Euro-Marke übertraf. Im Vergleich zu 2016 ergab das ein Plus von 4,7 Prozent. August

4 Österreicher essen weniger Schweinefleisch Obwohl die Schweineproduktion in Österreich abnahm, stieg der Selbstversorgungsgrad um 1 % auf 102 %. Noch stärker sank nämlich der Inlandsverbrauch. Die Österreicher essen immer weniger Schweinefleisch 2017 waren es 37,2 kg nach 38,2 kg im Vorjahr. Das Schlachtaufkommen von Schweinen bedeutete einen weiteren Rückgang, der mit 1,4 % aber deutlich geringer ausfiel als Bei den Bestandszahlen gab es dagegen einen Zuwachs von 1 % auf 2,82 Mio. Schweine. Allerdings setzte sich der Strukturwandel fort. Die Zahl der schweinehaltenden Betriebe sank um 422 auf Somit stieg die durchschnittliche Betriebsgröße von 115 auf 118 Schweine. Deutlich höhere Preise für Schlachtschweine Nach drei schwierigen Jahren verlief 2017 für die österreichischen Schweinehalter positiv. Sie profitierten von den internationalen Rahmenbedingungen. Der Druck auf den europäischen Schweinemarkt, der nach dem Importstopp Russlands entstanden war, ließ vor allem dank umfangreicher China-Exporte nach. Zudem sank die Produktion in der EU um ca. 1,5 %. Die heimischen Schweinepreise lagen lange Zeit sehr deutlich über der Linie von Erst als die europäischen Exporteure durch den harten Euro weniger konkurrenzfähig wurden, gaben die Preise EU-weit wieder deutlich nach. In Österreich fielen sie im 4. Quartal unter das Niveau des Vorjahres. Über das gesamte Jahr gesehen übertraf der Schlachtschweinepreis mit EUR 1,69 je kg aber den Wert von 2016 um 10,5 %. Für die Ferkelproduzenten brachte das Jahr 2017 ebenfalls deutlich höhere Erlöse. Die Ferkelnotierung lag mit einem Mittelwert von EUR 2,62 je kg etwa 19 % über dem Jahr Wie bei den Schlachtschweinen wurden die Zugewinne in den ersten drei Quartalen erzielt. Versorgungslage Sowohl im Rinder- als auch im Schweinebereich konnte die Versorgung für die menschliche Ernährung wie in den Vorjahren gedeckt werden. Mit Selbstversorgungsgraden von 142 % bei Rind und 102 % bei Schwein stand in Österreich ausreichend Fleisch zur Verfügung. August

5 II PREIS- UND PRODUKTIONSÜBERSICHT ÖSTERREICH Frei Rampe Schlachthof Preis EUR/kg (ohne USt.) gem. Viehmeldeverordung STIERE OCHSEN KÜHE KALBINNEN KÄLBER Jahr Preis Schlachtung Preis Schlachtung Preis Schlachtung Preis Schlachtung Preis Schlachtung EUR/kg Stück EUR/kg Stück EUR/kg Stück EUR/kg Stück EUR/kg Stück , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , Quelle: AMA, Statistik Austria u. Bundesanstalt für Agrarwirtschaft August

6 Frei Rampe Schlachthof Preis EUR/kg (ohne USt.) gem. Viehmeldeverordung Jahr Preis RINDER GESAMT SCHWEINE SCHAFE Schlach Tier Tiere je SV Schlach Tier Tiere je SV Schlach Tier Tiere je SV Preis Preis tung bestand Halter Grad tung bestand Halter Grad tung bestand Halter Grad EUR/kg Stück Stk. Stück in % EUR/kg Stück Stk. Stück in % EUR/kg Stück Stk. Stück in % , ,7 18, , ,7 28, ,0 13, , ,9 18, , ,8 30, ,8 14, , ,5 19, , ,0 31, ,1 15, , ,3 19, , ,2 33,1 99 4,26 365,3 16,4 1996* 2, ,9 20, , ,7 35, , ,9 17, , ,9 20, , ,9 36, , ,7 18, , ,7 20, , ,3 40, , ,8 18, , ,8 21, , ,0 39, , ,3 17, , ,4 22, , ,9 42,4 99 3, ,2 18, , ,5 22, , ,4 45, , ,5 18, , ,9 23, , ,7 48, , ,4 19, , ,0 23, , ,9 51, , ,6 20, , ,0 23, , ,4 61, , ,2 19, , ,7 24, , ,5 58, , ,7 20, , ,9 25, , ,4 69, , ,4 21, , ,2 25, , ,3 69, , ,3 21, , ,2 26, , ,2 76, , ,2 22, , ,3 27, , ,0 82, , ,7 23, , ,3 28, , ,2 101, , ,4 23, , ,5 28, , ,9 97, , ,2 23, , ,6 28, , ,2 103, , ,6 24, , ,4 29, , ,8 108, , ,4 24, , ,2 30, , ,2 111, , ,1 25, , ,6 31, , ,4 109, , ,7 25, , ,4 32, , ,8 115, , ,4 25, , ,5 32, , ,1 118, , ,5 25,7 72 Quelle: AMA, Statistik Austria u. Bundesanstalt für Agrarwirtschaft * SV-Grad bis 1995 von BAWI, ab 1996 von Statistik Austria August

7 III PREISBERICHT ÖSTERREICH Frei Rampe Schlachthofpreise in Österreich - Monatsdurchschnittspreise in EUR exkl. USt JUNGSTIERE Durchschnitt aller Klassen E P in EUR je kg Schlachtgewicht Jänner 3,28 3,40 3,27 3,63 3,84 4,08 3,88 3,96 4,00 3,99 4,12 Februar 3,29 3,37 3,26 3,67 3,89 4,08 3,83 3,96 3,93 3,93 4,03 März 3,24 3,33 3,20 3,58 3,87 4,02 3,78 3,98 3,81 3,87 4,07 April 3,15 3,18 3,10 3,51 3,79 3,90 3,68 3,87 3,63 3,78 3,97 Mai 3,11 3,04 3,04 3,41 3,74 3,70 3,61 3,79 3,55 3,72 3,79 Juni 3,13 3,03 3,03 3,28 3,74 3,71 3,59 3,75 3,54 3,72 3,75 Juli 3,12 3,01 3,00 3,36 3,77 3,70 3,59 3,74 3,56 3,75 August 3,25 3,07 3,11 3,49 3,92 3,64 3,61 3,76 3,67 3,87 September 3,29 3,13 3,18 3,62 4,01 3,72 3,68 3,83 3,80 3,95 Oktober 3,32 3,12 3,27 3,71 4,02 3,76 3,71 3,93 3,87 4,02 November 3,29 3,16 3,42 3,83 4,04 3,81 3,82 3,98 3,96 4,11 Dezember 3,38 3,21 3,61 3,81 4,09 3,87 3,93 4,03 4,01 4,18 Jahr 3,24 3,17 3,21 3,58 3,89 3,83 3,72 3,88 3,78 3,91 OCHSEN Durchschnitt aller Klassen E P in EUR je kg Schlachtgewicht Jänner 3,33 3,37 3,29 3,66 3,96 4,17 3,91 3,99 3,95 4,05 4,29 Februar 3,44 3,41 3,32 3,72 3,97 4,15 3,83 4,00 3,89 4,02 4,25 März 3,31 3,33 3,24 3,60 3,93 4,11 3,78 4,01 3,92 4,04 4,25 April 3,22 3,18 3,19 3,53 3,94 4,04 3,64 3,93 3,86 4,00 4,12 Mai 3,21 3,06 3,15 3,53 3,79 3,87 3,64 3,87 3,75 4,03 4,12 Juni 3,27 3,10 3,18 3,37 3,84 3,81 3,63 3,91 3,82 4,07 4,11 Juli 3,21 3,10 3,36 3,50 3,91 3,89 3,71 3,87 3,87 4,09 August 3,35 3,15 3,17 3,63 4,05 3,72 3,72 3,95 3,83 4,14 September 3,34 3,25 3,29 3,72 4,13 3,95 3,74 3,88 3,96 4,17 Oktober 3,32 3,14 3,34 3,74 4,05 3,81 3,68 3,98 3,97 4,22 November 3,31 3,23 3,44 3,87 4,11 3,81 3,85 4,00 3,97 4,22 Dezember 3,35 3,19 3,62 3,86 4,13 3,88 3,93 4,03 4,05 4,28 Jahr 3,30 3,21 3,32 3,66 3,99 3,95 3,77 3,96 3,91 4,11 Quelle: AMA August

8 KÜHE Durchschnitt aller Klassen E P in EUR je kg Schlachtgewicht Jänner 2,26 2,26 2,11 2,31 2,72 2,97 2,60 2,51 2,57 2,64 2,87 Februar 2,32 2,19 2,13 2,36 2,83 3,00 2,61 2,68 2,56 2,68 2,86 März 2,37 2,26 2,17 2,47 2,89 3,05 2,69 2,82 2,53 2,74 2,93 April 2,40 2,17 2,18 2,53 2,92 3,06 2,72 2,88 2,51 2,82 2,99 Mai 2,47 2,20 2,19 2,61 2,98 3,01 2,76 2,92 2,50 2,92 2,95 Juni 2,51 2,18 2,26 2,56 3,06 3,07 2,80 2,90 2,61 2,99 2,96 Juli 2,43 2,14 2,18 2,62 3,09 3,08 2,78 2,87 2,64 2,96 August 2,46 2,15 2,19 2,67 3,11 2,77 2,69 2,74 2,58 2,91 September 2,44 2,02 2,17 2,63 3,08 2,74 2,57 2,61 2,53 2,92 Oktober 2,37 1,96 2,12 2,57 2,93 2,63 2,47 2,56 2,45 2,84 November 2,22 1,97 2,13 2,66 2,92 2,53 2,39 2,55 2,49 2,79 Dezember 2,25 1,98 2,22 2,58 2,93 2,53 2,47 2,46 2,53 2,81 Jahr 2,37 2,11 2,17 2,56 2,96 2,86 2,61 2,69 2,54 2,83 KALBINNEN Durchschnitt aller Klassen E P in EUR je kg Schlachtgewicht Jänner 2,83 2,88 2,79 3,08 3,27 3,63 3,53 3,54 3,53 3,54 3,72 Februar 2,87 2,87 2,83 3,10 3,36 3,63 3,54 3,56 3,51 3,51 3,70 März 2,85 2,85 2,78 3,05 3,33 3,62 3,54 3,58 3,50 3,50 3,71 April 2,84 2,77 2,74 3,03 3,38 3,60 3,51 3,56 3,39 3,50 3,65 Mai 2,88 2,74 2,72 3,05 3,42 3,53 3,51 3,51 3,36 3,50 3,63 Juni 2,95 2,75 2,76 3,03 3,50 3,56 3,51 3,56 3,41 3,54 3,67 Juli 2,91 2,77 2,75 3,12 3,51 3,60 3,53 3,56 3,43 3,56 August 2,99 2,83 2,85 3,21 3,60 3,48 3,56 3,57 3,46 3,63 September 2,97 2,82 2,88 3,20 3,63 3,54 3,52 3,56 3,50 3,69 Oktober 2,98 2,75 2,87 3,18 3,56 3,49 3,51 3,54 3,49 3,68 November 2,83 2,74 2,87 3,21 3,58 3,47 3,48 3,52 3,47 3,69 Dezember 2,85 2,75 2,99 3,19 3,56 3,50 3,52 3,49 3,52 3,69 Jahr 2,89 2,79 2,82 3,12 3,47 3,55 3,52 3,54 3,46 3,59 Quelle: AMA August

9 KÄLBER in EUR je kg Schlachtgewicht Jänner 5,38 5,11 5,05 5,43 5,68 6,13 5,85 5,94 5,94 6,13 6,33 Februar 5,13 4,91 4,95 5,32 5,59 5,85 5,55 5,59 5,75 6,05 6,11 März 5,27 4,92 5,07 5,30 5,60 5,85 5,37 5,50 5,74 5,97 6,09 April 4,93 4,78 4,81 5,37 5,37 5,74 5,33 5,38 5,39 5,89 5,76 Mai 4,75 4,65 4,72 5,19 5,32 5,64 5,23 5,24 5,40 5,73 5,68 Juni 4,62 4,57 4,65 5,10 5,30 5,49 5,18 5,29 5,39 5,75 5,48 Juli 4,70 4,59 4,72 5,09 5,28 5,65 5,33 5,42 5,53 5,88 August 4,87 4,75 4,84 5,38 5,57 5,73 5,51 5,55 5,66 6,01 September 5,10 5,05 5,10 5,54 5,95 5,96 5,68 5,82 5,90 6,27 Oktober 5,26 5,09 5,36 5,64 6,10 6,14 5,87 5,89 6,03 6,21 November 5,38 5,16 5,39 5,85 6,31 6,25 6,05 6,07 6,19 6,36 Dezember 5,43 5,40 5,75 6,03 6,42 6,37 6,25 6,34 6,37 6,55 Jahr 5,10 4,95 5,08 5,46 5,72 5,91 5,62 5,70 5,80 6,07 SCHWEINEHÄLFTEN Durchschnitt aller Klassen S P in EUR je kg Schlachtgewicht Jänner 1,33 1,37 1,28 1,35 1,52 1,67 1,61 1,41 1,31 1,58 1,43 Februar 1,38 1,36 1,36 1,45 1,63 1,70 1,61 1,50 1,33 1,58 1,54 März 1,46 1,37 1,34 1,52 1,66 1,72 1,63 1,54 1,33 1,63 1,58 April 1,43 1,41 1,33 1,58 1,71 1,71 1,67 1,52 1,32 1,78 1,55 Mai 1,57 1,43 1,40 1,58 1,68 1,61 1,67 1,45 1,42 1,83 1,52 Juni 1,68 1,47 1,50 1,54 1,67 1,70 1,75 1,50 1,59 1,85 1,56 Juli 1,72 1,52 1,47 1,57 1,65 1,80 1,73 1,47 1,70 1,82 August 1,78 1,54 1,50 1,55 1,81 1,91 1,69 1,48 1,71 1,80 September 1,76 1,47 1,42 1,54 1,95 1,89 1,63 1,57 1,74 1,74 Oktober 1,67 1,33 1,38 1,55 1,92 1,81 1,48 1,49 1,66 1,61 November 1,49 1,32 1,39 1,60 1,82 1,71 1,52 1,35 1,61 1,55 Dezember 1,46 1,29 1,45 1,61 1,71 1,71 1,47 1,29 1,62 1,51 Jahr 1,55 1,41 1,40 1,54 1,73 1,74 1,62 1,46 1,53 1,69 Quelle: AMA August

10 SCHAFE Schlachtlämmer in EUR je kg Schlachtgewicht Jänner 4,64 5,05 5,02 5,11 5,22 5,40 5,37 5,36 5,46 5,73 5,70 Februar 4,64 5,05 5,00 5,03 5,26 5,28 5,34 5,35 5,53 5,72 5,72 März 4,68 5,04 5,11 5,12 5,33 5,41 5,30 5,42 5,52 5,66 5,78 April 4,68 5,06 5,11 5,16 5,39 5,33 5,40 5,43 5,63 5,72 5,78 Mai 4,67 4,97 4,94 5,02 5,26 5,23 5,19 5,40 5,56 5,64 5,79 Juni 4,65 4,97 4,96 5,07 5,28 5,17 5,21 5,27 5,60 5,60 5,63 Juli 4,65 4,93 4,81 4,94 5,12 5,15 5,06 5,39 5,61 5,57 August 4,64 4,88 4,92 4,99 5,19 5,23 5,09 5,40 5,57 5,60 September 4,63 4,97 4,83 5,18 5,24 5,32 5,34 5,37 5,51 5,74 Oktober 4,64 4,96 5,05 5,17 5,28 5,16 5,27 5,33 5,80 5,83 November 4,96 5,06 5,03 5,26 5,42 5,40 5,35 5,42 5,69 5,76 Dezember 4,95 5,14 4,98 5,38 5,37 5,42 5,24 5,60 5,72 5,74 Jahr 4,70 5,01 4,98 5,12 5,28 5,29 5,26 5,43 5,60 5,69 Quelle: AMA August

11 IV GRAFIKEN ÖSTERREICH A) Schlachtstierpreise (E-P) in EUR/kg, exkl. USt. 4,30 4,15 AMA Grafik 4,00 3,85 3,70 3,55 3, Quelle: AMA B) Schlachtkalbinnenpreise (E-P) in EUR/kg, exkl. USt. 3,80 3,70 AMA Grafik 3,60 3,50 3,40 3, Quelle: AMA C) Schlachtkuhpreise (E-P) in EUR/kg, exkl. USt. 3,10 2,95 AMA Grafik 2,80 2,65 2,50 2,35 2, Quelle: AMA August

12 D) Schweinehälftenpreise (S-P) in EUR/kg, exkl. USt. 1,90 1,75 AMA Grafik 1,60 1,45 1,30 1, Quelle: AMA E) Vergleich der Notierungspreise für Ferkel bzw. Schweine in EUR/kg, exkl. USt. 3,10 2,80 2,50 2,20 1,90 1,60 1,30 1,00 AMA Grafik Ferkel 2017 Ferkel 2018 Schweine 2017 Schweine 2018 Quelle: Erzeugergemeinschaften F) Schlachtkälberpreise in EUR/kg, exkl. USt. 6,80 6,50 AMA Grafik 6,20 5,90 5,60 5,30 5, Quelle: AMA August

13 V MARKT UND PREISE INTERNATIONAL G) EU-Preisspiegel für Schlachtvieh Jungstiere R3 in Euro je kg Kaltschlachtgewicht Belgien Tschechien Dänemark Deutschland Jänner 2,96 2,90 2,99 3,27 3,28 3,49 3,83 3,66 3,81 3,99 3,85 4,10 Februar 2,96 2,89 2,99 3,29 3,32 3,51 3,85 3,69 3,81 3,92 3,85 4,06 März 2,96 2,89 2,99 3,30 3,30 3,51 3,85 3,68 3,79 3,76 3,78 4,05 April 2,89 2,90 2,99 3,28 3,31 3,51 3,78 3,65 3,73 3,68 3,68 3,99 Mai 2,86 2,96 3,00 3,26 3,36 3,47 3,71 3,60 3,70 3,50 3,66 3,82 Juni 2,90 2,98 3,01 3,23 3,38 3,44 3,66 3,64 3,64 3,48 3,68 3,79 Juli 2,90 2,96 3,02 3,22 3,40 3,42 3,57 3,63 3,60 3,45 3,69 3,72 August 2,92 2,97 3,22 3,41 3,58 3,68 3,61 3,87 September 2,95 2,98 3,26 3,40 3,59 3,72 3,66 3,91 Oktober 2,96 2,98 3,26 3,42 3,59 3,75 3,70 4,01 November 2,91 3,00 3,28 3,44 3,61 3,78 3,80 4,11 Dezember 2,90 3,00 3,27 3,43 3,61 3,81 3,90 4,19 Jahr 2,92 2,95 3,26 3,37 3,69 3,69 3,70 3,86 Irland Griechenland Spanien Frankreich Jänner 3,65 3,62 3,83 4,27 4,15 4,26 3,72 3,72 3,94 3,74 3,72 3,94 Februar 3,63 3,62 3,75 4,24 4,25 4,26 3,78 3,76 3,90 3,72 3,73 3,87 März 3,65 3,67 3,81 4,37 4,24 4,16 3,78 3,74 3,92 3,72 3,74 3,88 April 3,76 3,82 3,89 4,30 4,27 4,09 3,72 3,72 3,91 3,62 3,73 3,80 Mai 3,85 3,96 4,03 4,36 4,33 4,01 3,66 3,74 3,91 3,52 3,72 3,72 Juni 3,93 3,99 4,05 4,41 4,34 4,15 3,63 3,76 3,86 3,51 3,73 3,68 Juli 3,79 3,92 3,87 4,28 4,28 4,20 3,61 3,80 3,85 3,53 3,74 3,70 August 3,72 3,80 4,21 4,30 3,59 3,83 3,54 3,80 September 3,66 3,70 4,23 4,22 3,62 3,88 3,52 3,84 Oktober 3,59 3,67 4,24 4,21 3,64 3,85 3,55 3,92 November 3,55 3,71 4,28 4,22 3,70 3,93 3,62 3,97 Dezember 3,59 3,83 4,25 4,32 3,70 3,99 3,71 4,00 Jahr 3,70 3,78 4,29 4,26 3,68 3,81 3,61 3,80 Kroatien Italien Lettland Litauen Jänner 3,42 3,47 3,49 3,85 4,02 4,23 2,29 2,63 2,66 2,79 2,85 3,16 Februar 3,45 3,51 3,49 4,01 4,00 4,02 2,32 2,66 2,90 2,78 2,87 3,23 März 3,47 3,53 3,50 3,94 3,98 3,89 2,45 2,46 2,93 2,73 2,87 3,19 April 3,48 3,49 3,54 4,07 3,96 3,90 2,25 2,38 2,76 2,74 2,86 3,17 Mai 3,43 3,55 3,57 3,83 3,92 3,80 2,49 2,55 2,93 2,78 2,93 3,15 Juni 3,41 3,58 3,56 3,80 3,47 3,81 2,33 2,38 2,88 2,80 2,95 3,16 Juli 3,47 3,57 3,57 3,78 3,60 3,91 2,11 2,33 2,77 2,97 3,01 August 3,48 3,56 3,79 4,01 2,20 2,53 2,72 2,87 September 3,48 3,53 3,77 4,02 2,22 2,50 2,75 2,90 Oktober 3,47 3,48 3,66 4,09 2,22 2,44 2,66 2,85 November 3,47 3,48 3,81 4,11 2,48 2,36 2,81 3,01 Dezember 3,48 3,44 4,01 4,04 2,37 2,66 2,81 3,15 Jahr 3,46 3,52 3,86 3,93 2,31 2,49 2,76 2,92 Quelle: Europäische Union August

14 Jungstiere R3 in Euro je kg Kaltschlachtgewicht Luxemburg Niederlande Polen Portugal Jänner 3,58 3,56 3,64 3,19 2,93 3,28 3,14 3,23 3,51 3,61 3,78 3,79 Februar 3,57 3,62 3,66 3,22 3,09 3,38 3,04 3,23 3,47 3,66 3,79 3,84 März 3,64 3,62 3,68 3,27 3,04 3,35 3,12 3,19 3,42 3,66 3,78 3,84 April 3,59 3,64 3,68 3,23 2,85 3,41 3,06 3,20 3,44 3,71 3,70 3,89 Mai 3,51 3,54 3,63 3,05 3,31 3,50 3,05 3,25 3,37 3,71 3,59 3,84 Juni 3,54 3,52 3,57 3,16 3,38 3,54 3,08 3,22 3,33 3,65 3,67 3,81 Juli 3,49 3,45 3,52 3,15 3,31 3,36 3,03 3,19 3,29 3,60 3,70 3,85 August 3,51 3,57 3,10 3,28 3,19 3,28 3,62 3,70 September 3,51 3,57 3,10 3,53 3,18 3,33 3,65 3,76 Oktober 3,53 3,54 3,05 3,55 3,15 3,39 3,68 3,79 November 3,54 3,50 3,08 3,49 3,15 3,50 3,73 3,79 Dezember 3,58 3,60 3,17 3,33 3,21 3,50 3,74 3,79 Jahr 3,55 3,56 3,15 3,26 3,12 3,29 3,67 3,74 Rumänien Slowenien Slowakei Finnland Jänner 2,30 2,78 3,10 3,47 3,43 3,55 3,40 3,41 3,41 3,82 3,83 3,96 Februar 2,31 2,83 2,86 3,42 3,46 3,48 3,38 3,39 3,43 3,79 3,87 3,98 März 2,53 3,00 3,16 3,38 3,45 3,52 3,39 3,39 3,41 3,87 3,86 4,02 April 2,64 2,87 3,04 3,34 3,42 3,48 3,39 3,41 3,40 3,75 3,85 3,98 Mai 2,44 2,85 3,04 3,34 3,38 3,48 3,42 3,39 3,44 3,74 3,87 3,98 Juni 2,60 3,03 3,07 3,28 3,35 3,50 3,41 3,40 3,43 3,82 3,84 3,95 Juli 2,55 2,75 3,14 3,28 3,36 3,41 3,39 3,39 3,44 3,77 3,94 3,95 August 2,54 3,03 3,32 3,39 3,38 3,39 3,79 3,90 September 2,45 2,61 3,40 3,43 3,38 3,39 3,74 3,88 Oktober 2,55 2,60 3,39 3,46 3,39 3,39 3,78 3,91 November 2,65 2,67 3,39 3,47 3,40 3,38 3,78 3,95 Dezember 2,57 2,65 3,43 3,53 3,39 3,42 3,82 3,97 Jahr 2,51 2,81 3,37 3,43 3,39 3,40 3,79 3,89 Schweden Ver. Königreich Österreich EU Jänner 4,56 4,70 4,58 4,21 3,95 3,97 4,01 3,91 4,05 3,80 3,76 3,94 Februar 4,60 4,73 4,44 4,10 3,96 3,90 3,93 3,87 3,98 3,78 3,77 3,89 März 4,71 4,71 4,37 4,02 3,87 3,97 3,81 3,83 4,02 3,74 3,74 3,89 April 4,78 4,70 4,35 3,86 3,99 4,09 3,62 3,74 3,93 3,67 3,71 3,86 Mai 4,91 4,64 4,35 3,98 4,07 4,09 3,55 3,70 3,77 3,60 3,72 3,79 Juni 4,96 4,66 4,28 4,05 4,08 4,13 3,52 3,71 3,73 3,59 3,72 3,76 Juli 4,84 4,60 4,14 3,90 4,08 4,00 3,54 3,73 3,68 3,56 3,72 3,71 August 4,77 4,60 3,95 3,99 3,65 3,82 3,62 3,80 September 4,70 4,58 4,01 4,03 3,76 3,91 3,63 3,83 Oktober 4,54 4,60 3,78 3,97 3,80 3,97 3,63 3,87 November 4,52 4,45 3,91 3,99 3,90 4,02 3,69 3,94 Dezember 4,58 4,37 4,04 4,02 3,95 4,12 3,76 3,98 Jahr 4,71 4,61 3,98 4,00 3,75 3,86 3,67 3,80 Quelle: Europäische Union August

15 Kühe O3 in Euro je kg Kaltschlachtgewicht Belgien Bulgarien Tschechien Dänemark Jänner 2,58 2,51 2,73 2,65 2,04 2,17 2,24 2,27 2,53 2,99 2,93 3,31 Februar 2,59 2,53 2,74 2,46 2,04 2,07 2,23 2,28 2,54 2,96 2,93 3,30 März 2,59 2,54 2,76 2,56 1,95 2,23 2,29 2,30 2,56 3,00 2,97 3,28 April 2,56 2,59 2,83 2,39 1,58 2,38 2,29 2,35 2,57 2,96 2,99 3,25 Mai 2,54 2,72 2,89 2,48 1,99 2,25 2,30 2,39 2,56 2,94 3,00 3,18 Juni 2,58 2,75 2,90 1,93 2,06 2,18 2,33 2,49 2,56 2,91 3,08 3,13 Juli 2,55 2,72 2,88 1,85 2,14 2,32 2,33 2,51 2,56 2,84 3,11 3,08 August 2,53 2,72 1,77 2,46 2,33 2,49 2,88 3,18 September 2,51 2,76 1,89 2,41 2,33 2,50 2,92 3,24 Oktober 2,46 2,77 1,57 2,06 2,28 2,49 2,88 3,24 November 2,46 2,78 1,93 1,97 2,25 2,53 2,87 3,20 Dezember 2,49 2,76 1,74 2,12 2,24 2,52 2,89 3,21 Jahr 2,53 2,68 2,10 2,07 2,29 2,43 2,92 3,09 Deutschland Estland Irland Griechenland Jänner 2,78 2,79 3,09 2,06 2,17 2,49 3,02 2,98 3,26 1,94 1,98 1,79 Februar 2,80 2,83 3,11 2,12 2,28 2,45 3,05 3,01 3,24 1,88 1,91 1,92 März 2,73 2,89 3,20 2,15 2,41 2,18 3,08 3,08 3,29 1,98 1,92 2,07 April 2,68 2,96 3,23 2,16 2,44 2,82 3,12 3,23 3,34 1,93 1,99 1,95 Mai 2,61 3,06 3,18 2,26 2,33 2,72 3,17 3,34 3,45 1,96 1,94 2,00 Juni 2,74 3,20 3,25 2,28 2,42 2,76 3,14 3,22 3,39 1,98 1,92 1,99 Juli 2,73 3,16 3,08 2,27 2,50 2,81 2,91 3,22 3,07 1,99 1,97 2,05 August 2,78 3,25 2,28 2,55 2,93 3,17 1,83 2,00 September 2,70 3,22 2,16 2,42 2,92 3,14 1,87 1,91 Oktober 2,59 3,11 2,15 2,46 2,86 3,13 1,82 2,06 November 2,59 3,03 2,11 2,47 2,83 3,13 1,95 1,92 Dezember 2,65 3,02 2,13 2,48 2,91 3,23 1,93 1,76 Jahr 2,70 3,04 2,18 2,41 2,99 3,16 1,92 1,94 Spanien Frankreich Kroatien Italien Jänner 2,25 2,16 2,28 2,99 3,01 3,07 1,91 2,00 2,25 2,42 2,56 3,02 Februar 2,21 2,16 2,37 3,00 3,08 3,10 1,93 2,06 2,31 2,41 2,55 2,99 März 2,17 2,27 2,31 3,09 3,15 3,17 2,31 2,06 2,29 2,49 2,57 3,05 April 2,27 2,29 2,30 3,07 3,22 3,15 2,31 1,94 2,24 2,59 2,72 3,06 Mai 2,22 2,20 2,38 3,07 3,27 3,22 2,33 2,01 2,27 2,57 2,79 3,07 Juni 2,18 2,21 2,50 3,06 3,29 3,24 2,20 2,30 2,30 2,63 2,83 3,04 Juli 2,08 2,15 2,55 3,10 3,24 3,30 2,31 2,40 2,06 2,49 2,81 2,94 August 2,03 2,20 3,07 3,29 2,17 2,14 2,48 2,75 September 2,05 2,14 2,96 3,27 2,14 2,05 2,50 2,85 Oktober 2,12 2,21 2,94 3,25 1,98 2,06 2,54 2,88 November 2,09 2,23 2,96 3,17 2,07 2,22 2,55 2,93 Dezember 2,01 2,33 2,97 3,06 1,87 2,15 2,55 3,02 Jahr 2,14 2,21 3,02 3,19 2,13 2,12 2,52 2,77 Quelle: Europäische Union August

16 Kühe O3 in Euro je kg Kaltschlachtgewicht Lettland Litauen Luxemburg Ungarn Jänner 1,68 1,90 2,32 2,31 2,29 2,66 2,89 2,80 2,98 1,87 1,94 2,13 Februar 1,72 1,97 2,40 2,39 2,41 2,77 2,90 2,80 3,05 1,84 2,01 2,16 März 1,79 1,97 2,45 2,31 2,51 2,82 2,91 2,84 3,06 1,86 1,97 2,08 April 1,82 2,09 2,42 2,32 2,52 2,80 2,87 2,87 3,08 1,96 1,93 2,17 Mai 1,75 2,03 2,44 2,29 2,46 2,72 2,85 2,97 3,08 2,04 2,04 2,18 Juni 1,87 2,05 2,45 2,30 2,52 2,76 2,87 3,06 3,06 1,94 2,21 2,20 Juli 1,79 2,09 2,42 2,17 2,51 2,59 2,85 3,01 3,09 1,83 2,18 2,06 August 1,75 2,08 2,12 2,50 2,80 3,06 1,80 2,23 September 1,79 2,22 2,07 2,52 2,87 3,09 1,84 2,15 Oktober 1,70 2,20 1,99 2,36 2,77 3,08 1,83 2,12 November 1,70 2,24 2,03 2,46 2,82 3,09 1,84 2,15 Dezember 1,84 2,24 2,24 2,59 2,81 3,02 1,83 2,09 Jahr 1,77 2,09 2,21 2,47 2,85 2,98 1,87 2,09 Malta Niederlande Polen Portugal Jänner 2,27 2,17 2,23 2,57 2,34 2,88 2,40 2,53 2,96 2,11 2,03 2,13 Februar 1,93 2,23 2,23 2,70 2,51 2,90 2,43 2,58 2,97 2,11 2,03 2,14 März 2,15 2,23 2,70 2,45 3,04 2,52 2,64 2,97 2,08 2,04 2,18 April 2,23 2,29 1,42 2,63 2,57 3,02 2,49 2,71 3,00 2,09 1,99 2,25 Mai 2,01 2,38 1,15 2,51 2,73 3,00 2,46 2,76 2,95 2,09 1,91 2,25 Juni 1,93 2,20 1,15 2,66 2,84 2,94 2,52 2,79 2,93 2,08 2,04 2,29 Juli 1,93 2,23 1,15 2,48 2,83 2,72 2,41 2,73 2,86 2,06 2,02 2,24 August 2,23 2,23 2,43 2,87 2,44 2,75 2,09 2,05 September 2,30 2,08 2,50 3,07 2,48 2,82 2,09 2,08 Oktober 2,30 2,08 2,44 2,97 2,44 2,87 2,05 2,09 November 2,20 2,23 2,42 2,94 2,42 2,92 2,06 2,12 Dezember 2,18 2,23 2,36 2,80 2,47 2,93 2,05 2,14 Jahr 2,14 2,21 2,53 2,74 2,46 2,75 2,08 2,04 Rumänien Slowenien Slowakei Finnland Jänner 1,88 1,96 2,39 2,13 2,12 2,34 1,70 1,81 1,87 2,17 2,23 2,60 Februar 1,93 1,99 2,51 2,13 2,14 2,39 1,83 1,86 1,87 2,20 2,24 2,59 März 1,94 2,02 2,63 2,09 2,10 2,40 1,87 1,85 1,84 2,14 2,26 2,59 April 2,03 2,12 2,63 2,08 2,16 2,42 1,87 1,84 1,85 2,17 2,26 2,57 Mai 1,96 2,13 2,67 2,12 2,23 2,44 1,89 1,82 1,89 2,15 2,40 2,59 Juni 1,97 2,26 2,63 2,15 2,30 2,47 1,84 1,83 1,85 2,21 2,42 2,54 Juli 1,95 2,31 2,66 2,08 2,46 2,45 1,90 1,82 1,86 2,14 2,44 2,53 August 1,86 2,25 2,15 2,40 1,83 1,84 2,20 2,43 September 1,96 2,23 2,13 2,38 1,83 1,81 2,22 2,46 Oktober 1,91 2,22 2,20 2,34 1,89 1,86 2,25 2,51 November 1,94 2,19 2,11 2,38 1,82 1,86 2,26 2,57 Dezember 1,97 2,31 2,16 2,42 1,82 1,84 2,24 2,60 Jahr 1,94 2,17 2,13 2,29 1,84 1,84 2,19 2,40 Quelle: Europäische Union August

17 Kühe O3 in Euro je kg Kaltschlachtgewicht Schweden Ver. Königreich Österreich EU Jänner 4,09 4,29 4,21 2,89 2,82 3,04 2,49 2,55 2,81 2,72 2,71 2,95 Februar 4,13 4,37 4,08 2,84 2,90 3,12 2,49 2,57 2,78 2,74 2,77 2,98 März 4,23 4,28 4,00 2,82 2,93 3,21 2,46 2,63 2,84 2,76 2,81 3,03 April 4,32 4,20 3,98 2,79 3,09 3,28 2,43 2,67 2,92 2,75 2,88 3,04 Mai 4,31 4,15 3,97 2,94 3,17 3,29 2,44 2,80 2,90 2,72 2,95 3,05 Juni 4,35 4,16 3,91 3,02 3,18 3,33 2,57 2,88 2,92 2,77 3,00 3,07 Juli 4,22 4,12 3,75 2,91 3,17 3,12 2,61 2,89 2,89 2,72 2,96 2,99 August 4,24 4,16 2,89 3,11 2,57 2,90 2,72 3,00 September 4,26 4,18 2,89 3,13 2,55 2,92 2,68 3,01 Oktober 4,13 4,09 2,63 3,01 2,47 2,83 2,62 2,97 November 4,09 4,04 2,67 2,97 2,48 2,77 2,62 2,94 Dezember 4,16 4,04 2,80 3,01 2,50 2,77 2,65 2,92 Jahr 4,21 4,17 2,84 3,04 2,51 2,76 2,71 2,91 Kalbinnen R3 in Euro je kg Kaltschlachtgewicht Belgien Tschechien Dänemark Deutschland Jänner 3,21 3,07 3,12 2,63 2,56 2,89 3,71 3,61 3,82 3,68 3,63 3,81 Februar 3,21 3,07 3,12 2,64 2,62 2,91 3,75 3,62 3,81 3,69 3,63 3,81 März 3,20 3,06 3,11 2,66 2,62 2,87 3,72 3,64 3,76 3,62 3,62 3,82 April 3,18 3,07 3,12 2,64 2,68 2,91 3,71 3,57 3,77 3,58 3,61 3,82 Mai 3,17 3,11 3,15 2,65 2,70 2,86 3,65 3,62 3,74 3,46 3,63 3,77 Juni 3,16 3,17 3,24 2,66 2,81 2,90 3,64 3,67 3,67 3,52 3,64 3,79 Juli 3,15 3,18 3,25 2,66 2,85 2,87 3,56 3,68 3,66 3,50 3,66 3,74 August 3,11 3,19 2,66 2,85 3,59 3,70 3,55 3,74 September 3,10 3,22 2,67 2,85 3,59 3,74 3,59 3,76 Oktober 3,08 3,21 2,63 2,85 3,53 3,74 3,58 3,78 November 3,07 3,22 2,59 2,89 3,57 3,77 3,59 3,79 Dezember 3,08 3,22 2,58 2,88 3,55 3,82 3,63 3,83 Jahr 3,14 3,15 2,64 2,76 3,63 3,68 3,58 3,69 Irland Spanien Frankreich Kroatien Jänner 3,99 3,84 4,02 3,73 3,87 3,97 3,94 3,88 3,87 3,60 3,70 3,72 Februar 3,98 3,84 3,97 3,76 3,88 4,02 3,93 3,89 3,85 3,62 3,69 3,77 März 3,96 3,89 4,02 3,74 3,90 3,97 3,93 3,93 3,88 3,67 3,65 3,77 April 4,01 4,04 4,07 3,74 3,74 3,97 3,87 3,94 3,87 3,68 3,75 3,72 Mai 4,07 4,14 4,18 3,75 3,83 3,92 3,85 3,97 3,90 3,71 3,77 3,87 Juni 4,11 4,15 4,20 3,73 3,86 3,95 3,83 3,97 3,89 3,74 3,65 3,85 Juli 3,93 4,07 4,00 3,71 3,89 3,84 3,83 3,93 3,91 3,73 3,82 3,85 August 3,88 3,92 3,75 3,96 3,83 3,94 3,66 3,84 September 3,81 3,82 3,80 3,83 3,77 3,95 3,72 3,80 Oktober 3,72 3,79 3,86 4,03 3,80 3,94 3,67 3,76 November 3,71 3,84 3,84 4,06 3,82 3,90 3,68 3,76 Dezember 3,78 4,00 3,81 3,94 3,83 3,87 3,68 3,69 Jahr 3,91 3,94 3,77 3,90 3,85 3,93 3,68 3,74 Quelle: Europäische Union August

18 Kalbinnen R3 in Euro je kg Kaltschlachtgewicht Italien Lettland Litauen Luxemburg Jänner 4,01 4,09 4,31 1,95 2,07 2,55 2,59 2,54 2,87 4,01 4,07 4,03 Februar 4,07 4,08 4,17 2,16 2,15 2,56 2,62 2,68 3,03 3,99 3,96 4,00 März 4,09 4,14 4,32 2,14 2,35 2,60 2,45 2,65 2,93 4,02 4,01 4,05 April 3,85 4,08 4,42 2,12 2,29 2,58 2,53 2,73 3,03 4,03 3,98 4,09 Mai 3,85 4,14 4,40 1,93 2,39 2,72 2,42 2,74 2,97 4,03 4,06 4,03 Juni 3,94 4,06 4,08 2,16 2,45 2,47 2,51 2,73 2,90 4,06 4,04 4,10 Juli 3,99 4,02 4,28 1,88 2,22 2,44 2,44 2,88 2,86 4,06 4,10 4,10 August 4,05 4,24 1,91 2,23 2,34 2,76 4,04 4,10 September 4,04 4,41 1,80 2,20 2,29 2,82 4,00 4,09 Oktober 4,09 4,21 1,73 2,12 2,46 2,68 4,01 4,06 November 4,02 4,21 1,85 2,30 2,53 2,86 4,03 4,08 Dezember 4,10 4,29 1,97 2,34 2,56 2,92 3,95 4,03 Jahr 4,01 4,17 1,97 2,26 2,48 2,75 4,02 4,05 Malta Niederlande Polen Portugal Jänner 2,47 3,21 2,08 2,70 2,45 2,58 2,94 3,06 3,34 3,61 3,75 3,78 Februar 2,14 2,08 2,90 2,68 2,59 2,93 3,11 3,34 3,65 3,77 3,77 März 3,14 3,38 2,08 2,89 2,42 3,03 3,01 3,13 3,30 3,66 3,76 3,79 April 2,10 2,60 2,08 2,82 2,60 2,74 2,97 3,13 3,32 3,70 3,65 3,82 Mai 3,27 3,01 2,67 2,59 3,19 2,91 3,17 3,27 3,67 3,51 3,83 Juni 3,27 3,09 2,78 2,75 2,54 2,95 3,19 3,25 3,62 3,68 3,83 Juli 3,27 2,19 2,71 3,04 2,67 2,88 3,15 3,21 3,62 3,68 3,83 August 2,91 3,50 2,93 3,09 3,03 3,16 3,61 3,70 September 2,82 2,56 3,19 3,02 3,17 3,63 3,73 Oktober 2,82 2,97 2,69 3,32 3,01 3,21 3,67 3,77 November 2,82 2,26 2,45 3,07 2,97 3,28 3,71 3,78 Dezember 2,90 2,08 2,39 2,83 3,03 3,35 3,73 3,79 Jahr 2,83 2,83 2,71 2,84 2,97 3,18 3,66 3,71 Rumänien Slowenien Slowakei Finnland Jänner 2,37 2,41 2,64 3,35 3,27 3,32 2,35 2,83 2,85 3,43 3,60 3,88 Februar 2,16 2,43 2,87 3,34 3,28 3,34 2,55 2,74 2,79 3,37 3,50 3,80 März 2,30 2,39 2,85 3,32 3,33 3,35 2,67 2,81 2,90 3,42 3,59 3,80 April 2,32 2,35 2,96 3,31 3,30 3,35 2,70 2,52 3,48 3,57 3,86 Mai 2,32 2,36 2,67 3,28 3,32 3,32 2,57 2,78 2,88 3,38 3,66 3,93 Juni 2,31 2,44 2,82 3,29 3,30 3,32 2,63 2,89 2,83 3,48 3,74 3,90 Juli 2,33 2,64 2,88 3,27 3,32 3,35 2,71 2,96 3,57 3,79 3,90 August 2,38 2,54 3,24 3,32 2,72 2,85 3,67 3,73 September 2,35 2,49 3,27 3,31 2,78 2,70 3,62 3,76 Oktober 2,21 2,61 3,28 3,30 2,77 2,85 3,56 3,73 November 2,27 2,53 3,29 3,33 2,76 2,82 3,61 3,97 Dezember 2,36 2,57 3,31 3,37 2,81 3,66 3,97 Jahr 2,31 2,48 3,30 3,31 2,67 2,80 3,52 3,72 Quelle: Europäische Union August

19 Kalbinnen R3 in Euro je kg Kaltschlachtgewicht Schweden Ver. Königreich Österreich EU Jänner 4,63 4,85 4,58 4,43 4,16 4,15 3,57 3,52 3,72 3,87 3,81 3,90 Februar 4,72 4,84 4,43 4,30 4,17 4,09 3,55 3,52 3,68 3,85 3,82 3,88 März 4,72 4,78 4,34 4,19 4,09 4,12 3,53 3,49 3,70 3,83 3,83 3,90 April 4,80 4,55 4,28 4,02 4,18 4,23 3,45 3,49 3,64 3,79 3,84 3,92 Mai 5,01 4,69 4,28 4,13 4,24 4,24 3,41 3,51 3,62 3,78 3,89 3,92 Juni 4,74 4,45 4,22 4,19 4,23 4,27 3,42 3,53 3,66 3,80 3,89 3,93 Juli 4,88 4,61 4,11 4,04 4,24 4,16 3,43 3,57 3,63 3,75 3,88 3,86 August 4,91 4,48 4,13 4,16 3,46 3,61 3,77 3,88 September 4,76 4,70 4,22 4,23 3,48 3,69 3,76 3,87 Oktober 4,76 4,56 3,98 4,13 3,51 3,65 3,74 3,87 November 4,65 4,45 4,12 4,17 3,51 3,70 3,75 3,89 Dezember 4,65 4,45 4,25 4,19 3,54 3,69 3,79 3,90 Jahr 4,77 4,62 4,17 4,18 3,49 3,58 3,79 3,87 Schweine, Klasse E in Euro je kg SG Belgien Bulgarien Tschechien Dänemark Jänner 1,12 1,35 1,12 1,62 1,92 1,85 1,32 1,53 1,39 1,22 1,42 1,27 Februar 1,11 1,34 1,17 1,61 1,88 1,78 1,31 1,52 1,36 1,22 1,41 1,25 März 1,10 1,37 1,26 1,34 1,76 1,56 1,25 1,53 1,42 1,20 1,44 1,30 April 1,10 1,54 1,20 1,33 1,83 1,47 1,25 1,64 1,40 1,24 1,54 1,27 Mai 1,19 1,60 1,17 1,34 1,94 1,47 1,30 1,71 1,35 1,29 1,62 1,27 Juni 1,35 1,61 1,21 1,64 2,04 1,63 1,47 1,77 1,41 1,41 1,63 1,27 Juli 1,46 1,54 1,19 1,79 2,07 1,72 1,60 1,73 1,42 1,50 1,59 1,27 August 1,47 1,49 1,83 2,08 1,62 1,70 1,47 1,55 September 1,48 1,45 1,82 2,08 1,63 1,67 1,51 1,51 Oktober 1,40 1,29 1,84 2,00 1,62 1,57 1,47 1,42 November 1,34 1,24 1,74 1,87 1,56 1,51 1,43 1,37 Dezember 1,38 1,21 1,82 1,79 1,57 1,46 1,46 1,34 Jahr 1,29 1,42 1,64 1,94 1,46 1,61 1,37 1,49 Deutschland Estland Irland Griechenland Jänner 1,33 1,57 1,37 1,33 1,48 1,42 1,35 1,54 1,40 1,68 1,77 1,82 Februar 1,33 1,57 1,46 1,34 1,47 1,43 1,35 1,58 1,38 1,64 1,77 1,68 März 1,32 1,62 1,52 1,32 1,49 1,45 1,33 1,64 1,39 1,58 1,75 1,59 April 1,32 1,77 1,48 1,36 1,54 1,42 1,36 1,64 1,39 1,51 1,76 1,59 Mai 1,44 1,83 1,45 1,35 1,62 1,44 1,40 1,65 1,40 1,52 1,80 1,63 Juni 1,58 1,86 1,49 1,42 1,62 1,47 1,46 1,66 1,41 1,55 1,90 1,68 Juli 1,69 1,78 1,47 1,48 1,63 1,46 1,52 1,69 1,40 1,78 1,99 1,73 August 1,70 1,75 1,52 1,58 1,53 1,63 1,85 2,03 September 1,73 1,68 1,55 1,56 1,59 1,58 1,85 2,02 Oktober 1,61 1,54 1,53 1,51 1,59 1,54 1,82 1,97 November 1,57 1,49 1,50 1,47 1,55 1,50 1,79 1,95 Dezember 1,60 1,46 1,50 1,46 1,55 1,46 1,79 1,94 Jahr 1,52 1,66 1,43 1,54 1,47 1,59 1,70 1,89 Quelle: Europäische Union August

20 Schweine, Klasse E in Euro je kg SG Spanien Frankreich Kroatien Zypern Jänner 1,17 1,40 1,24 1,18 1,43 1,24 1,32 1,56 1,41 1,57 1,65 1,74 Februar 1,19 1,44 1,27 1,21 1,48 1,26 1,33 1,57 1,43 1,57 1,67 1,65 März 1,17 1,52 1,40 1,22 1,51 1,34 1,30 1,59 1,52 1,59 1,77 1,75 April 1,18 1,64 1,41 1,23 1,63 1,31 1,30 1,71 1,48 1,61 1,86 1,89 Mai 1,29 1,66 1,42 1,28 1,61 1,30 1,40 1,80 1,45 1,62 1,99 2,01 Juni 1,49 1,71 1,47 1,42 1,60 1,31 1,53 1,84 1,48 1,66 2,09 2,02 Juli 1,61 1,75 1,51 1,54 1,60 1,32 1,63 1,78 1,49 1,82 2,12 2,02 August 1,63 1,76 1,57 1,57 1,65 1,75 1,92 2,12 September 1,63 1,69 1,61 1,48 1,68 1,70 1,92 2,11 Oktober 1,54 1,45 1,55 1,35 1,61 1,55 1,91 1,96 November 1,42 1,29 1,42 1,30 1,56 1,50 1,84 1,94 Dezember 1,40 1,27 1,42 1,29 1,60 1,48 1,88 1,94 Jahr 1,39 1,55 1,39 1,49 1,49 1,65 1,74 1,93 Lettland Litauen Luxemburg Ungarn Jänner 1,30 1,54 1,39 1,32 1,50 1,39 1,29 1,56 1,36 1,33 1,60 1,42 Februar 1,39 1,46 1,41 1,34 1,50 1,44 1,31 1,55 1,43 1,35 1,60 1,46 März 1,37 1,52 1,49 1,33 1,55 1,52 1,29 1,60 1,51 1,29 1,62 1,56 April 1,39 1,75 1,47 1,34 1,70 1,49 1,29 1,74 1,46 1,30 1,76 1,52 Mai 1,47 1,84 1,41 1,41 1,78 1,43 1,40 1,81 1,42 1,40 1,85 1,44 Juni 1,60 1,83 1,45 1,53 1,83 1,47 1,56 1,83 1,47 1,57 1,88 1,50 Juli 1,76 1,72 1,47 1,61 1,76 1,44 1,67 1,76 1,45 1,70 1,83 1,50 August 1,72 1,68 1,59 1,73 1,68 1,73 1,73 1,78 September 1,75 1,67 1,62 1,68 1,71 1,67 1,75 1,73 Oktober 1,69 1,55 1,59 1,51 1,60 1,52 1,65 1,58 November 1,58 1,48 1,53 1,45 1,56 1,47 1,58 1,52 Dezember 1,59 1,45 1,56 1,43 1,59 1,44 1,62 1,50 Jahr 1,55 1,62 1,48 1,62 1,50 1,64 1,52 1,69 Malta Niederlande Polen Portugal Jänner 2,28 2,18 2,18 1,14 1,38 1,19 1,22 1,50 1,35 1,19 1,57 1,43 Februar 2,28 2,18 2,18 1,12 1,39 1,25 1,26 1,49 1,41 1,23 1,63 1,50 März 2,22 2,18 2,18 1,14 1,44 1,33 1,31 1,53 1,46 1,22 1,72 1,64 April 2,18 2,18 2,18 1,15 1,57 1,28 1,28 1,69 1,43 1,22 1,84 1,65 Mai 2,18 2,18 2,18 1,25 1,63 1,27 1,37 1,76 1,38 1,39 1,86 1,65 Juni 2,18 2,18 2,18 1,41 1,65 1,31 1,50 1,79 1,43 1,65 1,93 1,72 Juli 2,18 2,18 2,18 1,49 1,57 1,28 1,61 1,72 1,42 1,78 1,99 1,74 August 2,18 2,18 1,48 1,53 1,63 1,70 1,79 1,99 September 2,18 2,18 1,51 1,47 1,65 1,65 1,79 1,89 Oktober 2,18 2,18 1,42 1,36 1,56 1,50 1,68 1,61 November 2,18 2,18 1,36 1,32 1,49 1,45 1,57 1,46 Dezember 2,18 2,18 1,37 1,27 1,51 1,42 1,57 1,44 Jahr 2,20 2,18 1,32 1,47 1,45 1,60 1,51 1,74 Quelle: Europäische Union August

21 Schweine, Klasse E in Euro je kg SG Rumänien Slowenien Slowakei Finnland Jänner 1,19 1,49 1,51 1,50 1,60 1,50 1,36 1,62 1,46 1,45 1,49 1,58 Februar 1,13 1,51 1,39 1,40 1,59 1,52 1,36 1,60 1,46 1,44 1,50 1,57 März 1,13 1,56 1,45 1,37 1,62 1,60 1,30 1,62 1,50 1,43 1,50 1,57 April 1,18 1,78 1,53 1,37 1,73 1,56 1,29 1,69 1,47 1,45 1,53 1,58 Mai 1,36 1,87 1,49 1,46 1,79 1,56 1,34 1,79 1,39 1,44 1,54 1,58 Juni 1,61 1,88 1,57 1,60 1,82 1,59 1,53 1,88 1,50 1,46 1,55 1,58 Juli 1,72 1,88 1,58 1,69 1,77 1,60 1,66 1,82 1,54 1,45 1,56 1,57 August 1,72 1,87 1,70 1,78 1,70 1,76 1,47 1,56 September 1,73 1,83 1,72 1,72 1,71 1,75 1,46 1,56 Oktober 1,67 1,64 1,67 1,62 1,68 1,63 1,46 1,57 November 1,53 1,46 1,62 1,57 1,60 1,55 1,48 1,58 Dezember 1,45 1,51 1,64 1,55 1,62 1,53 1,49 1,59 Jahr 1,45 1,69 1,56 1,68 1,51 1,69 1,46 1,55 Schweden Ver. Königreich Österreich EU Jänner 1,82 1,79 1,77 1,54 1,73 1,66 1,28 1,56 1,40 1,27 1,52 1,36 Februar 1,79 1,77 1,73 1,44 1,73 1,63 1,30 1,55 1,48 1,28 1,52 1,41 März 1,82 1,76 1,68 1,43 1,73 1,63 1,29 1,61 1,55 1,27 1,57 1,47 April 1,85 1,75 1,63 1,42 1,82 1,65 1,29 1,75 1,52 1,28 1,69 1,44 Mai 1,85 1,75 1,63 1,48 1,85 1,67 1,40 1,81 1,49 1,37 1,74 1,42 Juni 1,86 1,75 1,67 1,52 1,84 1,69 1,57 1,83 1,53 1,51 1,77 1,45 Juli 1,83 1,80 1,64 1,50 1,84 1,68 1,67 1,80 1,52 1,62 1,73 1,45 August 1,83 1,81 1,55 1,80 1,68 1,78 1,63 1,70 September 1,82 1,81 1,62 1,80 1,71 1,73 1,66 1,65 Oktober 1,80 1,81 1,60 1,76 1,63 1,58 1,58 1,51 November 1,77 1,78 1,70 1,72 1,58 1,52 1,52 1,46 Dezember 1,80 1,76 1,77 1,70 1,61 1,48 1,53 1,43 Jahr 1,82 1,78 1,55 1,78 1,50 1,67 1,46 1,61 Quelle: Europäische Union August

22 VI GRAFIKEN INTERNATIONAL H) Rindfleischproduktion EU-28 AMA Grafik Schlachtgewicht in Tonnen Quelle: Eurostat I) Schweinefleischproduktion EU-28 AMA Grafik Schlachtgewicht in Tonnen Quelle: Eurostat August

23 J) EU-Außenhandel Rindfleisch (ohne Lebendrinder) AMA Grafik in Tonnen EU Import EU Export Quelle: EU-market-observatory Schweinefleisch AMA Grafik in Tonnen EU Import EU Export Quelle: EU-market-observatory August

24 Der Jahresbericht erscheint jährlich. Dieser Bericht ist auf der Webseite der Agrarmarkt Austria ( im Internet verfügbar. Impressum: Informationen gemäß 5 E-Commerce Gesetz und Offenlegung gemäß 25 Mediengesetz Medieninhaber, Herausgeber, Vertrieb: Agrarmarkt Austria Redaktion: GB I Abt. 3 Referat 08 Dresdner Straße Wien UID-Nr.: ATU DVR-Nr.: Telefon: DW 248 Fax: DW preismeldungen@ama.gv.at Vertretungsbefugt: Dipl.-Ing. Günter Griesmayr, Vorstandsvorsitzender und Vorstand für den Geschäftsbereich II Dr. Richard Leutner, Vorstand für den Geschäftsbereich I Die Agrarmarkt Austria ist eine gemäß 2 AMA-Gesetz 1992 eingerichtete juristische Person öffentlichen Rechts, deren Aufgaben im 3 festgelegt sind. Sie unterliegt gemäß 25 AMA- Gesetz der Aufsicht der Bundesministerin für Nachhaltigkeit und Tourismus. Hersteller: Eigendruck Verlagsrechte: Die in dieser Broschüre veröffentlichten Beiträge sind urheberrechtlich geschützt. Alle Rechte sind vorbehalten. Nachdruck und Auswertung der von der AGRAR- MARKT AUSTRIA erhobenen Daten sind mit Quellenangabe gestattet. Alle Angaben ohne Gewähr. August