Suppen. Salate. Wakame- Seetang-Salat mit japanischer Spezial-Sojasauce. Gemischter Salat nach Saison mit exotischem Dressing.

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Swen Zimmermann
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1 Suppen 1 Yasai -Suppe Gemüsesuppe 2 Scharfe Suppe mit verschiedenem Gemüsestreifen 3 Gyoza-Suppe mit Gemüse und Tofu in Teigtaschen 4 Miso-Suppe Bohnenpasteten mit Tofu und Seetang 5 Gulasch-Suppe mit Huhn Salate 6 Wakame- Seetang-Salat mit japanischer Spezial-Sojasauce 7 Gemischter Salat nach Saison mit exotischem Dressing 8 Kimchi-Salat eingelegter Chinakohl mit feinen Gewürzen, scharf Zensai kleine appetitliche, warme Vorspeisen 8.a Gyoza gebackene Teigtaschen gefüllt mit verschiedenen Gemüsewürfeln und Tofu, dazu eine pikante Sauce 9 Yasai Tempura Gemüsestreifen in Teig frittiert, dazu eine pikante Sauce 10 Ebi Yasai Tempura frittierte Garnelen mit Gemüsestreifen, dazu eine pikante Sauce 8,50 11 Ika Tempura Tintenfisch in Teig frittiert, dazu eine Früchtesauce

2 12 Okonomiyaki Gemüse-Pfannkuchen 13 Meeresfrüchte-Pfannkuchen 8,50 14 Kropek Krabbenchips 3,00 15 Chapche kurz gebratene Glasnudeln mit Gemüsestreifen 5,90 Warme Hauptgerichte alle Gerichte werden mit Reis serviert Vom Rind 41 So-Bul Go Gi Rostbeef nach Koreanischer Art mariniert, mit Gemüse, dazu Kimchi Salat 42 Rindfleisch (auf Wunsch scharf) mit knackigem Gemüse der Saison 1 9,90 Vom Schwein 51 Na Zo Yuk gebackenes Schweinefleisch, scharf, mit knackigem Gemüse fein gewürzt 9,90 52 Gebackenes Schweinefleisch, süß-sauer mit knackigem Gemüse der Saison 8,90 53 Daeji-Bulgogi eingelegtes Schweinefleisch, Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln, scharf gewürzt 12,90 Vom Huhn 61 Tori Tempura marinierte, frittierte Hühnerbrust mit Gemüse in einer süß-sauren Sauce 8,90 62 Yaki Tori Hühnerfleisch gebraten, mit verschiedenen Gemüsestreifen 8,90 63 Gebackenes Hühnerfleisch, scharf gewürzt mit knackigem Gemüse der Saison 10,90

3 Von der Ente 71 Yaki Kamo knusprig gebackene Ente mit verschiedenen Gemüsestreifen in einer pikanten Sauce 12,90 72 Knusprig gebackene Ente in süß-saurer Sauce, mit Ananaswürfeln und Paprika 11,90 73 Knusprig gebackene Ente mit Erdnusssauce 11,90 Warme Hauptgerichte Krabben und Fisch alle Gerichte werden mit Reis serviert 81 Ebi traditionell Krabben trditionell mit verschiedenem feinem Gemüse, gebraten, (auf Wunsch scharf) 13,00 82 Ebi Kara frittierte Krabben mit knackigem Gemüse in süß-saurer Sauce 1 83 Tai-Age gebackenes Rotbarschfilet mit verschiedenem Gemüse, süß-sauer 8,90 84 Saeng Sun Gampunggi gebratener Fisch mit knackigem Gemüse, scharf 9,90 Vegetarisch 101 Yasai Itame Gemüse der Saison, gebraten 7, Yasai Tofu Tofu mit verschiedenem feinem Gemüse, gebraten (auf Wunsch scharf) 8, Nudeln gebratene Nudeln mit verschiedenem Gemüse und Eiern 7, Reis 7,50 gebratener Reis mit verschiedenem Gemüse und Eiern Dessert 110 Gebackene Ananas - mit Honig und geröstetem Sesam 111 Gebackene Bananenbällchen - mit Honig und geröstetem Sesam 112 Lychees Frucht 3, Gemischtes Eis - mit Sahne und Schokostreusseln 114 Yaki Eis - gebackenes Eis mit Schokosauce und geröstetem Sesam 4, Machatee Eis - Grüner Tee - Eis

Sushi Nigiri Sushi Fischscheiben auf Reisbällchen 201 202 203 204 205 206 Nigiri Sushi-Platten

Thunfisch Shake und Ebi - Lachs und Garnelen Maguro und Ebi - Thunfisch und Garnelen 9,00 12,90 1

209 Shake - Lachs (roh) 210 Maguro - Thunfisch (roh) 2,50 211 Ebi - Garnelen (gekocht) 2,90 212

2,90 215 Unagi - Aal (gegrillt) 2,90 216 Ikura - Lachsrogen 2,90 217 Suzuki - Zander (roh) 218

Omelett mariniert 221 Saba - Makrele (roh) 222 Kani - Krebsfleisch (gekocht) 223 Tataki Maguro -

4 Sushi Nigiri Sushi Fischscheiben auf Reisbällchen Nigiri Sushi-Platten mit je 6 Stück Shake - Lachs Maguro - Thunfisch Ebi - Garnelen Shake und Maguro - Lachs und Thunfisch Shake und Ebi - Lachs und Garnelen Maguro und Ebi - Thunfisch und Garnelen 9,00 12, ,00 1 Sushi Nigiri Sushi einzelner Fisch und viele andere einzelne Zutaten auf Reisbällchen 209 Shake - Lachs (roh) 210 Maguro - Thunfisch (roh) 2, Ebi - Garnelen (gekocht) 2, Tako - Octopus (gekocht) 213 Ika - Tintenfisch (gekocht) 214 Masago - Rogen vom fliegenden Fisch 2, Unagi - Aal (gegrillt) 2, Ikura - Lachsrogen 2, Suzuki - Zander (roh) 218 Hirame - Steinbutt (roh) 219 Kinusaya - Zuckerschote (gekocht) 220 Tamago - Ei - japanisches Omelett mariniert 221 Saba - Makrele (roh) 222 Kani - Krebsfleisch (gekocht) 223 Tataki Maguro - Thunfischrolle mit Lauchzwiebeln 224 Tataki Shake - Lachsrolle mit Lauchzwiebeln 4, Inagi - eingelegte Tofu-Taschen

Sushi Hoso Maki Reisrolle mit Füllung in Seetangpapier 231 Shake - Lachs 4,50 232 Maguro - Thunfisch 4,90 233 Ebi - Garnelen 234 Kappa - Gurke 236 Kampyo -

Reisrolle mit Füllung in Seetangpapier 241 California-Maki - mit Avocado, Krebsfleisch und Sesam 242 California-Maki - mit Avocado, Lachs und Sesam 5,50 243

Gurke, Rettich und Kürbis (acht Stück) 9,00 252 Futo-Maki - mit Ei, Krebsfleisch, Gurke, Rettich und Kürbis (vier Stück) 253 Futo-Maki - mit Lachs, Avocado,

5 Sushi Hoso Maki Reisrolle mit Füllung in Seetangpapier 231 Shake - Lachs 4, Maguro - Thunfisch 4, Ebi - Garnelen 234 Kappa - Gurke 236 Kampyo - Japanischer Kürbis 237 Oshinko - eingelegter Rettich 238 Avocado 4, Shake - gegrillter Lachs 240 Maguro - gegrillter Thunfisch Ura Maki umgekehrte Reisrolle mit Füllung in Seetangpapier 241 California-Maki - mit Avocado, Krebsfleisch und Sesam 242 California-Maki - mit Avocado, Lachs und Sesam 5, California-Maki spezial mit Avocado, Krebsfleisch und Masago 8,00 Futo Maki große Reisrolle mit Füllung in Seetangpapier 251 Futo-Maki - mit Ei, Krebsfleisch, Gurke, Rettich und Kürbis (acht Stück) 9, Futo-Maki - mit Ei, Krebsfleisch, Gurke, Rettich und Kürbis (vier Stück) 253 Futo-Maki - mit Lachs, Avocado, Rettich und Kürbis (acht Stück) 8, Futo-Maki - mit Lachs, Avocado, Rettich und Kürbis (vier Stück) 255 Futo-Age - knusprig gebackener Futo Maki (fünf Stück) 6,90

6 Sushi Temaki Sushi Handrolle 261 Shake - Lachs 262 Maguro - Thunfisch 4, Ebi - Garnelen 264 Ikura - Lachsrogen 265 Masago - Rogen vom fliegenden Fisch 4, Kappa - Gurke 4, Oshinko - eingelegter Rettich 268 Kampyo - eingelegter Kürbis 269 California - Avocado und Krebsfleisch 4, California - Avocado und Lachs 4,00 Sashimi roher Fisch 271 Shake - Lachs 10, Maguro - Thunfisch 15, Kleine Sashimi Moriawase kleine gemischte Sashimi 13, Große Sashimi Moriawase große gemischte Sashimi 17,90

7 Gemischte Sushi - Spezial Menues mit japanischer Miso-Suppe serviert S 1 Tokyo-Spezial 15,90 Nigiri Sushi - 1 Lachs, 1 Thunfisch, 1 Garnele, 1 Ei und 1 Zuckerschote Maki Sushi - 2 Futo, 2 California, 3 Lachs und 1 gebackener Futo spezial S 2 Tokyo-Spezial 17,90 Nigiri Sushi - 1 Thunfisch, 1 Zander, 1 Lachs, 1 Garnele, 1 Zuckerschote und 1 Ei Maki Sushi - 2 California, 3 Gurke, 2 Futo und 1 große gebackene Futo spezial S 3 Tokyo-Spezial 20,90 Nigiri Sushi - 1 Garnele, 1 Thunfisch, 1 Lachs, 1 Zander, 1 Octopus, 1 Aal, 1 Zuckerschote und 1 Ei Maki Sushi - 2 große Futo, 2 California spezial mit Rogen und 1 gebackener Futo-Age spezial S 4 Tokyo Vegetarisch Spezial Maki Sushi und Nigiri Sushi mit knackigem Gemüse der Saison 15,90 S 5 Bento Tokyo (gemischte Tokyo-Box) Sashimi, Salat, Gyoza (gebackene Gemüseteigtaschen), und gemischte Maki Sushi- und Nigiri Sushi- Variationen 20,90

8 Gemischte Sushi - Spezial Menues mit japanischer Miso-Suppe serviert S 6 Tokyo-Mix (gemischte Sushi-Platte ab 2 Personen) 39,90 Nigiri Sushi - Lachs, Thunfisch, Garnelen, Octopus, Aal, Steinbutt, Ei und Zuckerschote Maki Sushi - Futo, Lachs, Gurke, California-Rolle und Futo-Age spezial (gebackene Rolle) S 7 Tokyo Maki-Sushi-Platte 3 Thunfisch, 3 Lachs, 3 Gurke, 3 Avocado, 2 California, 2 Futo und 1 Futo-Age spezial S 8 Tokyo-Mix für den kleinen Hunger gemischte Maki Sushi- und Nigiri Sushi-Platte 15,90 9,90

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