Kulturgut. und Traditionen erhalten. Frische, Ökologie, Qualität, Umwelt und

Transkript

1

2 Frische, Ökologie, Qualität, Umwelt und Zukunft liegen uns am Herzen. Seit mehr als 20 Jahren beschäftigen wir uns intensiv und ganz bewusst mit dem guten Geschmack von Käse und Feinkost sowie der Erhaltung deren Kultur. Artgerechte Tierhaltung, biologischer Landbau und eine gesunde, zukunftsträchtige Wirtschaftsethik sind uns ein großes Anliegen und Teil der Firmenphilosophie. Durch den persönlichen direkten Kontakt zu unseren Käsereien und anderen Herstellern in Deutschland, Frankreich, Italien, der Schweiz und Spanien können wir für Qualität, Herkunft und traditionelle Herstellung der gesamten Käsespezialitäten garantieren. Kulturgut Wir sind stolze Besitzer der Auszeichnung "Artisan Fromager", die für die Dienste und Leistungen der Verbreitung französischer Käse-Kultur verliehen wird. und Traditionen erhalten

3 Frische und gereifte Rohmilchkäse, als Hart-, Weich- oder Schnittkäse - zum Teil in unserem eigenen Käselager zu bestem Geschmack herangereift - bilden unser ausgesuchtes und vielseitiges Angebot. Ob direkt auf dem Bauernhof verarbeiteter Fermier-Käse, Alpage-Käse, aus feinster Milch einer Sommeralm oder der über 24 Monate gelagerte Comté AOC - entdecken Sie noch mehr typische Aromen und den authentischen Genuss vieler verschiedener Käsesorten. Natürlich Qualität und Frische stehen bei uns an oberster Stelle. In unserer Marktküche kreieren wir eingelegte Spezialitäten wie Oliven, Schafskäse, Peperoni oder Artischocken mit frischen Kräutern und Knoblauch. Ein umfangreiches Sortiment an Bio- Weinen sowie luftgetrocknete Wurstspezialitäten aus Italien und Spanien runden das kulinarische Angebot für unseren Vertrieb an Endverbraucher, Gastronomie und Einzelhandel ab. Sinne wecken

4 Auf den Wochenmärkten in Herrenberg, Nagold und Ulm sind wir mit dem gesamten Angebot an Käse und eingelegten Spezialitäten vertreten. Der direkte Kontakt sowie die Meinung unserer Kunden sind uns wichtig. Und das muss bei naturbelassenen und frischen Lebensmittel auch so sein. Auf den Weihnachtsmärkten in Offenburg und Ulm bieten wir jedes Jahr eine große Auswahl unseres Sortiments, beste Trockenfrüchte, frisch zubereitete Imbissspezialitäten wie Crêpes oder Knoblauch-Käsebaguette und Glühwein an. Menschlich Auch in unserem Ladengeschäft spürt man sehr schnell diesen typischen Marktcharakter. Ein nettes Gespräch, die fachkundige Beratung, der Austausch von Erfahrungen oder Rezepten und das ergänzende Warenangebot wie Brot, Obst und Gemüse, Pasta, Tee oder Naturkosmetik - hier kann man seinen ganzen Wocheneinkauf erledigen. Wir legen besonders großen Wert auf eine traditionelle, natürliche und hochwertige Herstellung. Für Feiern oder Veranstaltungen bereiten wir ausgesuchte Käseplatten und mediterrane Partykübel. Gerne stellen wir Ihnen auch ein komplettes Buffet zusammen und beraten Sie bei der Planung. einkaufen

5 Schauen Sie doch mal vorbei. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Markus Holzapfel, Birgit Böhme, Martina Holzapfel Schulstraße Herrenberg Tel Fax info@fromagerie-holzapfel.de Öffnungszeiten Laden: Di. - Fr. von 9:00-19:00 Uhr Sa. 9:00-14:00 Uhr Wochenmärkte am Samstag in Herrenberg, Nagold und Ulm von 7:00-13:00 Uhr Frische und gereifte Rohmilchkäse-Sorten Eingelegte Spezialitäten wie Oliven, Schafskäse, Peperoni, Artischocken Luftgetrocknete Schinken und Salami aus Italien und Spanien Bio-Weine & Prosecco Essig & Olivenöle Demeter Backwaren Frische Pasta Feinkost Bio-Trocken- und Frisch- Sortiment Obst & Gemüse Trockenfrüchte Nudeln & Hülsenfrüchte Bio-Teesortiment Naturkosmetik u.v.m.