Vorstellung Kompetenzmodul Beschaffung und Logistik
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- Viktoria Kneller
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1 Vorstellung Kompetenzmodul Beschaffung und Logistik Bachelor Betriebswirtschaft 6. und 7. Semester Prof. Dr.-Ing. Alexander Kumpf, Hochschule Landshut Stand Version 2.0b
2 Der Kunden-Kunden-Prozess (Beschaffung & Logistik) Bedeutung: Wertschöpfung (ohne Logistik keine Produktion, kein Verkauf, keine Ver-/Entsorgung) Bedeutung: Fertigungstiefe (Einkauf trägt maßgeblich zur Wirtschaftlichkeit bei) Wertkette nach Porter Einsatzgebiete: Dienstleistung/Service (Querschnittsfunktion; Einsatz in Produktion, Handel, Beratung, Transport, Dienstleistung ) Entwicklung: Lieferketten/Vernetzung (Globalisierung, geringe Fertigungstiefe, permanente Veränderung, Risikobereitschaft ) Vergleich: Arnold 1989, Seite 83 1
3 Tätigkeitsfelder der Logistik Produktion Mitarbeiter und Führungskräfte (Auswahl) in strategischer und operativer Einkauf (Handel und produzierendem Gewerbe) Logistikdienstleister Handel in der Produktionsplanung und -steuerung (produzierendem Gewerbe) Spedition in der Speditionsbranche (Logistikdienstleister) bei Verkehrsunternehmen Beratung Berater im Bereich Supply Chain Engineering / Logistik / Einkauf 2
4 Vorlesungsinhalt Beschaffung und Logistik I (Sommersemester): Grundlage und Begriffe der Beschaffung und Logistik: Definition und Abgrenzung Beschaffung, Logistik und Supply Chain Management; Wertschöpfungs- und Lieferketten Beschaffung und Beschaffungslogistik: Aufgaben und Funktionen; Beschaffungsgüter; Beschaffungsmarketing; Bedarfsplanung; XYZ und ABC Klassifizierung und deren Auswirkung auf den Beschaffungsvorgang; Grundsätze der Make or Buy Entscheidung; Lieferantenmanagement Logistik: Materialwirtschaft, Materialflussplanung und -steuerung, Losgrößenoptimierung; KAIZEN, Lean Management; Produktionsorganisation; Maschinenbelegungsplanung; Produktionsplanung und -steuerung PPS-Stufenkonzept; Terminplanung; Netzplantechnik; Logistikcontrolling mit Kennzahlensystem Supply Chain Organisation: Einkauf und Logistik, Zentral/Dezentral, National/International, Aufbau- und Ablauforganisation, Produktions- und Distributionsnetze 4
5 Vorlesungsinhalt Beschaffung und Logistik II (Wintersemester): Logistiksysteme: Ladehilfsmittel, Fördermittel. Verkehrsmittel, Lagertechnik, Handhabungstechnik, Kommissionier-, Sortier- und Verteilsysteme, Umschlagsysteme, Informations- und Steuerungssysteme Standort- und Fabrikplanung: Projektstrukturierung, Ist-Daten-Ermittlung, Dimensionierung, statische Auslegung und dynamische Simulation von Logistiksystemen, modellbasierte Materialflussplanung, Berechnungsmethoden, Materialflussanalyse und - gestaltung, Distributionslogistik: Verteil- und Lagerstrukturen, Verkehrsnetzwerke, kombinierte Verkehre, Transportoptimierung, Logistikdienstleister Aufgaben und Funktionen, In- und Outsourcing, xpl Dienstleiser, Transportrecht, Incoterms Internationale Beschaffungs- und Distributionslogistik: Zoll und Außenwirtschaft, internationale Zahlungsverkehre, internationale Logistikstrukturen, Incoterms 5
6 Lehrmethode Interaktives Lernen: Moodle-Plattform Austausch von Präsentationen Seminaristische Lehrveranstaltung mit Fallstudien, Studienarbeiten mit Präsentationen, Planspiele/Fallstudien/Übungen und Exkursionen (nach Möglichkeit) Lufthansa Technik Logistik und Flughafen München Amazon Leipzig DHL Hub Leipzig BMW Werk Leipzig MAHLE Stuttgart 6
7 Planspiele Fabrikplanung Produktionslogistik Routenzugplanung Produktionsplanung/ -steuerung Produktionsplanung/ -steuerung Beer Game - SCM 7
8 Logistik, die bewegt. Beschaffung, die gewinnt. Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit
9 Hochschule Landshut Am Lurzenhof 1 D Landshut Prof. Dr.-Ing. Alexander Kumpf Tel.: kumpf@fh-landshut.de
Vorstellung Kompetenzmodul Beschaffung und Logistik
Vorstellung Kompetenzmodul Beschaffung und Logistik Bachelor Betriebswirtschaft 6. und 7. Semester Prof. Dr.-Ing. Alexander Kumpf, Hochschule Landshut kumpf@fh-landshut.de Stand 22.10.2012 Version 2.0
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