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- Leopold Kirchner
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1 Schlachtviehmarkt Woche 15 / 2015 Marktlage vom Schlachtschweine Schweine Marktpreis ab Hof Marktlage Markttendenz / Aussichten 3.60 Fr. / kg SG Angebot = Nachfrage Angebot Nachfrage Leichte Fleischschweine zirka 100 kg LG gültig bis Produktionsform Fr. / kg SG Angebot Nachfrage franko Schlachthof ab Hof normal normal CNf gut gut Basispreis Abgehende Zuchtschweine normal normal klein normal klein normal Jager Jager SGD A 20 kg LG Marktpreis ab Hof Marktlage Markttendenz / Aussichten 6.80 Fr. / kg LG Angebot < Nachfrage Angebot Nachfrage Börsenpreise für Jager ab Stall Gewichtsklasse Börse gültig 20 kg 30 kg 40 kg 50 kg IPS Prämie Produktionsform Vom Woche Fr. / kg LG Pro Stück Jager SGD A Laurstrasse Brugg Telefon +41 (0) Fax +41 (0) info@sbv usp.ch usp.ch
2 Bankvieh MT T Fr. / kg SG Angebot = Nachfrage Angebot Nachfrage Bankvieh, franko Schlachthof gültig bis Muni MT T normal normal Basispreis T gut normal Ochsen OB T normal normal Basispreis T normal normal Rinder RG T normal normal Basispreis T normal normal Muni MA T2/ normal normal Verarbeitungsvieh VK A Fr. / kg SG Angebot < Nachfrage Angebot Nachfrage Verarbeitungsvieh, franko Schlachthof gültig bis Kühe VK RAUS Zuschlag* je Tier Basispreis T klein sehr gut A klein sehr gut 3X1 1X klein sehr gut 3X2 1X klein sehr gut T normal gut Rinder/Jungkühe RV T normal normal * gilt nur für Mc Donald s Kühe über Bell, Mindestanforderung A / Zeitung_2015w15_d.doc / Brigitte Meier 2/5
3 Kälber KV T Fr. / kg SG Angebot = Nachfrage Angebot Nachfrage Kälber, franko Schlachthof gültig bis T gut normal gut CNf T gut gut Basispreis inkl. RAUS Zuschlag T3 +T, H, C T T normal normal Tränkekälber Trk. A Marktpreis Thun Marktlage Markttendenz / Aussichten Fr. / kg LG Angebot = Nachfrage Angebot Nachfrage Tränkekälber: Preise in Fr. je kg LG ab Marktplatz AA Stier AA Kuh A B C Thun (30.03.) Tränkekälber: Preise in Fr. je kg LG ab Hof AA Stier AA Kuh A B C Wattwil (30.03.) Buttisholz (30.03.) Labeltränker (ab Stall) Stierkälber Kuhkälber SwissPrimVeal (Woche 14) Bio (Woche 15) Bio Weide Beef (Woche 15) / Zeitung_2015w15_d.doc / Brigitte Meier 3/5
4 Schafe LA T3 Marktlage Markttendenz / Aussichten Angebot = Nachfrage Angebot: Nachfrage: Preise für Lämmer und Schafe Fr. je kg SG T3 gültig bis Auf den Märkten LA SM2 SM4 8 WP (LG) Wochenpreise Proviande Franko Schlachthof Fr. / kg SG Angebot Nachfrage Lämmer LA T normal normal Basispreis T gut gut Nach Angaben der Labelinhaber Fleischlabel; Viehkategorie Wo Handelskl. Preise von diversen Labels Fr. je kg SG franko Schlachthof Fr. je kg LG Ab Stall Preisänderung Natura Beef 15 Natura Beef T3/H3/C /11.40/11.60 // Natura Beef Bio T3/H3/C /11.70/11.90 // Natura Veal T3/H3/C /15.50/16.00 // VK Natura (Verarbeitungstiere) T SwissPrimGourmet 15 SwissPrimBeef Bankvieh Kreuzungstiere T3/H3/C3 9.50/9.90/10.25 // Bankvieh Rassentiere T3/H3/C /10.50/10.85 // Remonten Kreuzungstiere T1,T Remonten Rassentiere T1,T SwissPrimVeal Bankkälber T3/H3/C /16.00/16.50 // Tränker, Munikälber Tränker, Kuhkälber SwissPrimPorc 4.78 Bio 15 Muni MT und Ochsen OB T3/H3/C3 9.00/9.40/9.60 // Rinder T3/H3/C3 9.00/9.40/9.60 // Verarbeitungstiere T Kälber KV T3/H3/C /14.70/15.00 // Tränker mit Mastrassennachweis Mastremonten 7.20 Schweine ab Stall Abgehende Zuchtschweine 3.00 SGD A Jager 20kg / 25 kg / 30 kg 11.70/10.30/8.80 // Lämmer T / Zeitung_2015w15_d.doc / Brigitte Meier 4/5
5 Fleischlabel; Viehkategorie Wo Handelskl. Fr. je kg SG franko Schlachthof Fr. je kg LG Ab Stall Preisänderung fidelio 15 Rinder RG, Ochsen OB T Kühe VK T Kälber T Schweine 7.30/ 7.10 ab Stall Abgehende Zuchtschweine 3.00 Lämmer T Weide Beef 15 Rinder und Ochsen T3/H3/C /11.00/11.20 // Bio Weide Beef 15 Rinder und Ochsen T3/H3/C /11.40/11.60 // Tränker Mastremonten unter Produzenten Basispreis Silvestri Plus Qualitätszuschlag mit Abstammungsausweis Bis Fr. 80. pro Tier IP Weide Rind Silvestri 15 Rinder und Ochsen T3/H3/C /11.00/11.20 // Tränker Mastremonten Basispreis Silvestri 7.30 Silvestri Aubrac 15 Rinder und Ochsen T3/H3/C /11.60/11.80 // Original Highland Beef of Switzerland 15 Rinder und Ochsen (18 30 Mt) T Verarbeitungstiere T Mastremonten bis 210 kg 5.60 Emmentaler Bauern Kalb 15 Basispreis T Labelprämie inkl. RAUS Zuschlag +T,H,C/T/ T 1.70/1.60/1.00 // / / Zeitung_2015w15_d.doc / Brigitte Meier 5/5
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