Marcus Clauss
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- Irma Marie Gerber
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Transkript
1 Marcus Clauss
2 WOW Wichtig warum Kühe wichtig sind Original was Kühe so besonders macht: ihr Verdauungs-System Wahr wie man herausfindet, wie dieses Verdauungs-System wirklich funktioniert
3 WOW Wichtig warum Kühe wichtig sind Original was Kühe so besonders macht: ihr Verdauungs-System Wahr wie man herausfindet, wie dieses Verdauungs-System wirklich funktioniert
4 Warum Kühe wichtig sind
5 Warum Kühe wichtig sind Menschen nutzen Wiederkäuer...
6 Warum Kühe wichtig sind Menschen nutzen Wiederkäuer... -!... zur Produktion von Milch und Fleisch
7 Warum Kühe wichtig sind Menschen nutzen Wiederkäuer... -!... zur Produktion von Milch und Fleisch -!... zur Produktion von Wolle und Leder
8 Warum Kühe wichtig sind Menschen nutzen Wiederkäuer... -!... zur Produktion von Milch und Fleisch -!... zur Produktion von Wolle und Leder -!... als Trag- und Zugtiere
9 Warum Kühe wichtig sind Menschen nutzen Wiederkäuer... -!... zur Produktion von Milch und Fleisch -!... zur Produktion von Wolle und Leder -!... als Trag- und Zugtiere... und all das auf einer Nahrung, die Menschen selbst nicht nutzen können.
10 Landschaftspflege
11 Welche Pflanzenfresser kennst Du?
12 Welche Pflanzenfresser kennst Du? from
13 Welche Pflanzenfresser kennst Du? from
14 Welche Pflanzenfresser kennst Du? from
15 Agnarsson et al. (2008) Welche Wiederkäuer kennst Du?
16 Agnarsson et al. (2008) Welche Wiederkäuer kennst Du?
17 Agnarsson et al. (2008) Welche Wiederkäuer kennst Du?
18 Welche Wiederkäuer kennst Du?
19 WOW Wichtig warum Kühe wichtig sind Original was Kühe so besonders macht: ihr Verdauungs-System Wahr wie man herausfindet, wie dieses Verdauungs-System wirklich funktioniert
20 Wie sind Verdauungssysteme aufgebaut?
21 Wie sind Verdauungssysteme aufgebaut? aus Stevens und Hume (1995)
22 Wie sind Verdauungssysteme aufgebaut? Magen Speichern Verdauen aus Stevens und Hume (1995)
23 Wie sind Verdauungssysteme aufgebaut? Dünndarm Verdauen Absorbieren Magen Speichern Verdauen aus Stevens und Hume (1995)
24 Wie sind Verdauungssysteme aufgebaut? Dünndarm Verdauen Absorbieren Magen Speichern Verdauen Dickdarm Wasser- Resorption aus Stevens und Hume (1995)
25 Fleischfresser Fotos: Julia Fritz
26 aus Stevens und Hume (1995) Allesfresser
27 aus Stevens und Hume (1995) Pflanzenfresser
28 Pflanzenfresser aus Stevens und Hume (1995) Photos Robert Zingg, Marcus Clauss
29 aus Stevens und Hume (1995) Pflanzenfresser
30 aus Stevens und Hume (1995) Fotos Angela Schwarm, Marcus Clauss Pflanzenfresser
31 Pflanzenfresser aus Stevens und Hume (1995) Photos Alexander Riek, Marcus Clauss
32 Die Funktionen des Vormagens 1.! Verdauung von Pflanzen-Fasern durch Bakterien Pansen (geht am besten im Feuchten)
33 Welches System ist erfolgreicher?
34 Welches System ist erfolgreicher?
35 Welches System ist erfolgreicher?
36 Welches System ist erfolgreicher?
37 ALLE MANN NACH DRAUSSEN!
38 (aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967)
39 (aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967) Pansen
40 (aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967) Pansen
41 Netzmagen Pansen (aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967)
42 Netzmagen Pansen (aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967)
43 Netzmagen Pansen (aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967)
44 (aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967)
45 (aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967) Blättermagen
46 (aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967) Blättermagen
47 (aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967) Blättermagen
48 Blättermagen Labmagen (aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967)
49 (aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967)
50 (aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967) Pansen
51 Pansen Netzmagen (aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967)
52 (aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967)
53 Pansen (aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967)
54 Pansen Netzmagen (aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967)
55 Pansen Blättermagen Netzmagen (aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967)
56 Pansen Blättermagen Labmagen Netzmagen (aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967)
57 (aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967)
58 Dünndarm Magen Dickdarm (aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967)
59 Blinddarm Dickdarm (aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967)
60 Welches System ist erfolgreicher?
61 Welches System ist erfolgreicher? Bakterien verdauen Futter(reste)...
62 Welches System ist erfolgreicher? Bakterien verdauen Futter(reste)... vor dem Dünndarm nach dem Dünndarm
63 Welches System ist erfolgreicher? Bakterien verdauen Futter(reste) und werden verdaut... und werden ausgeschieden
64 Welches System ist erfolgreicher? Bakterien verdauen Futter(reste) und werden verdaut Wiederkäuer tragen ihre eigene Bakterien-Farm in sich.
65 Welches System ist erfolgreicher? Bakterien verdauen Futter(reste) und werden verdaut Wiederkäuer tragen ihre eigene Bakterien-Farm in sich. Wie kann man von dieser Farm möglichst viel abernten?
66 Welches System ist erfolgreicher? Bakterien verdauen Futter(reste) und werden verdaut Wiederkäuer tragen ihre eigene Bakterien-Farm in sich. Wie kann man von dieser Farm möglichst viel abernten? Durchspülen!
67 Welches System ist erfolgreicher? Bakterien verdauen Futter(reste) und werden verdaut Wiederkäuer tragen ihre eigene Bakterien-Farm in sich. Wie kann man von dieser Farm möglichst viel abernten? Durchspülen! Wo bekommt man die Flüssigkeit dazu her?
68 Welches System ist erfolgreicher? Bakterien verdauen Futter(reste) und werden verdaut Wiederkäuer tragen ihre eigene Bakterien-Farm in sich. Wie kann man von dieser Farm möglichst viel abernten? Durchspülen! Wo bekommt man die Flüssigkeit dazu her? Speichel!
69 Die Funktionen des Vormagens 1.! Verdauung von Pflanzen-Fasern durch Bakterien Pansen (geht am besten im Feuchten) 2.! Baterienfarm mit automatischem Ab- Ernten der Bakterien - Pansen (Durchspül- Mechanismus mit viel Flüssigkeit)
70 Wie kann man feiner kauen?
71 Wie kann man feiner kauen? aus Jernvall et al. (1996)
72 Wie kann man feiner kauen? aus Jernvall et al. (1996)
73 Wie kann man feiner kauen? aus Jernvall et al. (1996)
74 Wie fein kauen Säugetiere? 100 Partikelgrösse (mm) Körpermasse (kg) Fritz et al. (2009)
75 Wie fein kauen Säugetiere? 100 Partikelgrösse (mm) Körpermasse (kg) Fritz et al. (2009)
76 Wie kann man feiner kauen? aus Jernvall et al. (1996)
77 Wie fein kauen Säugetiere? 100 Partikelgrösse (mm) Körpermasse (kg) Fritz et al. (2009)
78 Wie fein kauen Säugetiere? 100 Partikelgrösse (mm) Körpermasse (kg) Fritz et al. (2009)
79 Wie kann man feiner kauen?
80 Kauen Wiederkäuer Nicht-Wiederkäuer
81 Kauen Wiederkäuer Nicht-Wiederkäuer Foto A. Schwarm
82 Kauen Wiederkäuer Nicht-Wiederkäuer Foto A. Schwarm
83 Kauen Wiederkäuer Nicht-Wiederkäuer Foto A. Schwarm
84 Kauen Wiederkäuer Nicht-Wiederkäuer Foto A. Schwarm
85 Kauen Wiederkäuer Nicht-Wiederkäuer Foto A. Schwarm
86 Kauen Wiederkäuer Nicht-Wiederkäuer Foto A. Schwarm
87 Die Funktionen des Vormagens 1.! Verdauung von Pflanzen-Fasern durch Bakterien Pansen (geht am besten im Feuchten) 2.! Baterienfarm mit automatischem Ab- Ernten der Bakterien - Pansen (Durchspül- Mechanismus mit viel Flüssigkeit) 3.! Sortieren von grossen und kleinen Teilchen
88 WOW Wichtig warum Kühe wichtig sind Original was Kühe so besonders macht: ihr Verdauungs-System Wahr wie man herausfindet, wie dieses Verdauungs-System wirklich funktioniert
89 ALLE MANN NACH DRAUSSEN!
90 Verdauen und Sortieren (aus Grau 1955) Pansen: Bakterien verdauen
91 Verdauen und Sortieren Netzmagen: Sortieren (aus Grau 1955) Pansen: Bakterien verdauen
92 Verdauen und Sortieren Netzmagen: Sortieren (aus Grau 1955) Pansen: Bakterien verdauen
93 Verdauen und Sortieren
94 neue Futterteilchen: verheddern sich Panseninhalt Verdauen und Sortieren
95 Verdauen und Sortieren neue Futterteilchen: verheddern sich Panseninhalt Bakterien heften sich an
96 Verdauen und Sortieren neue Futterteilchen: verheddern sich Panseninhalt Bakterien heften sich an Bakterien verdauen = Gas entsteht => Gasbläschen am Futterteilchen => Auftrieb
97 Verdauen und Sortieren neue Futterteilchen: verheddern sich Panseninhalt Bakterien heften sich an Bakterien verdauen = Gas entsteht => Gasbläschen am Futterteilchen => Auftrieb fertig verdaute Teilchen: schwerer (hohe Dichte)
98 Sortieren nach der Dichte Bakterien verdauen = Gas entsteht Gasbläschen = Auftrieb Flotieren fertig verdaute Teilchen keine Gasbläschen = hohe Dichte Absinken
99 Sortieren nach der Dichte Auftrieb und Absinken funktioniert nur in Flüssigkeit
100 Sortieren nach der Dichte
101 Sortieren im Netzmagen unverdaute Teilchen, Gasbläschen, gross verdaute Teilchen, hohe Dichte, klein (aus von Engelhardt & Breves 2000)
102 Sortieren mit der Schwerkraft
103 Die Funktionen des Vormagens 1.! Verdauung von Pflanzen-Fasern durch Bakterien Pansen (geht am besten im Feuchten) 2.! Baterienfarm mit automatischem Ab- Ernten der Bakterien - Pansen (Durchspül- Mechanismus mit viel Flüssigkeit) 3.! Sortieren von grossen und kleinen Teilchen Netzmagen (Auftrieb/Absinken in Flüssigkeit)
104 Flüssigkeit stört! hoher Feuchtigkeitsgehalt im Netzmagen (aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967)
105 Flüssigkeit stört! es wäre schwer für den Labmagen, gegen die Verdünnung anzukämpfen hoher Feuchtigkeitsgehalt im Netzmagen (aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967)
106 Flüssigkeit stört! es wäre schwer für den Labmagen, gegen die Verdünnung anzukämpfen hoher Feuchtigkeitsgehalt im Netzmagen darum entfernt der Blättermagen die Flüssigkeit (aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967)
107 Die Funktionen des Vormagens 1.! Verdauung von Pflanzen-Fasern durch Bakterien Pansen (geht am besten im Feuchten) 2.! Baterienfarm mit automatischem Ab- Ernten der Bakterien - Pansen (Durchspül- Mechanismus mit viel Flüssigkeit) 3.! Sortieren von grossen und kleinen Teilchen Netzmagen (Auftrieb/Absinken in Flüssigkeit) 4.! Die Flüssigkeit würde im Labmagen/ Dünndarm stören und wird daher entfernt - Blättermagen
108 Rinderartige haben den grössten Pansen von allen... und den kürzesten Dickdarm (aus Hofmann 2006)
109 Rinderartige haben den grössten Pansen von allen... und den kürzesten Dickdarm (aus Hofmann 2006)
110 Der Pansen hat ein Problem: es darf keine Milch hineingelangen!
111 Der Pansen hat ein Problem: es darf keine Milch hineingelangen!
112 Der Pansen hat ein Problem: es darf keine Milch hineingelangen! Milch wird direkt verdaut
113 Der Pansen hat ein Problem: es darf keine Milch hineingelangen! Milch wird von Bakterien verdaut Übersäuerung Milch wird direkt verdaut
114 Umleitung für Milch (aus Grau 1955)
115 Umleitung für Milch (aus Grau 1955)
116 ALLE MANN NACH DRAUSSEN!
117
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