Produktionsplanung und -Steuerung im Enterprise Resource Planning und Supply Chain Management

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1 Produktionsplanung und -Steuerung im Enterprise Resource Planning und Supply Chain Management Von Prof. Dr. Karl Kurbel 6., völlig überarbeitete Auflage Oldenbourg Verlag München Wien

2 Inhalt Vorwort zur sechsten Auflage XI 1 Einführung Produktionsplanung und -Steuerung Aufgaben der Produktionsplanung und -Steuerung Ziele und Probleme der Produktionsplanung und -Steuerung Produktionswirtschaftliche Ziele Zielprioritäten Nutzeffekte und Schwachstellen von produktionswirtschaftlichen Informationssystemen Betriebstypologie Der ERP-Markt: Die Qual der Wahl? Marktübersichten Auswahl und Einführung eines Systems Anbieter auf dem ERP-Markt Betriebswirtschaftliche Planungsmodelle Partialmodelle Totalmodelle (Simultanmodelle) Hierarchische Modelle Prinzipien zur Durchführung der Planung in der Praxis 42 2 Datenstrukturen in der Produktionsplanung und -Steuerung Exkurs: Beschreibungsmittel für Datenstrukturen Grunddaten der Produktionsplanung und -Steuerung Teilestammdaten Erzeugnisstrukturdaten Arbeitsplandaten Betriebsmittel-, Arbeitsplatz- und Fertigungsstrukturdaten Weitere Grunddaten Ressourcenlisten 96

3 VI Inhalt 2.3 Nummernsysteme 97 3 MRP - Material Requirements Planning Grundidee des MRP und Unternehmenstyp Produktionsprogrammplanung Optimierungsmodell Prognoseverfahren Grundlagen der Materialwirtschaft Verbrauchsgesteuerte Materialdisposition Bedarfsgesteuerte Materialdisposition Datenstrukturen der Materialwirtschaft Ergebnisse der Materialwirtschaft MRP II - Manufacturing Resource Planning Von MRP zu MRP II Planung und Steuerung im MRP II Kapazitäts- und Zeitwirtschaft Durchlaufterrninierung Maßnahmen zur Durchlaufzeitverkürzung Kapazitätsplanung Datenstrukturen der Kapazitäts- und Zeitwirtschaft Fertigungssteuerung Auftragsfreigabe Feinterminierung Spezielle Ansätze für die Feinterminierung Fortschrittskontrolle und Rückmeldungen Dezentrale Fertigungssteuerung Datenstrukturen der Fertigungssteuerung Spezielle Ansätze für die Fertigungssteuerung Belastungsorientierte Auftragsfreigabe/Fertigungssteuerung Fertigungssteuerung mit Fortschrittszahlen Exkurs: Kalkulation Auftrags- und Einzelfertigung Unternehmenstyp Anforderungen von Auftragsfertigern an die Produktionsplanung und-steuerung Verwaltung und Bereitstellung der Grunddaten 203

4 Inhalt VII 5.4 Primärbedarfsplanung Produktspezifikation Auftragsterminierung und Kapazitätsbelastung Datenstrukturen des Primärbedarfs Vorkalkulation Exkurs: Fallbasierte Wissensverarbeitung Materialwirtschaft Zeitwirtschaft und Fertigungssteuerung Projektmanagement Enterprise Resource Planning (ERP) Leitgedanken von ERP-Systemen Integrationsgesichtspunkte Integrierte Informationssysteme Funktionalität von ERP-Systemen Beispiel eines ERP-Systems: mysap ERP Analytics (Unternehmensanalyse) Financials (Rechnungswesen) Human Capital Management (Personalwirtschaft) Operations Corporate Services Technologie von mysap ERP Historisches SAPNetWeaver MES - Manufacturing Execution Systems Grundidee von Manufacturing Execution Systems Fertigungssteuerung mit elektronischen Leitständen Kapazitätsdisposition Betriebsmittelbelegung Stand-alone-MES Beziehungen zwischen Leitstand und ERP-System Probleme der Leitstandorganisation Entwicklungstendenzen Betriebsdatenerfassung (BDE) Arten und Verwendung von Betriebsdaten Organisation und Technologie der Betriebsdatenerfassung Qualitätsmanagement 307 * -SS

5 VIII Inhalt 8 Technische Informationssysteme CIM - Computer Integrated Manufacturing Integration im Rahmen von CIM CA-Komponenten und Berührungspunkte mit der Produktionsplanung und-steuerung Prozessschnittstellen zwischen PPS und CA- Komponenten Organisatorische Integration PDM - Produktdatenmanagement Aufgaben und Funktionen von PDM-Systemen Nutzen, Schwachstellen und Verbreitung von PDM SCM - Supply Chain Management Grundgedanken des Supply Chain Management Hintergrund von SCM Gegenstand und Ziele des SCM Koordination in der Supply Chain Unkoordinierte Nachfrageschübe Industrial Dynamics Bullwhip-Effekt Kooperation im SCM Gestaltung zwischenbetrieblicher Geschäftsprozesse im SCM Überblick SCOR (Supply-Chain Operations Referencemodel) SCOR-Prozesse Dekomposition der Prozesse Konfigurieren einer Supply Chain Aufgaben von SCM-Systemen Strategische Ebene Planungsebene Ausfuhrungsebene APS - Advanced Planning and Scheduling APS-Konzeption Beispiel eines APS-Systems: SAP Advanced Planner and Optimizer (APO) Lebenszyklusmanagement: Produktion und Supply Chains rückwärts Lebenszyklusmanagement Motivation für Lebenszyklusmanagement Reverse Supply Chain 380

6 Inhalt IX Managementgesichtspunkte beim Lebenszyklusmanagement Recyclingplanung und -Steuerung Produktions-und Recyclingplanung und -Steuerung (PRPS) Planung und Steuerung beim Produkt- und Komponentenrecycling Alternative Formen der Produktionsorganisation Produktionsplanung und -Steuerung für dezentrale Produktionseinheiten Produktionsnetzwerke und virtuelle Unternehmen Virtuelle Unternehmen Virtuelle Fabriken Betreibermodelle Merkmale von Betreibermodellen Vor- und Nachteile von Betreibermodellen Workflowmanagement Aktuelle Entwicklungen Individualisierung von ERP-Standardsoftware Parametrisierung, APIs und Generierung von Informationssystemen Componentware Internet als Geschäftsplattform Elektronische Produktkataloge und Bestellungen Produktbörsen und elektronische Marktplätze für Zulieferer und Abnehmer Nutzung neuer Methoden und Technologien Mobile ERP Web Services und Service Oriented Architecture (SOA) Intelligente Agenten Automatische Identifikation und Verarbeitung RFID-Technologie Ausblick: Ubiquitous und Wearable Computing 432 Literaturverzeichnis 435 Index 463