Spanien / Espagne. Bodega Iniesta / Fuentealbilla, Manchuela
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- Daniela Krause
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1 Spanien / Espagne Bodega Iniesta /, Manchuela Die Bodega Iniesta wurde 1990 durch José Antonio Iniesta gegründet. Der Familienbetrieb ist kontinuierlich von 10 auf 120 Hektaren angewachsen. Heute ist Andres Iniesta, einer der grössten Fussballstars, Mitbesitzer des Betriebs. Anfangs wurde nur Traubengut verkauft, in den 2000er Jahren startet dann die Erfolgsgeschichte der eigenen Weinproduktion. Malerisch gelegen zwischen den Flüssen Cabriel und Júcar liegt das Gut im Herzen der in der Provinz Albacete. Nebst autochthonen Sorten wie Macabeo, Bobal und Graciano findet man hier auch internationale Sorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc und Petit Verdot. Mit viel Elan wurden zwei Weinlinien ins Leben gerufen "Corazón Loco" und "Finca El Carril". Das Mikroklima mit mediterranen Einflüssen eignet sich hervorragend für den Weinbau. Neuste Technologie, ein Topteam von Önologen und Agronomen sowie ein schonender Eingriff in die Natur sind weitere Ingredienzen der Erfolgsformel. La Bodega Iniesta a été fondé par José Antonio Iniesta en Cette entreprise familiale a grandi continûment de 10 à 120 hectares. Andres Iniesta, un des meilleurs joueurs de football, est actuellement copropriétaire du domaine. Au début il vendait seulement des raisins, mais dans les années 2000 ils ont commencés avec succès la production de vin. Le domaine est situé entre les fleuves Cabriel et Júcar, au cœur du dans la province Albacete. On n y trouve pas seulement les cépages autochtones comme Macabeo, Bobal et Graciano mais aussi des raisins internationaux comme le Chardonnay, Sauvignon Blanc et Petit Verdot. Avec beaucoup de passion ils ont crée deux lignes de vins: le Corazon Loco et le Finca el Carril. Le microclimat avec des influences méditerranéennes se prête parfaitement pour la viticulture. Une technologie moderne, un team d œnologues et d agronomes, qui pratiquent une culture raisonnée sont là, les ingrédients du succès. Minuto 116 Blanco Corazón Loco Blanco Minuto 116 Tinto Corazón Loco Tinto Corazón Loco Premium Finca El Carril Hechicero
2 Finca El Carril Minuto 116 Blanco Ausschanktemperatur: Macabeo und Moscatel. Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Schönes hellgelb mit grünlichen Reflexen In der Nase einen angenehmen Hauch von grünen Äpfel. Im Hintergrund ergeben sich dezente Noten von Fenchel und weissen Blüten. Am Gaumen beeindruckt die ausgewogene Fruchtigkeit mit einer ausgeglichenen Säure. Fischgerichten, Salaten, Pasta u.v.m. Ein perfekter Aperowein! 8-10 C 1-2 Jahre
3 Corazón Loco Blanco Ausschanktemperatur: 60% Sauvignon Blanc 40% Verdejo Temperaturkontrollierter Stahltankausbau mit kurzer Mazeration. Strohgelb mit grünen Reflexen Ein Aromenbouquet von Grapefruit, grünem Apfel, Mango und Passionsfrucht - gepaart mit floralen Noten Frisch und geschmeidig, im Auftakt dominiert von Aromen exotischer Früchte, im Abgang lang mit schön integrierter Säure und Zitrusfrüchten Exzellenter Aperitifwein, passt zu Sommersalaten, Frischkäse, Fischgerichten, Krustentieren und spanischen Reisspezialitäten 8-10 C 1-2 Jahre
4 Finca El Carril Minuto 116 Tinto Ausschanktemperatur: 16 C 100% Tempranillo Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Dezentes, helles rubinrot Aromatische Noten von roten bis dunklen Früchten, wie Kirsche, Johannis- und Brombeere. Am Gaumen harmonisch, fruchtig mit einem ausgewogen Körper. Weissem Fleisch, Reis, verschiedene Pasta, Käse u.v.m. 2-3 Jahre 75 cl
5 Corazón Loco Tinto Ausschanktemperatur: 50% Tempranillo 50% Syrah Stahltankausbau Intensives dichtes Rubinrot mit purpuren Reflexen Aromen von Himbeeren, Kirschen und Brombeeren vermählen sich mit Veilchen, Kakao und Lakritznoten Eine Geschmacksexplosion am Gaumen, offen, ausbalanciert, schmeichlerisch und langanhaltend im Abgang mit Aromen von schwarzen Früchten. Rotem Fleisch, Halbhartkäse, und Wurstwaren 16 C 5-8 Jahre
6 Corazón Loco Premium Ausschanktemperatur: 40% Syrah 30% Petit Verdot 30% Cabernet Sauvignon 18 Monate im Barrique (französisch/amerikanisch), 12 Monate Flaschenlagerung. Dunkles tiefes Rubinrot mit purpuren Reflexen Weihrauch, Kakao, Gewürznelke, Lakritz und reife schwarze Früchte charakterisieren dieses Meisterwerk. Samtweich am Gaumen, süffig und intensiv und dennoch puristisch. Hartkäse, rotem Fleisch, rustikalen Eintopfgerichten, Schmorbraten und Wildgerichten C 8-10 Jahre
7 Hechicero Ausschanktemp: 40% Syrah 30% Petit Verdot 20% Tempranillo 10% Cabernet Sauvginon 12 Monate in Barriques (80% neue französische/20% amerikanische). Dunkles tiefes Rubinrot Expressiv in der Nase, würzig und dennoch elegant mit Noten von Toffee, Kaffee und Schokolade und dunklen Früchten. Ein moderner Wein mit schöner Frucht und guter Struktur, mediterran und warm mit schön eingebundenen feinkörnigen Tanninen. Rotem Fleisch, Wild, allen Käsesorten, Schmor- und Eintopfgerichten C 8-10 Jahre
8 Urs Humbel Hauptstrasse 39 CH-5315 Böttstein Bodega Iniesta, Manchuela Weissweine / Vins blancs Minuto 116 Blanco Finca El Carril Maqnchuela DO Corazón Loco Blanco Détail TVA Incl. inkl. MwSt Macab eo Moscatel 6x75cl Sauvignon Blanc Verdejo 6x75cl Rotweine / Vins rouges Minuto 116 Tinto Finca El Carril Tempranillo 6x75cl Corazón Loco Tinto Tempranillo Syrah 6x75cl Corazón Loco Premium Finca El Carril Hechicero Syrah Petit Verdot Cabernet Sauvignon Tempranillo Syrah Petit Verdot Cabernet Sauvignon 6x75cl x75cl Ab Vinothek oder Lager verfügbar Auf Bestellung Jahrgangs- und Preisänderungen vorbehalten
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