Schweinehaltung im Spannungsfeld zwischen Tierwohl und Wirtschaftlichkeit. 80% günstig gesund. Hormone > Sauen > Wasser

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1 Schweinehaltung im Spannungsfeld zwischen Tierwohl und Wirtschaftlichkeit 80% Hormone > Sauen > Wasser günstig gesund

2 Wie entwickelt sich der Schweinemarkt? - Aktuelle Leistungen in Dänemark -

3 Was wird politisch (Grüne) gefordert, um die Leistung(süberforderung) zu mindern? Leistungsmäßige Überforderung? Bemerkung Forderungen Geforderte Ø Fläche/Tier steigt bei Ferkelaufzucht und Mast bei >50kg um 0,20m², bei >110kg um 0,30m² bis oder mehr Tieren je Jungsau 2,40 2,15 1,95 1,85 / 1,65 / 1,50 je Sau 3,25 2,90 2,60 2,50 / 2,25 / 2,05 Sauen muss spätestens eine Woche vor dem erwarteten Geburtstermin geeignetes Nestmaterial in ausreichender Menge angeboten werden Aufzeichnungen über von jeder Sau in einem Kalenderjahr geborenen, tot geborenen, getöteten und während der Säugephase verendeten Ferkel. Zusätzlich hat sich der Halter über das Geburtsgewicht der von jeder Sau in einem Kalenderjahr geborenen Ferkel zu vergewissern und aufzuzeichnen Übersteigt die Anzahl der tot geb. und während der Aufzucht getöteten oder verendeten Ferkel im Durchschnitt eines Kalenderjahres den Wert von 15%, 1) tierärztlichen Rat einholen, und Plan erstellen 2) Nach weiterem Kalenderjahr der zuständigen Behörde anzeigen Liegt das Geburtsgewicht der Ferkel im Ø eines Kalenderjahres bei mehr als 20% der geborenen Ferkel unter einem Kilogramm, 1. tierärztlichen Rat einholen und Plan erstellen 2. Nach weiterem Kalenderjahr der zuständigen Behörde anzeigen Fazit: - Fachlich überwiegend richtig, Flächenvorgaben müssen noch geprüft werden (evtl %?)! - Geht bei Neubauten sofort, bei Altgebäuden oder Umbauten nur nach Abschreibungsfrist! Erhöhung der Fläche richtig, verwendete Zahlen aber zu prüfen Bisher (Aber Gülle) Gute Praxis Gute Praxis Gutes Ziel (Problem Öko?) Richtig

4 Wie soll die Initiative-Tierwohl funktionieren? - LEH <-> DBV <-> QS - Fazit: - Tierwohl fürs Auge: Platz, Saufen aus offener Fläche, Komfortliegefläche, freie Abferkelung,? - Tierwohl nach Hirn: Gesundheitsplan, Stallklima-, Tränkecheck, Rauhfutter,? - Kombinationen sowohl für bestehende, als auch für Neubauten zu finden!

5 Möglichkeiten Schwanzbeißen zu vermeiden? sowie entsprechende Informations- bzw. Nachweismöglichkeiten Nr. Mögliche Maßnahmen Nachweis durch 1 Angemessene Futteraufnahme sicher stellen Daten zu den verbrauchten Futtermengen 2 Vermeidung von Wettbewerb Tier-Fressplatz-Verhältnis nach TSNV 3 4 Angemessene Mengen an Salz und essentiellen Aminosäuren Vermeidung plötzlicher Änderungen in der Futterzusammensetzung 5 Zugang zu sauberem Tränkwasser 6 Einsatz von Techniken zur optimalen Klimagestaltung 7 Vermeidung zu hoher Luftgeschwindigkeiten 8 Maßnahmen zur Verbesserung der Tiergesundheit 9 Vermeidung des Mischens von Tieren Einsatz von Beschäftigungsmöglichkeiten die komplex, veränderbar und zerstörbar sind Entfernung von Schwanzbeißern und deren Opfern Mengen im Futter, in Anlehnung an DLG- Empfehlungen Möglichkeit der Futterverschneidung Umsetzung des Orientierungsrahmen Tränkwasser (Info z.b. im DLG-Merkblatt 351 Tränketechnik für Schweine ) Umsetzung der entsprechenden Vorgaben der TSNV (Info z.b. im DLG-Merkblatt 346 Kühlung von Schweineställen ) Entsprechende Dokumentation zur Lüftungsanlage (Umsetzung DIN 18910) Dokumentation durch Tierarzt oder Berater Dokumentation entsprechenden Bauliche- oder Managementmaßnahmen durch Berater Einsatz von nicht gesundheitsgefährdenden Stoffen zum Untersuchen u. Manipulieren (z.b. Stroh, Holz, Torf) Dokumentation durch den Tierhalter Zur Erklärung: Die Maßnahmen wurden von P. Stevenson vorgestellt. Unter Nachweis durch wurden entsprechende Info-, bzw. Nachweismöglichkeiten zusammen gestellt.

6 Zukunft: - Minderung an der Quelle - geschlossene Fläche -> kleine Gülleoberfläche - Güllekühlung - Schieberentmistung Wie kann die Luftqualität verbessert werden? Heute: - Abluftreinigung (End of the pipe) A) Geruch B) Ammoniak C) Viren und Keime

7 Welche Abluftbehandlungsanlagen ist sinnvoll? - Anlagen, Voraussetzungen und Einsatzmöglichkeiten - 1-Stufen-Anlage 2-Stufen-Anlage 3-Stufen-Anlage Kriterien Biofilter Rieselbett Wasser Chemo Wasser Biofilter Chemo Rieselbett Wasser Wasser Biofilter Wasser Chem Biofilter Ansicht Tierart Schwein, Rind Einstreu Nein möglich Luftführung möglichst "unbelastete" Eingangsluft "belastete" Eingangsluft möglich (z.b. bei Stroheinsatz oder Luftführung über den Mistbereich) Fazit: Kostengünstige Biofilter nur bei stickstoffarmer Eingangsluft geeignet! DLG-geprüfte Abluft-Anlagen: (Zeichnung: SUS, 2007)

8 Mast: Zukunft der männlichen Mastschweine? Nr. Kriterium Eber geimpfte Eber Kastrate 1 Verbraucher (Medien) Verbraucher (Realität) Tierwohl -> Tierverletzungen Tierwohl -> Raumstruktur Ökonomie: Baukosten Ökonomie: Futterverwertung Ökonomie: Tierleistung Ökonomie: Schlachtleistung Ökonomie: Ausschlachtung Arbeitssicherheit Verhinderung von Stinkern DLG-Lebensmitteltest Tierschutzorganisationen (Quellen: Scholz, Weber, Praktiker)

9 Wie werden sich Bau- u. Haltungstechnik entwickeln? - Anpassung an steigende Leistungen - Gestern / Heute

10 Vielen Dank für Ihre massenhafte Aufmerksamkeit! Ist Tourismus in Massen schlecht? Massen von Menschen, sparen Massen von Geld, um in Massen die schönsten Tage Ihres Jahres zu verbringen. (Weil in Massen schöner Urlaub am ehesten bezahlbar ist?) Massen von Bauern, halten Tiere in Massen, it moderner Technik zum Wohle von Mensch, Tier und Umwelt. (Weil in Massen gutes Fleisch für Massen bezahlbar wird? )

11 Noch Fragen, dann nehmen Sie doch Kontakt auf: Dr. Dirk Hesse Fon: + 49 (0) 531 / Fax: + 49 (0) 531 / AgriKontakt Bundesallee Braunschweig Mob: + 49 (0) 172 / Imehl: hesse@agrikontakt.de Internet: