39% konsumieren täglich Milch und Milchgetränke

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1 % konsumieren täglich Milch und Milchgetränke Wie häufig werden in Ihrem Haushalt warme oder kalte Milch und Milchgetränke (z. B. Kakao, Joghurtdrinks, Molke, Molkedrinks, Buttermilch, Sauermilch) aus Kuh / Schaf / Ziegenmilch konsumiert? Nie Mehrmals pro Tag % Seltener Etwa einmal im Monat % Etwa einmal pro Tag 2% Mehrmals im Monat % Etwa einmal pro Woche Mehrmals pro Woche % Angaben in %, n=. Quelle: RollAMA Motivanalyse April/Mai 20/ AMA Marketing

2 Anforderungen an die Qualität von Trinkmilch Welche Anforderungen sind Ihnen in Bezug auf die Qualität von Trinkmilch wichtig? Natürlicher, nicht künstlicher Geschmack 22 2 Keine künstlichen Farb- und Konservierungsstoffe Ein heimisches Erzeugnis 2 Voll im Geschmack 2 Besondere Frische 2 2 Eine behördliche strenge Prüfung der Qualität Aus kontrollierter artgerechter Tierhaltung 0 Möglichst unbehandelt und naturbelassen Schönes und appetitliches Aussehen 2 Kennzeichnung mit offiziellen Gütezeichen 2 Aus biologischer Landwirtschaft 2 2 Eine lange Haltbarkeit 2 0 Günstiger Preis 22 Ein Markenprodukt von einem bekannten Hersteller 20 2 Mager und wenig Fett, Leichtprodukt 20 2 sehr wichtig wichtig weder noch weniger wichtig nicht wichtig Angaben in %, n=.0 Befragte, Basis: verzehrt tierische Lebensmittel Quelle: RollAMA Motivanalyse 20/ AMA Marketing

3 Qualitätskriterien Käse Welche Anforderungen sind Ihnen in Bezug auf die Qualität von Käse wichtig? Ohne Gentechnik hergestellt Keine künstlichen Farb- und Konservierungsstoffe und Aromen 2 Voll im Geschmack und Geruch 2 Besondere Frische 2 Schönes und appetitliches Aussehen Mit Milch aus kontrollierter artgerechter Tierhaltung 2 Eine behördliche strenge Prüfung der Qualität Ein heimisches Erzeugnis 0 Preis entsprechend der Qualität 2 Angaben zur Herkunft 0 Frei wählbare Menge 2 Angaben zu Produzenten 0 2 Kennzeichnung mit offiziellen Gütezeichen 2 Aus biologischer Landwirtschaft 2 Milder Geschmack und Geruch 2 Nicht fertig abgepackte, sondern offene Ware 2 Eine lange Haltbarkeit Mager, wenig Fett, Leichtprodukt 2 2 Ein Markenprodukt von einem bekannten Hersteller 2 2 Fertig abgepackte Ware 2 sehr wichtig wichtig weder noch weniger wichtig nicht wichtig keine Angabe Angaben in %, n=. Befragte Quelle: RollAMA Motivanalyse August 20/ AMA Marketing

4 Verwendung der Milch im Haushalt Wie wird in Ihrem Haushalt Milch verwendet? Bitte schätzen Sie anhand von einem Liter Milch, wie viel Prozent Sie davon im Durchschnitt für die folgenden Verwendungsarten nutzen. (Basis: n=.00, alle MilchkonsumentInnen, Angaben in Prozent) Zur Tierfütterung % Für andere Zwecke % Zum Trinken Für den Kaffee/ Tee 2% Müsli/ Cornflakes % Zum Kochen/ Backen % Für Milchgetränke % Bevölkerungsumfrage zum Milchkonsum in Österreich Online Befragung Oktober 20 exklusiv für AMA Marketing GmbH

5 Verwendungsintensität von Milch im Haushalt Wie viel Liter Milch verwenden Sie in Ihrem Haushalt unabhängig von der Verwendungsart insgesamt durchschnittlich pro Woche?. (Basis: n=.00, alle MilchkonsumentInnen, Angaben in Prozent) w.n./k.a. 2% oder mehr Liter % weniger als Liter % Liter Liter % Liter 2 Liter 2% Bevölkerungsumfrage zum Milchkonsum in Österreich Online Befragung Oktober 20 exklusiv für AMA Marketing GmbH