April 2018 April 2018
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- Emil Langenberg
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1 Koch- & Weinschule André Lee Kursprogramm April 2018 April 2018 Gutscheine und Anmeldung - Vouchers and registration: Telefon / phone: mobil: Vegetarier sind willkommen alle Kurse auch vegetarisch! Vegetarians are welcome! 6. April (Freitag) 18:00 Uhr Koreanisches Menu Bei diesem Kurs lernen wir das gesunde "Kimchi" und Bulgogi( Rindfleischstreifen mariniert und gegrillt) 6 April (Friday) 6:00 p.m. Korean Menu Learn how to make ermented food the amous "Kimchee" and Bulgogi (marinated grilled beef )
2 7. April (Samstag) 18:00 Uhr Sushi selbst machen 7 April (Saturday) 6:00 p.m. Make your own perfekt sushi You learn how to make delicious sushi. 13. April (Freitag ) 18:00 Uhr Sushi selbst machen 13 April (Friday) 6:00 p.m. Make your own perfekt sushi You learn how to make delicious sushi
3 14. April (Samstag ) 18:00 Uhr Thai -Vietnam Wir bereiten aus vielen Kräutern, Curry, Zitronengras, Garnelen ein Überraschungsmenu mit Sommerrolle, scharfe und süße Soße und ein Frucht-Dessert mit Kokosmilch 14 April (Saturday) 6:00 p.m Thai - Vietnam Plenty of fresh herbs such as lemongrass, fresh coriander We prepare Summer roll, meatskewers, coconutmilk + fruits 17. April (Dienstag) 19:00 Uhr Offener EM - Stammtisch - Mehr erfahren zur einzigartigen Wirkung von EM ( Effektive Mikroorganismen) für Mensch, Tier, Haus und Garten - für eine Zukunft mit weniger Chemie. EM benutzen ist aktiver Umweltschutz! Gäste sind herzlich willkommen! 20. April (Freitag) 18:00 Uhr Koreanisches Menu mit Bibimbab der knusprige gesunde Gemüse-Reistopf Mit gegrillten Rindfleisch- oder Tofustreifen. Eine leckere koreanische Spezialität. Wichtig ist die passende Soße scharf oder mild. 20 April (Friday) 6:00 p.m. Korean Menu Bibimbab (Hot Pot) with grilled beeftouch or tofu. A Korean special
4 Special - Workshop Fermentieren Workshop Fermentation April (Samstag) Beginn 17:00 Uhr! Kräuter, Knoblauch, Ingwer, Kurkuma fermentieren wir zu hocharomatischem Sirup, Pickles und Konfitüre. Gesünder geht es nicht! We ferment fruit and herbs for healthy food! 27. April (Freitag ) 18:00 Uhr Thai -Vietnam Wir bereiten aus vielen Kräutern, Curry, Zitronengras, Garnelen ein Überraschungsmenu mit Sommerrolle, scharfe und süße Soße und ein Frucht-Dessert mit Kokosmilch 27. April (Friday) 6:00 p.m Thai - Vietnam Plenty of fresh herbs such as lemongrass, fresh coriander We prepare Summer roll, meatskewers, coconutmilk + fruits
5 28. April (Samstag ) 18:00 Uhr Sushi selbst machen 28 April (Saturday) 6:00 p.m. Make your own perfekt sushi You learn how to make delicious sushi Anmeldung Bitte melden Sie sich telefonisch oder per Mail an. Die Reservierung sollte spätestens 1 Tag vorher erfolgen. Sollte der Kurs nicht stattfinden, werden Sie informiert. Kursgebühren 50,00 inklusive Aperitif, Getränke, Rezepte usw. Gutscheine Gutscheine können Sie telefonisch bestellen, persönlich in der Kochschule abholen oder auch per schicken lassen. Sonderwünsche Möchten Sie einen privaten Termin? Bei Wochenendterminen sollten Sie 4 Wochen vorher anfragen. Bei einem Kurswunsch von Montag bis Donnerstag können Sie kurzfristig buchen. Telefon: mobil: kl@kochweinschule.de Registration To register for an event please call me or send an . Registration should take place one day before the event. In case the event is cancelled we will inform you. Tuitions 50 complete package. Voucher Vouchers can be ordered by phone or collected in person at the cooking school or sent by . Special wishes Would you like a private appointment? For weekend appointments you should request 4 weeks in advance. For a course request from Monday to Thursday, you can book at short notice. phone: mobile: kl@kochweinschule.de
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