Water Footprint Matthias Zessner

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1 Matthias Zessner Institut für Wassergüte, Ressourcenmanagement und Abfallwirtschaft, Technische Universität Wien

2 Inhalt Das Konzept des s Beurteilung des s (WF Assessment) Diskussion methodischer Fragestellungen Anwendungsbeispiele Schlussfolgerungen Seite 2 von 15

3 Das Konzept des s Grüner Regenwasservolumen, welches während der Produktion evapotranspiriert oder in ein Produkt eingebaut wurde. Blauer Grund- oder Oberflächenwasser, welches während der Produktion evapotranspiriert, in ein Produkt eingebaut oder aus der Region abgeleitete wurde. Grauer Volumen von Grund- oder Oberflächenwasser, das durch Emissionen bis zum Grenzwert belastet würde. Quelle: Hoekstra et al. (2011) The Assessment Manual, Earthscan, London, UK

4 Das Konzept des s Herkömmliche Wasserverbrauchsstatistik direkter indirekter Gesamte Wasserentnahme Rückleitung grüner blauer = netto Wasserentnahme grüner blauer Wasserverbrauch grauer grauer Wasser- Verunreinigung Seite 4 von 15 Quelle: Hoekstra et al. (2011) The Assessment Manual, Source: Earthscan, Hoekstra London, et al. UK(2011) The Assessment Manual, Earthscan, London, UK

5 Das Konzept des s Beurteilung des s (WF Assessment) Phase 1 Phase 2 Phase 3 Phase 4 Festlegen von Zielen und Betrachtungsrahmen Berechnung Nachhatigkeits- Bewertung Maßnahmen Entwicklung Quelle: Hoekstra et al. (2011) The Assessment Manual, Earthscan, London, UK Seite 5 von 15

6 Festlegen von Zielen und Betrachtungsrahmen Bewusstseinsbildung Darstellung von virtuellen Wasserströmen (internationalem Handel) Identifikation von Risikoregionen / Übernutzung von Wasserressourcen Entwicklung von Maßnahmenstrategien Beschränkung der Wassernutzung Seite 6 von 15

7 Berechnung des WF (WF Accounting) einer Gruppe von Produzenten (Sektoren) einer Gruppe von Konsumenten innerhalb einer definierten Region (Einzugsgebiet, Land etc.) von Produzenten (Geschäftszweig, Betrieb) Aufsummierung des WF aller von einem Produzenten produzierten Produkte von Produkten von Konsumenten Aufsummierung des WF aller von einem Konsumenten konsumierten Produkte Aufsummierung des WF aller Produktionsprozesse in einem definierten Gebiet Aufsummierung des WF aller Prozesse die für die Produktion eines Produktes erforderlich sind von Produktionsprozessen Quelle: Hoekstra et al. (2011) The Assessment Manual, Earthscan, London, UK

8 Bewertung der Nachhaltigkeit des WF (WF sustainability assessment) Nachhaltigkeitskriterien Keine Übernutzung der lokalen/regionalen Wasserressourcen Kein erhöhter WF für einen Produktionsprozess bzw. für die Produktion von Produkten im Vergleich zu wirtschaftlich vertretbaren Verbesserungen bzw. Alternativen Kein erhöhter WF eines oder mehrerer Konsumenten im Vergleich zu einem im weltweiten Kontext fairen pro Kopf Verbrauch Seite 8 von 15

9 Diskussion methodischer Fragestellungen Probleme bei der Berechnung des grauen WF Auswahl der Parameter Auswahl von Grenzwerten und Hintergrundkonzentrationen Berechnung diffuser Emissionen Quelle: Hoekstra et al. (2011) The Assessment Manual, Earthscan, London, UK Seite 9 von 15

10 Diskussion methodischer Fragestellungen Methodische Fragen des grünen WF Grüner netto WF (net green WF) Nachhaltigkeitskriterium: Keine Übernutzung der lokalen/regionalen Wasserressourcen Grüner WF Nachhaltigkeitskrierium Kein erhöhter WF eines oder mehrerer Konsumenten im Vergleich zu einem im weltweiten Kontext fairen pro Kopf Verbrauch Seite 10 von 15

11 Anwendungsbeispiel WF der Ernährung Seite 11 von 15

12 Anwendungsbeispiel WF der Ernährung Seite 12 von 15

13 Anwendungsbeispiel Blauer WF der Baumwollproduktion für die EU-25-Staaten Quelle: Chapagain et al. (2006) The water footprint of cotton consumption Seite Seite von von 1615

14 Anwendungsbeispiel Beurteilung der Nachhaltigkeit Zuckerproduktion antity Quantity trate Nitrate oundw Groundw trate Nitrate rface Surface monia Ammonia rface surface D BOD rface Surface tal P Total P rface Surface BE/NL BE/NL NL ES 1 ES 12 ES 23 ES FR3 UK FR south UK south north north RO 1 RO 12 RO GR2 GR Assessment of current situation Severe quantity / quality problems Moderate quantity / quality problems No quantity / quality problems No measurements found Role of sugar production in current situation Important Moderate Small Not available Quelle: Coca-Cola Europe (2011) Towards sustainable sugar sourcing in Europe, Water footprint sustainability assessment (WFSA) Seite 14 von

15 Schlussfolgerungen Junges Instrument Öffentliche Aufmerksamkeit Berechnung nur ein Schritt Bewertung erforderlich Beachtung der Nachhaltigkeitskriterien Methodische Probleme (Berechnung/Bewertung) Vor allem Erfolge bei Bewusstseinsbildung Network methodische Weiterentwicklung und Implementierung Seite 15 von 15