Moderne Kälberhaltung

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1 Moderne Kälberhaltung Nutzungsdauer fängt bei den Kälbern an Klaus Bürsken AGRAVIS Raiffeisen AG Eine Marke der AGRAVIS Raiffeisen AG Die Situation: - < 3 Kälber pro Kuh - < kg Milch - > 15 % Kälberverluste Ein Ziel: - > 5 Kälber - > Liter - < 10 % Kälberverluste Seite 2 1

2 Durchfallerkrankungen 1. Maßnahme: Die Hygiene - Fäkalinfektion - Mischinfektion Beläge lösen: DESINTEC StallClean Basis Eine Desinfektion gegen alle Erreger: DESINTEC FL des Allround Seite 3 Seite 4 2

3 Zeitersparniss Seite 5 Eine systematische Reinigung & Desinfektion ist wichtig! Seite 6 3

4 2. Maßnahme: Die Biestmilchversorgung Zitat: Die Menge der verabreichten Immunglobuline in den ersten Lebensstunden beeinflusst die Lebensleistung der späteren Milchkuh. 100% Versorgung = 3-4 Liter* in den ersten zwei Stunden! *) Optimum: 8,5% des Geburtsgewichtes, 6 7 Liter in der ersten 12 Stunden Seite 7 Ein Wettlauf Merkmal < 50 g GE / Liter > 60 g GE / Liter Erstgabe in Liter 1,7 1,7 Gabe nach der Geburt 3,3 h 1,2 h Kälber mit > 2 Erkrankungen 64 % 17 % Dauer der Erkrankung 6 Tage 3 Tage Tageszunahme 564 g 668 g Seite 8 4

5 Die Qualität der Biestmilch schwankt zwischen den Kühen stark, unabhängig vom Alter der Tiere: Erstgemelk in Liter Anz. Immunglobuline (IG) g / Liter Ø min. max. < 4, ,5-7, , Das Ziel: 200 g IG mit der ersten Gabe Seite 9 Die Qualität ist messbar: Seite 10 5

6 3. Maßnahme: Die Fütterungsintensität Natürliche Milchaufnahme: % der LM / Tag Alte Empfehlung: % der LM / Tag unterzuckerte Kälber sind auf der Suche! die Erreger haben zu viel Zeit! Immunabwehr ist Schwerstarbeit und verbraucht bis zu 1/3 der Energie! Seite 11 Die moderne Kälberaufzucht, ganz einfach: - eine angemessene Hygiene - die schnelle Biestmilchversorgung - und die intensive Milchaufzucht. Das Resultat: Leistungsfähige Tiere und ein entspanntes Arbeitsfeld. Seite 12 6

7 Einwandbehandlung: Seitdem ich mehr füttere, haben alle Kälber Durchfall! Bei erhöhter Fütterungsintensität fällt natürlich mehr Kot an. Dieser Kot ist natürlich nicht fest Natürlich riecht der Kot junger Kälber milchsäuerlich. Seite 13 Seite 14 7

8 Gewicht verschiedener Organe von Kälbern bei restriktiver oder intensiver Aufzucht nach 70 Tagen 450% 400% 350% 300% 250% 200% 150% restriktiv 500g intensiv 1.500g 100% 50% 0% Euter Thymus Pankreas Leber Milz Quelle: Dr. Christian Koch, Hofgut Neumühle 2016, verändert Seite 15 Wieviel trinken denn die Kälber? tägliche Aufgenommene Milchmenge von Bullenkälber bis zum 14. Lebenstag 12 Milchmenge in Litern Lebenstage Seite 16 8

9 Der moderne Tränkeplan für die Nachzucht: Liter / Mahlzeit: 1. LW => 4 2. LW => 5 3. LW => Tage abfüttern Seite 17 Einfluss einer intensiven Milchversorgung in den ersten 30 Tagen auf die tägliche Zunahme und die Futteraufnahme von Kälbern Kontrolle Milchmenge = 10% der LM Versuch Milchmenge = 20% der LM Geburtsgewicht Am 30. Tag Am 90. Tag Zunahme bis 30. Tag Zunahme 30. bis 90. Tag Zunahme bis 90. Tag TS-Aufnahme bis 30. Tag (nur Milch) TS-Aufnahme bis 90. Tag (gesamt) Differenz der TS-Menge abzgl. Milch 44 kg 54 kg 88 kg 320 g 567 g 484 g 20 kg 150 kg 44 kg 64 kg 111 kg 673 g 782 g 746 g 40 kg 200 kg g / Tag Seite 18 9

10 Der Einfluss einer erhöhten Fütterungsintensität Zu erwartende TZ in der Mast: > g Gefahr der Verfettung nach 6-7 Monaten (TMR < 6 MJ) Mögliches Alter bei Erstbesamung: Monate (>420 kg) Höhere Milchleistung: 700 kg ( kg) Seite 19 Ein Kälberversuch aus der Praxis Ausgangslage / Kontrollgruppe: die ersten 3 Wochen 2 x 3 Liter / 50iger MAT Fragestellung: Welche Gewichtsunterschiede treten auf, wenn die Kälber in den ersten 3 Wochen intensiver gefüttert werden? Vergleich / Versuchsgruppe: die ersten 3 Wochen 2 x 4-5 Liter CombiMilk Galant Seite 20 10

11 Fazit Liter pro Kalb Verbrauch Liter in 3 Wochen x3L ad libitum Differenz + 61 Seite 21 Fazit 20 Zunahme nach 3 Wochen ,5 14 KG pro Kalb ,8 + 7,7 4 (FVW 1:1,3) 2 0 2x3L ad libitum Differenz Seite 22 11

12 Fazit Gramm pro Kalb Tageszunahme (3 Wochen) x3L ad libitum Differenz Seite 23 Fazit 80 Kosten MAT nach 3 Wochen pro Kalb ,25 52, x3L ad libitum Differenz + 18,56 (10 kg MAT) Seite 24 12

13 Fazit pro Kalb ,17 Kosten pro KG Zuwachs 2,85 2x3L ad libitum Differenz - 0,32 Seite 25 Die Grund- und Kraftfutterversorgung Eine Voll TMR für junge Kälber ist wie Erbsensuppe für Säuglinge - die Ration ist zu sauer - die Energiekonzentration zu gering Seite 26 13

14 KF-Anteil in der Ration bezogen auf das Alter 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 1. Monat 2. Monat 3. Monat 4. Monat 5. Monat 6. Monat Seite 27 Trocken TMR für Kälber Gemisch aus Kälberfutter + eine trockene Struktur + eine Flüssigkeit, jedoch ohne Silage. - Gutes, kurz geschnittenes Heu / Stroh ist eine Grundvoraussetzung - 75% KF + 20% Struktur + 5% MaltoDrink - Die Trocken-TMR ist einige Wochen haltbar Seite 28 14

15 Gute Luft ist wichtig Seite 29 drei Seiten offen! Seite 30 15

16 Seite 31 Seite 32 16

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