Wie kaufe ich Lebensmittel in Österreich Österreich

Transkript

1 Lebensmittel mit Herkunft Wege für Österreich NR Hermann Gahr

2 Derzeitige Situation Herkunftskennzeichnung erpflichtend bei: Frischem, gekühltem oder tiefgefrorenem Fleisch on Schweinen, Rindern, Hausgeflügel, Schafen und Ziegen Bei Obst- und Gemüse, Fische (Fischfanggebiet), Honig und Olienöl Milch- und Milchprodukte, Eier in Supermarkt erpflichtend. Kennzeichnung oft mit dem AMA-Gütesiegel. Ausgenommen: Verarbeitete Lebensmittel, Gastronomie, Gemeinschaftserpflegung. Bilder: Bio om Berg, AMA, Bio Austria

3 Positie Kennzeichnung AMA-Gütesiegel: Bei Fleisch: geboren, gemästet, geschlachtet und zerlegt in Österreich Bei Milch: österreichischen Bauernhof leben und gemolken werden Bei Eiern: österreichischen Bauernhof gelegt und gestempelt werden Obst und Gemüse: Auf heimischen Feldern oder Gärten gewachsen und geerntet Bio om Berg: Produkte aus kleinstrukturierter Tiroler Bio-Berglandwirtschaft. Aktuell 50 Mitglieder. Bilder: Priat, Bio om Berg

4 Negati bzw. erwirrende Kennzeichnung Viele Eigenmarken und Gütesiegel-Wirrwarr Beispiel: Cleer, S-Budget, Zurück zum Ursprung, Ja Natürlich, Jeden Tag Seit 1995 Qualität für Österreich Produziert für Österreich Hergestellt in Österreich Österreich Fahnen Bilder: Priat

5 Exporte: Mio.; Importe: Mio.

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8 Versorgungsbilanz on Lebensmitteln Quelle: Statistik Austria

9 Selbstersorgungsgrad Brauchen Versorgungsicherheit on Lebensmitteln in Österreich Sommer 2018 zeigte, dass ist keine Selbsterständlichkeit Klimawandel, Trockenheit, Schädlinge hohe Ernteeinbußen Ehrliche Diskussion rund um Pflanzenschutz und Haltungsbedingungen Keine Übererfüllung on Standards Klare und einheitliche gesetzliche Bestimmungen Beispiel: Niemand interessiert was im Ausland gespritzt wird.

10 Ausgangssituation Trend: Seit EU-Beitritt steigt jährlich das Handelsolumen mit LM Freihandelsabkommen der EU: FHA EU-Korea, CETA, JEFTA, FHA EU-Singapur zahlreiche weitere sollen folgen (EU-Aus, EU-NL) Ansatz für die Landwirtschaft: -> Herkunftskennzeichnung für LM Vorbild: Schweiz, Frankreich, Finnland und Italien Antwort: Unterscheidbarkeit durch eine transparente Kennzeichnung!

11 Kampagne: Gut zu Wissen LK Österreich arbeitet seit zwei Jahren intensi an diesem Projekt. Bauernbund unterstützt jetzt die Kampagne. Unterschriften-Aktion unter: Über 70 Unternehmen haben sich registriert und unterstützen die Initiatie (ÖBB-Caterer Donhauser, SV-Groupe Österreich etc.)

12 Bestbieter-Prinzip Täglich werden über 2 Mio. Mahlzeiten in Verwaltungsgebäuden, Schulen, Internaten, Kasernen, Krankenhäusern, Pflege- oder Altersheimen erzehrt. Seit 1. März 2016 galt das Bestbieterprinzip für bestimmte Lebensmittel, nunmehr wurde es auf alle ausgeweitet. Bestbieter-Prinzip gilt bei öffentlichen Ausschreibungen für Nahrungsmittelbeschaffungen bei allen Lebensmitteln! Qualitätssiegel wie das AMA-Gütesiegel geben zusätzlich Sicherheit Nationalratsbeschluss: 20. April 2018

13 Herkunftskennzeichnung im Regierungsprogramm Verpflichtende Herkunftskennzeichnung on Lebensmitteln (Fleisch-, Milch- und Eiprodukte sowie erarbeitete Produkte) nach dem Vorbild on Frankreich oder Italien. Erst auf nationaler, später auf EU-Ebene; Verpflichtende nationale Kennzeichnung der Lebensmittelherkunft in Einrichtungen der Gemeinschaftserpflegung (öffentlich & priat); Anreizsysteme zur Herkunftskennzeichnung on Fleisch und Eiern in der Gastronomie; Umsetzung frühestens 2020 Bilder: Pexels

14 Vorbild: Italienisches Modell

15 Verpflichtende Herkunftskennzeichnung: Chance für die Landwirtschaft Für die bäuerlichen Familienbetriebe ist es eine der Überlebensfragen, dass die Konsumenten heimische Produkten kaufen. Herkunftskennzeichnung ist enormer Wirtschaftsfaktor Heimische Bäuerinnen und Bauern produzieren auf höchsten Nieau, mit strengsten Auflagen Konsument soll wissen: wo Österreich draufsteht, ist auch Österreich drinnen. Voraussetzung: eine transparente und erpflichtende Herkunftskennzeichnung. Anreizsystem für die Gastronomie. Herkunftskennzeichnung on Fleisch und Eiern.

16 Forderungen Hol- und Bringschuld on Kunden, Landwirtschaft und Wirtschaft Qualität statt Quantität weniger kaufen, dafür besser Produkte Ehrliche und transparente Kennzeichnung keine erwirrenden Aufdrucke wie Produziert für Österreich Versorgungssicherheit mit Lebensmitteln (Pflanzenschutz, Haltungsbedingungen) Einzelinitiatien Finnland, Frankreich und Italien sind gut Einheitliches transparentes System EU-weit nötig Faires miteinander zwischen: Landwirtschaft, Verarbeitungsbetrieben, Lebensmittelhandel und Konsumenten

17 Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit! NR Hermann Gahr