Zusammenstellung - GESAMT - "Fragebogen 2018 Schüler/innen zur Mittagsversorgung an der Grundschule Stülpe"

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1 Anlage zur Drucksache Nr. 08/003. Als Schulträger der Grundschule in Stülpe und damit lt. Schulgesetz verantwortlicher Aufgabenträger für die Bereitstellung einer warmen Mittagsmahlzeit ( 3 Brandenburgisches Schulgesetz), wurden die Schülerinnen und Schüler gebeten, den "Fragebogen zur Mittagsversorgung an der Grundschule Stülpe" auszufüllen. Dies erfolgte in Absprache mit der Schulleitung während des Unterrichts. So konnten Verständnisfragen der Kinder erörtert und eine höchstmögliche Teilnahme gewährleistet werden. Insgesamt haben 60 von 66 Schülerinnen und Schüler an der Befragung teilgenommen. Nach Vorlage der Fragebögen erfolgte eine Zusammenstellung je Klasse und insgesamt für die Schule. Fragestellung F Wie häufig isst du von der angebotenen Rohkost? bei der Auswertung berücksichigten Fragebögen F 0. - Ich bin in der Klasse: 60 F 0. - Ich bin ein: 60 F Was ist dein Lieblingsgericht? 60 F Wie häufig nimmst du an dem Mittagessen Teil? F Wann nimmst du üblicherweise an dem Mittagessen teil? F 06.- Wie schmeckt dir das Mittagessen in der Schule? F Wie sieht das Mittagessen in der Schule aus? 60 Erörterung der der berücksichtigten Fragebögen (Die Erörterungen finden auf die Zusammenstellung der einzelnen Klassen analog Anwendung.) berücksichtigt,aus denen ersichtlich ist, dass das Kind am Stand: Seite von 8

2 Fragestellung F Wie häfig nimmst du dir ein Stück von dem angebotenen Obst? F. - Ist die Frau an der Essenausgabe freundlich? F. - Geht die Frau an der Essenausgabe auf Wünsche ein? F 3. - Wie ist die Wartezeit an der Essenausgabe? F 4. - Hast du genügend Zeit zum Mittagessen? F 5. - Würdest du gern an dem Mittagessen in der Schule teilnehmen? Gibt es irgendetwas, das du uns noch zum Thema Mittagessen mitteilen möchtest? bei der Auswertung berücksichigten Fragebögen F 0. - Wirst du von den Essenportionen satt? 6 60 Erörterung der der berücksichtigten Fragebögen berücksichtigt aus den ersichtlich ist, dass das Kind nicht am Stand: Seite von 8

3 F 0. - Ich bin in der Klasse: F Wann nimmst du üblicherweise an dem Mittagessen teil? Klasse Prozent Wochentag Prozent 3 4 Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag keine Angabe F 0. - Ich bin ein: F Wie schmeckt dir das Mittagessen in der Schule? ) Mädchen Junge keine Angabe 0 6 Prozent Prozent (Super) (ist okay) F Wie häufig nimmst du an dem Mittagessen teil? ) (geht so) 3 3 Häufigkeit Prozent 5-mal in der Woche mal in der Woche mal in der Woche 5 3 keine Angabe 0 0 -mal in der Woche 3 -mal in der Woche nur ab und zu 4 9 ich esse kein Mittag in der Schule keine Angabe 0 6 Stand: Seite 3 von 8

4 F Wie sieht das Mittagessen in der Schule aus? )3 F 0. - Wirst du von den Essenportionen satt? Prozent Prozent (Super) 30 9 (Super) 43 4 (ist okay) 5 5 (ist okay) 0 0 (geht so) 3 3 (geht so) keine Angabe 0 0 keine Angabe 0 0 F Wie häufig isst du von der angebotenen Rohkost? F. - Ist die Frau an der Essenausgabe freundlich? )4 Prozent Prozent immer manchmal nie meistens selten keine Angabe (immer) (meistens) (nie) F Wie häufig nimmst du dir ein Stück von dem angebotenen Obst? Prozent keine Angabe immer 7 8 meistens 4 4 manchmal 7 7 selten nie 8 8 keine Angabe Stand: Seite 4 von 8

5 F. - Geht die Frau an der Essenausgabe auf Wünsche ein? )5 F 5. - Würdest du gern an dem Mittagessen in der Schule teilnehmen?? Prozent Prozent ja, immer 8 3 (immer) ja, manchmal 9 3 (meistens) 9 9 (nie) keine Angabe 0 0 nein, nie keine Angabe 0 0 F 3. - Wie ist die Wartezeit an der Essenausgabe? )6 Prozent immer lange 7 7 immer kurz 8 8 mal lange, mal kurz keine Angabe 9 9 F 4. - Hast du genügend Zeit zum Mittagessen? )7 Prozent (ja, immer) 4 4 (ist okay) 3 3 (zu kurz) keine Angabe 0 0 Stand: Seite 5 von 8

6 F Was ist dein Lieblingsessen? Alles Gericht Blätterteig mit Schinken und Käse gefüllt Bratwurst Buletten Chili con Carne Chickenburger Döner Eierkuchen/Pfannkuchen Flammkuchen Fisch Scholle Fischstäbchen - mit Kartoffelbrei - mit Kartoffelbrei und Gurkensalat - mit Kartoffeln und Dillsoße Fleisch Gemüseschnitzel Grießbrei Hähnchen Hühnersuppe Jägerschnitzel Jägerschnitzel mit Kartoffelbrei Kaiserschmarren Kartoffelbrei Kartoffelgratin Kartoffeln und Tomate Kartoffelpuffer mit Apfelmus Kartoffelsuppe Gericht 3 Königsberger Klopse Krautgulasch Lasagne Leber Leber mit Apfelringen Milchnudeln 4 Milchreis 5 8 Milchreis mit Apfelmus Nudeln/Spaghetti/Bandnudeln 36 - Bolognese japanische und chinesische Nudeln - mit Lachs und Spinat - mit Spinat - mit Spinat und Ei - mit Tomatensoße - mit Tomatensoße und Jägerschnitzel 3 Nudelsuppe Pizza 5 Quark Quark mit Leinöl Reis Rotkohl mit Fleisch, Klößen und brauner Soße Schnitzel 6 Schnitzel mit Bratkartoffeln und Ei Spiegelei mit Bratkartoffeln süß-saure Eier Tomatensuppe mit Sternchen Topfwurst Stand: Seite 6 von 8

7 Gibt es irgendetwas, das du uns noch zum Thema Mittagessen mitteilen möchtest? Hinweis/Anregung/Bermerkung Kartoffelbrei selbst machen Salat soll besser schmecken Ich wünsche mir immer Kompott. mehr Apfelsaft das Essen ist kalt mehr Nudeln und keine Pilze Nudeln mit Tomatensoße, Spaghetti mehr Spaghetti Bolognese mehr Kompott immer Nudeln ganz oft Nudeln mit Jägerschnitzel es sollkeine Fischsuppe geben ein bisschen mehr Nudeln gut schlecht es könnte öfter Jägerschnitzel geben mehr Abwechslung anderer Tee/mehr Teesorten zwei Ausgabekräfte mehr Äpfel größere Portionen mehr Obst mehr Gemüse kalter Tee Manche Lehrer kommen zu spät, dann müssen wir warten. Das Essen macht satt. Nur der Nachtisch sollte eigentlich in der Mitte stehen, nur nur bei dem Essen. das immer Leinöl beim Quark stehen soll Hinweis/Anregung/Bemerkung 5 Es soll mal Kaiserschmarren geben. 5 Ich möchte, dass Herr Ziegener wiederkommt. 8 4 es soll mal zu Milchnudeln oder so Zucker geben 3 Es soll nicht nur Tee sondern auch was anderes zu 5 Trinken geben. Eigentlich nichts. Außer wenn man sagt, dass man 3 wenig Essen habe möchte, macht sie trotzdem oft viel zu viel rauf! Eigentlich schade, wenn man das Essen dann wegwirft. Das Essenschmeckt meistens anders und manchmal auch eklig. Ich finde das Essen super lecker. Ich möchte gerne, dass die Tische von den Schülern mehr dekoriert werden. Manches Essen schmeckt mir nicht, aber ich probiere es trotzdem. 3 Ja! Ich möchte einen anderen Anbieter. 4 Kostet etwas viel 5 Ich finde alles Super. Ich möchte, dass das Essen in der Schule gekocht wird. 3 Ja würde ich, wenn es frisches Essen bei Euch 4 gäbe, also das Ihr es hier kocht. Wenn es wieder frisches Essen gekocht wird und zwei Ausgbekräfte sind. Ja ich würde mitessen, wenn das Essen selber gekocht wird und nicht aus der Dose! Ich finde es gut, dass es eigentlich immer Rohkost gibt. Eigentlich nicht. Aber ich war mal beim Mittagessen. Stand: Seite 7 von 8

8 Anmerkungen zur Auswertung ) F 04 - Wie häufig nimmst du an dem Mittagessen teil? Auf einem Fragebogen ist sowohl "5-mal in der Woche" als auch "4-mal in der Woche" Auf einem Fragebogen ist sowohl "4-mal in der Woche" als auch "3-mal in der Woche" Ein Fragebogen enthält keine Kennzeichnung bei dieser Frage. Da jedoch alle übrigen Fragen (mit ausnahme F 03 und F 5) beantwortet sind, wurde bei der weiteren Auswertung des Fragebogens unterstellt, dass es sich um einen Essenteilnehmer handelt. Auf neun Fragebögen wurde die Frage nicht beantwortet. Da auf diesen Fragebögen jedoch die Frage F 5 beantwortet ist, wurde bei der Auswertung unterstellt, dass diese Schülerinnen und Schüler nicht an der Schulspeisung teilnehmen. )4 F - Ist die Frau an der Essenausgabe freundlich? Auf einem Fragebogen ist sowohl "immer" als auch "meistens" Auf einem Fragebogen ist sowohl "meistens" als auch "mal so, mal so" Auf einem Fragebogen ist sowohl "immer" als auch "nie" Auf einem Fragebogen ist sowohl "immer" als auch "mal so, mal so" )5 F - Geht die Frau an der Essenausgabe auf Wünsche ein? Auf einem Fragebogen ist sowohl "immer" als auch "mal so, mal so" ) F 06 - Wie schmeckt dir das Essen in der Schule" Auf einem Fragebogen ist sowohl "Super" als auch "mal so, mal so angekreuzt". )6 F 3 - Wie ist die Wartezeit an der Essenausgabe? Auf einem Fragebogen ist sowohl "immer lange", "immer kurz" als auch "mal lange, mal kurz" )3 F 07 - Wie sieht das Mittagessen in der Schule aus? Auf einem Fragebogen ist sowohl "geht so" als auch "mal so, mal so" Auf zwei Fragebögen ist sowohl "ist okay" als auch "geht so" Auf einem Fragebogen ist sowhl "Super", "ist okay" als auch "mal so, mal so" )7 F 4 - Hast du genügend Zeit zum Mittagessen? Auf einem Fragebogen ist sowohl "ist okay" als auch "zu kurz" Stand: Seite 8 von 8