Kleiner gemischter Salat mit frischen Kräutern und Croutons 4,50

Transkript

1 Suppen Feine Tomatencremesuppe mit Hähnchen - Basilikumnocken (2,5,6,8) 3,90 Knoblauchcremesuppe mit frischen Croutons (5,6,8) 3,90 Hausgemachte Kartoffelsuppe (5) 3,90 Für den kleinen Hunger und zwischendurch Feines Würzfleisch mit Zitrone und Baguette (2,5,6,8) 4,90 Gebackene Käsewürfel an Preiselbeeren, frischem Salat, dazu ofenfrisches Baguette (1,2,6,7,8) 5,90 Ofenkartoffel mit Kräuterquark (3,5,6) 5,90 Käsespätzle *Schwäbische Art* an frischem Salat (2,5,6) 5,90 Pikante Kartoffelspalten mit Kräuterquark (3,5,6,9) 4,90 Pommes Frites XXL mit geriebenen Schafskäse 4,90 Gegrillte Hähnchenbrust auf Pfefferrahmsoße, an einem Salatbouquet, dazu ofenfrisches Baguette (5,8,7) 8,90 Salate Kleiner gemischter Salat mit frischen Kräutern und Croutons 4,50 *Balkan- Schopska- Salat* Tomate, Gurke, Paprika mit geriebenem Schafskäse und frischen Kräutern in Olivenöl (4,5,6) 7,90 *Tunfischsalat* gemischter Salat mit Tunfisch, Zwiebeln, Ei und Croutons (1,5,6) 7,90 *Gourmetsalat* verschiedene Salate der Saison mit gebackenem Feta und Oliven (4,5,6) 7,90 *Salat zum Schwan* knackige Blattsalate mit Cherrytomaten, frisch gehobelten Parmesan und gerösteten Sonnenblumenkernen, garniert mit: (1,5,6) (bitte wählen Sie selbst) Schnitzelstreifen 8,90 Hähnchenbruststreifen 9,90 Rinderfiletstreifen 11,90 zu allen Salaten reichen wir ofenfrisches Baguette

2 Schnitzel *paniert* Schwein Hähnchen Kalb... mit frischem Knoblauch im Baconmantel, dazu Bratkartoffeln 12,90 13,90 16,90... an feinen Rahmchampignons und Pommes Frites (2,3,5,9) 10,90 11,90 15,90... mit Blumenkohlröschen, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln (1,2,3,8) 10,90 11,90 15,90... an geschwenktem Erbsen-Möhrengemüse und Kartoffelkroketten (3,5,8) 10,90 11,90 15,90... an einer Pfefferrahmsoße mit Kartoffelspalten und Schmorzwiebeln (3,6,9) 10,90 11,90 15,90... auf Gorgonzola-Spinat-Soße, dazu Bandnudeln (1,5,9) 10,90 11,90 15,90... mit Speckbohnen in feinem Rahm, dazu Bratkartoffeln (3,5,7,8,9) 10,90 11,90 15,90... mit Schmorzwiebeln, dazu hausgemachte Käsespätzle 10,90 11,90 15,90... mit Spiegelei auf Brot (3,5,8) 8,90 9,90 13,90 Schnitzel *verhüllt* Schwein Hähnchen Kalb... in einer Meerrettichkruste an frischen Blattsalaten, dazu Preiselbeeren und Baguette (1,2,5,6,7) 11,90 12,90 16,90... in einer Kräutersenfkruste mit Setzei, dazu Bratkartoffeln (3,5,6,8) 11,90 12,90 16,90... in einer Parmesankruste an Bandnudeln in Tomatenrahm (1,2,5,8) 11,90 12,90 16,90 Schnitzel *gefüllt* Schwein Hähnchen Kalb... mit Blattspinat und Käse, dazu weiße Bandnudeln in Käsesoße (1,2,5,7,8) 12,90 13,90 16,90... mit Saftschinken und Käse, dazu Kartoffelspalten mit Knoblauchdip (1,2,3,6,8,9) 12,90 13,90 16,90... mit frischen Champignons und Zwiebeln an einer Pfefferrahmsoße, dazu Bratkartoffeln (3,5,7,9) 12,90 13,90 16,90

3 Schnitzel *gratiniert* Schwein Hähnchen Kalb... mit Oliven und Fetakäse überbacken, an einem Salatbouquet, dazu Rosmarinkartoffeln (1,2,4,5,9) 12,90 13,90 16,90... mit Tomate und Mozzarella überbacken, dazu in Kräutern und Butter geschwenkte Kartoffeln (1,5,9) 12,90 13,90 16,90 *Holländer Schnitzel*... mit frischen Champignons und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Kartoffelröstis (1,3,5) 12,90 13,90 16,90 *Hawai Schnitzel*... mit Ananas und Käse überbacken, dazu Kartoffelröstis (1,2,5) 12,90 13,90 16,90 Schnitzel *Spezial* *Wiener Schnitzel* paniertes Kalbsschnitzel an hausgemachtem lauwarmen Kartoffelsalat, garniert mit Zitrone und Sardelle (3,5,7,9) 15,90 *Teller voll Schnitzel XXL* (500 g) oder das größte Schnitzel der Stadt, garniert mit Zitrone und Pommes Frites (1,2,6) 15,90 Original Thüringer *Thüringer Bratwurst* mit Sauerkraut und Kartoffelbrei (1,2,3,5,8) 7,90 *Thüringer Rostbrätl* mit gebratenen Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln (3,6,5,8) 9,90 *Rinderroulade* mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen (3,5,8) 11,90 *Rindergulasch* mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen (3,5,8) 11,90

4 Spezialitäten des Hauses *Putenrahmgeschnetzeltes* mit frischen Champignons, dazu Reis (3,5,8) 10,90 *Kasslerstreifen* knusprig gebraten, mit Tzaziki, dazu Bratkartoffeln (1,5,8) 9,90 *Currypfanne* Hähnchenbrust mit Ananas, Mangochutney in Curryrahm, dazu Reis (1,3,5) 10,90 *Schweinesteak* mit feinem Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Pommes Frites (1,2,3,5,7,9) 12,90 *Schweinesteak Strindberg* mit Senf und Zwiebeln mariniert, in Eihülle gebraten, dazu Bratkartoffeln (3,6,5,8) 12,90 *Schwabenpfanne* 2 Schweinesteaks mit frischen Rahmchampignons, dazu hausgemachte Käsespätzle (2,3,5,9) 12,90 *Kalbsgeschnetzeltes* mit frischen Champignons, dazu Käsespätzle (2,3,5) 14,90 *Backkartoffeln Art des Hauses* Knusprig panierte Kartoffeln gefüllt mit Tzaziki, Blattspinat und Shrimps, gratiniert mit Schafskäse, an einem Salatbouquet (3,5,8,9) 9,90 *Gemüsepfanne vegetarisch* verschiedenes Gemüse der Saison mit Schwenkkartoffeln und Käse überbacken (2,3,5,9) 9,50 *Forelle Müllerin* mit Petersilienkartoffeln (3,5,8) 11,90 *Gegrilltes Zanderfilet* mit feinen Prinzessbohnen, Meerrettichsoße, dazu Rosmarinkartoffeln (3,5,9) 14,90 vom Rind *Ochsenfetzen* hauchdünne Rindersteaks mit Senf und Rosmarin mariniert, dazu Broccoliröschen und Kartoffelkroketten (1,3,5,6,8) 15,90 *Stroganoff* gebratene Rinderfiletspitzen, Champignons, Paprika und Gurken, mit Rotwein abgelöscht und Rahm verfeinert, dazu Kartoffelkroketten (1,2,5,6,8) 15,90

5 Argentinisches Hüftsteak an Broccoli mit Käsesoße, dazu Kartoffelkroketten (1,2,3,5,8) 15,90 Argentinisches Hüftsteak *Strindberg* (1,2,3,8,9) mit Senf und Zwiebeln mariniert, in einer Eihülle gebacken, dazu Bratkartoffeln 16,90 Argentinisches Rumpsteak mit Pfeffersoße, dazu Folienkartoffel mit Kräuterquark (3,5,8) 16,90 Argentinisches Rumpsteak an hausgemachten Käsespätzle, dazu Schmorzwiebeln (1,2,3,8) 16,90 Argentinisches Rumpsteak an Speckbohnen in feinem Rahm, dazu Kartoffelröstis (2,3) 16,90 Für unsere kleinen Gäste *Käptn Blaubär* Fischstäbchen mit Kartoffelbrei (2,3,5) 4,50 *Poppey* Spinat mit Kartoffelbrei (2,3,6) 4,50 *Pommes Frites* mit Ketchup oder Majo (1,2,3,6,8) 3,00 *Hähnchennuggets* mit Pommes und Ketchup (2,8,9) 5,90 *Dino-Schnitzel *mit Erbsen-Möhrengemüse und Pommes (3,8,9) 6,50 *Thüringer Kloß* mit Soße (2,3) 3,00 *Der kleine Schotte* Bestell einen Teller mit Besteck und iss bei Mama & Papa mit 0,00 Dessert Warmer Apfelstrudel mit Vanillesoße und Sahne (1,2,5,6) 3,90 mit Vanilleeis und Sahne (1,2,5,6) 4,50 Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne (1,2,5,6) 4,50 Schwedeneisbecher mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne (2,5,6) 4,50

6 Kaffee & Co. Kaffee Creme (12) 1,80 Kaffee Pott (12) 2,90 Espresso (12) 2,00 Espresso dubio (12) 3,00 Espresso Macchiato 2,50 Cappuccino (12) 2,50 Milchkaffee (12) 2,50 Latte Macchiato (12) 2,50 Latte Macchiato mit Baileys ( 2,6,12) 3,50 Heiße Schokolade (2,6) 2,50 mit Sahne 2,70 Heiße weiße Schokolade (2,6) 2,50 mit Sahne 2,70 Glühwein (2,6,5) 2,40 Jagertee 2,90 Grog 2,90 Eilles*- Tee Darjeeling (13) 2,00 Rooibos - Vanille 2,00 Kräutergarten 2,00 Pfefferminze 2,00 Rooibos Winterpunsch 2,00 Sommerbeere 2,00 Vita Orange 2,00 Asia - Grüner Tee 2,00

7 Alkoholfreie Getränke Coca Cola / Coca Cola light (1,2,12) 0,2 l 1,80 0,4 l 3,30 Fanta 0,2 l 1,80 0,4 l 3,30 Sprite (6,7) 0,2 l 1,80 0,4 l 3,30 Spezi (2,6,7) 0,2 l 1,80 0,4 l 3,30 Gerolsteiner Sprudel, Medium, Naturell Fl. 0,25 l 2,00 Fl. 0,5 l 3,60 Saftschorle (1,2,5,6) 0,2 l 1,80 0,4 l 3,30 Schweppes Tonic (7,10) 0,2 l 2,00 0,4 l 3,80 Schweppes Ginger Ale (2) 0,2 l 2,00 0,4 l 3,80 Himbeerlimonade (2) 0,2 l 1,30 0,4l l 2,50 Säfte & Nektare Apfel (1,2,5,6) 0,2 l 2,00 0,4 l 3,80 Orange (1,2,5,6) 0,2 l 2,00 0,4 l 3,80 Multivitamin (1,2,5,6) 0,2 l 2,00 0,4 l 3,80 Banane (1,2,5,6) 0,2 l 2,00 0,4 l 3,80 Kirsch (1,2,5,6) 0,2 l 2,00 0,4 l 3,80 Tomate (1,2,5,6) 0,2 l 2,00 0,4 l 3,80 Grapefruit (1,2,5,6) 0,2 l 2,00 0,4 l 3,80 Erdbeere (1,2,5,6) 0,2 l 2,00 0,4 l 3,80 Biere König Pilsener vom Fass 0,25 l 2,10 0,4 l 3,20 Köstritzer Schwarzbier vom Fass 0,3 l 2,30 0,5 l 3,50 Radler / Diesel (2,6,7) 0,25 l 2,10 0,4 l 3,20 Erdinger Hefeweizen hell / dunkel / alkoholfrei 0,5 l 3,40 Bitburger Drive alkoholfrei Fl. 0,33 l 2,50

8 Aperitifs & Degistifs Martini bianco 5 cl 3,00 Nordhäuser Doppelkorn 4 cl 3,00 Wodka Gorbatschow 4 cl 3,00 Wodka *Russian Standard* 4 cl 3,50 Tequila silver oder gold (1) 4 cl 3,50 Ouzo 4 cl 3,50 Grappa 4 cl 3,50 Williams Christbirne 4 cl 3,50 Malteser Kreuz 4 cl 3,50 Sambuca 4 cl 3,00 Ramazzotti 4 cl 3,00 Fernet Branca 4 cl 3,00 Jägermeister 4 cl 3,00 Aromatique 4 cl 3,00 Underberg 2 cl 2,50 Kümmerling 2 cl 2,00 Liköre Nordhäuser *Fruchtige Johannisbeere* 4 cl 2,50 Baileys (2,6) 4 cl 3,50 Weinbrände & Cognac Wilthener Goldkrone 4 cl 3,00 Remy Martin V.S.O.P. 4 cl 5,00

9 Whiskey Johnnie Walker 4 cl 3,50 Jim Beam 4 cl 3,50 Jack Daniels 4 cl 4,50 Tullamore Dew 4 cl 4,50 Glenfiddich 4 cl 4,50 Dimple 4 cl 4,50 Southern Comfort (2,6) 4 cl 3,50 Longdrinks mit 4cl Spirituosen Cuba Libre (1,2,12) 4,00 Cuba White (6,7) 4,00 Jim Beam Cola (1,2,12) 4,00 Wodka Erdbeere (1,2,5,6) 4,00 Gin Tonic (14) 4,00 Campari Orange / Soda (1,2,5,6) 4,00 Southern Comfort - Ginger / Orange (1,2,5,6) 4,00 Tequila Cola (2,12) 4,00 Ramazotti Ginger (1,2,5,6) 4,00 Goldkrone Cola (12) 3,50 Malibu Ananas (1,2,6,8) 4,00 Aperol Spritz 4,00 Holunder Prosecco 3,50 Cocktails Caipirinha 5,00 Pina Colada (1,2,5,6) 5,00 Mojito 5,00 Tequila Sunrise (1,2,5,6) 5,00 Coconut Kiss (alkoholfrei) (1,2,5,6) 4,50

10 Offene Weine Weissweine Müller Thurgau trocken 0,2 l 3,90 fruchtig, spritzig, harmonische Säure Chardonnay trocken 0,2 l 3,90 vollfruchtig, angenehme Säure, harmonisch Pinot Grigio trocken 0,2 l 3,90 kernig frisch, milde Säure Riesling halbtrocken 0,2 l 3,90 feinfruchtig, harmonische Säure, würzig Spätlese lieblich 0,2 l 3,90 feinfruchtig, milde Säure Rotweine Dornfelder trocken 0,2 l 3,90 vollfruchtig, gehaltvoll, süffig Merlot trocken 0,2 l 3,90 gehaltvoll, fruchtig, milde Säure Dornfelder halbtrocken 0,2 l 3,90 vollfruchtig, gehaltvoll, süffig Teufelsberg mild 0,2 l 3,90 fruchtig, saftig, süffig, milde Säure Roséwein Portugieser Weißherbst halbtrocken 0,2 l 3,90 spritziger, frischer Weißherbst, milde Säure Alle offenen Weine als Schorle 0,2 l 3,30

11 Flaschenweine Weissweine Silvaner trocken 0,75 l 14,90 mineralische Töne, milde ausgewogene Säure, Kerner Kabinett, halbtrocken 0,75 l 14,90 feinfruchtig, sanft harmonische Säure Rotweine Merlot trocken 0,75l 14,90 kräftige Frucht, elegante Säure, harmonisch Spätburgunder halbtrocken 0,75l 14,90 gehaltvoll fruchtig, feine Säure, harmonisch Sekt & Co. Rotkäppchen trocken - halbtrocken - oder rosé 0,1 l 2,00 0,75 l 12,00 Prosecco Italien - trocken 0,1 l 2,00 0,75 l 12,00 Zeichenerklärung: 1) mit Konservierungsstoff 2) mit Farbstoff 3) geschwefelt 4) geschwärzt 5) mit Antioxidanzmittel 6) mit Süßungsmittel 7) enthält eine Penthylalaninquelle 8) mit Geschmacksverstärker 9) mit Phosphat 10) Glutamat 11) Särungsmittel 12) Koffein 13) Teein 14) Chinin