Einkaufsleitfaden für die KSHG

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Käte Glöckner
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1 Einkaufsleitfaden für die KSHG Ökologisch und sozial verantwortungsvoll einkaufen!

2 WANN und WOFÜR soll dieser Leitfaden verwendet werden? Alle Haupt- und Ehrenamtlichen der KSHG sollen nach Möglichkeit gemäß den Empfehlungen in diesem Leitfaden einkaufen. Und zwar u.a. für kleine und große Veranstaltungen der KSHG, z.b. Gemeindefest, Abend an der Aa, Podiumsdiskussionen, Workshops, Infoabende, KSHG On Tour, Projekte Fahrten, Exkursionen, Exerzitien und Besinnungstage Sitzungen und Veranstaltungen der Arbeitskreise Veranstaltungen und Aktivitäten des KSHG-Rats, z.b. Planungstage, Ratswochenenden, Feriensitzungen, Ausflüge den Arbeits- und Sitzungsalltag auf dem Büroflur Aktivitäten des Hauptamtlichenteams, z.b. großes Frühstück zu besonderen Anlässen, Betriebsausflüge, Verabschiedungen das offene Frühstück nach dem Freitagmorgen- Gottesdienst 1

3 WO kann ich am besten ökologisch und sozial verantwortungsvoll für die KSHG einkaufen? a) Fachgeschäfte Produkte aus ökologischer Herstellung und fairem Handel findet man am leichtesten in Fachgeschäften, also in Bioläden und Weltläden. In Münster gibt es folgende Fachgeschäfte: > Weltläden: Weltladen la tienda Frauenstraße 7 (neben der KSHG) Mo. Fr.: Uhr // Sa.: Uhr Hier bekommt die KSHG 5% Rabatt auf alles! (Bitte die Mitarbeiter_innen darauf hinweisen.) Weltladen im 4tel Warendorfer Straße 16 Mo. Fr.: Uhr // Sa.: Uhr Weltladen im Südviertel Hammer Straße 53 Mo. Fr.: Uhr // Sa.: Uhr FAIR Handelsgesellschaft Weseler Str. 683 Di. Do.: Uhr // Mo.+Fr.: nach Vereinbarung Tel.: KAUFEMPFEHLUNG: Kaffee // Tee // Kakao // Säfte // Zucker // Kekse // Schokolade // Weingummi // Gewürze // Nuss-Nougat-Creme 2

> Bioläden: SuperBioMärkte: Arkaden / Ludgeristraße 100 Mo. Sa.: 9.00 20.00 Uhr Grevener Straße 61 a Mo. Sa.: 8.00 20.00 Uhr denn's Biomarkt Hammer Straße 39 Mo. Sa.: 8.00 20.00 Uhr Warendorfer Str.

4 > Bioläden: SuperBioMärkte: Arkaden / Ludgeristraße 100 Mo. Sa.: Uhr Grevener Straße 61 a Mo. Sa.: Uhr denn's Biomarkt Hammer Straße 39 Mo. Sa.: Uhr Warendorfer Str / Ecke Ring Mo. Fr.: Uhr // Sa.: Uhr Hammer Straße 126 Mo. Sa.: Uhr // Grevener Str. 85 Mo. Sa.: Uhr CousCous (Bioladen) Achtermannstraße 13 (Nähe Bahnhof) Mo. Fr.: Uhr // Sa.: Uhr Slickertann (Bioladen) Warendorfer Str.98 Mo. Fr.: Uhr // Sa.: Uhr Slickertann inner Schoppe (Bioladen) Gasselstiege 115 Mo. Fr.: Uhr // Sa.: Uhr KAUFEMPFEHLUNG: Obst // Milchprodukte // Fleisch & Wurst // Aufschnitt // Brot // Honig & Marmelade // Wein & Bier 3

AUCH EINE GUTE IDEE: Freitags ist Biomarkt! 12 18 Uhr auf dem Domplatz Infos: www.oekomarkt-ms.

5 AUCH EINE GUTE IDEE: Freitags ist Biomarkt! Uhr auf dem Domplatz Infos: b) Normale Supermärkte und Großmärkte Wenn der Weg zum Fachgeschäft zu weit oder die Zeit zu knapp ist, findet man Produkte aus ökologischer Herstellung und fairem Handel mittlerweile auch in vielen Supermärkten und Großmärkten! Zum einen gibt es dort teilweise spezielle Fairhandels-Stände der GEPA oder Aktionsstände mit Produkten aus ökologischer Herstellung. Zum anderen finden sich im normalen Supermarktregal immer mehr Bio- und Fairhandels-Artikel. Diese erkennt man an den Logos und Siegeln, die im Folgenden vorgestellt werden. TIPP: Wegen der geringeren Transportwege möglichst Produkte aus der Region einkaufen! Das ist genauso wichtig, wie auf fair und bio zu achten! 4

6 Welche Produkte kann ich einkaufen bzw. woran erkenne ich Bio- und Fairhandels-Artikel? a) Produkte aus Fairem Handel erkennen: Produkte aus Fairem Handel lassen sich am offiziellen Fair Trade - Siegel erkennen oder an den Logos der Fairhandelsgesellschaften. Letztere haben sich auf den Import von Produkten aus Fairem Handel spezialisiert. Hier das Siegel und die Logos im Einzelnen: 5

b) Produkte aus ökologischer Herstellung erkennen:

garantieren ein Höchstmaß an Bio-Qualität: Das deutsche

Standards, erfordern aber immerhin, dass 95% des Inhalts

stammen und keine chemischen Hilfsmittel, Gentechnik

Supermärkten und Großmärkten finden sich meistens

7 b) Produkte aus ökologischer Herstellung erkennen: Produkte aus ökologischer Herstellung lassen sich an verschiedenen Siegeln erkennen. Das Demeter-, das Bioland- und das Naturland -Siegel garantieren ein Höchstmaß an Bio-Qualität: Das deutsche und das EU-Bio -Siegel beruhen auf etwas geringeren Standards, erfordern aber immerhin, dass 95% des Inhalts aus ökologischem Anbau und artgerechter Tierhaltung stammen und keine chemischen Hilfsmittel, Gentechnik oder Bestrahlung eingesetzt werden: In normalen Supermärkten und Großmärkten finden sich meistens lediglich Produkte mit dem deutschen oder dem EU- Bio -Siegel. Der KSHG-Rat wünscht einen schönen Einkauf! Stand:

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