Pflanzenschutz. Was sonst?

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1 foodsecurity.at - Gibt's auch morgen noch genug zu essen? Pflanzenschutz. Was sonst? SIEGRID STEINKELLNER Department für Nutzpflanzenwissenschaften Abteilung für Pflanzenschutz Universität für Bodenkultur, Wien S. Steinkellner I Umweltökologisches Symposium I April 2016 Gumpenstein

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3 795 Mio Menschen weltweit hungern, 2 Mrd. sind mangelernährt! 3

4 Ackerfläche und Bevölkerungsentwicklung in Ö Datenquelle: Statistik Austria

5 Alexandratos N., Bruinsma J. 2012: AGRICULTURE TOWARDS 2030/2050. The 2012 Revision 5

6 Verluste FIELD to FORK : % FAO Global food losses and food waste Extent, causes and prevention. Rome 6

7 Verluste FIELD to FORK : % FAO Global food losses and food waste Extent, causes and prevention. Rome 7

8 Potentielle und reale Ertragsverluste in % des erzielbaren Ertrags ( weltweit) Unkräuter Tierische Schädlinge Krankheitserreger Viren Datenquelle: Oerke, E.-C., Journal of Agricultural Science (2006), 144,

9 Schadinsekten verbrauchen Nahrungsmittel, die 1 Millarde Menschen ernähren würden! Birch et al. (2011): Journal of Experimental Botany, Vol. 62, No. 10, pp Quelle: 9

10 Ernteverluste finanzieller Schaden Managementkosten Beispiel Getreide Beispiel Gemüse Erntereduktion in % des Warenwertes Schadenswert in Mio $ Managementkosten in Mio $ Quelle: J. Flood, Food Sec. (2010) 2: (Daten aus Georgia, USA) 10

11 Herausforderungen in der agrarischen Produktion Low income, tropical climate middle-income country, tropical climate high-income country, in the temperate climate zone 11 Sundström, J.F., Albihn, A., Boqvist, S. et al. Food

12 Die global gefürchtetsten Invasoren Heuschrecken Heerwurm Spodoptera frugiperda Virosen an Cassava Coffee wilt - F. xylarioides Panama diseases an Banane Schwarzrost Ug 99 12

13 HAGEL 2016: Der Gesamtschaden in der Landwirtschaft beträgt 4,0 Millionen Euro auf einer Gesamtfläche von Hektar Dr. Kurt Weinberger. Die Bekämpfung von Gelbrost zu einem späten Zeitpunkt (Beginn Ährenschieben) zog einen Ertragsverlust von 33 % nach sich. Erfolgte keine Fungizidbehandlung betrug der Ertragsverlust bis zu 77%. 13

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16 Steiermark

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19 Newcomer der letzten Jahren 19

20 Aufgaben des Pflanzenschutzes Quantitative Ertragssicherung Qualitative Ertragssicherung Erhaltung des Zierwertes Bewahrung der Funktion von Flächen Beitrag zur Landschaftserhalt ung/-gestaltung Umweltschutz und Nachhaltigkeit 20

21 Konsumentinnen und Konsumenten meinen: Quelle: BfR Verbrauchermonitoring 2016 Spezial Pflanzenschutzmittel 21

22 weil Quelle: BfR Verbrauchermonitoring 2016 Spezial Pflanzenschutzmittel 22

23 BIOLOGISCHER PFLANZENSCHUTZ PFLANZEN- SCHUTZMITTEL /PFLANZEN- HILFSMITTEL BIO-TECHNOLOGIE NATÜRLICHE GEGENSPIELER. PHYSIKALISCHER PS RESISTENTE/ TOLERANTE SORTEN MONITORING SCHAD- SCHWELLEN ANBAU- und PFLEGE- MAßNAHMEN PHYTOSANITÄRE KONTROLLE QUARANTÄNE 23

24 Gesundheitsrisiken in der menschlichen Ernährung AKUT CHRONISCH Mikroorganismen Algentoxine div. Pflanzentoxine Mykotoxine Anthropogene Kontaminanten Lebensmitteladditive Pflanzenschutzmittelrückstände Mykotoxine Anthropogene Kontaminaten div. Pflanzentoxine Ernährungsweise Algentoxine Mikroorganismen Lebensmitteladditive Pflanzenschutzmittelrückstände (Quelle: Magkos et al. 2006) 24

25 Mykotoxine 25

26 Gift- und Allergiepflanzen 26

27 Welchen Pflanzenschutz braucht die Ernährungssicherung? Phytosanitäre Kontrolle Nachhaltige, integrierte Konzepte Breite Auswahl im Werkzeugkoffer Umweltfreundlich, wirksame Pflanzenschutzmittel für die klassische & ökologische LW Aktuelle Entscheidungsgrundlagen (Schwellenwerte, valide Prognosesysteme) Verantwortungsbewusstes Handeln aller Beteiligten Sorgsamer Umgang mit pflanzlichen Produkten Interdisziplinäre Forschungsansätze Vielfalt 27

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