Zusammenstellung der Untersuchungsergebnisse nach dem ZEBS- Waren- und Beanstandungscode: Lebensmittel (ausgenommen Erzeugnisse des Weinrechts)

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1 Zusammenstellung der Untersuchungsergebnisse nach dem ZEBS- Waren- und Beanstandungscode: Lebensmittel (ausgenommen Erzeugnisse des Weinrechts) art n N % Gesamtproben , Milch , Milcherz , Käse , Butter , Eier, Eiprod , Fleisch , Hackfleisch , Geflügel , Wild (roh) , Fleischerzeug , Hackfleischerzeugn. (roh) , Wurstwaren , Fische , Fischerzeugn , Krusten-, Schalentiere , Fette, Öle , Suppen, Soßen, Brüherzeugn , Seite 1 von 5

2 art n N % Getreide 25 0, Getreideerz , Brot, Kleingebäck , Feine Backwaren , Feinkostsalate (tier.) 2000 Majonäse, Feinkostsalate (pflanzl.) 2100 Pudding, Cremespeisen , , , Teigwaren , Hülsenfrüchte, Ölsamen 2400 Kartoffeln, Kartoffelerz , , Frischgemüse , Gemüseerzeugnisse 2700 Pilze 27 0, , Pilzerzeugn , Frischobst , Obsterzeugn , Fruchtsäfte, Fruchtnektare , Seite 2 von 5

3 art n N % Erfrischungsgetränke 3500 Weinähnliche Getränke 3600 Bier, bierhnliche Getränke , , , Spirituosen , Zucker 34 0, Honig , Konfitüren, Marmeladen , Speiseeis , Süßwaren 77 0, Schokolade , Kakao 26 0, Kaffee 74 0, Tee 32 0, Säuglings-, Kindernahrung 4900 Diätetische Lebensmittel 155 0, , Fertiggerichte , Nahrungsergänzungen , Würzmittel , Seite 3 von 5

4 art n N % Gewürze , Aromastoffe , Hilfsmittel aus Zusatzstoffen 5700 Zusatzstoffe 5900 Mineral-, Tafelwasser , (1) Summe der Einzelbeanstan (01-25) ist nicht identisch mit der Summe der Gesamtbeanstan, da eine Probe mehrere Beanstandungsgründe aufweisen kann Seite 4 von 5

5 Erläuterungen zur Tabelle 01 gesundheitsschädlich (mikrobiologische Verunreinigung), Art. 14 (1) i.v.m. (2) lit. a) VO (EG) 178/2002; 5 (1) LFGB; 8 LMBG 02 gesundheitsschädlich (andere Ursachen), Art. 14 (1) i.v.m. (2) lit. a) VO (EG) 178/2002; 5 (1) LFGB; 8 LMBG 03 gesundheitsgefährdend (mikrobiologische Verunreinigung), VO n. 13 (1) LFGB; VO n. 34 LFGB; VO n. 9 (1) 1 LMBG 04 gesundheitsgefährdend (andere Ursachen), VO n. 13 (1) LFGB; VO n. 34 LFGB; VO n. 9 (1) LMBG 05 nicht zum Verzehr geeignet (mikrobiologische Verunreinigung), Art. 14 (1) i.v.m. (2) lit. b) VO (EG) 178/2002; 17 (1) Nr. 1 LMBG 06 nicht zum Verzehr geeignet (andere Ursachen), Art. 14 (1) i.v.m. (2) lit. b) VO (EG) 178/2002; 11 (2) Nr. 1 LFGB; 17 (1) Nr. 1 LMBG 07 nachgemacht, wertgemindert, 11 (2) Nr. 2 LFGB; VO n. 13 (4) LFGB, 17 (1) Nr. 2 LMBG 08 irreführend, Art. 16 VO (EG) 178/2002; 11 (1) LFGB, 17 (1) Nr. 5 LMBG 10 unzulässige gesundheitsbezogene Angaben, 12 (1) LFGB; 18 LMBG 11 Verstöße gegen Kennzeichnungsvorschriften, VO n. 35 LFGB; VO n. 19 LMBG, VO (EWG) 12 Zusatzstoffe, fehlende Kenntlichmachung, VO n. 13 (3) Nr. 1 LFGB; 16 LMBG 13 Zusatzstoffe, unzulässige Verwendung, 6 (1) LFGB; 11 Abs. 1 LMBG 14 Pflanzenschutzmittel, Höchstmengenüberschreitung, 9 (1) Nr. 1 LFGB; 14 (1) Nr. 1 LMBG 15 Pflanzenschutzmittel, unzulässige Anwendung, 9 (1) Nr. 2 LFGB; 14 (1) Nr. 2 LMBG 16 Pharmakologisch wirksame Stoffe, Überschreitung von Höchstgehalten oder Beurteilungswerten, VO (EWG) 2377/90; 10 LFGB; 15 LMBG, Fleischhygiene-VO 17 Schadstoffe, Höchstmengenüberschreitung, VO (EG) 466/2001; VO n. 13 (5) LFGB; VO n. 9 (4) LMBG 18 Verstöße gegen sonstige Vorschriften des LFGB/LMBG oder darauf gestützte VO (andere Ursachen) 19 Verstöße gegen sonstige, Lebensmittel betreffende nationale Vorschriften, z.b. Milch- und MargarineG, BranntweinmonopolG 20 Verstöße gegen unmittelbar geltendes EG-Recht (ausgenommen Kennzeichnung) 21 keine Übereinstimmung mit Hilfsnormen, stoffliche Beschaffenheit, BGA, BfR, BVL, DFG, DIN u.a. freiwillige Vereinbarungen 22 Verstoß gegen Bestrahlungsverbot, 8 (1) LFGB; 13 LMBG 23 Verstöße gegen sonstige Vorschriften des LFGB/LMBG oder darauf gestützte VO (mikrobiologische Verunreinigung), z.b. DiätV, Mineral- und TafelwasserV 24 Keine Übereinstimmung mit Hilfsnormen, mikrobiologische Verunreinigung, BGA, BfR, BVL, DFG, DIN u.a. freiwillige Vereinbarungen 25 Pharmakologisch wirksame Stoffe, unzulässige Anwendung, VO (EWG) 2377/90; 10 LFGB Seite 5 von 5