Sustainable Practices for Urban Gardening / Nachhaltiges Urban Gardening Kathryn C. Dowling, Ph.D., M.P.H. Berlin,

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1 Sustainable Practices for Urban Gardening / Nachhaltiges Urban Gardening Kathryn C. Dowling, Ph.D., M.P.H. Berlin, Adapted for GROWL: Growing Less, Learning More from the Landscape for Life* curriculum *A program of the United States Botanic Garden and Lady Bird Johnson Wildflower Center *

2 Discussion: What is a sustainable garden?/ Diskussion: Was ist ein nachhaltiger Garten?

3 Provides Clean Air and Clean Water / Bereitstellung von sauberer Luft und sauberem Wasser

4 Builds Healthy and Fertile Soil / Aufbau von Bodenfruchtbarkeit

5 Captures and Stores Water / Wasser erfassen und lagern

6 Controls Erosion and Sediment Runoff / Bodenerosion vorbeugen

7 Mitigates the Urban Heat Island / Hitzestau in Städten abmildern

8 Provides Habitat for Native Species / Lebensraum für heimische Arten

9 Supports Human Health and Well Being / Gesundheit und Wohlbefinden der Stadtbewohner stärken

10 Why is sustainability important? Warum ist die Nachhaltigkeit wichtig?

11 Conventional Landscape Plants inappropriate to local conditions and do not grow adequately. Konventionelle Landschaften Pflanzen sind nicht an lokale Gegebenheiten angepasst und wachsen nicht richtig.

12 Sustainable Landscape Plants adapted to onsite resources: sun, water, organic matter, natural soil organisms. Nachhaltige Landschaften Pflanzen sind an ihre Umgebung angepasst Sonne, Wasser, organisches Material, natürliche Bodenorganismen.

13 Conventional / Konventionell Sustainable / Nachhaltig Regular irrigation with potable water. Regelmäßige Bewässerung mit Trinkwasser. Minimizes use of potable water. Minimaler Einsatz von Trinkwasser.

14 Conventional / Konventionell Sustainable / Nachhaltig Organic material is not collected and processed. Organisches Material wird nicht gesammelt und verarbeitet. Organic material is composted and reused. Organisches Material wird kompostiert und wiederverwendet.

15 Conventional Landscape Sustainable / Nachhaltig Homogeneous layout and Design is specifically design, often centered adapted to be around grassy lawns. appropriate. Homogene Anordnung Designs sind spezifisch und Design, meistens um angepasst. Rasenflächen herum.

16 Sustainability Requires Care and Attention/ Nachhaltigkeit erfordert Pflege und Aufmerksamkeit

17 What is Soil? / Was sind Böden? Weathered rock Verwittertes Gestein Mineral particles Mineralteilchen Organic matter Material Organisches

18 The Role of Soil in a Sustainable Garden / Die Rolle der Böden in einem nachhaltigen Garten Absorbs rainfall and mitigates flooding Absorbiert Regenwasser und verhindert Überflutung Removes pollutants and cleanses water Filtert Schadstoffe und reinigt das Wasser Stores water for plants, wildlife and people Lagert Wasser für Pflanzen, Tiere und Menschen

19 The Role of Soil in a Sustainable Garden / Die Rolle der Böden in einem nachhaltigen Garten Provides nutrients and oxygen for plants Bietet Nährstoffe und Sauerstoff für Pflanzen Stores atmospheric carbon Lagert Kohlenstoff Provides habitat for a variety of microbes, plants and animals Bietet Lebensraum für eine Vielzahl von Mikoorganismen, Pflanzen und Tieren

20 Conventional Landscape Konventionelle Landschaften Soil is often compacted by Durch Maschinennutzung und Übernutzung häufig equipment and overuse verdichtet

21 Sustainable Landscape Soil is a living, healthy ecosystem Konventionelle Landschaften Böden sind lebendige, gesunde Ökosysteme

22 Conventional Landscape Soils are exposed to sunlight, rain and wind Konventionelle Landschaften Böden sind Sonne, Regen und Wind ausgesetzt

23 Sustainable Landscape Soils are protected by vegetation and mulch Konventionelle Landschaften Durch Bepflanzung und Mulch sind Böden geschützt

24 Conventional Landscape Konventionelle Landschaften Böden benötigen Soils require frequent amendments to support regelmäßige Düngung, um eine gesunde Vegetation healthy vegetation. zu erreichen

25 Sustainable Landscape Vegetation is selected to be compatible with the existing soil type. Konventionelle Landschaften Vegetation wird gewählt, dass mit dem vorhandenen Bodentyp kompatibel ist.

26 Conventional Landscape Garden clippings are removed, and a valuable soil amendment is lost. Konventionelle Landschaften Gartenabfälle werden entfernt und wertvoller Dünger geht verloren.

27 Sustainable Landscape Garden clippings are composted and reused to improve the soil. Konventionelle Landschaften Gartenabfälle werden kompostiert und zur Bodenverbesserung genutzt..

28 Soil Types Mapped in Berlin / Bodenarten in Berlin Kartiert FS - Feinsand Sl4 - stark lehmiger Sand Ls3 - mittel sandiger Lehm Su2 - schwach schluffiger Sand Ls4 - stark sandiger Lehm Su3 - mittel schluffiger Sand Lu - schluffiger Lehm Us - sandiger Schluff MS - Mittelsand Ut3 - mittel toniger Schluff Sl3 - mittel lehmiger Sand Umweltatlas Berlin (Ausgabe 2013): Bodenarten und ihr Vorkommen in Berlin (z.t. Bodenkundliche Kartieranleitung, 1994; 4. Auflage, Hannover.)

29 Soil ph Map of Berlin / Plan der Boden-pH-Werte in Berlin Umweltatlas Berlin (Ausgabe 2013): ph-werte im Oberboden

30 How to Determine your Soil Type / Bestimmung des Bodentyps Texture Aufbau Structure Struktur ph ph-wert

31 Soil Texture / Boden Aufbau Percentage of Sand, Silt or Clay / Anteil von Sand, Schluff oder Ton Sand Silt Loam Clay Sand Schluff Lehm Ton

32 Soil Structure / Bodenstruktur How readily soil particles cling together to form aggregates / Wie leicht Bodenbestandteile sich zu Agregaten zusammenschließen The key to good structure is organic matter and healthy communities of soil organisms. Der Schlüssel zu einer guten Bodenstruktur sind organisches Material und gesunde Bodenorganismen.

33 Soil ph / Boden-pH-Wert Measures acidity or alkalinity / Die Bestimmung des eigenen Boden-pH-Werts Affects availability of nutrients and minerals for plants Soil micro- organisms may be susceptible to ph Beeinflusst die Versorgung mit Nährstoffen und Mineralien für Pflanzen Mikroorganismen des Bodens können vom ph-wert beeinflusst werden

34 How to Determine your Soil ph / Die Bestimmung des eigenen Boden-pH-Werts H ome test kits / SelbsttestAusrüstung University service / Universitäre Einrichtungen Commercial testing laboratories / Kommerzielle Testlabore