Wirtschaftlichkeit des Körnerleguminosenanbaus in Thüringen

Transkript

1 Wirtschaftlichkeit des Körnerleguminosenanbaus in Thüringen Dr. J. Degner Thüringer Landesanstalt für Landwirtschaft Jena, den Gliederung Anbauflächen und Erträge von großkörnigen Leguminosen Erzeugerpreise und Substitutionswerte Deckungs- und Gewinnbeiträge Vorfruchtwert und Greeningeffekte 2 Dr. J. Degner Fachtagung Jena

2 Grundlagen für die Substitutionswertberechnung (Müller, J.) Position Rinderfütterung Schweinefütterung Parameter Nettoenergie Laktation metabolisierbare Energie nutzbares Rohprotein pcv 1) Lysin Rohfett pcv Methionin Rohfaser pcv Threonin Phosphor pcv Tryptophan Referenzfuttermittel Winterweizen Winterweizen Wintergerste Sojaextraktionsschrot Maisschrot Methionin Sojaextraktionsschrot Threonin Papsextraktionsschrot Tryptophan 1) praecaecal verdaulich (im Dünndarm) 3 Dr. J. Degner Fachtagung Jena Ermittlung des Erntepreises Erntepreis = Substitutionswert - Lagerkosten - Schrotkosten - (Kosten für externes Toasten incl. Hin- und Rücktransport) - (Kosten TU für betriebsinterne Umlagerungen) 4 Dr. J. Degner Fachtagung Jena

3 Anbauflächen 1) von Körnerleguminosen in Thüringen ha 2 Anbauflächen von Körnerleguminosen in Thüringen 15 1 Sonstige KöL Körnererbsen Ackerbohnen 5 1) Quelle: Thüringer Landesamt für Statistik; 215 vorläufige InVeKoS - Daten 5 Dr. J. Degner Fachtagung Jena Entwicklung des Ertrages ausgewählter Druschfrüchte in Thüringen y =,3331x + 68,273 R² =,64 y =,3272x + 64,611 R² =,48 dt/ha 6 5 y =,49x + 49,31 R² =, WW WG 2 1 y = -,26x + 34,97 R² =,199 y =,251x + 33,768 R² =,7 y =,298x + 34,217 R² =,1149 SG WRa KöE AB 6 Dr. J. Degner Fachtagung Jena

4 Erntemengen von Körnerleguminosen in Thüringen t Erntemengen von Körnerleguminosen in Thüringen Sonstige KöL Körnererbsen Ackerbohnen 1) Quelle: Thüringer Landesamt für Statistik; Erntemengen für 215 mit vorläufigen InVeKoS Flächenangaben und Durchschnittserträgen von geschätzt 7 Dr. J. Degner Fachtagung Jena Qualitätsweizen- und Erbsenpreise Thüringen (ex Ernte; Basis ZMP/AMI) 3 /dt 25 Körnererbsen Qualitätsweizen 2 21, 15 19, Dr. J. Degner Fachtagung Jena

5 Leistungen und Kosten von Druschfrüchten Thüringen Allgemeinkosten Flächenkosten 16 Gebäudekosten /ha Arbeitserledigung Direktkosten ant. Betr.-prämie Leistungen WW 72 WG 69 SG 56 WRa 38 KöE 34 - Verk KöE 34 - IU 9 Dr. J. Degner Fachtagung Jena Deckungsbeiträge von Druschfrüchten ohne Betriebsprämie Deckungsbeitag /ha WW 18,7 /dt WG 15,3 SG 18,8 WRa 38,8 KöE-Verk 21, KöE-Ris 21, KöE-IU 22, KöE-IU 25,9 1 Dr. J. Degner Fachtagung Jena

6 Gewinnbeiträge von Druschfrüchten mit Betriebsprämie Gewinnbeitrag /ha WW 18,7 /dt 192 WG 15,3 319 SG 18,8 49 WRa 38,8 45 KöE-Verk 21, -27 KöE-Ris 21, 81 KöE-IU 22, 214 KöE-IU 25,9 11 Dr. J. Degner Fachtagung Jena Körnererbsen Kosten- und Leistungsentwicklung in Referenzbetrieben der TLL EUR/ha Betriebszweigvergleich Körnererbsenanbau Kosten- und Leistungsentwicklung in Referenzbetrieben der TLL Ø KERBS 9 Ø KERBS 1 Ø KERBS 11 Ø KERBS 12 Ø KERBS 13 Ø KERBS ,4 14,7 16,2 15,8 15,3 15, Zinsen, sald. -ertrag allg. Betr.-aufw., Steuern, Abg. Pacht Unterhaltung Afa Sachanlagevermögen Arbeitskosten incl. L&V Treib- & Schmierstoffe Sonst. Spez.-kosten Pflanzenschutz dt Ernteertrag EUR/dt Querschnittspreis ha Erntefläche Quelle: Dr. J. Müller, TLL Jena 12 Dr. J. Degner Fachtagung Jena

7 Parameter für die Produktion von Körnerfuttererbsen und Ackerbohnen Position ME Körnererbsen Ackerbohnen Kornertrag dt/ha 34,3 32,4 Kornertrag (Fütterung) dt/ha 34,2 32,4 Rohproteingehalt (pcv) g/kg TM Rohproteinertrag (pcv) dt/ha 5,8 6,9 Lysingehalt (pcv) g/kg TM 13,5 14,9 Methioningehalt (pcv) g/kg TM 1,8 1,7 Energiegehalt MJ ME/kg TM 15,3 14,2 13 Dr. J. Degner Fachtagung Jena Leistungen der Produktion von Körnerfuttererbsen und Ackerbohnen Position ME Körnererbsen Ackerbohnen Verkauf Fütt. Schwein Verkauf Fütt. Rind Param. Substitutionswertb. 1) Kornertrag dt/ha 34,3 32,4 EZP 2) /Substitutionswert 3) /dt 21, 24,6 28,5 2,2 23,3 24,2 Lagern und Schroten /dt 2,6 2,6 bereinigter Preis ex Ernte /dt 21, 22, 25,9 2,2 2,7 21,6 Leistung /ha Leistung rel. (Verkauf=1) % ) Anzahl berücksichtigter Parameter bei der Substitutionswertberechnung 2) EZP = Erzeugerpreise (Mittelwerte ) 3) nach Müller, J.(Preise Referenzfuttermittel ) 14 Dr. J. Degner Fachtagung Jena

8 Deckungs- und Gewinnbeitrag von Körnerfuttererbsen und Ackerbohnen Position ME Körnererbsen Ackerbohnen Verkauf Fütt. Schwein Verkauf Fütt. Rind Param. Substitutionswertb. 1) Deckungsbeitrag o. Prämie 2) /ha DB relativ (Verkauf=1) % Gewinnbeitrag m. Prämie 3) /ha Differenz (Verkauf=Referenz) /ha ) Anzahl berücksichtigter Parameter bei der Substitutionswertberechnung 2) Kostenniveau 214 3) Betriebsprämie 27 /ha 15 Dr. J. Degner Fachtagung Jena Grenzmargen für die Aufbereitung von Körnererbsen und Ackerbohnen ( /dt) Position KöE AB KöE AB Tierart u. Param. Subst.wertb. 1) Schwein 5 Rind 5 Schwein 2 Rind 2 Substitutionswert 24,6 23,3 28,5 24,2 Erzeugerpreis ex Ernte 21, 2,2 21, 2,2 Differenz 3,6 3,1 7,5 4, Lagerungskosten -1,2-1,2-1,2-1,2 Grenzkosten Aufber. incl. TU 2,4 1,9 6,3 2,8 Schrotkosten 1,4 1,4 1,4 1,4 Differenz 1,,5 4,9 1,4 1) Anzahl berücksichtigter Parameter bei der Substitutionswertberechnung 16 Dr. J. Degner Fachtagung Jena

9 Wirtschaftlichkeit von Fruchtfolgen mit und ohne Leguminosen Glied Fruchtfolge o. Leguminosen Fruchtfolge m. Leguminosen Gewinnbeitr. Gewinnbeitr. Differenz /ha /ha /ha 1 WRa 49 WRa 49 2 WW 1) 45 WW 45 3 WW St. 215 KöE SG 319 WW WG 192 WG 192 Summe ) mittlerer Gewinnbeitrag Winterweizen (einschließlich Stoppelweizen 429 /ha) 17 Dr. J. Degner Fachtagung Jena Vergleich der Einkommenswirkung von Greeningvarianten in Ackerbaubetrieben 2 /ha AF KöE o. Ris. -18 KöE m. Ris. -12 FF V11 Szwfr o. Ris. -17 Szwfr m. Ris. -1 Blühstr V Stilll o. DB-Gew. -14 Stilll m. DB-Gew. 18 Dr. J. Degner Fachtagung Jena

10 Schlussfolgerungen Greening und KULAP haben zu starker Flächenerweiterung der konventionellen Körnerleguminosen beigetragen Anbau von Ackerbohnen und Körnererbsen ist aus ackerbaulicher Sicht erwünscht und noch erweiterbar voraussichtliche Erntemengen dürften problemlos von Thüringer Tierbeständen zu verwerten sein (Anbauflächen und Erntemengen waren schon wesentlich größer) Deckungs- und Gewinnbeiträge der großkörnigen Leguminosen liegen deutlich an hinterer Stelle aller Marktfrüchte durchgreifende Beseitigung der Schwachstellen in den Vorleistungsbereichen Züchtung und Pflanzenschutz ist nicht in Sicht 19 Dr. J. Degner Fachtagung Jena Schlussfolgerungen (Fortsetzung) betriebliche Optimierung der Produktionsverfahren hat für Körnerleguminosen besonderen Stellenwert moderate Verbesserung der relativen Vorzüglichkeit von Leguminosen durch optimale Nutzung der Rahmenbedingungen: realistischer Ansatz des Vorfruchtwertes Zusatzeinnahmen bei Teilnahme an ausgewählten KULAP- Maßnahmen Minderung von Einkommensverlusten durch Erfüllung von Greening-Anforderungen mit Leguminosen vorzugsweise innerbetriebliche Verwertung als Eiweißfuttermittel Spielraum für Aufbereitungsverfahren von Körnerleguminosen nimmt mit den Differenzen von Erzeugerpreisen und Substitutionswerten zu 2 Dr. J. Degner Fachtagung Jena