Nachhaltigkeit in der Praxis

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1 Nachhaltigkeit in der Praxis Petra Thomas a&e reiseteam Hamburg 1 1

2 Wer wir sind Das a&e reiseteam ist ein Spezialveranstalter für Abenteuer- & Erlebnisreisen individuell oder in kleiner Gruppe von ca Personen Getreu unserem Motto stand von Anfang an der Kontakt und der Austausch mit den Menschen fremder Kulturen und Welten im Mittelpunkt unserer Reiseideen Aus einem überschaubaren kleinen Katalogfaltblatt mit nur 10 Reisezielen ist inzwischen ein umfangreiches Programm erwachsen, das über 120 Reisen in 80 Länder unserer Erde umfasst 2 2

3 Eine kleine Firmengeschichte 1991: Gründung der ae abenteuer & exotik Begegnungsreisen GmbH, kurz genannt a&e reiseteam Zu den drei Gesellschaftern mit der Geschäftsführerin Anja Dejoks gesellen sich im Laufe der Jahre 7 Mitarbeiter ca. 2000: Mitglied im ATE (Arbeitskreise für Trekking- und Erlebnisreisen), in dem u.a. Projekte wie der Clean up -Trek in Nepal oder eine Reise in das vom WWF gegründete Projekt im zentralafrikanischen Dzanga-Sangha-Schutzgebiet in Zusammenarbeit mit der GTZ entstehen Seit 2003: Mitglied im forum anders reisen 3 3

4 Unsere Reisephilosophie Die Begegnung in Augenhöhe: Das Reisen in kleiner Gruppe gestattet viele Kontakte! Bei jeder Begegnung ist es ein wichtiges Anliegen des a&e reiseteams, die Reise sowohl für die Reisenden als auch für die Gastgeber zu einem nachhaltigen positiven Erlebnis werden zu lassen. Die lokale Wertschöpfung: Dazu gehört die gezielte Auswahl von Hotels unter einheimischer Führung und die Nutzung von örtlichen Transportmitteln (z.b. Bahnfahrten, Rikschas, öffentliche Boote & Fähren) ebenso wie das Einkehren in lokalen Gasthäusern, so dass die einheimische Wirtschaft und kleine private Initiativen unterstützt werden. Die soziale, ökologische und ökonomische Verträglichkeit der Reisen: Alle Reisen unterliegen dem gemeinsamen Grundgedanken von rücksichtsvollem und respektvollem Umgang mit den Menschen und der Umwelt in den bereisten Regionen. So soll die Reisegestaltung auch für das Land, in dem die Teilnehmer für eine kleine Weile zu Gast sind, menschlich und ökologisch verträglich sein. 4 4

5 Unsere Kooperationspartner WWF, World Wide Fund For Nature Securvita, Gesellschaft zur Entwicklung alternativer Versicherungskonzepte ZEIT REISEN, Reiseableger der renommierten Wochenzeitung DIE ZEIT atmosfair, Klimaneutral fliegen: Kompensation von Schadstoffemissionen, die durch Flüge entstehen Forum anders reisen e.v., Dachverband für nachhaltigen Tourismus 5 5

6 forum anders reisen e.v. Dachverband für nachhaltigen Tourismus, gegründet 1998 Zusammenschluss von mittlerweile ca. 150 verschiedenen kleinen und mittelständischen Veranstaltern mit dem Ziel, eine Tourismusform anzustreben, die langfristig ökologisch tragbar, wirtschaftlich machbar sowie ethisch und sozial gerecht für ortsansässige Gemeinschaften sein soll Entwicklung eines gemeinsamen, für alle Mitglieder verbindlichen Kriterienkataloges Gemeinschaftskatalog mit Reisen, die den far-kriterien entsprechen Die Mitgliederversammlung im Mai 2008 trifft den einstimmigen Beschluss, sich selbst zu verpflichten, ein Prüfverfahren für Nachhaltigkeit (CSR Reporting) zu durchlaufen. Bis Ende 2010 sollen alle Veranstalter des far diesen Prozess begonnen haben 6 6

7 CSR - Corporate Social Responsibility Wie kann Nachhaltigkeit messbar gemacht werden? Das CSR Instrumentarium : KATE e.v. - Kontaktstelle für Umwelt und Entwicklung, der Evangelischer Entwicklungsdienst (EED e.v.) und der Gewerkschaftsverband UniEurope entwickeln ein einfaches und kostengünstiges Instrumentarium für die Erstellung von Nachhaltigkeitsberichten für das forum anders reisen Umsetzung in die Software AVANTI Schulung von CSR Managern und Einführung in die Software durch KATE e.v. in zwei insgesamt 3tägigen Workshops für alle far- Veranstalter 7 7

8 CSR Tourism certified ist eine Auszeichnung für Nachhaltigkeit und Unternehmensverantwortung im Tourismus. KATE CSR im Unternehmen 8 8

9 Unsere CSR-Entwicklungsgeschichte 2004 Untersuchung zu CSR Ansätze im Tourismus, CSR-Dialog mit Tourismusunternehmen (KATE, eed) 2005 Entwicklung des CSR-Reporting Systems (KATE, eed, far) 2006/07 Erprobung des Systems mit den Pilotunternehmen in Deutschland, Österreich und Spanien 2007/08 Ergänzung und Aktualisierung aus den Praxiserfahrungen Herausgabe des Leitfadens CSR-Reporting im Tourismus: 8 Schritte zum Nachhaltigkeitsbericht KATE CSR im Unternehmen 9 9

10 Unsere CSR-Entwicklungsgeschichte 2008 Entscheidung des far zur Einführung des CSR Reporting Prozesses bei allen seinen Mitgliedern (verpflichtend) Entwicklung eines Schulungskonzeptes zur Einführung des CSR Prozesses in den Unternehmen Durchführung von Schulungen und Qualifizierung von CSR- ManagerInnen bei den ersten 18 far Reiseveranstaltern KATE CSR im Unternehmen 10 10

11 Unsere CSR-Entwicklungsgeschichte 2009 Gründung von TourCert Entwicklung des Zertifizierungssystems und Konstituierung des unabhängigen Zertifizierungsrates Zertifizierung der ersten 15 Reiseveranstalter auf der ITB (März 2009) Schulung und Beratung weiterer Reiseveranstalter Adaption des Systems für Incomingagenturen und Reisevermittler 2010 Zertifizierung von ca. 24 Reiseveranstalter auf der ITB 2010 Eröffnung des CSR Reporting Systems für Reiseveranstalter außerhalb des far KATE CSR im Unternehmen 11 11

12 CSR im Tourismus Tourismusunternehmen gestalten ihr Kerngeschäft sozial und ökologisch verantwortlich und schaffen mehr Transparenz, wie und unter welchen Bedingungen ihr Produkt Reise erstellt wird. Keine einzelnen guten Taten sondern eine im ganzen Unternehmen verankerte Haltung und strategische Ausrichtung KATE CSR im Unternehmen 12 12

13 Kernindikatoren Indikator 1 CO 2 Emissionen pro Gast/Tag 2 Unternehmensökologie: CO2 Emissionen pro MA 3 Anteil des Reisepreises, der ins Reiseland fließt 4 Qualität der Kundeninformation 5 Zufriedenheitsindex Kunden (inkl. Rücklaufquote) 6 Unternehmenskultur: Zufriedenheitsindex der Mitarbeitende 7 Unternehmenserfolg: Cash Flow des Unternehmens 8 Nachhaltigkeitsindex Partneragenturen: Index gesellschaftliche Unternehmensverantwortung 9 Nachhaltigkeitsindex Unterkünfte: Index Arbeitsbedingungen 10 Nachhaltigkeitsindex Reiseleitung: Index soziale Kompetenz KATE CSR im Unternehmen 13 13

14 Zertifizierungsprozess Gutachten Auftrag Begutachtung Zertifizierungsrat Unabhängige Gutachter Zertifizierung Erste Re-Zertifizierung nach zwei Jahren Sämtliche darauf folgenden Re-Zertifizierungen alle drei Jahre KATE CSR im Unternehmen 14 14

15 Erfahrungen im CSR-Prozess Seit Dezember 2009 hat das a&e reiseteam mit der Untersuchung des eigenen Unternehmens und seiner Reiseangebote begonnen Die Datenerhebung im eigenen Betrieb und bei allen Leistungsträgern ist recht zeitaufwendig Fragebögen mit Checks zur Bewertung aller Leistungsträger nach ökologischen, sozialen und ökonomischen Kriterien: - Partneragenturen - Reiseleiter - Unterkünfte /Hotels - Mitarbeitende Kundenzufriedenheit: Check der Kundeninformation und Zufriedenheitsiindex durch Feedbackfragebögen der Reisenden CO2 Werte eines jeden Reisegastes werden ermittelt aus Anreise, Übernachtung & örtlichen Transporten Verbrauchswerte des eigenen Betriebes: Strom, Wasser, Papier etc. Lokale Wertschöpfung: Wieviel bleibt im Land, durch das wir reisen? Feedback vor Ort Verständnis auch bei lokalen Partnern für diese Checks: Unterstützung und Diskussionen über neue Projekte und Möglichkeiten im Zielgebiet Übersetzung in alle Sprachen Kommunikation und Vermittlung der Ideen manchmal nicht einfach. Hier besteht noch viel Gesprächsbedarf an. Problematik in Zielgebieten aufgrund ökonomische Nöte nicht immer im gleichen Maße für relevant erachtet 15 15

16 Konkrete Umsetzung von Nachhaltigkeitsaspekten an einem Reise-Beispiel 17tägige Kambodscha-Reise Unbekanntes Land der Khmer Reise seit 2000 im Programm. Optimierung jedes Jahr für einzelne Details. Ungefähr alle zwei Jahre eine größere Überarbeitung, die sich an den veränderten Gegebenheiten vor Ort orientiert Recherche vor Ort und gemeinsam mit der lokalen Partneragentur Intensive Reiseerlebnisse möglich durch ausführliche Reise durch Kambodscha (17 Tage), die mehr als nur die historischen Ruinen von Angkor Wat zeigt Auswahl der Unterkünfte: Familienbetriebe oder Inhaber-geführte, kleine Hotels mit möglichst landestypischer Atmosphäre und Architektur (keine internationalen Hotelketten) Auswahl der Verkehrsmittel: Vermeidung von Inlandsflügen, Bus- oder Bootsfahrten für Überlandetappen. Landestypische Alternativen: Fahrradrikscha, Pick ups, Pferdekarren, Fahrrad Auswahl der Programminhalte: Besichtigungspunkte aus kulturellen, landschaftlichen und sozialen Bereichen Auswahl der Aktivitäten: Mischung aus eigener Bewegung in der Natur mit Fahrrad oder zu Fuß und verschiedenen Verkehrsmittel Einsatz und Schulung der Reiseleiter Zusätzliche Spezialisten in sozialen und Naturschutz-Projekten als Informationsgeber Kleine Gruppen, die den besuchten Orten und Stätten angemessen sind 16 16

17 Projektbesuche - die andere Seite des Landes Ausbildungsprojekt: Besuch einer Koch- & Hotelausbildungsschule für Jugendliche aus sozial schwachen Familien und Straßenkindern in Siem Reap: - Rundgang, um etwas über die Schule und den Hotelbetrieb zu erfahren - gemeinsames Kochen bei einem Kochkurs für kambodschanische Gerichte mit anschließendem gemeinschaftlichem Essen Die Begegnung in Augenhöhe: Aktivitäten zum Begegnen sind wichtig, damit Gäste und Gastgeber etwas miteinander anfangen können: Besuch einer Schule für die Apsara Tanz-Ausbildung: Bewahren einer alten Kultur. Auch hier werden sozial schwache Jugendliche gefördert Stadtrundfahrt durch Phnom Penh mit Fahrradrikschas, deren Erlös in Sozialprojekte fließt WWF-Projektbesuch am Mekong in Kratie: Naturschutz zum Erhalt des Lebensraumes der Tiere im Mekonggebiet, insbesondere der letzten Irrawaddy Delphine, von denen laut letzter Zählung des WWF noch 80 Tiere leben 17 17

18 Homestay im Dorf - das direkte Erleben des Alltagslebens Dorfbesuch bei einem Dorf-Gemeinschaftsprojekt nahe Kampong Thom (Community based tourism). Alltag erfahren durch gemeinsame Aktivitäten im Dorf: kambodschanische Nudeln kochen, Boote bauen, Holz hacken, Pferde- & Ochsenkarren fahren Übernachtung in typischen Häusern des Dorfes ohne speziellen, für Touristen gestalteten Komfort Die Einnahmen fließen direkt in die Dorfgemeinschaft und bieten neben dem Alltagserwerb eine zusätzliche Einnahmequelle für die Gemeinschaft 18 18

19 Erkenntnisgewinn für die Reisenden Information über soziale Verhältnisse im Land Kennenlernen der lokalen Kultur durch eigenes Erleben, Ausprobieren von handwerklichen wie kulinarischen Tätigkeiten Unterstützung einer wirtschaftlichen Zukunft für die Jugendlichen durch Ausbildung im Tourismusbereich Und natürlich ganz persönliche mit den Menschen des besuchten Landes 19 19

20 Unsere Erwartung an des CSR-Prozess Erkenntnis über den IST-Zustand des Unternehmens: Wie nachhaltig sind wir wirklich? Aufdecken von Optimierungsmöglichkeiten im Betrieb und für die Reiseangebote Entwicklung eines Verbesserungsplans als Teil des Nachhaltigkeitsberichts, an dem wir uns in den kommenden Jahren messen und weiter entwickeln können Und schlussendlich hoffentlich - das CSR-Siegel