Herzhafte Vorspeisen

Transkript

1 Herzhafte Vorspeisen gratinierter Ziegenkäse auf Rucola mit Himbeervinaigrette 9,90 Tapas Teller verschiedene Leckereien aus der Mediterranen Küche 9,90 Carpaccio vom Angus-Rind mit Olivenöl und frischem Parmesan 11,90

2 Aus der Suppenküche Kräftige Hühnerbouillon mit Gemüseeinlage 4,90 Tomatencremesuppe unter der Sahnehaube 4,90 Zwiebelsuppe nach Art des Hauses mit Käse überbacken 4,90

3 Knackige Vitamine Gemischter Salat 4,70 Bunter Gartensalat mit Thunfisch, Schinken, Käse und Ei 10,50 Bunter Gartensalat mit gebratenen Putenbruststreifen 10,90 Krüstchenteller zwei kleine Schnitzel mit bunten Gartensalaten 12,50

4 Vegetarisch Gefüllte Tortellini serviert in Gorgonzolasauce 9,90 Tagliatelle mit Pesto, Cherrytomaten und Parmesan 9,90 Gebackene Champignonköpfe auf Blattspinat, dazu eine Folienkartoffel 10,90 Paniertes Gemüseschnitzel mit Champignons à la créme und Rösti 11,50

5 Deftiges für den kleinen Hunger Camembert gebacken mit Krustelpetersilie, Preiselbeeren, Toast und Butter 9,50 Schweizer Wurstsalat mit Bratkartoffeln 9,90 Lustiger Franzose saftiger Kochschinken, Schweinemedaillons, überbacken mit Camembert garniert mit Preiselbeeren 10,90

6 Neptun lässt grüßen Hausgemachter Heringstipp nach altem Rezept in Senf-Dill-Sauce mit Bratkartoffeln 10,90 Schollenfilet Finkenwerder Art mit geröstetem Speck und Krabben dazu Bratkartoffeln und ein gemischter Salat 17,90 Salmsteak mit Krebsrahmsauce auf Blattspinat mit Salzkartoffeln 17,90 Zanderfilet auf Kräutersauce mit Salzkartoffeln und Salatteller 18,90 Sylter Fischteller verschiedene Leckereien aus Neptuns Reich mit Blattspinat und Bratkartoffeln 20,90

7 Hauptgerichte Schnitzel aus saftigem Schweinerücken wahlweise Wiener Art...Champignonrahmsauce... feurige Pfeffersauce... gebratene Zwiebeln... 13,50 Schnitzel Italienische Art mit Tomaten, Basilikum und Mozzarella überbacken 14,50 Holzfällersteak Schweinerückensteak mit gebratenen Zwiebeln und Spiegelei 15,50 Cordon Bleu vom Schwein mit Schinken und Käse gefüllt 14,90 Hirten Cordon Bleu gefüllt mit rohem Schinken und Schafskäse 14,90

8 Steakteller Burgschänke 250 gr. von Schwein, Rind und Pute mit verschiedenen Saucen, Grilltomate 17,90 Düsseldorfer Senfrostbraten mit gebratenen Zwiebeln und frischen Champignons à la créme 20,90 Burger-Spezialitäten Classic Tomate, Gurke, Salat, BBQ Cheddar Cheese, Pommes frites 12,90 Mediterran Ruccola, Tomaten, Mozzarella, Pesto Pommes frites 14,90 Gourmet Rucola, Birne, Roquefort, Bacon und Pommes frites 14,90 Alle Burger mit argentinischen dry-aged Patties

9 Fleischspezialitäten Putensteak 200 gr. 14,50 Schweinefilet 200 gr. 16,50 Rumpsteak 200 gr. 18,90 Rumpsteak 250 gr. 21,90 Filetsteak 200 gr. 24,90 Filetsteak 300 gr. 29,90 Zu allen Fleischspezialitäten reichen wir wahlweise Kräuterbutter, Knoblauchsauce oder Pfeffersauce Zu allen Hauptgerichten wahlweise...pommes frites...kroketten...rösti...bratkartoffeln...hausgemachte Spätzle...Folienkartoffel mit Sour Cream Tagesgemüse, Blattspinat oder einen gemischten Salatteller

10 Desserts Gemischter Eisbecher ohne Sahne 4,00 mit Sahne 4,60 Vanilleeis mit Sahne wahlweise heiße Kirschen, heiße Rumtopffrüchte oder Schokoladensauce 5,90 Crème brûlée 5,90 Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne 5,90 Panna Cotta mit Fruchtmark 5,20 Dessertvariation Burgschänke verschiedene süße Leckereien 7,50

11 Aus Mutters Küche Kartoffelsuppe mit gebratenen Mettwurstscheiben 4,90 Tafelspitz in Meerrettichsauce mit Salzkartoffeln und gemischtem Salatteller 14,90 Rheinischer Sauerbraten mit Rotkohl und Klöße 15,90 Kalbsleber Berliner Art mit gebratenen Zwiebeln, Apfelscheiben, Kartoffelpürree und Blattsalat 16,90