BANKETT-INFORMATIONEN

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1 BANKETT-INFORMATIONEN 2019/2020 Hochzeiten Taufen Geburtstage Jubiläen Firmenfeste Meetings Weihnachtsfeiern u.v.m.

2 2 HERZLICH WILLKOMMEN im Herzlichen Dank für Ihr Interesse an unserem Haus. Mit Göbel s Schlosshotel Prinz von Hessen haben Sie sich für einen kompetenten Partner für alle Arten von Veranstaltungen entschieden. Hochzeiten, Taufen, Familienfeiern, Geburtstagsfeiern, Jubiläen, Firmenfeste, Meetings, Incenitives, Weihnachtsfeiern u.v.m. Göbel s Schlosshotel bietet Ihnen für Ihre Veranstaltung einen einzigartigen Rahmen und eine beeindruckende Kulisse durch die perfekte Verarbeitung von modernem Stil und altem Gemäuer. Vertrauen Sie uns die Organisation und die professionelle Durchführung Ihrer Veranstaltung an. Mit unserem hervorragenden Service werden Sie zum perfekten Gastgeber. Wir organisieren, Sie genießen! Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Familie Göbel & Team

3 3 Die Zimmer und Suiten... 5 Komfort Einzelzimmer 10 Junior Doppelzimmer 59 Deluxe Doppelzimmer 4 Juniorsuiten 4 moderne Maisonette-Suiten 2 Altholz Maisonette-Suiten 6 Themensuiten Sonderpreise für Übernachtungen im Rahmen Ihrer Veranstaltung Doppelzimmer: 200,00 für 2 Personen pro Nacht inklusive Frühstück Einzelzimmer: 100,00 pro Nacht inklusive Frühstück. Bitte beachten Sie, dass bei einer Feier mit Musik im Rittersaal die 5 darüber liegenden Suiten zum Preis von 220 Euro pro Suite hinzu gebucht werden müssen, auch wenn diese nicht genutzt werden. Live-Musik im Saal ist bis 1.00 Uhr möglich. SCHLOSSROMANTIK MIT FÜNF STERNEN Die luxuriösen Zimmer und Suiten im Göbel s Schlosshotel Prinz von Hessen sind sehr hochwertig, vielfältig und elegant eingerichtet. Sie begeistern mit dem hohen Komfort eines 5-Sterne-Hotels. Spa, Beauty und Wellness auf qm Behandlungsräume für Massagen und kosmetische Anwendungen exklusive SPA-Suite für Wellnessträume zu Zweit Innenpool 8m x 10m mit Whirlpools und Gegenstrom Außenpool 6m x 10m mit Sonnenterrasse Saunalandschaft mit Sauna, Biosauna, Dampfbad, Infrarot Kabine In den verschiedenen Restaurationen verwöhnen wir Sie mit einer erstklassigen Küche und einem aufmerksamen Service. In dem großzügigen Spa-, Beauty- und Wellnessbereich Kristall SPA genießen sie Wohlbefinden und Entspannung pur.

4 4 Rittersaal Unser wunderschöner Rittersaal mit Bühne befindet sich im historischen Gemäuer des Nordflügels unseres Hotelkomplexes. Hier finden bis zu 120 Personen an runden Tischen oder an Tafeln Platz. Ein festliches Abendessen, nur in Buffetform möglich, rundet Ihre Feierlichkeit in diesem Ambiente hervorragend ab. Exklusiv- Reservierung möglich UNSERER ESTAURATIONEN Im Schlosshotel Prinz von Hessen erwartet Sie eine große Vielfalt an räumlichen Möglichkeiten für ein unvergessliches Fest. Restaurant Wintergarten Exklusiv- Reservierung bis 50 Personen mit Menüauswahl möglich Gern verwöhnen wir Sie und Ihre Gäste mit bester Küche im stilvollen Schlossambiente unseres Rittersaals, im eleganten Restaurant Wintergarten mit Wandkamin oder im Restaurant Schlossgarten mit Blick in den schönen Schlosshof. Unsere Hausgäste verwöhnen wir in dem erlesen ausgestatteten Restaurant Prinzenstube und dem angrenzenden Prinzengarten. Hausgast-Restaurant Prinzenstube mit Prinzengarten Restaurant Schlossgarten

5 5 MENÜFOLGE Ein Menü besteht aus mindestens drei Gängen kalte Vorspeise oder Suppe, Hauptgericht, Dessert. Die Anzahl der Gänge kann beliebig sein, die Reihenfolge sollte jedoch eingehalten werden. Festscheune FÜR GENUSSREICHES TUNDEN Für größere Veranstaltungen und Festlichkeiten jeder Art empfehlen wir Ihnen unsere Festscheune. In der urig-rustikalen Festscheune mit Terrasse bieten wir ausschließlich Buffets an. Sehr beliebt sind dabei unsere köstlichen Grillbuffets von deftig bis raffiniert, von regional bis international. Buchbar ab 50 Vollzahlern. In unserem charmanten Café-Bar-Bistro servieren wir Drinks, Kaffeespezialitäten, Kuchen, Torten und kleine Snacks für Zwischendurch. Die außergewöhnlich eingerichtete 7 Grad Bar ist ein beliebter Treffpunkt auf einen erlesenen Tropfen. Kalte Vorspeise Vorspeisencocktails, Pasteten und Terrinen, Vorspeisensalate Suppe gebundene oder klare Suppe Warme Vorspeise (Zwischengericht) Fischvariationen, Torteletts, Pasta Sorbet zur Geschmacksneutralisierung Hauptgang Fleisch- oder Fischgericht mit einer Gemüsebeilage (kann auch ein Salat sein) und einer Sättigungsbeilage (Kartoffeln, Reis, Knödel, Teigwaren oder Getreideprodukte) Warmes Dessert Aufläufe, Knödel, Crépes, Schokoladenfondue Kaltes Dessert Cremes, Obstvariationen, Eis, Torten Käse regionale oder internationale Auswahl Käsegang vor oder nach dem süßen Dessert? Tipp: Wird zum Hauptgang ein schwerer Rotwein getrunken, folgt danach der Käse und nicht die Süßspeise (zu der Süßwein, Sekt, Champagner oder Dessertwein serviert wird). So bleibt die Harmonie bei den korrespondierenden Getränken erhalten. Tipps zur Menüerstellung Schlosspark Café-Bar-Bistro 7 Grad Bar abwechslungsreiche Gestaltung keine Wiederholungen der Produkte die Gänge sollten farblich unterschiedlich sein saisonale Produkte berücksichtigen (z.b. Gänse nur im Winter) pro Gang sollten Sie ca. 30 Min. Zeit einplanen Menü-Buffet-Kombination möglich (1. und 2. Gang serviert, der Rest vom Buffet) Menüunterbrechungen (z.b. für Reden) müssen vorher abgesprochen werden.

6 6 Der Schlosspark, die Wasserburg, das romantische Schlosshotel der perfekte Ort für Ihre Hochzeit Standesamtliche Trauungen im hauseigenen Standesamt Bitte kontaktieren Sie die Standesbeamtin der Gemeinde Friedewald Claudia Thoms, Tel Kirchliche Trauungen auch open air in der Wasserburgruine Evangelische Kirche: Pfarrerin Julia Kaiser Pfarramt: Pfarrweg 1, Friedewald, Tel Katholische Kirche: Pfarrer Andreas Bieber Pfarramt: Untere Goethestraße 16, Heringen/Werra, Tel Open Air-Trauung Anmietung der Burgruine vom Land Hessen übernehmen wir für Sie und kostet: ab150 Auf- und Abbau der Trauung mit Stühlen inkl. Hussen, ohne Dekoration: auf Anfrage* Auf- und Abbau eines Sektempfangs mit Pavillon, Stehtischen, Tischdecken: auf Anfrage* Eine Musikbox (Bose Soundsystem) inkl. Mikrofon können Sie hinzubuchen: auf Anfrage* Open Air-Feierlichkeiten in der Ruine sind nicht möglich. (*abhängig von der Personenzahl) T RAUMHOCHZEIT im SCHLOSSHOTEL Sagen Sie JA zum Bund für s Leben in unserem Standesamt oder unter freiem Himmel vor der romantischen Kulisse der Wasserburgruine. Wir bieten attraktive, individuelle Hochzeitsarrangements, auf Wunsch auch Limousinenservice, Hochzeitskutsche, Feuerwerk u.v.m. An diesem ganz besonderen Tag verwöhnen wir Sie und Ihre Gäste mit bester Küche und festlicher Atmosphäre in stilvollem Schlossambiente.

7 R AHMENPROGRAMME KULTURELL Wasserburgruine Friedewald mit Heimatmuseum ca. 1,5 Std., bis 30 Personen pauschal 35,00 Erlebnisbergwerk Merkers ca. 3 Std., für unbegrenzte Teilnehmer pro Person 26,00 (zzgl. Transfer) Stadtführung Bad Hersfeld 1,5 Std., für bis zu 25 Personen pro Führung, ab 70,00 (zzgl. Transfer) Besuch der Festspiele in Bad Hersfeld (Juli-September) ca. 1,5 Std., unbegrenzte Personen, Karten pro Person ab 29,00 (zzgl. Transfer) Stadtführung Eisenach 1,5 bis 2 Std., bis 30 Personen pro Führung, 70,00 (zzgl. Transfer) Wartburgführung Eisenach 1,5 Std., bis 30 Personen pro Führung, pro Person ab 9,00 (zzgl. Transfer) SPORTLICH Alles ist möglich mit der Outdoor-Agentur German Quest Teilnehmer/Dauer/Preise auf Anfrage, Programm unter: RUSTIKAL Disko, Tanz oder Grillabend in unserer Festscheune mit Terrasse Abend für Personen, Grillbuffet ab 39,00 pro Person, Künstler je Bedarf Geführte Wanderung mit Brotzeit oder Umtrunk 1 Std. oder nach Absprache, unbegrenzte Teilnehmer, pro Person ab 10,00 Themenabend z.b. Ritterabend mit Gaukler, Casinoabend, Krimidinner Abend für bis zu 100 Personen, Preis je nach Veranstaltung, Künstler zubuchbar GUT ZU WISSEN... BANKETTVORSCHLÄGE Unsere Bankettvorschläge sind in erster Linie die Grundlage für eine persönliche Beratung. Gern gehen wir auf Ihre speziellen Wünsche ein. Unsere Menüvorschläge richten sich an Gesellschaften ab 10 Personen, Buffets bieten wir 25 Personen an. Aus servicetechnischen Gründen bitten wir Sie, sich auf ein Menü/Buffet zu einigen (ausgenommen vegetarische, Diät- und Kindergerichte). Bitte beachten Sie, dass wir in der Festscheune aus organisatorischen Gründen ausschließlich Buffets, also keine Menüs leisten können. Grillbuffets sind nur für Feiern in unserer Festscheune vorgesehen. RESERVIERUNG Die Reservierung von Veranstaltungen, die Vereinbarungen von sonstigen Lieferungen und Leistungen werden erst mit schriftlicher Bestätigung durch den Vermieter und Mieter bindend. Vereinbarte Sonderleistungen, die infolge von einer Absage nutzlos werden, sind in jedem Falle zu zahlen. Die 48 Stunden vor dem Anlass gemeldete Gästezahl ist maßgebend für die Rechnungsstellung. STORNIERUNG Kurzfristige, komplette Absagen bestätigter Reservierungen müssen dem Hotel schriftlich mitgeteilt werden. Berechnungsgrundlage ist die reservierte Leistung x der Personenzahl Tage vor dem Anlass 15% der Leistung, 6-21 Tage vor dem Anlass 40% der Leistung und bis 5 Tage vor dem Anlass 80% der Leistung. Sollte die Veranstaltung dem Ruf des Hauses schaden (z.b. mit rechtsradikalem Hintergrund), ist das Hotel berechtigt, diese Veranstaltung jederzeit ohne Zahlung von Schadenersatz zu stornieren. ANZAHLUNG Je nach Größe der Veranstaltung ist bis spätestens 14 Tage vor Beginn der Feier eine Anzahlung fällig. Sie berechnet sich nach dem Menüpreis x der erwarteten Personenzahl laut Bestätigung. VERSICHERUNG Das Göbel s Schlosshotel Prinz von Hessen lehnt jede Verantwortung für Diebstahl und Beschädigung von mitgebrachten Objekten, Kleidern und Materialien ab. MUSIK, GEMA, KÜNSTLERSOZIALKASSE Gern sind wir Ihnen auf der Suche nach der geeigneten Musik für Ihre Veranstaltung behilflich. Bei der Veranstaltung ist auf andere Gäste in Bezug auf die Lautstärke Rücksicht zu nehmen. Veranstalter ist in jedem Fall nicht das Hotel. Der Veranstalter ist verantwortlich für die Meldung an die GEMA und die Künstlersozialkasse. FEUERWERK Ein Feuerwerk bedarf der Genehmigung der Gemeinde. Die Gebühr hierfür liegt derzeit bei 50 Euro. Wir empfehlen Ihnen die Bestellung von Feuerwerksprogrammen. Verschiedene Programme finden Sie unter Gerne können Sie die Ware an das Hotel liefern lassen. Am Tag der Veranstaltung kann das Feuerwerk durch einen Mitarbeiter des Hauses abgefeuert werden, der einen sachgemäßen Umgang garantiert. Hierfür berechnen wir pauschal 150 Euro. Die Haftung für Schäden durch das Feuerwerk übernimmt der Veranstalter. EXKLUSIVRESERVIERUNG Für Exklusivreservierungen unserer Veranstaltungsräume berechnen wir je nach Art, Umfang und Größe der Veranstaltung eine Raummiete bis 350 Euro. Wintergarten: 250 Euro (Sonntag bis Freitag ganztags, Samstag nach Rücksprache bis 16 Uhr) Bitte beachten: Andere Restaurationen sind für Exklusivreservierung nicht möglich! MITARBEITERGESTELLUNG Bei Veranstaltungen die länger als 8 Stunden nach offiziellem Beginn dauern, berechnen wir ab der 9. für jede angefangene Stunde und pro Mitarbeiter bis zum offiziellen Ende der Veranstaltung 29 Euro. GETRÄNKE Gern beraten wir Sie bei der Auswahl der korrespondierenden Weine. Unser Weinkeller umfasst ca. 300 Sorten Wein aus der ganzen Welt. Sollten Sie einen speziellen Weinwunsch haben, werden wir versuchen diesen für Sie zu bestellen. Für selbst mitgebrachten Wein, wird ein Korkgeld in Höhe von 15 Euro pro Flasche fällig. Andere Getränke dürfen nicht mitgebracht werden. KUCHEN Gern bieten wir Ihnen eine Auswahl an Kuchen und Torten an. Möchten Sie trotzdem Ihre Kuchen und Torten selber mitbringen oder durch eine Firma bei uns anliefern lassen, übernehmen wir für diese Dinge keinerlei Haftung. Als Gabelgeld stellen wir Ihnen 4,00 Euro pro Person und Speiseneinheit in Rechnung. MENÜ- UND TISCHKARTEN Die Firma Römerturm Feinstpapier stellt für jede Veranstaltung das passende Papier für Menükarten und Tischkarten her. Wir halten eine Musterkollektion für Sie bereit, aus der wir gern für Sie nach Ihren Wünschen bestellen. Menükarten ab 4 Euro pro Stück, Tischkärtchen ab 1,80 Euro pro Stück. Einen Orientierungsplan/Sitzordnung erstellen wir gern für Sie, Kosten 45 Euro. TISCHDEKORATION UND BLUMEN Wir arbeiten eng mit Dekorateuren und Blumenhändlern zusammen, die unsere Räumlichkeiten genau kennen und Ihnen gern ein Angebot passend zu Ihrer Veranstaltung unterbreiten. KINDERBETREUUNG Gern organisieren wir für Sie eine Kinderbetreuung, als Babysitter oder auch als Begleitung für den Abend. Die Kosten liegen bei 15 Euro pro Betreuerin und Stunde. Alle Preise beinhalten 19% Mwst. und Bedienungsgeld. Änderungen vorbehalten. Bitte beachten Sie unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB) im Internet unter 7

8 GERN ORGANISIEREN WIR FÜR SIE... die kirchliche Open-Air-Trauung in der Ruine inklusive Anmeldungen den Empfang Ihrer Gäste mit Aperitif und Canapees Hochzeitstorten und Festtagstorten mit Foto Dekorationen und Blumen den Fotografen, die Kosmetikerin, den Friseur und vieles mehr. Auf Wunsch fertigen wir für Sie Menükarten und Tischkärtchen an. Nun wünschen wir Ihnen viel Spaß bei der Planung Ihrer Veranstaltung und freuen uns schon heute, Sie und Ihre Gäste im Göbel s Schlosshotel Prinz von Hessen begrüßen und verwöhnen zu dürfen. comgraphics.de Stand: 2019 Für Druckfehler keine Haftung. Änderungen vorbehalten. Göbel s Schlosshotel Prinz von Hessen Schlossplatz Friedewald (bei Bad Hersfeld) Telefon: Fax: info@goebels-schlosshotel.de Unsere Ansprechpartner für Ihre Veranstaltung: Christine Garbas Susanne Heß Veranstaltungsleitung Empfangschefin Tel Tel tagung@goebels-schlosshotel.de hess@goebels-schlosshotel.de