Hokkaidokürbis* 38% Wasser Linsen* Äpfel* Sonnenblumenöl* Sonnenblumenkerne* Zwiebeln* Essig (Balsamico)* Zitronensaft* Salz Hefeflocken
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- Berthold Brauer
- vor 8 Jahren
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Transkript
1 Hokkaidokürbis* 38% Orangenschale* Ingwer* Paprika edelsüß* roter Pfeffer* Kreuzkümmel* Anis*
2 Paprika grün* 47% Kartoffeln* Paprikapulver edelsüß* Schabziegerklee* Basilikum*
3 Paprika bunt* 48% Kartoffeln* Paprikapulver edelsüß* Chili*
4 Pastinaken* 33% Orangenschale* Kreuzkümmel* Koriander* Ingwer* Muskatblüte* Anis*
5 Rote Bete* 43% Majoran* Muskatblüte* Kardamom* Piment* Ingwer* Anis* Nelken*
6 Knollensellerie* 38% Orangenschale* Schwarzkümmel* roter Pfeffer* Muskatnuss* Ingwer*
7 Tomaten* 53% Basilikum* Oregano* Paprika edelsüß* Chili*
8 Zucchini* 51% Orangenschale* Kräuter der Provence* (Rosmarin, Thymian,Bohnenkraut,Oregano,Lorbeer,Basilikum) Muskatnuss* schwarzer Pfeffer*
9 Auberginen* 40% Rosmarin* Oregano* Bohnenkraut* Majoran* Basilikum* Muskatnuss* schwarzer Pfeffer* Thymian*
10 Blumenkohl* 40% Linsen Kartoffeln* Muskatnuss* Muskatblüte* Paprika edelsüß* roter Pfeffer* Ingwer* Kreuzkümmel* Koriander* Kardamom* Anis*
11 Brokkoli* 40% Kartoffeln* Brotgewürzmisch.* ( Fenchel, Kümmel, Anis, Koriander) Bohnenkraut* Petersilie* Muskatnuss* Basilikum*
12 Knollenfenchel* 47% Kartoffeln* Koriander* Anis* Schabziegerklee* Ingwer* Muskatblüte* Fenchelsaat*
13 Gurken* 52% Orangenschale* Dillspitzen* Schabziegerklee* Muskatblüte* schwarzer Pfeffer* Piment* Nelken* Chili*
14 Karotten* 39% Sonnenblumenöl * Balsamico Essig* Orangenschale* roter Pfeffer* Liebstöckel* Ingwer* Muskatnuss* Petersilie* Anis* Muskatblüte*
15 Kohlrabi* 41% Kartoffeln* Brotgewürzmisch.* ( Fenchel, Kümmel, Anis, Koriander) Petersilie* Majoran* Schabziegerklee* Muskatnuss* Pfeffer schwarz*
Mischkultur gute Nachbarn schlechte Nachbarn
Artischocke Fenchel, Schnittlauch,, Aubergine / Melanzani Basilikum Blumenkohl / Karfiol / Brokkoli / Romanesco Buschbohnen / Fisolen Kohl, Salat,,, Lauch Fenchel, Gurke, Mangold, Tomate, Zucchini, Buschbohnen,
Gewürze Gartner Stand: Seite 1
Gewürze Gartner http://www.gewuerze-gartner.at Stand: 02.04. 2018 Seite 1 Gewürzmischungen A bis B Alle hier angeboten Produkte sind ohne Glutamate, ohne Geschmacksverstärker, ohne künstliche Aromen, ohne
Bockschorkleesaat Cemen 1000g. Bratfisch Gewürz 1000g. Cardamon Gemahlen 1000g Cassia Grob gesiebt 250g. Chillies Bird`s (2-3cm) 500g
Seite: 1 1010 1000 1040 1030 1080 1110 1140 1198 1160 1190 1180 1233 1210 1230 1176 275 1270 1280 1430 1450 1410 1420 1440 1480 1490 1520 1510 1530 1610 1650 1640 1590 1600 1630 1620 1560 Anis Ganz 1000g
JA Pflanze NEIN. Basilikum. Blaukraut. Blumenkohl Bohnenkraut Borretsch. Buschbohnen. Dicke Bohnen. Dill. Endivien. Erbsen
Weiße Bohnen Aubergine Paprika, Tomaten Fenchel, Gurken, Tomaten, Zucchini Borretsch, Buschbohnen, Erbsen, Möhren, Phacelia, Salate, Sellerie, Buschbohnen, Erbsen, Phacelia, Sellerie Bohnen, Rote Bete,
Rezeptvorschläge vom Kräuterteufel
Rezeptvorschläge vom Kräuterteufel Omas Kräuter und e wozu ist was Wozu Passende e ANIS ALANT ASANT Backen, Kompott, süßer Auflauf. Fisch,, Tee ( Früher) Süßspeisen, Likör, Tinkturansatz, In kleinen Mengen
Mischkulturtabelle (weitere Infos:
Mischkulturtabelle (weitere Infos: http://www.kleingaertnerin.de/mischkultur.html) günstig mit Pflanze ungünstig mit Weiße Bohnen Aubergine Paprika, Tomaten Fenchel, Gurken, Tomaten, Zucchini Basilikum
Zutaten: u.a. Avocados, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Minze, Milch, Sahne, Zitronen
Suppen und Eintöpfe Avocado-Minzesuppe u.a. Avocados, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Minze, Milch, Sahne, Zitronen Möhren-Ingwer-Suppe u.a. Möhren, Sellerie, Kartoffeln, Ingwer, Knoblauch, Kokosmilch oder
Einkaufen. Kräuter & Gewürze. Ergänzungsmittel. Verschiedenes - 2 -
Einkaufen HINWEIS: Alle 4 Einkaufslisten sind für 1 Person! Solltest Du für mehrere Personen kochen wollen, dann multipliziere einfach alles mit der entsprechenden Zahl Kräuter & Gewürze Vorrat Vorrat
MARKLAND. Produkt Art.-Nr. Gebinde
Basilikum gerebelt 410 014 012 DE Beutel 500 g 410 014 423 DE Bistrobox 75 g Bohnenkraut "Thüringer" gerebelt 410 030 023 DE Sack 10 kg 410 030 113 DE Beutel 400 g Bunter Pfeffer 413 200 120 DE Beutel
nach Gesetz Allergene Griller mit Bärlauch (Saison-Artikel) Bratw. Bratwurstgehäck frisch Fränkische Bratwurst
Laktose = Brühwürst, = Kochwurst, Griller mit Bärlauch Bratwurstgehäck frisch Fränkische Bratwurst Frische Griller Geflügel-Griller Kalbs-Bratwurst Lamm-Bratwurst Rinder-Bratwurst Sommer-Bratwurst (Saison-
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ARTIKEL NR ARTIKEL SORTE KOLLI MENGE EINHEIT 1 EISBERG SALAT KISTE 9/10/12 KOPF 2 LOLLO ROSSO SALAT KISTE 9 KOPF 3 LOLLO BIONDA SALAT KISTE 9 KOPF 4
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Mildes Kaeng Massaman Curry mit Süßkartoffeln und Kohlsprossen. Gefüllter Portobello mit Wurzelspinat, Oliven und Paradeisersauce
Speisekarte KW 3 (14.1.2019-18.1.2019) MO Spaghetti mit herzhafter Linsen Bolognese Allergene: Gluten, Milch, Laktose, Sellerie, Sulfite, Weizen 11,00 mit Suppe 11,20 mit Salat DO Mildes Kaeng Massaman
Gesund kochen im Alltag 13. WIENER DIABETESTAG
Gesund kochen im Alltag 13. WIENER DIABETESTAG FRANZ DALLINGER Was zieh ich heute an? Was koche ich heute? Schnell und wenig Geschirr Schwenkpfanne mit Deckel Sauteuse Gebratenes Schweinssteak mit Pfannengemüse
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Anis ganz gesiebt 410 212 026 DE Sack Anis ganz gesiebt 410 212 120 DE Anis gemahlen 423 566 026 DE Sack Anis gemahlen 423 566 120 DE Apfelwürfel geschwefelt 450 700 327 DE Karton 12 kg Apfelwürfel geschwefelt
UMFRAGE: OBST UND GEMÜSE - MAI 2017 Tabelle 1
S T R U K T U R D E R B E F R A G T E N Tabelle 1 STRUKTUR DER BEFRAGTEN n % ------------- 500 100 Männer -------------------------------------------------- 240 48 Frauen ---------------------------------------------------
Einkauf Artikelnr. Beschreibung Verpack.-Ko Preis EUR Auberginen 5 kg GKMD Batavia grün 9 Stk Frl EUK216
16. Oktober 2012 / 8:19 Seite 1 2602013 Auberginen 5 kg GKMD 1,34 1109109 Batavia grün 9 Stk Frl EUK216 1099109 Batavia rot 9 Stk Frl EUK246 1302414 Bio-Feldsalat 1 kg Frl H3415 4,89 5602309 Bio-Fenchel
LITTLE ITALY. 350 ml. little lunch ZU TA TEN. Bio-Suppe mit Tomate und Zucchini LECKERE UND GEHALTVOLLE GEMÜSESUPPE AUS BESTEN BIO-ZUTATEN ZUBEREITUNG
71,5% Gemüse* (24,5% Tomatenpüree, Karotten, Paprika, 7% Zucchini, Zwiebeln, SELLERIE, Lauch, 2,5% Auberginen), Wasser, Stärke*, Sonnenblumenöl*, Roh-Rohrzucker*, Kräuter* (Basilikum, Petersilie, Oregano,
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Gewürze Gartner http://www.gewuerze-gartner.at Stand: 02.04.2018 Seite 1 Gewürzmischungen C bis G Alle hier angeboten Produkte sind ohne Glutamate, ohne Geschmacksverstärker, ohne künstliche Aromen, ohne
Allergen - und SpurenüBersicht
Sortiment Foodservice Allergen - und übersicht www.ubena.de Ein Stern für Ihre Küche. & überblick KreBstiere Ei Senf Sellerie Soja Schalenfrüchte Lupinen glutenhaltige Getreide Sesamsamen Erdnüsse Weichtiere
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Weinviertler Thymianlinsen mit Salzkartoffel und Schmorzwiebel. Rote Rüben Risotto mit Ziegenfrischkäse und Kürbiskernen
Speisekarte KW 51 (17.12.2018-21.12.2018) MO Winterliches Curry mit Bratapfel und Bulgur Allergene: Gluten, Sellerie, Senf, Weizen 11,10 mit Suppe 11,30 mit Salat DO Weinviertler Thymianlinsen mit Salzkartoffel
Gewürze & Gewürzmischungen
Das besondere Teefachgeschäft in Buchholz Teegeschäft Garten Eden Neue Straße 13 21244 Buchholz i. d. Nordheide Tel.: 04181/37370 Mail: tee-garten.eden@t-online.de www.tee-garteneden.de Gewürze & Gewürzmischungen
MO-FR. Weihnachtlicher Apfelstrudel mit Vanillesauce. + Suppe oder Salat. Süßkartoffel aus dem Ofen mit Kräutertopfen + Suppe oder Salat
Speisekarte KW 51 (19.12.2016-23.12.2016) DO Weihnachtlicher Apfelstrudel mit Vanillesauce Allergene: Eier, Gluten, Laktose, Schalenfrüchte 10,40 MO Süßkartoffel aus dem Ofen mit Kräutertopfen Allergene:
Fisch-, Gulasch-, Hülsenfrüchte-, Gemüse-, Kartoffel-, Tomatensuppe. Fisch, Hackfleisch, Huhn, Lamm, Rind- / Schweinebraten
Basilikum Fisch-, Gulasch-, Hülsenfrüchte-, Gemüse-, Kartoffel-, Tomatensuppe Fisch, Hackfleisch, Huhn, Lamm, Rind- / Schweinebraten Tomaten, Erbsen, grüne Bohnen, Wirsing, Kohl, Ratatouille Meeresfrüchte-,
Rohgewürze / Rohwaren
Rohgewürze / Rohwaren Art. Nr. Bezeichnung Allergene I69430 E0900 E0910 I60040 Anis, grün, ganz Anis, grün, gemahlen Anis,gemahlen Schwefeldioxid und Sulfite max. I60010 Apfelwürfel, getrocknet, 8mm E223
Im Ganzen geschmorter Topinambur mit Rosmarinpolenta, Pilzen und Mangold. Orientalisches Pilaw mit gegrilltem Fenchel, Blutorange und Kräuterjoghurt
Speisekarte KW 5 (28.1.2019-1.2.2019) MO Exotisches Mango Kokos Dal mit Basmati Allergene: Sellerie, Senf, Schalenfrüchte 11,10 mit Suppe 11,30 mit Salat DO Im Ganzen geschmorter Topinambur mit Rosmarinpolenta,
Empfehlung des Küchenchefs für zwei Personen
Empfehlung des Küchenchefs für zwei Personen Gemüse Kaltschale Eingelegte Tomate / Getrocknete Tomatenhaut / Gemüsepulver Weitere Zutaten in diesem Gericht: Apfelessig, Salz, Rübenzucker, Tomaten, Paprika,
MO-FR. Moussaka mit Süßkartoffel und Spinat + Suppe oder Salat 11,40. Kürbis Pasta mit gerösteten Haselnüssen, Ziegenkäse und jungem Blattspinat
Speisekarte KW 41 (9.10.2017-13.10.2017) DO Moussaka mit Süßkartoffel und Spinat, Laktose 11,40 MO Kürbis Pasta mit gerösteten Haselnüssen, Ziegenkäse und jungem Blattspinat, Laktose, Sulfite, Schalenfrüchte
Produkt-Information 2019
Kräuter Basilikum Bärlauch Bohnenkraut Dillspitzen Estragon Frühlingszwiebeln Kerbel Korianderblätter Kresse Liebstöckel Majoran Minze Oregano Petersilie Rosmarin Rukola Sauerampfer Schnittlauch Sellerieblätter
AA Laboruntersuchungen Wareneingang/Endprodukte & Sonstiges
Seite 1/6 I.Durchzuführende Analysen und -häufigkeiten Gewürze & Kräuter (siehe nachstehende Tabelle) Teillieferungen keimreduzierter Ware Sämtliche Wareneingänge (Ware von einem neuen Lieferanten oder
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Gewürze Gartner http://www.gewuerze-gartner.at Stand: 02.04.2018 Seite 1 Gewürzmischungen H bis R Alle hier angeboten Produkte sind ohne Glutamate, ohne Geschmacksverstärker, ohne künstliche Aromen, ohne
Gewürze & Gewürzmischungen
Das besondere Teefachgeschäft in Buchholz Teegeschäft Garten Eden Neue Straße 13 21244 Buchholz i. d. Nordheide Tel.: 04181/37370 Mail: tee-garten.eden@t-online.de www.tee-garteneden.de Gewürze & Gewürzmischungen
Bestelloption: oder / GEMÜSE. Artikel Herkunft Inhalt Colli EH Bestellmenge
GEMÜSE Baby Spinat 1 kg AT 8,55 kg Broccoli 5 kg AT 2,10 kg Bundkarotten 15 Bnd AT 200g 1,20 Bnd Chili 100g 1 Tss AT 2,40 Tss Fenchel 5 kg AT 4,10 kg Fisolen grün-gelb breit AT 5,20 kg Fisolen gelb schmal
Gemüse - 1. Jacques Poitou, 2001.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Lauch Gurke Kartoffeln Spinat Bohnen Brokkoli Tomate Tomate Tomate Möhre Tomaten Porree Tomate Möhre Kartoffel Tomaten Gurke Chicoree Salat Kartoffeln Tomate Gurken Zucchini Salat
Diät für die Leber. 14-Tage-Leber-Entlastung
14-Tage-Leber-Entlastung Nur 1000 Kalorien am Tag und trotzdem satt werden das funktioniert. Mit diesem Diätplan befreien Sie Ihre Leber von überschüssigem Fett und versorgen dennoch den ganzen Körper
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Gewürze Gartner http://www.gewuerze-gartner.at Stand: 02.04. 2018 Seite 1 Gewürzmischungen S bis Z Alle hier angeboten Produkte sind ohne Glutamate, ohne Geschmacksverstärker, ohne künstliche Aromen, ohne
Bezeichnung Artikel-Nr. Herkunftsland Lieferant Inhalt Preis VPE
Kräuter und Gewürze Bezeichnung Artikel-Nr. Herkunftsland Lieferant Inhalt Preis VPE Anis, ganz, Bio FB1-16-066 diverse dwp 50 g 2,50 5 Basilikum, gerebelt, Bio FB1-16-031 Ägypten dwp 20 g 1,60 5 Chili,
Gewürze & Gewürzmischungen
Das besondere Teefachgeschäft in Buchholz Teegeschäft Garten Eden Neue Straße 13 21244 Buchholz i. d. Nordheide Tel.: 04181/37370 Mail: tee-garten.eden@t-online.de www.tee-garteneden.de Gewürze & Gewürzmischungen
AA Laboruntersuchungen Roh- und Fertigwaren
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AA Laboruntersuchungen Wareneingang/Endprodukte & Sonstiges
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BIO- verfügbare Süssungsmittel SALZE Gewürze Kräuter
BIO- verfügbare Süssungsmittel SALZE Gewürze Kräuter Die beste Verfeinerung unserer Lebensmittel sind Biozutaten! Geschmack und Bekömmlichkeit aus rein biologischem Anbau. Artikel Produktbeschreibung 1
Kartoffeln Zwiebel Radieschen Gurke
Rezepte cala-kocht.de Stand: Ende Januar 2012 Um ein Rezept online zu finden, einfach den Link in die Adresszeile des Browsers kopieren. Titel Eiweiß Gemüse Obst Datum Link weißer Spargel mit Nigellas
Wörterbuch Kräuter, Gewürze & andere Küchenerzeugnisse
Wörterbuch Kräuter, Gewürze & andere Küchenerzeugnisse angefertigt von Deirdre Arianrhod, Hüterin des Hains Aventurisch - Mittelländisch Abszintho - Absinth Al'Anfanischer Pfeffer - schwarzer Pfeffer Al'Hanis
45,00 / Person. Kalte Vorspeisen Käsesalat gegrillte Pilze Käseauswahl pochierter Barsch Schinken mit getrockneten Früchten
Dinner Buffet N o 1 45,00 / Person Tomaten, Gurken, Weißkraut, Rotkohl, Karotten, Kopfsalat, Peperoni, Zwiebeln, Fetakäse Würfel, Rucola, Käsesalat gegrillte Pilze Käseauswahl pochierter Barsch Schinken
Basis ANGEBOT für die KW 16
Bestellannahme bis 23:00h. Auslieferung am nächsten Werktag. E-Mail: Tel: Basis ANGEBOT für die KW 16 frisch@tranquillo.de 0176-14318003 Notizen: Alle genannten Preise sind Nettopreise und werden zuzüglich
Würzöle - Flüssige Gewürze
Würzöle - Flüssige Gewürze Die Würzöle werden nach einem alten, einfachen und zielführenden Verfahren hergestellt: Das jeweilige Gewürz wird mit der Ölsaat (reife Sonnenblumenkerne) vermischt und gemeinsam
>RHG (bst.) in % ohne R in % >RHG (bst.) mit R in % >RHG in % Lebensmittel N ohne R. mit R >RHG
Lebensmittelbezogene Darstellung der Proben Getreide, Lebensmittel tierischen Ursprungs, Obst und Gemüse, Kleinkindernahrung Probenahmejahr: 2008 (nur "surveillance" Proben) Andere Getreidearten 8 6 *
Einen Gemüsegarten planen
Einen Gemüsegarten planen Die Planung von Gemüsegärten ist nicht ganz einfach und braucht Erfahrung. Aus diesem Grunde haben wir einige Pflanzbeispiele zusammengestellt. Diese finden Sie auf der homepage
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10,20 Der Frühlings Burger + Der Krautsalat
Speisekarte KW21 (23.05.2016-27.05.2016) DO Menü Der Klassiker. Das Erdäpfelgulasch. MO Allergene: Laktose, Sellerie, Senf, Sulfite 10,00 Zwiebeltarte mit Oliven und Getrockneten Tomaten FR Indisches Palak
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Seite Kräuter
Seite 17 25.05.2018 08.11.2017 inhalt lose / streufähig 63313 Basilikum 8 x 250g Btl 63335 Dill 8 x 250g Btl 63346 Knoblauch-Zehen gewürfelt 3mm 8 x 250g Btl 63357 Petersilie 8 x 250g Btl 63368 Schnittlauch
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EINKAUFSLISTE Hier findest Du alle Zutaten, die Du benötigst um die Rezepte der nächsten 3 Tage zu kochen. Beachte, dass Du die Basics aus dem Schnellstartguide immer ausreichend zu Hause haben solltest.
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870 Basilikum, gerebelt 107236 34660 Bärlauch, gerebelt 104438 * Orig.Sack zu 10 kg 821 Cardamom in der Schale, gemahlen 107105 820 Chillies rotbraun, gemahlen 107107 34597 Chillies crushed 104399 822
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Anis Basilikum Curry Backwaren sonstiges Tipps Plätzchen, Bisquits, Brot Quiche Teigwaren, Vollkorngetreide- Gerichte, Kräuter- Kartoffeln, Kräuter- Butter, Eierspeisen ganze Samen oder Gemahlen verwenden.
30 Gramm Schmelzkäse, Halbfettstufe oder fettarmer Frischkäse frische Petersilie Salz, Pfeffer, Muskat, Thymian
Broccolicreme- Suppe 200 Gramm Broccoli 100 Gramm Kartoffeln 30 Gramm Schmelzkäse, Halbfettstufe oder fettarmer Frischkäse frische Petersilie Salz, Pfeffer, Muskat, Thymian Energie 96 Kilokalorien 404
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Anlage 1 - Rückstände pot. EDC Auswahl von LM-Stoff Kombinationen >10% (Option 2 & 3 Cat I) Gehalt Durchschnitt. Häufigkeit. 2,24 µg/kg.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 2,4-D (G) Linse grün 58,3 7,58 µg/kg 2,4-D (G) Limette 48,8 26,00 µg/kg 2,4-D (G) Mandeln (gemahlen, gestiftet, 40,0 8,00 µg/kg
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Reisgerichte Brokkoli-Gemüsereis Cuminreis mit Cashewnüssen Gewürzreis Safranreis Joghurtreis Paneer Safranreis Regenbogenreis Reis mit Cashewnüssen und Erbsen Reis mit Erbsen und Paneer Risotto Spinatreis
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GESUNDE REZEPTE Frühstück OMELETT (für 1-2 Personen) 1 Handvoll Pilze in kleine Würfel ½ Stange Lauch in feine Streifen 1 Zwiebel fein gehackt 2-3 Tomaten 1 TL Thymian 1 EL geriebener Parmesan 2 Eier ev.
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