Guten Morgen, den Tag entspannt beginnen - mit einem ausgiebigen Frühstück.

Transkript

1 Salon Lichtental

2 Guten Morgen, den Tag entspannt beginnen - mit einem ausgiebigen Frühstück. Der Salon Lichtental umfasst eine eigene Park-Terrasse und bietet somit Gelegenheit zum Frühstück im Freien - vom Buffet oder mit der Option, sich ein Frühstück "à l'ancienne" servieren zu lassen! Gerne bieten wir Ihnen bei einer Lebensmittelunverträglichkeit bei Speisen und Getränke Alternativen an. Diese sind in unserer Frühstückskarte und an unserem reichhaltigen Buffet entsprechend gekennzeichnet und werden Ihnen gerne auf Nachfrage serviert.

3 Kaffeespeziälitäten Portion Kaffee Cappuccino Espresso Heissgetränke Milchkaffee Latte Macchiato Espresso Macchiato Gerne bereiten wir Ihnen auf Wunsch alle Heißgetränke auch lactosefrei zu Brenners Infusion Natural Herbs Dieser exklusive und fein abgestimmte BIO - zertifizierte Kräutertee wurde speziell für das Brenners Park-Hotel & Spa kreiert. Zitronengras, Apfelstückchen, Erdbeerblätter und einige weitere Zutaten vollenden diesen Gesundheitsbewussten Teegenuss. Für den Genuss zu Hause bieten wir Ihnen einen Beutel nur 14,50 / 50g. Grüntee Green Dragon Eleganter Plantagentee aus dem indischen Hochland mit ausgeprägt feinblumigem Aroma Morgentau Zart herber Tee, mit fein-fruchtigem Flavour von Kornblumen- und Rosenblüten Jasmin Sanfter, sortenreiner mit Jasminblüten verfeinerter Grüntee Schwarztee Spring Darjeeling Honigfarben, feinwürziges und nuancenreiches Aroma Darjeeling Summer Ein Spitzengewächs von blumiger Eleganz und köstlichem Aroma English Breakfast Ein ganz dunkler, typischer Ceylon Tee von herber Fülle und prickelndem Flavour Assam Barie Ein extravaganter Broken Tee voll höchster Aromawerte: kräftig, würzig, malzig Earl Grey Ein duftiger Darjeeling eingehüllt in kostbares Bergamotte-Aroma Kräuter- und Früchtetee Kamille Wohltuend und beruhigend, typisch herb-aromatisch Pfefferminze aus Marokko Pfefferminztee erfrischt und entspannt durch seinen natürlichen Mentholgehalt Fitness Vitalisierender Kräutertee mit Rooibos und frischen Ingredienzien wie Minze und Anis Sweet Berries Sonnengereifte süße Früchte, intensives Aroma Cream Orange Orangen und samtige Vanille auf herzhaftem Rooibos Portion hausgemachte Trinkschokolade

4 Das Brenners Gourmetfrühstück Bedienen Sie sich an unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet und lassen sich a la minute warme Eierspeisen zubereiten. Gekochte Frühstückseier bestellen Sie bitte bei unserem Servicepersonal. Erfrischungsgetränke und Prickelndes Selters Culinaria und Vittel Frischer Orangensaft, Grapefruitsaft, Ananassaft, Multivitamin, Mangosaft, Apfelsaft und Tomatensaft Carpe Diem Kombucha, Cranberry und Quitte Der Teepilz Kombucha wirkt anregend auf Stoffwechsel und blutreinigend Fürst von Metternich Riesling Sekt Lokale Frischmilchprodukte Frischmilch, Buttermilch, Kefir, Actimel und Milchshake Naturjoghurt, Quark und Hüttenkäse Gerne bieten wir Ihnen auf Wunsch lactosefreie Produkte an Feinste milde Frühstückskäse Internationale Käseauswahl vom Käsewagen Wurstspezialitäten Beste Wurst und Schinkenauswahl von Schwarzwälder und gekochtem Schinken Feiner Aufschnitt, grobe und feine Leberwurst, Rügenwalder Teewurst Verschiedene Sorten von Salami Fisch Frisches Filet von Lachs, Saibling und Forelle Lachs und Forelle aus dem Buchenrauch Hering und Shrimps in raffinierten Feinmarinaden Vollkornprodukte und Frühstücks Cerealien Haferflocken, Cornflakes, Schoko-Müsli, Knusper- Müsli Cappuccino-Müsli, Kokos-Mandel-Müsli, Früchte-Müsli Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Getreideflocken, Weizenkleie Kürbiskerne, Toppas

5 Obst und Früchte Frisch aufgeschnittenes Obst Obstsalat von frischen Früchten Aprikosen, getrocknete Mangos, getrocknete Feigen, Cranberries, Rosinen und kandierte Papayas Brötchen, Brotauswahl und Croissants Knusprige Brötchen, Vollkornbrote und Toastbrot Butter- und Laugencroissants, feinstes Plundergebäck Gerne bieten wir Ihnen auf Wunsch glutenfreie Produkte an Marmelade, Honig und Nuss-Nougat Creme Fruchtkonfitüren aus Erdbeere, Sauerkirsche, Marille, Heidelbeere Orange, Blutorange, Tropic, Brombeer, Himbeer und Kiwi-Stachelbeere Diätkonfitüren aus Orange und Aprikose Lindenblütenhonig, Tannenhonig, Baden-Badener Blütenhonig Kirschblütenhonig, Rapshonig Nuss-Nougat Creme Warme Speisen a la minute für Sie zubereitet Spiegelei, Rührei, Ei im Glas oder wachsweiches Landei Omelette natur oder mit verschiedenen Zutaten Ihrer Wahl Frisch gebackene Pancakes mit Ahornsirup Unsere Frühstückseier stammen aus artgerechter Haltung nach biologischen Richtlinien Warme Gerichte Nürnberger Bratwürstchen Knuspriger Frühstücksspeck Grilltomaten Hausgäste 38,00 Frühstücksgäste 40,00

6 Spa Frühstück Ein Glas frischer Obstsaft nach Wahl Knusprig frische Brötchen und Brotauswahl 10g Butter oder Margarine Konfitüre, Marmelade und Bienenhonig Frisch aufgeschnittene Früchte oder frischer Obstsalat mit Naturjoghurt (0,1%) Gerne bieten wir Ihnen auf Wunsch gluten- und/oder lactosefreie Produkte an Spa-Spezialitäten: Wählen Sie zwischen Putenbrust, Räucherlachs, gekochtem Schinken oder Roastbeef Hausgäste 32,00 A la carte-spezialitäten Ausgesuchtes mit und vom Landei Ei Benediktin 11,00 Trüffelrührei 22,00 Für das besondere Frühstück Glas Champagner Alfred Gratien 16,50 Rösti mit geräuchertem Lachs 16,00 Tournedos mit Kräuterchampignons 21,00

7 Kontinentales Frühstück Gerne servieren wir Ihnen Ihr Kontinentales Frühstück. Knusprig frische Brötchen und Brotauswahl Butter- und Laugencroissants, Toastbrot und feinstes Plundergebäck Gerne bieten wir Ihnen auf Wunsch eine glutenfreie Brotauswahl an Konfitüre und Marmelade von ausgesuchten Früchten Feinster Bienenhonig und Nuss-Nougat Creme Wählen Sie dazu: Kaffee, Teespezialitäten oder hausgemachte Trinkschokolade Gerne bereiten wir Ihnen auf Wunsch alle Heißgetränke auch lactosefrei zu Ein Glas frischer Obstsaft Ihrer Wahl Hausgäste 28,00 Frühstücksgäste 30,00