S p e i s e k a r t e

Transkript

1 S p e i s e k a r t e Suppen: Nudelsuppe 3,80 Leberknödelsuppe 4,80 Pfannkuchensuppe 4,50 Kleine Gerichte: Kleiner gemischter Salat 4,50 Geflügelsalat Hawaii mit Baguette 9,80 Heringshappen in Dillrahm, dazu Salzkartoffeln 11,80 Geräucherter Lachs auf Reiberdatschi, mit Crème fraiche und Salatbukett 12,90 Chiemseefische: Zander- und Lachsnockerl auf Dillrahmsoße, dazu Basmatireis 16,50 Portion Hecht gebraten, mit Petersilienkartoffeln und Remouladensoße 18,50 Pochierter Lachs in Lauchrahmsoße mit feinen Bandnudeln 15,80 Renke blau mit zerlassener Butter und Petersilienkartoffeln 16,90 Renke gebraten, mit Remouladensoße und Salzkartoffeln 16,90 Gebratenes Saiblingsfilet mit Weißweinsoße, frischem Gemüse und Salzkartoffeln 16,80 Saibling aus dem Wurzelsud, mit zerlassener Butter und Kräuterkartoffeln 17,80 Saibling gebraten, mit Remouladensoße und Petersilienkartoffeln 17,80 Vegetarisch: Spaghetti mit Tomatensoße 7,80 Geröstete Knödel mit Ei und gemischtem Salat 8,90 Reiberdatschi mit Apfelscheiben und Käse überbacken 8,80 Allgäuer Käsespätzle mit abgeschmalzenen Zwiebeln und grünem Salat 11,80 Wir servieren fast alle Gerichte auch als kleinere Portion

2 S p e i s e k a r t e Hauptgerichte: Spaghetti Bolognese 8,90 Feine Bandnudeln mit Pilzen, Lachs und Tomatenwürfel in leichter Weisweinrahmsoße 12,50 Geröstete Maultaschen mit Salatbukett 9,50 Tiroler Gröstl mit Spiegelei und gemischtem Salat 12,50 Geschnetzeltes Hühnerbrüsterl mit Früchten in Curryrahmsoße, dazu Basmatireis 13,80 Wiener Schnitzel vom Schwein, mit Preiselbeeren und Kartoffelsalat 12,80 Filetpfandl - Geschnezteltes Schweinsfilet mit hausgemachten Spätzle 17,80 Gekochter Kalb-Tafelspitz mit Blattspinat, Röstkartoffeln und Apfelmeerrettich 17,80 Zwiebelrostbraten vom Angus-Rind, mit Röstkartoffeln und gemischtem Salat 18,50 Brotzeiten: Wurstbrot oder Käsebrot 6,90 Griebenschmalz mit Hausbrot 6,90 Kalter Braten mit Ei und Essiggurke, dazu Bauernbrot 9,90 Obatzda - mit Zwiebeln, Butter und Gewürzen angemachter Camembert, dazu Hausbrot 9,80 Wurstsalat 1,2 in Essig und Öl, Zwiebeln und Bauernbrot 8,90 Schweizer Wurstsalat 1,2 auch in Essig und Öl, dazu Brot 9,50 Schwarzer und weißer Preßsack 1,2 in Essig und Öl, mit Hausbrot 8,90 Lumpensalat 1,2 (Preßsack, Lyoner, Käse, Gurken, Zwiebeln) mit Schwarzbrot 8,90 Desserts: Espresso mit Vanilleeis 4,50 Marillenknödel mit Kompott 8,50 Bayrisch Crème mit Schlagrahm 5,80 Mousse au chocolat mit Fruchtsoße und Schlagrahm 8,50 Eine weitere Auswahl für Kaffee, Kuchen und Torten an unserem Buffet Erläuterung der Zusatzstoffe: 1 = Phosphat 2 = Geschmacksverstärker

3 Warme Getränke: Espresso 2,50 Espresso Macchiato 2,90 Cappuccino 3,50 Latte Macchiato 3,90 Tasse Kaffee 2,90 Haferl Kaffee 3,90 Portion Kaffee 4,90 Milchkaffee 3,60 Seglerkaffee (mit Rum und Schlagrahm) 5,80 Glas Tee 2,90 Portion Tee 4,10 Glas Tee mit Rum 4,90 Glas Grog vom Rum 5,40 Glühwein 4,90 Milch (warm oder kalt) 2,90 Haferl Schokolade 3,90 Heiße Zitrone 3,20 Alkoholfreie Getränke: Spezi 5,6 0,4 l 3,80 Tafelwasser offen 0,4 l 3,50 Limo 6 oder Coca 5,6 0,2 2,90 Granderwasser 0,5 2,20 Zitronenlimo 6 vom Faß 0,5 3,60 Mineralwasser Medium/Still 0,25 3,30 Bitter Lemon 6 0,2 3,50 Mineralwasser Medium/Still 0,75 5,20 Säfte und Schorlen: Apfelsaft 4 0,2 l 2,70 Apfelschorle 4 0,4 l 3,80 Orangensaft 4 0,2 2,90 Orangensaftschorle 4 0,4 3,90 Johannisbeernektar 4 0,2 2,90 Johannisbeerschorle 4 0,4 3,90 Traubensaft 4 rot 0,2 2,90 Traubensaftschorle 4 0,4 3,90 Biere von der Brauerei Wieninger: Bräufaß (Helles Bier) 0,25 l 2,90 Pils vom Faß 0,33 l 3,90 Bräufaß (Helles Bier) 0,5 3,80 Radler 0,5 3,80 Schnaggl Weisse 0,5 3,90 Dunkles Bier 0,5 3,80 Weißbier oder Ruß 0,5 3,90 Paulaner Alkoholfrei 0,5 3,80 Erläuterung der Zusatzstoffe: 1 = Phosphat 2 = Geschmacksverstärker 3 = Chininhaltig 4 = aus Konzentrat 5 = mit Konservierungsstoff 6 = mit Farbstoff

4 Aperitifs 5 cl: Liköre und Bitteres 2 cl: Madeira Medium Rich 4,20 Chiemseer Klosterlikör 3,30 Martini weiß, rot, trocken 4,50 Chiemseer Halbbitter 3,30 Sherry dry, medium, cream 4,50 Chiemseer Magenbitter 3,30 Portwein 4,50 Underberg 3,30 Pernod mit Wasser und Eis 5,50 Ramazzotti oder Averna 4,30 Campari Soda 4 cl 5,50 Fernet Branca oder Cynar 4,30 Campari Orange 4 cl 5,90 Baileys 4,30 Edelbrände 2 cl: Calvados La Ribaude 7,50 Grappa Vino Nobile 7,50 Houley über 20 Jahre alt Avignonesi Montepulciano Vieille Prune Gayral 7,50 Likör vom Riesling 7,50 Fleurance über 10 Jahre Eichen- Grünewald Münster faßlagerung Schnäpse 2 cl: Spirituosen 2 cl: Obstler 3,30 Asbach Uralt 3,90 Williams 3,30 Remy Martin V.S.O.P. 4,90 Enzian 3,30 Ballantines Scotch Whiskey 4,90 Himbeergeist 3,30 Tullamore Irish Whiskey 4,90 Kirschwasser 3,30 Jack Daniel s Old N 7 4,90 Wodka Moskovskaja 3,30 Sambuca mit Kaffeebohnen flambiert 4,90 Aquavit Malteserkreuz 3,30 Williamine (Birnenschnaps mit Birne) 5,90 Gordon s dry Gin 3,30 Feigling (Wodka mit grüner Feige) 5,90

5 Sekt: Champagner: Glas Sekt 0,1 l 3,90 Glas Champagner 0,1 l 14,00 Glas Prosecco 0,1 4,90 Piccolo Veuve Clicquot 0,2 22,00 Piccolo Metternich 0,2 8,10 Piper Heidsieck Brut 0,7 78,00 Fürst Metternich 0,7 23,00 Pommery & Creno Brut 0,7 78,00 Flasche Prosecco 0,7 34,00 Veuve Clicquot Brut 0,75 78,00 Valdobbiadene - von Foss Marei