Gastgewerbe und Hotellerie 2015

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Hanna Haupt
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1 Gastgewerbe und Hotellerie 0 n L-GAV stärken n Löhne 0: Aus- und Weiterbildung zahlen sich aus n Arbeitszeit-Kalender 0: Schreiben Sie Ihre Arbeitsstunden auf, denn: Jede Stunde zählt!

2 L-GAV stärken Geschätzte Arbeitnehmende im Gastgewerbe Die Gewerkschaft Unia hat den L-GAV (Landes-Gesamtarbeitsvertrag) in den letzten Jahren zusammen mit den anderen Vertragsparteien in vielen Punkten verbessert:. Monatslohn für alle, höhere Mindestlöhne, konsequente Erfassung der Arbeitszeit,. Ferienwoche, weitgehende finanzielle Unterstützung der Aus- und Weiterbildung usw. Diese Errungenschaften gilt es zu verteidigen und den L-GAV zu stärken. Im Hinblick auf dessen Erneuerung hat die Branchenkonferenz das Parlament der in der Unia zusammengeschlossenen Mitglieder aus dem Gastgewerbe die Prioritäten für die Verhandlungen festgelegt: n Stärkung des L-GAV mit seinen Errungenschaften n Umsetzung und Vollzug des L-GAV n Löhne n Unterstützung der Aus- und Weiterbildung

Diese Errungenschaften gilt es zu verteidigen und den L-GAV zu stärken.

3 App zum L-GAV: Um die Inhalte des Landes-Gesamtarbeitsvertrags besser bekannt zu machen, hat die Kontrollstelle L-GAV eine App lanciert. Diese ermöglicht Arbeitnehmenden und Arbeitgebern im Gastgewerbe einen schnellen und einfachen Zugriff auf den L-GAV. Die App «L-GAV» kann gratis über die verschiedenen App-Stores heruntergeladen werden. Klare Verbesserung bei der Arbeitszeiterfassung: Die jährlichen Stichproben-Kontrollen in 000 Betrieben belegen, dass seit der Einführung des L-GAV 0 deutlich mehr Betriebe die Arbeitszeiten der Mitarbeitenden erfassen. Hatte bis 00 jeder dritte Betrieb keine Arbeitszeiterfassung, so waren es bei der letzten Erhebung weniger als %. Für die Verbesserungen im L-GAV hat die Unia zusammen mit ihren Mitgliedern lange gekämpft. Nur eine starke Gewerkschaft kann den L-GAV stärken, erfolgreich umsetzen und weiter verbessern. Und so helfen Sie mit, noch mehr zu erreichen: n Werden Sie Mitglied der Gewerkschaft Unia (siehe Antwortkarte auf S. /). n Bestellen Sie mit der Antwortkarte, per (tertiaer@unia.ch) oder telefonisch (+ 0 ) weitere Informationen zum L-GAV 0 und/oder zusätzliche Exemplare des Arbeitszeit-Kalenders 0 zum Weiterver teilen. Besten Dank für Ihre Unterstützung!

Die App «L-GAV» kann gratis über die verschiedenen App-Stores heruntergeladen werden.

4 Arbeitszeit-Kalender 0: Jede Stunde zählt Es ist die Pflicht des Arbeitgebers, die geleistete Arbeitszeit seiner Angestellten zu erfassen. Diese können jederzeit Auskunft über Arbeits- und Ruhezeiten, Feiertage- und Ferienguthaben verlangen. Mindestens einmal im Monat muss Ihr Chef Ihnen das Überstundenguthaben schriftlich mitteilen und die Arbeitszeit zur Unterschrift vorlegen. Trotz klarer Verbesserungen seit der Einführung des L-GAV 0: Einzelne Betriebe erfassen die Arbeitszeit weiterhin gar nicht oder nicht korrekt. Das führt dazu, dass nicht alle Überstunden bezahlt bzw. kompensiert werden. Deshalb ist es wichtig, dass Sie selber jeden Tag die gearbeiteten Stunden aufschreiben. So können Sie die korrekte Erfassung Ihrer Arbeitszeit kontrollieren und allenfalls den geschuldeten Lohn für geleistete und nicht bezahlte Arbeitsstunden erfolgreich einfordern. Benutzten Sie den Kalender auf den folgenden Seiten und notieren Sie täglich die geleisteten Arbeitsstunden!

Mindestens einmal im Monat muss Ihr Chef Ihnen das Überstundenguthaben schriftlich mitteilen und die Arbeitszeit zur Unterschrift vorlegen.

5 Stundenrapport Januar Total Arbeitsstunden im Januar

6 Stundenrapport Februar 0 0 Total Arbeitsstunden im Februar

7 Stundenrapport März Total Arbeitsstunden im März

8 Stundenrapport April Total Arbeitsstunden im April

9 Stundenrapport Mai Total Arbeitsstunden im Mai

10 Stundenrapport Juni Total Arbeitsstunden im Juni

11 Stundenrapport Juli Total Arbeitsstunden im Juli

12 Stundenrapport August Total Arbeitsstunden im August

13 Stundenrapport September Total Arbeitsstunden im September

14 Stundenrapport Oktober Total Arbeitsstunden im Oktober

15 Stundenrapport November Total Arbeitsstunden im November

16 Stundenrapport Dezember Total Arbeitsstunden im Dezember!

17 Ausfüllen, abtrennen und unfrankiert in den nächsten Briefkasten werfen Unia-Mitglied zu sein lohnt sich Die Unia ist die Gewerkschaft für das Gastgewerbe. Mit rund 000 Mitgliedern ist sie im Gastgewerbe fest verankert. Für die Angestellten der Branche hat die Unia viele Verbesserungen erreicht. Als Unia-Mitglied profitieren Sie zudem von zahlreichen Dienstleistungen wie Rechtsberatung und Weiterbildungsmöglichkeiten. Für den Vollzug des L-GAV werden allen Angestellten im Gastgewerbe pro Jahr Franken direkt vom Lohn abgezogen. Als Mitglied der Unia bekommen Sie jährlich Franken zurückerstattet ein Grund mehr, Mitglied zu sein! Wir zählen auf Sie. Gemeinsam sind wir stark! Ich möchte Informationen zum Landes-Gesamtarbeitsvertrag Gastgewerbe. Ich möchte Informationen zum Progresso-Lehrgang und zu anderen Weiterbildungen im Gastgewerbe. Ich interessiere mich für die Unia und ihre Angebote. Schicken Sie mir bitte die Unterlagen. Ich helfe mit, diesen Arbeitszeit-Kalender zu verteilen und bestelle weitere Ex. Name Vorname Adresse PLZ /Ort Tel.

Als Unia-Mitglied profitieren Sie zudem von zahlreichen Dienstleistungen wie Rechtsberatung und Weiterbildungsmöglichkeiten.

18 Gemeinsam erreichen wir mehr. Werden Sie Mitglied bei der Unia, der starken Gewerkschaft für Gastgewerbe und Hotellerie. Für weitere Informationen: T + 0 tertiaer@unia.ch Unia Zentralsekretariat Sektor Tertiär Weltpoststrasse 0 Postfach CH-000 Bern

19 Mindestlöhne 0 Mindestlohn Mindestlohn Lohnkategorie pro Monat pro Stunde * Ohne Berufsausbildung ** Fr. 0. Fr.. Mit Progresso-Kurs ( Wochen) ** Fr. 0. Fr.. Mit Berufsattest ( Jahre) Fr. 0. Fr. 0. Mit Berufslehre ( Jahre) Fr.. Fr.. Mit Berufslehre und Tage berufsspezifischer Weiterbildung Fr. 0. Fr.. Mit Berufsprüfung Fr.. Fr.. * Basis -Std.-Woche, Zuschläge für Ferien (,%), Feiertage (,%) und. Monatslohn (, %) kommen noch dazu. ** Bei Neuanstellung oder Betriebswechsel auf die ersten Monate befristeter Einarbeitungsabzug von % möglich.. Monatslohn Seit dem. Januar 0 erhalten alle, die die Probezeit bestanden haben, den vollen. Monatslohn rückwirkend auf den ersten Arbeitstag! Dies ist eine deutliche Verbesserung gegenüber der vorherigen Regelung: Wer den Arbeitgeber wechselte, hatte in den ersten Monaten keinen Anspruch auf den. Monatslohn. Den vollen. Monatslohn gab es erst ab dem. Anstellungsjahr.

Monatslohn (, %) kommen noch dazu. ** Bei Neuanstellung oder Betriebswechsel auf die ersten Monate befristeter Einarbeitungsabzug von % möglich.. Monatslohn Seit dem.

20 Mehr Lohn dank L-GAV Unia lohnt sich! Ein guter Gesamtarbeitsvertrag fällt nicht vom Himmel. Es braucht eine starke Gewerkschaft. Rund 000 Angestellte im Gastgewerbe sind Teil der Unia. Gemeinsam mit Ihnen können wir noch mehr erreichen! Treten Sie der Unia bei. Zusammen sind wir stark! Unia in Ihrer Nähe: Unia Zentralsekretariat Sektor Tertiär Postfach CH-000 Bern T + 0 info@unia.ch.0/de.a

Gemeinsam mit Ihnen können wir noch mehr erreichen! Treten Sie der Unia bei. Zusammen sind wir stark!

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